Cosa
Dove

YUMS DOPPIINSIDERCucina contemporanea Tra amici

Moi cucina dinamica

9,5/10
236 recensioni

Prezzo medio 30 €

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

YUMS DOPPIGuadagna più Yums
Prenotando questo ristorante, otterrai 200 Yums.
Scopri di più sugli Yums

Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Luce. È la prima cosa che viene in mente pensando a Moi Cucina Dinamica, locale situato nel cuore del quartiere Fleming. Siamo a Roma Nord, e qui, in un ristorante di grande personalità, è possibile gustare una cucina rigorosamente stagionale. Colori forti, talvolta sgargianti, il mattonato, l’ampia vetrata che inonda di luce l’ambiente: un posto moderno, metropolitano, accogliente, ricco di stile.

Piatti creativi realizzati con prodotti freschi e di stagione: è questo il mantra dello chef la cui filosofia culinaria, estremamente dinamica, porta in tavola piatti i cui colori, sapori e profumi cambiano in base al periodo dell’anno. Fornitori selezionati consentono d’aver a disposizione materie prime di grande qualità, con le quali creare proposte come “Verzolino di palamita con salsa di arancia e olive taggiasche”, il “Fusillone cacio e pepe, baccala con broccolo romano”, la “Rosticciana di maiale con pere porri e topinambur” e la “Creeme brule al the verde”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Consiglio INSIDER

Per gustare una cucina in continua evoluzione, che sa rinnovarsi e dar vita a piatti che rispettano le materie prime esaltandone le caratteristiche.

Menù del ristorante

Chef Thomas Moi
  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
crudo di gamberi rosa,salicornia e patate
10 €
battuta di fassona piemontese , sedano rapa e ciliege
10 €
sgombro in carpione e erbe amare
10 €

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Tartare di fassona
Tartare di gambero
Sgombro caramellato
Tiramisù
Tartare
Tiramisù
Bottoncini di bufala

+12

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,5/10
in base a 236 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,5/10
Servizio :9,7/10
Ambiente :9,2/10
  1. Laura C.
    Laura C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Esperienza più che positiva... Sono andato con mia moglie e abbiamo scoperto questo ristorante con dei piatti originali e curati ... Lo chef usa l amore come ingrediente principale ... Complimenti

  2. Lara P.
    Lara P.
    • 3 recensioni
    10/10

    Davvero ottimo! Atmosfera romantica, cucina a vista e servizio attento e cortese. Il cibo è spettacolare, nel menù ad occhi chiusi abbiamo scoperto accostamenti tra sapori, per noi impensabili, che ci hanno provocato un'esplosione di sapori in bocca! Sono rimasta conquistata al primo morso! Ho apprezzato moltissimo i piatti in cui lo chef giocava inserendo la frutta in piatti salati. Consigliatissimo

  3. Fabrizio F.
    Fabrizio F.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto perfetto, dalla qualità del cibo al servizio. Ottima selezione di vini. Menù che si rinnova ogni stagione. E' la terza volta che ceno in questo ristorante con la mia compagna e non sono mai rimasto deluso. Consigliato.

  4. Ilaria a.
    Ilaria a.
    • 11 recensioni
    10/10

    Look del locale semplice ma ricercato nei dettagli, cucina esteticamente raffinata ma anche molto gustosa, ottima la scelta di cambi periodici del menu per invogliare a tornare ad assaggiare nuovi piatti... Nulla da eccepire, ottimo dall'antipasto al dolce!

  5. Luca G.
    Luca G.
    • 31 recensioni
    8,5/10

    Servizio e cibo eccellente, le porzioni leggermente troppo contenute ma comunque di ottima qualità. Il costo in linea con la qualità in bocca al lupo e grazie

  6. Gaia Z.
    Gaia Z.
    • 17 recensioni
    9/10

    tutto buonissima e servizio ottimo! diamo una mano alla ristorazione sempre di più, in questo momento difficile. Rapporto qualità e prezzo perfetto

  7. Michele A.
    Michele A.
    • 32 recensioni
    7,5/10

    PRO: piccolo ristorante, accogliente, carino, discreta qualità del cibo. CONTRO servizio lento, qualità/prezzo sfavorevole si paga davvero tanto in relazione a ciò che viene offerto, non ci tornerei

  8. Pier Paolo P.
    Pier Paolo P.
    • 30 recensioni
    9/10

    Tartare e crudo di gamberi ottimi, spaghettoni con polipo molto buoni, dolci anche. Molto buono anche il vino consigliato da loro. Prezzo coerente con la qulità e con la posizione del ristorante. Servizio impeccabile e personale molto gentile. Da consigliare.

  9. Maddalena P.
    Maddalena P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Un’ottima sorpresa! Siamo rimasti davvero colpito dalla bontà dei piatti! Era tutto eccellente, dall’antipasto al dolce. Chef molto simpatico e disponibile e personale di sala professionale e cortese. Assolutamente da ripetere!

