Mastro Casaro Milano

Ottima scoperta!!!

Per un salentino, amante del formaggio come me questo posto assomiglia ad un angolo di paradiso. Cena deliziosa in compagnia della coppia di amici che ci ha consigliato questo grazioso posticino ad un passo da corso Buenos Aires. Il locale, purtroppo, è vuoto e rimarrà così fino alla fine della nostra cena a causa della quarantena forzata a cui noi abbiamo disobbedito per una sera, ma questo non rappresenta assolutamente un problema. Iniziamo con due piatti a base di burrata al pistacchio e alla ‘nduja accompagnati da crostoni di pane pugliese mortadella per la prima e olive per la seconda: un perfetto apristomaco! Proseguiamo con due primi e due secondi: Il classico della tradizione orecchiette al pomodoro con burrata e basilico; cavatelli con pomodorino giallo e fonduta di caciocavallo stagionato; tartare di angus con riccioli di caciocavallo e bombette con puré di patate viola e patate normali accompagnate sempre da fonduta di caciocavallo stagionato 6 mesi. Tutto perfetto, dalla cottura della pasta fresca al sapore della carne cruda, alla presentazione delle bombette. Il sapore del formaggio si fa largo nella giusta misura e non è mai stucchevole. Concludiamo con 4 dolci: una cheesecake ai frutti di bosco, buonissima se vi piace la versione cotta e con parecchio fondo biscottato; un tiramisù leggermente alcolico e due pasticciotti leccesi. Qui gli unici appunti: il prezzo (5€ sono troppi, specialmente per chi conosce il prezzo originale di questo dolce) e il fatto che mi è sembrato di sentire della mandorla nella pasta frolla e, no, nel vero pasticciotto non c’è. L’ultima coccola è il caffè del casaro: 3€ per un buon caffè e un bicchierino di spuma di ricotta con crumble di biscotto li ho spesi volentieri. Costo totale della serata: 145,50€ in 4 persone. Promosso quasi a pieni voti! P.S. il loro pane è buonissimo! Classico, alle olive e alle cime di rapa, servito tiepidino!

tutto veramente buono,torneremo presto

Sono stata in questo locale martedì sera con amici e nonostante fossero le 22 il personale è stato molto gentile e disponibile con noi. Il servizio è stato veloce e i piatti ben serviti. È possibile acquistare prodotti caseari da portar via.

Conoscevo già il ristorante. Ci sono tornato perché offre cibi di ottima qualità. Il servizio è quasi eccellente ma dà l'impressione di volerti far mangiare in tempi brevi. Il locale è molto rumoroso ma gradevole.

Ottimo staff e materie prime

Ottime le mozzarelle e le burrate. Buona cucina e buon servizo

Qualità della materia prima e prelibatezza nella composizione dei piatti. Molto gentile il personale, competente e veloce. Ambiente molto accogliente. Una garanzia!

Sempre altissima qualità dei cibi e dei vini e attenzione e nel servizio al cliente

Locale veramente curato pulito e esteticamente molto piacevole la burrata ottima e freschissima il piatto che ci è piaciuto maggiormente e stato quello con la crema di fave

Ottima scoperta! Ambiente famigliare e piatti molto tradizionali. Prezzi nella norma. Un pranzo speciale

Location: situato a pochi passi dalla fermata della metro Loreto. Semplice ed accogliente. Menù: varietà di prodotti caseari abbinati in maniera delicata e stuzzicante. Rimasto molto soddisfatto dei prodotti, una buona qualità, fatti nel laboratorio retrostante la cucina. Servizio: un po' di confusione al momento dell'ordine e nelle portate, poi per il resto tranquillo. Conto: la qualità si paga, non é economico ma nemmeno dispendioso, consiglio di provarlo. Sono tornato più volte per pranzo.

Ottimi i formaggi, locale adatto per cene informali

Che dire una bellissima sorpresa....bellissimo locale tipico ordinato e pulito e curato....nonostante siamo arrivati "in forte ritardo" rispetto all'orario di prenotazione sono stati carinissimi e ci hanno accolto facendoci trovare il tavolo pronto....cameriere iper simpatiche brave cordiali e professionali....menu' ricco con la burrata tipica presentata in tutti i contesti dovete assaggiarla assolutamente saporita delicata e fresca e il loro cestino del pane freschissimo e in due varianti...locale vivamente consigliato e per me diventera' un punto di riferimento....bravi bravi bravi

Personale ben poco accogliente, per il resto tutto perfetto!

È stataUna piacevole scoperta! Ho trovato un piccolo angolo di Puglia al centro di Milano! Ottime le burratine e non solo! Ci tornerò! Consigliato!

Ottima mozzarella burrata e prodotti tipici, locale accogliente e curato

pur sapendo che abbiamo prenotato tramite the fork, hanno fatto finta di niente e non ci hanno fatto lo sconto the fork,oltre a non aver dato lo scontrino fiscale.

Buono ma caro

Location molto carina tra l'altro recentemente rinnovata. Il servizio è effettivamente un pò lento e si fatica a rispettare le tempistiche di una pausa pranzo, ma i piatti a mio parere sono ottimi.