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Dove

Massimiliano Poggi

9,7/10
136
Via Corticella, 61, 40013 TrebboVedi mappa

Prezzo medio 80 €

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La campagna intorno a Bologna verso la pianura è una distesa di campi, orti e piantagioni. Massimiliano Poggi ha rilevato a Trebbo di Reno questo locale di fine ‘800 perché è qui che si sente più vicino alla sua terra e ai frutti che generosamente offre. Il ristorante all'interno è minimal e moderno, fuori un dolce pergolato su una corte ombreggiata e profumata di erbe aromatiche.

Il luogo è la sintesi della cucina di Poggi: estrema contemporaneità nella tecnica e nelle preparazioni, come gli arredi; forte legame con il territorio di origine e i suoi prodotti, la campagna circostante; l'allegria e il divertimento con cui Max affronta le sue sfide di gusto e le offre ai suoi avventori, il cortile e il gioco. Imperdibile la sua insalata russa, colori, sapori e consistenze in equilibrio perfetto. Buona selezione nei vini, nazionali e non.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

I piatti di Massimiliano Poggi emozionano, colpiscono, divertono e hanno la straordinaria capacità di fissarsi nella memoria. La migliore espressione dell'alta cucina bolognese.

Menù del ristorante

Chef Massimiliano Poggi
  • Prezzo medio 80 €
Vacca vecchia alla brace, Bernese di limone e verdure
35 €
Grigliata di pesce, pescato, seppie, lattuga
38 €

Opzioni alimentari

Foto degli utenti

Insalata russa
Sorbetto al Campari
Zuppa di astice e pollo
Insalata rossa

+14

foto

Recensioni

9,7/10
Tavolo eccezionale136 recensioni
9,7/10

Cibo

9,5/10

Servizio

9,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Marika V.
    Marika V.

    23 giugno 202231 recensioni

    10/10

    Amazing! Strongly recommended for an outdoor dinner a few km from Bologna. High quality of cuisine and real tastes from food. Strongly recommended the degustazione menu.

  • Umberto O.
    Umberto O.

    28 maggio 20228 recensioni

    10/10

    Bellissimo ristorante...atmosfera intima e cucina di altissimo livello!!!

  • Rosa F.
    Rosa F.

    27 maggio 20221 recensione

    10/10
  • Massimiliano L.
    Massimiliano L.

    14 febbraio 202226 recensioni

    9,5/10
  • Roberto C.

    29 gennaio 20224 recensioni

    10/10

    Excellent restaurant, great creative dishes, especially the "Insalata russa" and the Risotto with Jerusalem artichoke. Deserves one Michelin star!

  • Gian Luca F.
    Gian Luca F.

    15 gennaio 202214 recensioni

    9,5/10

    Me h degustazione eccellente. Per me a Bologna uno dei migliori

  • Dalila G.

    4 dicembre 20214 recensioni

    8/10

    Ristorante davvero carino, personale cordiale e disponibile. Peccato non avere avuto molta scelta sul menù. Cibo buono e particolare ..ottima esperienza!

  • Rossella F.
    Rossella F.

    19 novembre 202128 recensioni

    10/10
  • Gian Luca M.
    Gian Luca M.

    13 ottobre 20202 recensioni

    10/10
  • Jonathan F.

    9 ottobre 20205 recensioni

    7,5/10

    Piacevole viaggio cona sapori non tradizionali. Assolutamente buono il cibo. Locale molto curato. Ha rispecchiato in parte le aspettative nel servizio.

  • Hong Ma

    25 agosto 20201 recensione

    10/10

    Direi solo gourmet ????????????

  • Adriana G.

    27 luglio 20201 recensione

    9,5/10

    Ottima cena. La scelta del menù degustazione è stata azzeccata: le portate erano molto gustose e curate. Il servizio eccellente e non pretenzioso. Unico neo la musica gradevole ma un po’ alta

  • Andrea M.
    Andrea M.

    7 luglio 202041 recensioni

    10/10
  • Monica b.
    Monica b.

    2 luglio 202013 recensioni

    10/10

    Tutto davvero ottimo

  • Sara P.

    6 marzo 202016 recensioni

    10/10

    Decisamente una stupenda esperienza.

  • Matteo B.

    4 marzo 20201 recensione

    10/10

    Un'esperienza ottima, un'accoglienza eccellente. Una serata perfetta.

  • Massimo S.

    15 febbraio 20205 recensioni

    9,5/10

    Ottimi piatti che rispettano la tradizione e l’idea di cucina dello chef

  • Federica M.

    10 febbraio 20202 recensioni

    10/10

    Molto buono, molto bravi, abbiamo avuto anche il piacere di stringere la mano allo chef...l’insalata russa un esperienza meravigliosa, geniale!consigliatissimo.

  • Beatrice B.

    8 febbraio 20201 recensione

    10/10
  • Lorenzo B.
    Lorenzo B.

    25 gennaio 202010 recensioni

    8,5/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

307 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
20:00 - 23:00
martedì
20:00 - 23:00
mercoledì
20:00 - 23:00
giovedì
20:00 - 23:00
venerdì
20:00 - 23:00
sabato
20:00 - 23:00
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via Corticella, 61, 40013, Trebbo, Italia

Indicazioni stradali

libero

, ,

Caratteristiche

, , , , , , , , ,

Servizi

, ,

, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Massimiliano Poggi

Pizzeria

Pizzeria da nonno Enrico

Punteggio:7,3

Yums DoppiPAY

Trebbo

Prezzo medio 13 €

Steakhouse

PAY

Castel Maggiore

Prezzo medio 30 €

Emiliano

Bologna

Prezzo medio 20 €

MENU

Pugliese

PAY

Calderara Di Reno

Prezzo medio 12 €

Giapponese

Sublime Sushi Bar

Punteggio:9,3

PAY

Longara

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

Di Pesce

La Rosa Blu

Punteggio:8,9

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

Emiliano

Quarto Tempo

Punteggio:9,0

Yums Doppi

Bologna

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Calderara Di Reno

Prezzo medio 25 €

Giapponese

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

Giapponese

Megu

Punteggio:9,3

Bologna

Prezzo medio 14 €

Emiliano

Catherine

Punteggio:8,3

PAY

Castel Maggiore

Prezzo medio 18 €

-20%

Pizzeria

Vecchio Mercato

Punteggio:9,0

PAY

Bologna

Prezzo medio 30 €

Emiliano

Ristorante Papylla

Punteggio:8,2

PAY

Bologna

Prezzo medio 26 €

Mediterraneo

La Corte dei Molini

Punteggio:9,0

PAY

Castel Maggiore

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Il Piccolo Borgo

Punteggio:8,7

PAY

Castel Maggiore

Prezzo medio 25 €

-20%

Eritreo

Senafe

Punteggio:9,3

PAY

Bologna

Prezzo medio 20 €

-20%

Pugliese

Ro'coco'

Punteggio:8,3

Bologna

Prezzo medio 25 €

Cinese

Oriente

Punteggio:8,4

PAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

Hawaiano

Yums DoppiPAY

Bologna

Prezzo medio 15 €

Pizzeria

La Vela

Punteggio:8,8

Bologna

Prezzo medio 25 €

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