Matermatuta

Via Milano, 48 I-00184 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 50 €
9,4 /10
587 recensioni
1548 recensioni
In via Milano, a breve distanza da via Nazionale e da siti di riferimento della capitale quali il Quirinale ed il Palazzo Esposizioni, c’è un luogo molto elegante, i cui spazi sono allestiti con un bel pavimento che richiama il parquet, una mise en place curata nel dettaglio, dei tubi a vista che rendono artistico e metropolitano l’ambiente, una serie di specchi e lampade (sui tavoli) a rendere unico il risultato finale, il cui segno distintivo è rappresentato dalle particolari sedie che cambiano da zona a zona.

Questo posto è il Matermatuta, ristorante che propone una cucina di pesce, potendo contare su materie prime freschissime acquistate quotidianamente presso una delle pescherie di riferimento della capitale. Piatti colorati, saporiti, basati su giochi consistenze, che danno vita a proposte quali i “Gamberoni in crosta di sesamo con riduzione di soia”, i “Tagliolini con triglie, pomodorini e asparagi di mare” ed il “Semifreddo al pistacchio e croccante” tra i dessert. La ricerca e l’approvvigionamento di ingredienti di qualità è quindi il punto dal quale partire per creare un’offerta di grande personalità.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Tubi a vista, una serie di specchi e lampade sui tavoli e sedie diverse da zona a zona: questo è il Matermatuta, ristorante di pesce con materie prime freschissime acquistate quotidianamente presso una delle pescherie di riferimento della capitale.

Foto dei piatti

Il ristorante Matermatuta

ELEGANTE E RAFFINATO - Il ristorante Matermatuta, nel centro storico, accoglie i clienti in un ambiente elegante e arredato in stile moderno che è perfetto per i pranzi d'affari, gruppi di amici e cenette romantiche.

MENU' DI PESCE - Il locale è specializzato nella preparazione di piatti di pesce e propone diverse ricette innovative ideate dalla creatività degli chef, tra cui figura la specialità della casa: i tortelli neri di gamberi e calamari. Il menù ospita anche diverse ricette di carne ed è imperdibile il petto d'anatra caramellato.

INGREDIENTI GENUINI - Viene posta grande attenzione negli ingredienti e ci si accerta che il pesce sia sempre freschissimo e che verdure, frutta e carni provengano da produttori fidati.

Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Matermatuta

Aperto

Pranzo: dal lunedí al venerdí dalle 13:00 alle 15:00 (eccetto il sabato e la domenica)
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:30 alle 23:30
Si prega di riconfermare le prenotazioni al ristorante.

Servizio

  • American Express , Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • Animali ammessi , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    273
  • 9
    162
  • 8
    90
  • 7
    34
  • < 7
    28
Cucina
9,5
Servizio
9,4
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
161/587 recensioni
Giacomo C.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2019
Sempre impeccabile!!!
LANCINI P.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2019
Tappa romana obbligatoria!
Cibo eccellente,servizio impeccabile e prezzi nella media.
Gian Marco L.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2018
Buono
Giacomo C.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/dic/2018
Delizioso, come sempre!
Giovanni C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2018
Perfect
Roberto G.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/nov/2018
Ottima location, buona atmosfera, cibo eccellente, crudità pesce creativo, ogni piatto gustoso, vino al bicchiere generoso e qualità, dolci fantastici...che dire di più?
YingYing G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Excellent Italian food! Nice environment
Massimiliano V.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2018
Sono stato in questo ristorante diverse volte a cena, e non ha mai deluso le aspettative.

Personale accogliente e amichevole, cibo di ottima qualità incluso i vini. Prezzo in linea con il livello del ristorante (abbastanza alto ma giustificato)
Jason R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2018
perfect
Giulia Z.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/nov/2018
Ottimo ristorante. Ostriche freschissime. Atmosfera accogliente. Servizio attento e gentile.
Nicola D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Ottimo connubio tra qualità e intraprendenza culinaria. Da riprovare
Erica S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Le aspettative sono state rispettate. Qualità dei piatti ottima. Vino non all'altezza.
Mauro I.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2018
SONO MOLTO SODDISFATTO
Michele A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/ott/2018
Posto dall’atmosfera carina e confortevole. Buono il servizio anche se le quantità del cibo sono esigue.
Davide T.
Gastronomo
(58 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ott/2018
Tutto strabiliante
Roberta P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/ott/2018
Qualità eccellente
A. Victor C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/set/2018
Muy delicioso y cordial servicio
Sera A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/set/2018
perfecto
Emilio Z.
Gastronomo
(52 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/set/2018
Buono, elegante ma caro
Simona M.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/set/2018
Non è la prima volta che mi reco in questo ristorante. Ormai una garanzia per pesce fresco e ben cucinato. Gradevole anche la presentazione dei piatti. Proposte mai banali.
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