Maybe Bistrot di Mare

Eccellente ristorante di pesce ad Alba Adriatica. Ricette semplici ma mai banali e materie prime freschissime. Rapporto prezzo/qualità ottimo

Buon cibo, personale accogliente e gentile, possibilità di scegliere anche menu fissi! Sconto del 50% di The Fork applicato senza problemi! Che dire? Super consigliato! Torneremo sicuramente!!!

Ottima scoperta, personale cordiale e simpatico, cibo ottimo, sconto alla cassa ok, ci torneremo sicuramente

Ottima scoperta piccolo ristorante molto accogliente con personale gentile inoltre abbiamo consumato dell’ottimo pesce. Sicuramente un’esperienza da riprovare.

Se avessi avuto a disposizione più stelle sicuramente le avrei date, almeno una o due. Venerdì sera, siamo in tre. Abbiamo bisogno di staccare. È tanto che non ci vediamo, ci va di stare insieme, aggiornarci un pó e vogliamo farlo davanti a del buon cibo e del buon vino. L'ingegnere, quello gestionale, in base ai suoi calcoli, suggerisce questo ristorantino ad alba. Ci facciamo facilmente convincere, c'è il the fork festival. Siamo un pó in ritardo, dalle ampie vetrate notiamo che il ristorante è deserto, colpa del corona virus o dell'erroneo algoritmo dell'ingegnere? Entriamo e veniamo accolti da Bruno che molto gentilmente ci accoglie in quella che sembra la sua casa per come è arredata, pulita e curata nei dettagli. Lo stile è moderno, l'atmosfera é calda, bella l'illuminazione. Bello il menù, assortita la carta dei vini. Ordiniamo antipasti crudi, freddi e caldi. Dalla prima portata ci accorgiamo che il fiuto dell'ingegnere, ancora una volta, non ha mentito e non esitiamo a riconoscerlo. Gli antipasti sono stati buoni, assortiti, gustosi, ricercati e rigorosamente freschissimi. Abbiamo ordinato due primi, le ceppe con i gamberi e pistacchio di Bronte e lo spaghetto sogliola e scampi. Ottima la cottura della pasta, azzeccati gli accostamenti. Poi abbiamo optato per la grigliata mista. Pescato del giorno, composta da: spigola, rana pescatrice, sogliola, merluzzo e mazzancolla, freschissima e deliziosa. Infine bruno ci ha offerto un bel tris di dolci e una bottiglia di prosecco. Che dire, è stata davvero una bella scoperta, abbiamo avuto il piacere di chiacchierare un pó con Bruno, che si è intrattenuto con noi raccontandoci la sua storia professionale e le sue esperienze a Londra e Valerio, il giovanissimo ma già esperto chef. Ci siamo davvero sentiti coccolati. Torneremo. Grazie

Piccolo ristorante ben arredato, in una zona purtoppo bruttina di Alba Adriatica. Buon cibo, anche se 35 Euri a testa con il 50% di sconto mi sembra un tantino troppo (presi 6 antipasti completi anche se di crudo c'erano solo le ostriche quindi in sostanza erano antipasti caldi e freddi) tre bottiglie di vino di cui una bollicina, e otto primi. Tre risotti e tre mezze maniche senza dolce. Insomma giudicate voi.