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Campano Tra amici

Meatin

8,8/10
260
Via Timavo, 25, I-80126 NapoliVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Il quartiere del Vomero è da sempre un riferimento per i napoletani per quel che concerne lo shopping grazie agli eleganti negozi e per la “movida” serale per la miriade di locali nei quali spesso è possibile anche ascoltare musica dal vivo. La zona è però conosciuta per l'offerta gastronomica, ed in questo contesto si inserisce Meatin, locale che propone carne di straordinaria qualità. In un ambiente moderno e luminoso, elegante ed accogliente è possibile gustare i tagli valorizzati dal lavoro del team di cucina.

Carne di provenienza dall'Irpinia, animali alimenti esclusivamente in maniera tradizionale, i vitelli con una miscela di fave, fieno, granturco, orzo ed altri ingredienti, i maiali con il “faritiello”, tipico pasto irpino. Il risultato? Carne “cucinata” e non semplicemente cotta, piatti come le “Polpette di anatra con finocchio arrostito e vellutata di friarielli”, la “Salsiccia avvolta in pancetta tesa, peperoncini verdi saltati, wasabi e confettura di papaccelle in agrodolce” ed il “Cuore di costata di paranza”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Ambiente giovane e moderno, passione e conoscenza della materia prima, competenza tecnica per valorizzare al meglio la carne.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Vaso di Pandora
12 €
Cipolla alla brace ripiena di salsiccia fresca su fonduta di caciocavallo podolico
Genovese con Cipolla Ramata di Montoro e 9 ore di cottura
13 €
Quattròre®, il segreto della tenerezza
20 €
Guancia di manzo brasata in Taurasi per 4 ore, servita con spinaci saltati e puré di patate alla Robuchon

Piatti apprezzati

Genovese

Genovese con Cipolla Ramata di Montoro e 9 ore di cottura

13 €

Vaso di Pandora e carciofi

Sfoglie di patate fresche con maionese al tartufo

6 €

Tagliolini al tartufo

Tagliolino all’uovo con zafferano e tartufo estivo

14 €

Foto degli utenti

Pork
Tagliolini al tartufo
Genovese
Tagliolini All Uovo Con Tartufo
Vaso di Pandora e carciofi
Offerto

+14

foto

Recensioni

8,8/10
Tavolo eccellente260 recensioni
8,4/10

Cibo

9,1/10

Servizio

9,2/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Arianna D.
    Arianna D.

    18 giugno 202214 recensioni

    10/10

    Incredibile come sempre

  • ROBERTO s.
    ROBERTO s.

    6 maggio 20222 recensioni

    10/10

    Una garanzia … Come sempre . Sono stato in più di un occasione a cena e ho sempre mangiato benissimo . Ci tornerò sicuramente

  • Nunzio M.
    Nunzio M.

    14 febbraio 20223 recensioni

    9,5/10

    sempre un piacere tornare in questo ristorante dove tutto è fatto davvero con criterio, poi atmosfera rilassante e gradevole

  • Annamaria D.
    Annamaria D.

    13 febbraio 20226 recensioni

    9,5/10

    Carne buonissima e atmosfera tranquilla. Unico appunto: se prenotate con the fork vi verrà addebitato un coperto di 4 euro a persona (normalmente invece non lo fanno pagare).

  • Penny d.
    Penny d.

    13 febbraio 202219 recensioni

    8/10
  • Eugenia G.
    Eugenia G.

    13 febbraio 202229 recensioni

    7/10

    Siamo tornati molto carichi di aspettative date le ultime cene fatte da loro. Purtroppo siamo tornati a casa un pò delusi. Servizio ottimo, ma in cucina è "cambiato" qualcosa.. peccato

  • Carmina L.
    Carmina L.

    8 dicembre 20211 recensione

    8,5/10

    Bellissima scoperta! Ingredienti di prima qualità, piatti tipici della tradizione, ma attenti ai palati più moderni. Da provare per gli amanti della carne.

  • De Vivo N.

    31 ottobre 20211 recensione

    8,5/10

    Atmosfera rilassante e sofisticata, location curata nei minimi dettagli. Servizio molto attento. A mio avviso forse da ampliare la scelta dei dolci.

  • Armando R.
    Armando R.

    9 ottobre 202150 recensioni

    8/10
  • Paolo C.
    Paolo C.

    4 settembre 202126 recensioni

    10/10
  • Fabrizio I.

    17 luglio 202114 recensioni

    6,5/10
  • Francesco D.
    Francesco D.

    8 giugno 20212 recensioni

    10/10

    Siamo già clienti e come al solito abbiamo trovato un'atmosfera tranquilla e romantica. Personale qualificato e simpatico. Piatti ricercati e che non deludono mai.

  • Valerio D.

    5 giugno 202110 recensioni

    9,5/10
  • Fabio m.
    Fabio m.

    14 febbraio 20216 recensioni

    8/10
  • Teresa G.
    Teresa G.

