Massimiliano Poggi

Via Lame, 65 40013 Trebbo Italia Mappa
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Prezzo medio 60 €
9,4 /10
68 recensioni
247 recensioni
La campagna intorno a Bologna verso la pianura è una distesa di campi, orti e piantagioni. Massimiliano Poggi ha rilevato a Trebbo di Reno questo locale di fine ‘800 perché è qui che si sente più vicino alla sua terra e ai frutti che generosamente offre. Il ristorante all’interno è minimal e moderno, fuori un dolce pergolato su una corte ombreggiata e profumata di erbe aromatiche.

Il luogo è la sintesi della cucina di Poggi: estrema contemporaneità nella tecnica e nelle preparazioni, come gli arredi; forte legame con il territorio di origine e i suoi prodotti, la campagna circostante; l’allegria e il divertimento con cui Max affronta le sue sfide di gusto e le offre ai suoi avventori, il cortile e il gioco. Imperdibile la sua insalata russa, colori, sapori e consistenze in equilibrio perfetto. Buona selezione nei vini, nazionali e non.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

I piatti di Massimiliano Poggi emozionano, colpiscono, divertono e hanno la straordinaria capacità di fissarsi nella memoria. La migliore espressione dell’alta cucina bolognese.

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 12 €
    Flute di champagne
  • 490 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Massimiliano Poggi

Come arrivare?

  • Parcheggio libero

Aperto

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedì a domenica dalle 20:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
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    0
  • < 7
    0
Cucina
9,7
Servizio
9,6
Atmosfera
8,8
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
25/68 recensioni
Paolo T.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Magnifica esperienza abbiamo preso il menu “divertiti” e ci siamo divertiti parecchio. Piatti eccezionali, qualità e genialità. Staff perfetto. Grazie
Dario Z.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/ago/2019
Ottimo ristorante dove tutti stanno lavorando egregiamente con una chiarissima idea in mente, diventare la quarta stella del bolognese. Se continuano così la cosa non è affatto improbabile.....
Federico C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
Una bellissima esperienza, tutto oltre le nostre aspettative!! Personale competente, piatti originali con accostamenti sorprendenti e perfettamente azzeccati. Contesto molto piacevole e personale molto competente! Complimenti allo Chef per tutto! Merita la stella.
Michele M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2019
Cucina autentica con sapori ben definiti in un mix entusiasmante.Menzione speciale per la creazione dello chef "Insalata Russa". Staff di sala top! Sorridenti,cordiali, professionali ! Abbiamo avuto l'onore e il piacere di incontrare lo chef Max Poggi , persona autentica come la sua cucina,umile e sicuramente mosso da grande passione ! Grazie a tutti per aver contribuito a rendere la nostra serata speciale ! Sicuramente a presto !
Simone C.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mag/2019
Una nuova esperienza sensoriale attraverso una rivisitazione di grandi classici regionali e non.
Francesco M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2019
Una vera esperienza sensoriale che non può lasciare delusi. Niente da invidiare a tanti ristoranti stellati, davvero eccezionale.
Ivan C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Tutto strepitoso bellissima serata grazie
Gioia S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/apr/2019
Posto bello, molto curato.
Personale di sala molto gentile e preparato.
Cucina super, Poggi non delude mai.
Bravo, bravissimo.
Maurizia P.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/apr/2019
Servizio eccellente , personale preparato ed efficiente. Piatti visivamente splendidi e fantasiosi, cucina ricercata
Alfredo P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/apr/2019
Un ottimo ristorante della tradizione rivista con intelligenza e gusto. Lo consiglio........
Giancarlo F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/mar/2019
Stupito, incantato; una tempesta di colori e di sapori
Negli occhi e nella mente immagini e sapori indelebili. Una cucina che incuriosisce e poi sorprende, veramente ottima.
Grazia A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mar/2019
Mi chiamo Grazia e sono andata a Festeggiare il 50esimo compleanno del mio amore..!!! cibo ottimo sapori al top - non avevo mai provato una cosa del genere.. il personale di sala discreto, competente e gentile insomma ho trovato una grande professionalita' e gentilezza (difficile di questi tempi).. ci siamo intrattenuti qualche minuto con lo chef.. una persona di grande cuore.. IL MIO COMMENTO E MOLTO POSITIVO, consiglio vivamente di provare
Giusva G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mar/2019
e' stata un'esperienza molto positiva che ripeteremo sicuramente.abbiamo trovato le proposte di chef Poggi molto interessanti e fantasiose.il servizio ineccepibile senza essere eccessivamente formale.
Lucio F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
Consiglio vivamente questa esperienza nel mondo culinario creato dallo chef Poggi Massimiliano, dove ogni piatto superava la recezione delle papille gustative!
Luca B.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/feb/2019
Ottimi piatti da ristorante di livello. prezzo giusto considerato il tipo di ristorante
Selena N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
Un emozione unica ogni volta, piatti eccezionali, serviti con una cura eccezionale
Alberto M.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/dic/2018
Cena di eccellente qualità. Ottimo anche il servizio. Assolutamente da provare.
Lucia Barbara S.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/dic/2018
Ottima esperienza sensoriale!
valentina S.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/nov/2018
Una bella esperienza! Servizio impeccabile, i piatti sono un’esplosione sensoriale. Imperdibile il brodo di cannolicchi!
Silvia B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Non si può descrivere un’esperienza culinaria e sensoriale in questo ristorante. Da provare almeno una volta ogni tanto, nonostante il prezzo che, seppur alto, è più che giustificato.
  • 1
  • 2
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