Mater Bistrot

Cibo molto molto buono ma tempi di attesa troppo lunghi e tavolino fuori un po' troppo piccolo. Tornerò ma in una giornata meno affollata. Porzioni degli antipasti giuste ma quella del risotto un po' troppo ridotta.

BEST OF THE BEST! Equilibrio stupendo tra il sapore e l'odore, meravigliosa scelta dei vini naturali. Complimenti allo Chef e lo Team! Ci torniamo.

Locale con cucina a vista! Ottima selezione di vini,location moderna,la musica era troppo alta e fuori contesto!

Bellissima scoperta in una zona piena di locali molto carini. Abbinamenti dei piatti molto azzardati ma allo stesso tempo azzeccati. Complimenti allo chef!

Ristorante carino e curato, la cucina è creativa e in continua evoluzione con una buona selezione di vini naturali. Perfetto per una cena a due, magari assaggiando più piatti da condividere.

Piatti sfiziosi e ben presentati! Mi è piaciuto tutto quello che ho mangiato!

Tutto eccellente, fantasia, materie, esecuzione, il posto incantevole senza essere affettato, vino al calice. Piccola nota negativa sulla porta d'ingresso tenuta sempre aperta (è stata la prima sera d'autunno, forse, e lo spiffero risultava un po' fastidioso) e sui tempi biblici di attesa.

Locale molto carino, curato con una bella atmosfera. Cucina ottima, piatti ben presentati! Molto buona anche l'accoglienza del personale! Da ritornarci!

Tutto da consigliare. Forse l'unica cosa che consiglierei è di ampliare la carta aggiungendo qualche piatto . In questo modo il posto sarebbe perfetto

Bel locale, buon servizio, bella la cucina a vista. Peccato per il risotto che mi e’ arrivato tiepido.

Piatti particolari e ricercati, ottima la presentazione. Mezzo punto in meno perchè il risotto è stato servito un po’ freddo. Rimane comunque u’esperienza molto positiva e che consiglio!

Bistrot dallo stile minimal in zona V giornate a Milano. Piatti ottimi, lavorati e ben curati. Staff molto preparato e chef attento nelle spiegazioni dei piatti e nell'interazione con il cliente. La cucina a vista la considero un grande plus che apprezzo molto. La vera chicca sono, oltre ai piatti, i vini naturali che, personalmente, apprezzo tantissimo. Prezzi leggermente sopra la media, ma dati dalla grande qualità messa nei piatti e nella ricerca dei vini. Piccolissima nota negativa: tempi di attesa un tantino lunghi. Detto ciò, consiglio vivamente, io sicuramente tornerò.

Cena di compleanno in famiglia rivelatasi molto ricercata e particolare. Accolti in un ambiente piccolo e intimo, il menù accompagnato da un libro di poesie, mi ha incuriosita. Piatti di alta qualità, con prodotti eccellenti, in ogni portata ho potuto assaporare accostamenti insoliti, sapori perfettamente bilanciati per creare nel palato un’esplosione di sapori. Sicuramente da provare!

Locale piccolo dal design shabbychic e dall'atmosfera intima, con cucina aperta sulla sala (migliorare areazione per ridurre odore di cibo/affumicato) Menù ristretto con tapas e qualche piatto decisamente creativi. Ottimi ingredienti, bell'impiattamento e ottima realizzazione dei piatti. Deliziosa sia la zucca con erborinato sia il pescato con cavolfiore. Per i piatti principali le porzioni sono contenute ma non striminzite Ampia selezione di vini in bottiglia e proposte particolari al calice (es orange macerato sulle bucce introvabile altrove). si nota la passione e ricerca su materie prime e vini Prezzi onesti, non si paga nemmeno il coperto (pane in ogni caso deludente e centellinato) Do solo 4 punti per incoraggiare il servizio: cameriera gentile e preparazione piatti abbastanza rapida ma servizio ancora acerbo, soprattutto nella spiegazione dei piatti e dei vini (certe materie prime e proposte devono essere valorizzate già prima dell'assaggio)

Sempre piacevole tornare in quesito bistrot. Il personale è gentilissimo e ti fa sentire subito a casa mentre i piatti sono davvero eccezionali!..bravi!

Bistrot piacevole con cucina felice, menù di pochi piatti ben studiati e opzione finger food per aperitivi o appetizer. Piccola selezione di vini naturali piuttosto interessanti, con una attenzione particolare ai macerati. Ragionevole qualità prezzo, benché con una piccola limatura (almeno sul degustazione) potrebbe essere davvero sensazionale nel campionato dei posti dove tornare sempre... Avanti così!

Cart dei vini striminzita, selezione discutibile e disponibilità di bottiglie minore del 50%. Odore di cucina nella sala. Rumoroso. Prezzi alti non giustificati.

Seconda esperienza presso questo ristorante che conferma in pieno l'ottima impressione già avuta nella precedente visita. Le ottime materie prime e la sapiente preparazione offre piatti in cui l'armonia di sapori e consistenze è pienamente risolta. Servizio informale e cortese nella spiegazione dei piatti e nel fornire eventuali consigli. Carta dei vini molto particolare, con solo vini naturali, ma che, agli amanti di questa tipologia, può riservare interessanti sorprese.

Un piccolo rifugio dove gustare ottimo cibo e bere vini non convenzionali. Molto consigliato.

Ottima cucina con materie prime fresche e ben cucinate. Servizio molto lento. Non economico