Registra il ristorante
Aiuto
Cosa
Dove

INSIDERVegetariano Romantico

Mater Terrae

9,3/10
207

Prezzo medio 60 €

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Il nome è già abbastanza evocativo: il ristorante privilegia, infatti, la strada vegetariana e biologica su splendide terrazze affacciate sui tetti e ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Roma è ricca di bellissime terrazze dalle quali poter ammirare un incantevole panorama, ed in molti casi queste terrazze ospitano prestigiosi ed eleganti ristoranti. Questa regola è confermata dal Mater Terrae, locale situato all’interno dell’Hotel Raphael. Siamo in pieno centro, a pochi passi da via dei Coronari e soprattutto da Piazza Navona. La vista dall'ultimo piano della lussuosa struttura spazia dalla cupola di San Pietro a Piazza Venezia e rende davvero unica l’esperienza gastronomica. Sui tavoli della sala interna e dello spazio esterno una impeccabile mise en place con tanto di elementi floreali, la cucina proposta è creativa e soprattutto vegetariana, con piatti realizzati utilizzando prodotti biologici e di grande qualità.

Originale l’ideazione dei piatti presenti nel menu: sono infatti ispirati all'arte in ogni sua forma, e questa filosofia ha dato vita a creazioni come “Uno Sguardo a Oriente” (Hummus di Ceci con Spinaci e Peperoni all'Agro, Soffici Blinis di Grano Saraceno), “Sogno di una Notte di Mezza Estate” (Ravioli fatti in Casa di Zucca alla Mantovana con Fonduta di San Pietro e Maggiorana), “Pellegrino Artusi” (Parmigiana Tradizionale di Melanzane con la nostra Pommarola di Datterini, Scamorza Affumicata e Basilico) e “Il Piacere del Cioccolato” (Morbido Sformatino dal Cuore Caldo Fondente, con Frutti di Bosco e Crema Inglese).

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

La vista dall'ultimo piano della lussuosa struttura spazia dalla cupola di San Pietro a Piazza Venezia. La cucina proposta è creativa e soprattutto vegetariana, con piatti realizzati utilizzando prodotti biologici e di grande qualità.

Riconoscimenti

  • MICHELIN 2020

Menù del ristorante

Chef Ettore Moliteo
  • Prezzo medio 60 € Richiesta speciale
La Norma
30 €
L’Ombelico del Mondo
30 €
I Tortellini
30 €

Opzioni alimentari

, ,
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Cheesecake and cannoli
Beet and carrot risotto
Portion of tasting menu!
Risotto
Tiramisù
Carbonara & homemade pasta
Cannolo

+4

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,3/10
in base a 207 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,1/10
Servizio :9,6/10
Ambiente :9,3/10
  1. Rossella M.
    Rossella M.
    • 15 recensioni
    2/10

    Prenotato su the fork .. fatto 20 km per arrivare .. hotel chiuso come il ristorante. Quindi stavolta includo anche the fork per il pessimo servizio offerto

  2. Francesca b.
    Francesca b.
    • 1 recensione
    10/10

    Location molto bella, servizio impeccabile e molto efficiente ci hanno dato preziose indicazioni sui piatti e consigliato molto bene. La cucina eccezionale, piatti equilibrati e sorprendenti, non vediamo l’ora di tornare.

  3. Mirko B.
    Mirko B.
    • 6 recensioni
    10/10

    Francesco il ragazzo che era al nostro tavolo è il miglior del mondo

  4. Nunzia C.
    Nunzia C.
    • 41 recensioni
    10/10

    È un sogno questo ristorante: la vista, il cibo, il personale. È un sogno. Una terrazza dove propongono cucina vegetariana. Una meraviglia. Cibo ottimo, vino pure. Da provare assolutamente.

  5. Alessandro D.
    Alessandro D.
    • 20 recensioni
    10/10

    Menu equilibrato e profondo, servizio eccellente. Con difficoltà riesco a scegliere la miglior portata proavata. Da tornare quando la terrazza è aperta!

  6. Pier-Lorenzo C.
    Pier-Lorenzo C.
    • 1 recensione
    10/10

    Un posto bellissimo e molto romantico

  7. Luigi d.
    Luigi d.
    • 244 recensioni
    10/10

    Perfetto! Vista magnifica a 360 gradi sui tetti di Roma dal Quirinale all'altare della patria fino a San Pietro. Cucina equilibrata e creativa. Bella cantina con ricarichi elevati. Servizio premuroso, professionale ed informale. Bella accoglienza gentile ed entusiasta. Caro, ma ne vale la pena.

  8. Edi p.
    Edi p.
    • 17 recensioni
    10/10

    ho cenato con mia moglie , posso fare solo complimenti, e' stata una serata fantastica, la location sulla terrazza ha una vista su roma fantastica, il personale molto preparato e disponibile, il cibo e' risultato ottimo, il prezzo giusto , sicuramente ci ritornero'.

  9. Federico f.
    Federico f.
    • 66 recensioni
    10/10

    Aspettative ampiamente superate,un posto unico e meraviglioso. Personale gentile e professionale che ci ha coccolato dall’inizio alla fine della cena. Ci hanno riservato il tavolo più panoramico di tutti perché era il mio compleanno e anche quello della mia compagna,queste sono le attenzioni che fanno di un ristorante un’esperienza unica. Cucina molta curata e gusti delicati e bilanciati. Panorama mozzafiato. Grazie ancora per la meravigliosa serata.