    7 febbraio 202159 recensioni

    10/10

    È la terza volta che torno da Meatin e come al solito è una conferma. Servizio impeccabile e piatti ottimi. Vasta scelta di vini e molta attenzione ad intolleranze alimentari. Consiglio.

  • Chiara L.
    Chiara L.

    24 gennaio 202123 recensioni

    10/10

    Adoro tutto di questo ristorante.

  • Biagio F.
    Biagio F.

    17 ottobre 202013 recensioni

    10/10

    Ristorante molto carino e cucina eccezionale !!!!!

  • Maria Elena B.
    Maria Elena B.

    2 ottobre 20207 recensioni

    10/10

    Altissimo livello. Intimo ma raffinato. Piatti particolari con ingredienti top. Uno chef giovane di cui sentiremo parlare.

  • Marco S.

    25 settembre 202013 recensioni

    9/10

    Bella atmosfera. Buon cibo e buon servizio. Mediamente 45-50€ a persona senza abbondare

  • Arianna D.
    Arianna D.

    24 settembre 202014 recensioni

    9/10

    Uno dei miei posti preferiti in città. C’è in atmosfera magica e la cucina a vista è incantevole. Per non parlare poi del cibo ogni volta lo chef ci apprende con nuove prelibatezze ????

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

626 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
19:30 - 00:00
mercoledì
19:30 - 00:00
giovedì
19:30 - 00:00
venerdì
19:30 - 00:00
sabato
19:30 - 00:00
12:30 - 16:00
domenica
19:30 - 00:00
12:30 - 16:00

Come raggiungere il ristorante

Via Timavo, 25, I-80126, Napoli, Italia

Trasporto pubblico

Bus Piave-santo Stefano (BC33)

Indicazioni stradali

Tangenziale di Napoli, uscita via Cilea. Proseguire dritto per Corso Europa. Pochi metri dopo aver imboccato corso Europs, girare a destra per via Timavo.

Garage Moccia a 50 metri

Città metropolitana di Napoli, Campania,

Informazioni sul ristorante

Meatin' Cuoco e Carbone è il ristorante gastronomico dove la carne è cucinata, non cotta.

Questo perché in cucina abbiamo chef con esperienza, non improvvisati gira-hamburger.

La carne che trovate in tutte le portate di Meatin' proviene esclusivamente da animali irpini alimentati in maniera tradizionale. Dopo lo svezzamento, vitelle e vitelloni vengono nutriti con “‘O Schiacciato”. “O Schiacciato”. è una miscela di fieno, fave, granoturco, orzo ed altri prodotti della terra che ogni allevatore associa in modi e proporzioni diverse. Non c' è una standardizzazione: ogni bistecca, ogni costata, ogni taglio ha una sua storia, un suo sapore.

Stesso principio per i maiali, alimentati con il solo “Faritiello”, tipico pastone tradizionale irpino.

É per questo che Il Mattino ci definisce “Il paradiso della carne d'autore” ed è per questo che Meatin' è l'unico ristorante al Vomero segnalato dal Gambero Rosso (2016, 2017).

Caratteristiche

Alla moda, Bistrot, Compleanni, , Gruppi, In famiglia, Per lavoro, Romantico, Carne e grigliate, , , , San Valentino, , Italiano

Servizi

, , ,

,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Meatin

Giapponese

Jorudan Sushi

Punteggio:8,8

PAY

Napoli

Prezzo medio 45 €

-50%

Napoli

Prezzo medio 16 €

Di Pesce

CrudodiMare

Punteggio:9,1

PAY

Napoli

Prezzo medio 40 €

Italiano

Slash Plus

Punteggio:8,9

Napoli

Prezzo medio 17 €

-20%

PAY

Napoli

Prezzo medio 24 €

Thailandese

Pad Thai

Punteggio:8,8

PAY

Napoli

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Pizzeria

Mascagni

Punteggio:9,6

INSIDERPAY

Napoli

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Giapponese

INSIDERPAY

Napoli

Prezzo medio 50 €

-20%

Steakhouse

Johnny B. Goode

Punteggio:8,6

Napoli

Prezzo medio 18 €

Pizzeria

A'Pizzettata

Punteggio:8,9

PAY

Napoli

Prezzo medio 16 €

-20%

PAY

Napoli

Prezzo medio 15 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

Garage Gourmand

Punteggio:9,4

INSIDER

Napoli

Prezzo medio 35 €

-20%

Mediterraneo

PAY

Napoli

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Napoli

Prezzo medio 30 €

Internazionale

Napoli

Prezzo medio 20 €

Italiano

Raggio di Sole

Punteggio:8,3

PAY

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Prezzo medio 30 €

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Di Carne

Studio burger

Punteggio:8,9

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Diametro 33

Punteggio:9,3

Yums DoppiPAY

Napoli

Prezzo medio 15 €

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Yums DoppiPAY

Napoli

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