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Luciano

Prezzo medio 30 €
10/10
15 recensioni

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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Una delle piazze più famose di Roma a pochi metri (Campo dei Fiori), altri luoghi storici a portata di mano, uno spazio esterno per la bella stagione, ed uno interno con laboratorio della pasta a vista, piante, piastrelle colorate ed elementi che convivono per dar vita ad un ambiente accogliente. Da “Luciano – cucina italiana”, recente apertura dello chef Luciano Monosilio, già apprezzato in importanti contesti dell’alta cucina, i sapori della tradizione vengono proposti con tecniche di realizzazione di grande livello, per una offerta gastronomica semplice ma soddisfacente, ricca (di sapore) ed appagante.

Luciano Monosilio è stato per anni associato alla sua straordinaria Carbonara inserita nel menu del ristorante Pipero. Ora, alle redini della sua realtà imprenditoriale, punta sulla pasta e suoi sapori tradizionali, familiari, confortanti. Quindi grande spazio ai primi con i classici della romanità, ma spazio anche alle paste contemporanee come i “Rigatoni con salsiccia, broccoletti e spuma di pecorino”, e poi le “Polpette di bollito”, il “Vitello tonnato”, il “Galletto Arrosto” ed il “Babà con la crema”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Consiglio INSIDER

VINCITORE THEFORK RESTAURANTS AWARDS 2019 Per gustare sapori veri, realizzati in modo ineccepibile, e concedersi quella che da tempo viene ritenuta esser la migliore Carbonara della capitale.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 30 € Richiesta speciale
Carbonara
15 €

spaghetto matt Felicetti, guanciale, uova, pecorino e pepe

Amatriciana
13 €

mezza manica, pomodoro, guanciale, pecorino e pepe

Tonnarello cacio e pepe
12 €

tonnarello, pecorino, grana e pepe

Foto degli utenti

Carbonara
Carpaccio di agnello

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
10/10
in base a 15 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :10/10
Servizio :10/10
Ambiente :10/10
  1. Luca G.
    Luca G.
    • 18 recensioni
    8,5/10

    Impaziente di assaggiare quella che viene definita come la miglior carbonara di Roma finalmente riesco a prenotare per pranzo. Locale arredato con gusto, servizio molto attento e gentile. Per quanto riguarda il cibo: carpaccio di agnello come antipasto, molto gradevole a differenza del supplì che invece non ci ha emozionato. Il punto forte però è il primo, una carbonara mantecata quasi alla perfezione in cui tutti gli elementi sono ben bilanciati, anche senza le tipiche porzioni abbondanti da trattoria si rimane più che soddisfatti. Prezzo adeguato alla qualità della materia prima. Tornerò perché adesso era il momento della carbonara ma le proposte sulla carta erano molto intriganti.

  2. Tommaso A.
    Tommaso A.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Una buonissima carbonara, servita in un ambiente accogliente, da personale socievole e cordiale.

  3. Marcello P.
    Marcello P.
    • 13 recensioni
    9,5/10

    Livello elevato, carbonara Superlativa, antipasti, secondi e dolci alquanto originali, servizio efficiente e gentile, buon rapporto qualità/prezzo. Torneremo sicuramente.

  4. Anna  d.
    Anna d.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante, atmosfera cordiale, personale super gentile e attento ai dettagli. Salvatore è stato precisissimo, molto gentile e disponibile. In questo ristorante troverete LA MIGLIOR carbonara di Roma. Il tiramisù rivisitato è stato la ciliegina sulla torta. Consigliatissimo.

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 18:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Piazza del Teatro di Pompeo, 18, 00186, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale, Campo de' Fiori, Ghetto, Pantheon, Piazza Navona

Caratteristiche

Top chef

Servizi

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