  10. Jean Guillaume B.
    Jean Guillaume B.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ex-ce-llent !

  11. Concetta g.
    Concetta g.
    • 1 recensione
    6,5/10

    Ottima cucina

  12. Andrea D.
    Andrea D.
    • 34 recensioni
    8,5/10

    Piacevole scoperta. Ristorante di buon livello, raffinato e di buon gusto in un hotel elegante al centro di Roma. Piatti ben presentati e di qualità (anche se serviti non proprio caldissimi) e buona scelta di vini. Prezzi un po’ alti, ma nel complesso molto positivo.

  13. Peter B.
    Peter B.
    • 1 recensione
    2/10

    il cibo era molto nella media, in particolare per il prezzo e la reputazione che avevamo capito. il servizio era anche nella media, c'era poco impegno o conversazione da parte del personale. avevamo scelto di cenare qui perché era una notte speciale per noi. Ma cenare qui non ha aggiunto nulla al nostro giorno speciale ma perplesso!

  14. Adriano T.
    Adriano T.
    • 1 recensione
    9/10

    Sicuramente un'esperienza da concedersi ogni tanto con il proprio compagno/a, l'Hotel come il Ristorante sono molto belli, lo consiglio vivamente. Come consiglio inoltre il menù degustazione per poter provare più piatti possibili.

  15. Nunzia C.
    Nunzia C.
    • 41 recensioni
    10/10

    Atmosfera magica per un posto incantevole con una cucina superba.

  16. Yuriy F.
    Yuriy F.
    • 26 recensioni
    9/10

    Un bel ristorante sulla terrazza del hotel a 4 stelle. Vista completa su il centro storico di Roma. Atmosfera romantica e suggestiva. Servizio impeccabile. Consigli di provare assolutamente il pensiero di Ettore.

  17. Alessandro C.
    Alessandro C.
    • 10 recensioni
    8/10

    4 ore per mangiare..

  18. Alessandra F.
    Alessandra F.
    • 14 recensioni
    10/10

    è stata la prima volta ma sono certa che ci torneremo con la bella stagione perchè la terrazza è molto bella.

  19. Alessandro S.
    Alessandro S.
    • 1 recensione
    4/10

    Piatti freddi e non in linea con i prezzi. C'e' molto di meglio in giro

  20. Stefano C.
    Stefano C.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Ideale per chi desidera iniziare a scoprire la cucina vegetariana e vegana. Alta qualità nella preparazione/presentazione dei piatti e ingredienti sensibilmente di prima qualità. Da non sottovalutare le porzioni: rispetto ad altri ristoranti le quantità sono sicuramente soddisfacenti. Splendida la cornice serale della terrazza sopra l'hotel Rafael dove è locato il ristorante, fantastico il servizio e l'accoglienza, ragazzi altamente professionali e precisi ma mai freddi e distanti.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Bar Mater Terrae

Dal lunedì alla Domenica: 11:00-23:00

Menu Cocktail-Bar

Ristorante Gourmet Mater Terrae

Da Martedì alla Domenica:

12:00 - 15:00 (ultimo ordine alle ore 14:30)

19:30 - 22:30 (ultimo ordine alle ore 22:00)

Menu à la Carte

Come raggiungere il ristorante

Largo Febo, 2, I-00186, Roma, Italia, RestaurantAddress

Trasporto pubblico

Autobus 30 70 81 87 492 628

Indicazioni stradali

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale, , ,

Informazioni sul ristorante

CON TERRAZZA - A pochissimi passi da Piazza Navona, nel centro storico di Roma, sorge il Ristorante Mater Terrae, situato all’interno dell’Hotel Raphael. L’ambiente è ampio, accogliente ed arredato con molta eleganza. La struttura dispone sia di una parte interna sia di una terrazza, ideale per pranzi estivi.

CREATIVITÀ - Il locale propone una cucina creativa e vegetariana, dove tutte le portate disponibili sul menù vengono preparate esclusivamente con prodotti biologici e d’eccellente qualità. Il tutto annaffiato dall’ottimo vino della cantina del ristorante.

Caratteristiche

, , , All'aperto, Alla moda, Healthy, Panoramico, San Valentino

Servizi

, , , ,

,

Ristoranti vicino a Mater Terrae

Mediterraneo

Mamù

Punteggio:8.6

Rome

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Bernini

Punteggio:9

Roma

Prezzo medio 23 €

Romano

Quelli De' Coronari

Punteggio:8.5

YUMS DOPPI

Rome

Prezzo medio 30 €

-50%

Romano

Roma

Prezzo medio 37 €

-20%

Romano

Da Giovanna

Punteggio:7.6

Rome

Prezzo medio 20 €

-20%

Mediterraneo

Solo

Punteggio:4.7

Rome

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Rome

Prezzo medio 25 €

-20%

YUMS DOPPI

Rome

Prezzo medio 40 €

Mediterraneo

Rome

Prezzo medio 25 €

Rome

Prezzo medio 25 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Vedi altre info

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Accedi a TheFork Manager

Servizio gratuitoPrenotazione immediata