Mangius Bistrot

Via Pietrapiana, 11 rosso 50122 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,2 /10
104 recensioni
235 recensioni
Carpaccio di fassona in agrodolce con maionese alle ostriche e aroma di limone. Tartare di fassona con battuta di capperi, acciughe, cipolla rossa di Tropea, senape e salsa worcestershire. Mozzarella di bufala con tartufo fresco. Basta elencare alcune proposte nella carta degli antipasti per capire che da Mangius Bistrot, in via Pietrapiana, la cucina è una cosa seria.

Il locale con i mattoni a vista, i tavoli in legno lasciati nudi, la grande cantina diffusa ha il potere di far immergere subito i clienti in un'atmosfera calda, conviviale. In cui, però, la cucina non lascia niente al caso. Né negli abbinamenti, né nelle cotture, né nell'impiattamento. Ogni piatto è curato fin nell'ultimo dettaglio. Un'attenzione che si ritrova non solo negli antipasti. Ma dai primi fino ai dolci.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Dì là Sant'Ambrogio, di qua la storica piazza dei Ciompi. In mezzo c'è via Pietrapiana, dove si incrociano le vetrine di Mangius Bistrot. Fermatevi, se siete in cerca di una sosta culinaria.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 11 €
    Bottiglia di vino
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Mangius Bistrot

Aperto

Pranzo: da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 14:30
Cena: da lunedì a sabato dalle 18:30 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    56
  • 9
    24
  • 8
    11
  • 7
    6
  • < 7
    7
Cucina
9,2
Servizio
9,3
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
19/104 recensioni
Marta R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/mar/2019
Peccato il tartufo non era di buona qualità. Il resto come sempre in linea con le aspettative. Buon rapporto qualità prezzo.
Rebecca R.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/mar/2019
Piccola enoteca ristorante molto accogliente. Personale super disponibile : ci hanno addirittura accesso il condizionatore! La cucina è ricercata e dai sapori decisi. Particolarmente attenti sui vini. Consigliatissimo!
Silvia M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2019
Cibo di ottima qualità, servizio impeccabile, gentile e cordiale, atmosfera elegante e accogliente! Prezzi medio-alti ma coerenti con la qualità e la raffinatezza dei piatti! Consigliatissimo!
Christian F.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2019
Da provare assolutamente!
E.milio L.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/gen/2019
Ottimi componenti di base: piatti raffinati.....vasta scelta di vini
Andrea B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/gen/2019
Locale piccolo e accogliente. Servizio molto buono e qualità del cibo ottima.
Andrea C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/dic/2018
Prodotti di qualità ad un prezzo forse troppo elevato
Olivia F.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/dic/2018
Ottima materia prima, forse a gusto mio avrei aumentato il condimento (risotto zafferano zucca e capriolo, di zucca e capriolo mi capitava 1 pezzetto ogni 5 bocconi) ma buono comunque. Tartufo, vino e ammazzacaffè favolosi
Davide D.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2018
Firenze ci accoglie con questo bistrot a due passi dal centro.
Tutto molto positivo, dal locale, al menú, con un servizio decisamente all'altezza.
Trovare poi, un proprietario fiorentino che tifa Roma non ha prezzo!!:)
Consigliato!!
Luca T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/nov/2018
a mio avviso prezzo un po sopra le aspettative.
Ryosuke K.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Excellent
Giorgia B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/ott/2018
Veramente una piacevole scoperta. Attenzione alle esigenze del cliente è ai prodotti. Ottima conoscenza della materia prima, prodotti di alta qualità. Piatti belli alla vista e ottimi al gusto. Personale gentile e disponibile. Veramente ottimo, consigliato. Ci torneremo volentieri.
francesco C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2018
Una bella scoperta! Il locale si presenta in modo estremamente accogliente, con i tavoli Immersi fra le bottiglie di vino. La cucina offre prodotti che rappresentano le eccellenze locali. Da provare la degustazione di formaggi e salumi. Una menzione d’onore va al dessert, un cheesecake alle pesche veramente ottimo!
Marta R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/ago/2018
Armonia tra ambiente, servizio, qualità, tutto di buon livello. Consigliato.
Jenny C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ago/2018
Piacevole sorpresa!!! Locale molto accogliente, personale gentilissimo e cibo OTTIMO. Anche il vino consigliato dal proprietario era talemnte buono che abbiamo acquistato una bottiglia! Consigliatissimo
Alice S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ago/2018
Tutto meraviglioso dal primo all'ultimo minuto! Un servizio impeccabile, piatti e prodotti eccellenti e raccontati nel migliore dei modi da un proprietario che ama farlo e riesce a trasmettere questa sua passione. Una vera scoperta, assolutamente da provare!
Paolo M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/lug/2018
Un ottima scoperta!!personale cordiale e preparato,location intima e curata. Cibo e vino ottimi. Da provare
Anto S.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2018
Un bel locale accogliente e intimo arronzato da una scafalatura ricca di vini. La cucina ottima e ricercata nei gusti anche se semplice nella composizione... Il menù è scarno ma completo... E la carta dei vini ricca.. Il servizio molto curato e attento... Se andate a Firenze fermatevi a mangiare qui
Gianluca B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/mag/2018
Ambiente confortevole. Prodotti de'eccellenza, il personale molto qualificato e attento nei consigli e servizi, mai invadente.ottima la scelta dei vini e favolosi i prodotti (ho preso anche qualcosa per casa).
Il prezzo, non da trattoria, ma ne vale la pena, soprattutto per le materie prime, che selezionano e vendono anche ai clienti.
Consigliatissimo.
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