  10. Ernesto P.
    Ernesto P.
    • 44 recensioni
    9/10

    Bel ristorante di cucina gourmet, situato in una strada un po' decentrata. Ottima accoglienza, qui il cliente si sente veramente un ospite gradito! Buono il benvenuto dello chef e il pane fatto in casa, servito insieme ad un ottimo burro con sale di maldon. Iniziamo con un crudo di gamberoni con salsa al mandarino e olive nere e un piatto di animelle, mandorle, scalogno e caffè, quest'ultimo veramente eccellente. Proseguiamo con spaghettoni ricci di mare e salicornia e ravioli ripieni di baccalà (pasta tirata a mano con maestria) con vongole, cavolfiore limone e bottarga, molto equilibrato. Poi zuppetta di pesce con scoglio (ovvero pane al nero di seppia intriso nel sugo di cozze) molto saporita e appetitosa. Infine nota di merito particolare per i dolci, veramente fantastici : da non perdere il tiramisù con caffè liquido ed il tortino di zucca, caprino e gelato ace. Il tutto innaffiato da un buon riesling e da vini passiti per i dolci (quest'ultimi gentilmente offerti). Prezzo giusto per la qualità del cibo e la bravura dello chef. Veramente una bella serata !

    Moi cucina dinamica

    grazie mille per l'ottima recensione, è sempre un piacere per noi sapere che i clienti hanno passato una piacevole serata, ci fa apprezzare sempre di più il nostro lavoro. Speriamo di rivederci presto

  11. Andrea A.
    Andrea A.
    • 4 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto!

  12. Francesco B.
    Francesco B.
    • 25 recensioni
    10/10

    Moi è ormai per me un punto di riferimento. Se voglio essere certo di far star bene i miei amici e ospiti MOI è il ristorante che mi offre la garanzia di qualità, originalità e cortesia. Ho trovato addirittura migliorati i nuovi piatti preparati da Thomas, sempre presentati in modo impeccabile. Anche la carta dei vini è ora più ampia e offre una scelta senz'altro migliore rispetto a qualche tempo fa. Il prezzo è assolutamente più che giusto per la qualità dei piatti che vengono serviti.

  13. Silvia S.
    Silvia S.
    • 13 recensioni
    9/10

    Indubbiamente tutto buono, però porzioni davvero troppo piccole dato il prezzo! Sinceramente non ci tornerei.

    Moi cucina dinamica

    Gentile Cliente, la ringrazio per aver condiviso con noi le sue perplessità. Sulla quantià delle pietanze, trattandosi di un menù degustazione, non ha tutti i torti, sono in effetti più piccole della portata classica. Ci dispiace comunque e speriamo di averla nuovamente nel nostro ristorante. Grazie mille La direzione

  14. Federico Z.
    Federico Z.
    • 135 recensioni
    10/10

    Moi sempre perfetto, con lo spaghettone ai ricci ancora di più.

  15. Alexander T.
    Alexander T.
    • 3 recensioni
    10/10

    Piatti veramente eccezionali e creativi. Personale molto gentile. Atmosfera accogliente, consigliato vivamente

    Moi cucina dinamica

    Grazie mille!

  16. Flavio g.
    Flavio g.
    • 3 recensioni
    8/10

    Piccolo ristorante personale molto gentile e preparato presentazione dei piatti ottimale locale accogliente e rilassante consigliatissimo

    Moi cucina dinamica

    Grazie mille speriamo di migliorare sempre di più

  17. Carmen S.
    Carmen S.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Bella scoperta. Ristoranti no di quartiere, ottima cucina. Da riprovare

  18. Roberto f.
    Roberto f.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Tutto molto buono e equilibratamente creativo. Qualche punto in meno sui dessert. Servizio attento e personale preparato.

  19. Cinzia M. S.
    Cinzia M. S.
    • 16 recensioni
    9/10

    Tutto molto buono e ben presentato. I piatti potrebbero essere un pochino più ricchi nelle quantità. Antipasti buonissimi come anche il main corse. Forse i dolci anche se buoni non sono all'altezza della presentazione. Eccezionale l'olio che viene servito ad inizio pasto.

    Moi cucina dinamica

    Gentile Cliente la ringrazio per la sua recensione ogni vostra impressione per noi è molto importante.

  20. Irene C.
    Irene C.
    • 10 recensioni
    9/10

    Personale molto gentile e qualificato. Molto carina l’idea dell’antipasto di benvenuto e del burro in accompagno al pane. Tartare molto buone sia quella di fassona che quella di gambero. L’unica nota fuori dal coro sono i primi, buoni per carità, ma mi aspettavo una spinta in più. Carina anche l’idea dei dolcetti arrivati con il conto.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Antonio Serra, 15, 00191, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale

Caratteristiche

In famiglia, San Valentino

Servizi

, ,

, , , ,

Ristoranti vicino a Moi cucina dinamica

  • Insider

Cucina creativa

Aroma Osteria Fleming

Punteggio:8.9

INSIDER

Rome

Prezzo medio 35 €

Internazionale

Uptown

Punteggio:7.5

Rome

Prezzo medio 20 €

-30%

Cucina creativa

A Mà

Punteggio:9.4

YUMS DOPPI

Rome

Prezzo medio 18 €

  • Insider

Siciliano

Julienne

Punteggio:9.2

INSIDER

Rome

Prezzo medio 35 €

-50%

Pizzeria

Gradito

Punteggio:9

Rome

Prezzo medio 25 €

-20%

Cucina creativa

Mamè

Punteggio:9

YUMS DOPPI

Rome

Prezzo medio 35 €

Abruzzese

Roma

Prezzo medio 20 €

-20% Accetta gli Yums

Cucina contemporanea

Piki Natural Mood

Punteggio:9.4

YUMS DOPPI

Rome

Prezzo medio 20 €

Americano

Rome

Prezzo medio 21 €

Pizzeria

Lievito Fleming

Punteggio:8.9

Rome

Prezzo medio 20 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Vedi altre info

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Accedi a TheFork Manager

Servizio gratuitoPrenotazione immediata