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Insider
MICHELIN
Menù 2024 - Locanda di Pietracupa
Via Madonna di Pietracupa, 31, San Donato In Poggio, Metropolitan City of Florence, Italy, I-50028, San Donato In Poggio
ToscanoPrezzo medio di 55 €
9,5
(458 recensioni)
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Ultimo aggiornamento
31 ottobre 2024
Chef
Monica Talluri, Franca Clementi
Tipo di cucina
Toscano
Tutte le foto dei piatti (48)
+44
Antipasti
- Cipolle di Tropea al forno
- 18 €
- Mini Burger di cinghiale con grani di senape e crema di patate
- 18 €
- Terrina di fagiano
- 18 €
- Pizza di ceci con fiori di zucca, burrata, acciughe del Cantabrico e capperi di Salina
- 18 €
- Baccalà mantecato con polenta al nero di seppia e capperi
- 18 €
Primi Piatti
- Zuppetta di cavolfiore con spuma di gorgonzola
- 20 €
- Raviolini di pollo, manzo e maiale in brodo alla cacciatora
- 20 €
- Spaghetti con crema di aglio nero, olio e peperoncino
- 20 €
- Pappardelle di semola con ragù di lepre
- 20 €
- Paccheri di baccalà in salsa alla livornese e crema di zafferano
- 20 €
- Risotto con zucca gialla, tartufo e spuma di parmigiano
- 25 €
Secondi Piatti
- Fritto della Locanda
- 25 €
- Filetto di manzo con salsa al pepe rosa e rafano
- 30 €
- Petto d'anatra all'aceto balsamico e mostarda di frutta
- 25 €
- Maialino da latte, gel di mela verde e salsa al gin
- 25 €
- Piccione con vinaigrette tartufata
- 25 €
- Baccalà in guazzetto con foglie croccanti di cavolo nero e chips di patate
- 25 €
- Tagliata di bistecca con bacche di ginepro
- 25 €
- Bistecca alla Fiorentina al Kg. al kg
- 55 €
- Selezione di formaggi pecorini
- 25 €
Dessert
- Mousse di liquirizia con salsa di limone e menta
- 9 €
- Bavarese al cioccolato bianco “Amedei” con salsa di pistacchi
- 9 €
- Pere caramellate con gelato alla cannella
- 9 €
- Crème caramel di castagne con meringa e spuma al rhum
- 9 €
- Torta di mele al caramello con gelato al rosmarino
- 9 €
Bevande
- Acqua in bottiglia
- 3 €
- Caffè
- 2 €
Domande frequenti
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