Massimiliano Poggi

Via Lame, 65 40013 Trebbo Italia Mappa
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Prezzo medio 60 €
9,2 /10
22 recensioni
192 recensioni
La campagna intorno a Bologna verso la pianura è una distesa di campi, orti e piantagioni. Massimiliano Poggi ha rilevato a Trebbo di Reno questo locale di fine ‘800 perché è qui che si sente più vicino alla sua terra e ai frutti che generosamente offre. Il ristorante all’interno è minimal e moderno, fuori un dolce pergolato su una corte ombreggiata e profumata di erbe aromatiche.

Il luogo è la sintesi della cucina di Poggi: estrema contemporaneità nella tecnica e nelle preparazioni, come gli arredi; forte legame con il territorio di origine e i suoi prodotti, la campagna circostante; l’allegria e il divertimento con cui Max affronta le sue sfide di gusto e le offre ai suoi avventori, il cortile e il gioco. Imperdibile la sua insalata russa, colori, sapori e consistenze in equilibrio perfetto. Buona selezione nei vini, nazionali e non.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

I piatti di Massimiliano Poggi emozionano, colpiscono, divertono e hanno la straordinaria capacità di fissarsi nella memoria. La migliore espressione dell’alta cucina bolognese.

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 12 €
    Flute di champagne
  • 490 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Massimiliano Poggi

Come arrivare?

  • Parcheggio libero

Aperto

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedì a domenica dalle 20:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    6
  • 9
    10
  • 8
    6
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cucina
9,5
Servizio
9,2
Atmosfera
8,4
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
9/22 recensioni
Alberto M.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/dic/2018
Cena di eccellente qualità. Ottimo anche il servizio. Assolutamente da provare.
Lucia Barbara S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/dic/2018
Ottima esperienza sensoriale!
valentina S.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/nov/2018
Una bella esperienza! Servizio impeccabile, i piatti sono un’esplosione sensoriale. Imperdibile il brodo di cannolicchi!
Silvia B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2018
Non si può descrivere un’esperienza culinaria e sensoriale in questo ristorante. Da provare almeno una volta ogni tanto, nonostante il prezzo che, seppur alto, è più che giustificato.
Fabio P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/ott/2018
Locale minimalista, forse un po' troppo freddo nei colori ma comunque elegante. Servizio professionale.
La qualità dei piatti è innegabile, si evince sempre la ricercatezza nella preparazione, con spunti di cucina creativa ben riusciti. Alcuni piatti sono innegabilmente sopra la media. Lo chef Massimiliano Poggi dimostra grandi capacità. Lo consiglio.
Santi F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/ott/2018
Abbiamo passato una bella serata.Il personale molto gentile e professionale, i piatti rispecchiano la tradizione in una chiave moderna e ricercata. Tutte le portate del menu ottime e ben curate nei dettagli, ampiamente all’altezza delle aspettative. È stata una bellissima esperiamo
Claudio Z.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 05/set/2018
L'arredamento è da dimenticare. L'esatto opposto del menù che è un'apoteosi di sapori eccezionale. Il servizio è ottimo, l'accoglienza pure, con la presenza, non invasiva del proprietario. Vino eccezionale, considerando che si trattava di un Pignoletto dei nostri colli. Piatti e contorni da stella Michelin.
Claudio C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 27/ago/2018
È la seconda volta che ceniamo da Massimiliano e siamo sempre molto soddisfatti ed appagati, sapori, profumi, innovazione e creatività sono i must di questo ristorante, un po’ freddina invece la sala interna
Dario G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2018
nulla da invidiare ad un

ristorante stellato.
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