À la carte

Antipasto

Tagliere Montechervano (prosciutto crudo, salame, pancetta, cicciolata, focaccia integrale, crema di gorgonzola e polenta fritta)
13 €
Prosciutto crudo S.Ilario 30 mesi
10 €
Strolghino di culatello
7 €
Lumache alla bourguignonne (nr 6)
9 €
Spalla cruda
10 €
Tagliere di formaggi, caprini e parmigiano
9 €
Sformato di zucchine con crema di parmigiano
8 €

Primi Piatti

Gnocchi alla vecchia maniera
10 €
Tortelli di erbetta
10 €
Lasagnette alle zucchine e scamorza
10 €
Tagliolini con verdure croccanti di stagione
10 €
Testaroli al farro con pesto
10 €
Spaghettone di "Benedetto Cavalieri" con pomodorini, ricotta salata e pinoli
10 €

A seguire le pietanze

Bracioline di pecora Cornigliese in panatura alle erbe fini
16 €
Coniglio di Monte Chervano con erbe aromatiche, olive e pinoli
14 €
Punta di vitello ripiena al forno con patate al rosmarino
14 €
Tartare di manzo scomposta 150 gr
15 €
Tagliata di controfiletto di piemontese
16 €
Parmigiana di melanzane assemblata al momento
8 €
Lumache alla bourgignonne (nr 12)
18 €
Tonno del Chianti con cannellini e misticanza
13 €

Il Girone dei Golosi

Sbrisolona con zabaione
6 €
Crema al mascarpone cin fragole e cioccolato
5 €
Crostata di marascata
5 €
Gelato di capra co fragole e cioccolato
5 €
Pesche al forno ripiene cioccolato e amaretti
5 €
Parigine
4 €
Insalata di cocomero e melone
5 €

Bevande

Bottiglia di champagne
60 €
Caffè
1,5 €
Acqua in bottiglia
2,5 €
Bottiglia di vino
12 €
Calice di vino
4 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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