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INSIDERVegetariano Romantico

Mater Terrae

8,7/10
260
Largo Febo, 2, I-00186 RomaVedi mappa

Prezzo medio 60 €

Christmas Menu 2021 200 €

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Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Il nome è già abbastanza evocativo: il ristorante privilegia, infatti, la strada vegetariana e biologica su splendide terrazze affacciate sui tetti e ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Roma è ricca di bellissime terrazze dalle quali poter ammirare un incantevole panorama, ed in molti casi queste terrazze ospitano prestigiosi ed eleganti ristoranti. Questa regola è confermata dal Mater Terrae, locale situato all'interno dell'Hotel Raphael. Siamo in pieno centro, a pochi passi da via dei Coronari e soprattutto da Piazza Navona. La vista dall'ultimo piano della lussuosa struttura spazia dalla cupola di San Pietro a Piazza Venezia e rende davvero unica l'esperienza gastronomica. Sui tavoli della sala interna e dello spazio esterno una impeccabile mise en place con tanto di elementi floreali, la cucina proposta è creativa e soprattutto vegetariana, con piatti realizzati utilizzando prodotti biologici e di grande qualità.

Originale l'ideazione dei piatti presenti nel menu: sono infatti ispirati all'arte in ogni sua forma, e questa filosofia ha dato vita a creazioni come “Uno Sguardo a Oriente” (Hummus di Ceci con Spinaci e Peperoni all'Agro, Soffici Blinis di Grano Saraceno), “Sogno di una Notte di Mezza Estate” (Ravioli fatti in Casa di Zucca alla Mantovana con Fonduta di San Pietro e Maggiorana), “Pellegrino Artusi” (Parmigiana Tradizionale di Melanzane con la nostra Pommarola di Datterini, Scamorza Affumicata e Basilico) e “Il Piacere del Cioccolato” (Morbido Sformatino dal Cuore Caldo Fondente, con Frutti di Bosco e Crema Inglese).

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

La vista dall'ultimo piano della lussuosa struttura spazia dalla cupola di San Pietro a Piazza Venezia. La cucina proposta è creativa e soprattutto vegetariana, con piatti realizzati utilizzando prodotti biologici e di grande qualità.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 60 €
La Focaccia col Formaggio “Manuelina”
28 €
Focaccia Croccante ripiena di Stracchino
La Focaccia Pizzata “Manuelina”
28 €
Focaccia Croccante ripiena di Stracchino con Pomodoro, Capperi, Olive, Prezzemolo e Peperoncino
La Focaccia alla Parmigiana e Funghi Porcini “Manuelina”
36 €
Focaccia Croccante all’Olio d’Oliva, ripiena di Stracchino, Melanzane, Funghi Porcini, Pomodoro e Parmigiano
New Year's Eve Menu 2021 400 €

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Tricolor pasta
Salad of seasonal vegetables

+14

foto

Recensioni

8,7/10
Tavolo eccellente261 recensioni
8,6/10

Cibo

8,3/10

Servizio

9,2/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • NICOLETTA P.

    7 novembre 20211 recensione

    9/10

    Il personale è gentilissimo, disponibile e sollecito. Il cibo è originale e gustoso. La terrazza, per un pranzo all'aperto, è una meraviglia.

  • Saly V.

    18 ottobre 20215 recensioni

    9/10

    Ottimi piatti creativi ma equilibrati ed assolutamente da provare

  • Marco L.

    13 agosto 20211 recensione

    6/10
  • Adriano M.

    4 agosto 20211 recensione

    6/10

    La terrazza è molto bella, le preparazioni sono buone e ben impiantate il servizio è assolutamente scadente.. un vero peccato sprecare un patrimonio del genere in questo modo.

    Mater Terrae (Proprietario)

  • Ilaria M.

    5 giugno 20212 recensioni

    10/10

    Anniversario favoloso, tutto impeccabile dalla location al menu al servizio! Torneremo sicuramente, per la cucina ottima e la vista impagabile

    Mater Terrae (Proprietario)

  • Chiara M.
    Chiara M.

    5 giugno 20213 recensioni

    10/10

    Mater Terrae (Proprietario)

  • Rossella M.
    Rossella M.

    24 maggio 202018 recensioni

    2/10

    Prenotato su the fork .. fatto 20 km per arrivare .. hotel chiuso come il ristorante. Quindi stavolta includo anche the fork per il pessimo servizio offerto

  • Francesca b.

    28 febbraio 20202 recensioni

    10/10
  • Mirko B.

    16 novembre 20197 recensioni

    10/10

    Francesco il ragazzo che era al nostro tavolo è il miglior del mondo

  • Nunzia C.

    11 ottobre 201954 recensioni

    10/10

    È un sogno questo ristorante: la vista, il cibo, il personale. È un sogno. Una terrazza dove propongono cucina vegetariana. Una meraviglia. Cibo ottimo, vino pure. Da provare assolutamente.

  • Alessandro D.
    Alessandro D.

    3 ottobre 201922 recensioni

    10/10

    Menu equilibrato e profondo, servizio eccellente. Con difficoltà riesco a scegliere la miglior portata proavata. Da tornare quando la terrazza è aperta!

  • Pier-Lorenzo C.

    29 settembre 20191 recensione

    10/10

    Un posto bellissimo e molto romantico

  • Luigi D.

    10 agosto 2019303 recensioni

    10/10
  • Edi p.

    7 agosto 201920 recensioni

    10/10
  • Federico f.

    24 giugno 201975 recensioni

    10/10
  • Jean Guillaume B.

    4 maggio 20194 recensioni

    10/10

    Ex-ce-llent !

  • Concetta g.
    Concetta g.

    14 aprile 20191 recensione

    6,5/10

    Ottima cucina

  • Andrea D.

    17 febbraio 201936 recensioni

    8,5/10
  • Adriano T.

    12 settembre 20181 recensione

    9/10
  • Nunzia C.

    11 settembre 201854 recensioni

    10/10

    Atmosfera magica per un posto incantevole con una cucina superba.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

394 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:00 - 22:00
12:00 - 19:00
martedì
19:00 - 22:00
12:00 - 19:00
mercoledì
19:00 - 22:00
12:00 - 19:00
giovedì
19:00 - 22:00
12:00 - 19:00
venerdì
19:00 - 22:00
12:00 - 19:00
sabato
19:00 - 22:00
12:00 - 19:00
domenica
12:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Largo Febo, 2, I-00186, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 30 70 81 87 492 628

Informazioni sul ristorante

CON TERRAZZA - A pochissimi passi da Piazza Navona, nel centro storico di Roma, sorge il Ristorante Mater Terrae, situato all'interno dell'Hotel Raphael. L'ambiente è ampio, accogliente ed arredato con molta eleganza. La struttura dispone sia di una parte interna sia di una terrazza, ideale per pranzi estivi.

CREATIVITÀ - Il locale propone una cucina creativa e vegetariana, dove tutte le portate disponibili sul menù vengono preparate esclusivamente con prodotti biologici e d'eccellente qualità. Il tutto annaffiato dall'ottimo vino della cantina del ristorante.

Caratteristiche

, , All'aperto, Alla moda, Healthy, Panoramico, , , Novità,

Servizi

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Romano

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