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TheFork, a Trip advisor company

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Dove

Locanda De Banchieri

9,7/10
75
Via Porredo, 32, 54035 FosdinovoVedi mappa

Prezzo medio 60 €

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una storia di ritorno: dopo alcune esperienze in Valle d’Aosta, lo chef sarzanese Giacomo Devoto ritorna nella sua terra, rileva un vecchio casale ...

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Menù del ristorante

Chef Giacomo Devoto
  • Prezzo medio 60 €
Portus Lunae
60 €
Alpi Apuane e dita di Nettuno
90 €
Vapor della Val di Magra
110 €

Opzioni alimentari

, ,
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Foto degli utenti

Locanda De Banchieri
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Locanda De Banchieri
Locanda De Banchieri
Locanda De Banchieri
Locanda De Banchieri
. - Locanda De Banchieri

+17

foto

Recensioni

9,7/10
Tavolo eccezionale76 recensioni
9,7/10

Cibo

9,7/10

Servizio

9,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Alessio T.
    Alessio T.

    16 settembre 20221 recensione

    10/10

    Cena degustazione illustrata personalmente dallo chef Giacomo, il percorso dei piatti unisce perfettamente la tradizione con l'innovazione. Essendo del posto abbiamo ritrovato proprio i sapori tradizionali rivisitati in chiave moderna. Cantina rifornitissima con ampia scelta e i vini consigliati erano eccellenti. Luogo incantevole immerso nel verde e nell'uliveto con bellissima vista panoramica. Locali confortevoli con adeguato spazio riservato per gli ospiti. Servizio impeccabile, mai invadente, con tempistiche giuste. Rapporto qualità prezzo giusto. Consigliatissimo a chi cerca un posto tranquillo dove degustare ottimi piatti del territorio ma di alta cucina. Sicuramente la migliore offerta della zona per tipologia di cucina proposta. Ritorneremo. Grazie a Giacomo e a tutto il suo staff.

    Locanda De Banchieri (Proprietario)

    grazie mille per le splendide parole, vi aspettiamo a braccia aperte cari saluti giacomo

  • Danilo B.
    Danilo B.

    13 settembre 20227 recensioni

    9/10

    Esperienza decisamente positiva e da ripetere. In coppia abbiamo preso la degustazione di 7 portate "Alpi Apuane e dita di nettuno". In aggiunta un benvenuto di 3 entrate e la piccola pasticceria. Quattro calici di vino. Il menù consta di 4 antipasti a base di acciuga, baccalà, seppiolina ripiena di cappon magro e pesce sciabola presentati in modo molto originale, belli a vedersi e buoni da gustare. Un risotto molto particolare a base di zuppe di pesce (fondo di dentice, salsa al nero di seppia, salsa di fegato di moscardini) con 5 foglie di erbe aromatiche che conferiscono un gusto diverso ad ogni cucchiaiata. Per finire ombrina accompagnata da 4 differenti lavorazioni di zucchina. Pasticceria offerta e dessert. Per la serata ancora calda, abbiamo cenato in giardino con vista che spaziava sulla Val di Magra. Prezzo adeguato. Il giovane chef è sulla giusta strada per ricevere la stella Michelin. L'unico consiglio che mi sento di dare : abbassare leggermente il volume della musica.

  • Mattia G.
    Mattia G.

    3 settembre 20223 recensioni

    10/10

    Tutto magnifico dall’accoglienza al percorso degustazione consigliato dallo chef . Torneremo sicuramente anche per provare piatti a La carte.

    Locanda De Banchieri (Proprietario)

    grazie mille caro Mattia , a presto cordiali saluti

  • Mattia C.
    Mattia C.

    24 agosto 202222 recensioni

    10/10

    Bellissimo ristorante in una location tranquilla e isolata con una vista incantevole. Cibo di qualità e ricercatezza assoluta, abbinamenti innovativi e decisi ma allo stesso tempo bilanciati sapientemente dallo Chef, il tutto abbinato alla perfezione da un ottima selezione di vini. Personale molto attento e cordiale. Prezzo medio alto per il tipo di ristorante, ma nel complesso esperienza più che positiva. Bravissimi

  • Kathie w.
    Kathie w.

    21 agosto 20225 recensioni

    10/10

    Simply amazing!! The staff is excellent! The food divine! Our best meal.so far.

    Locanda De Banchieri (Proprietario)

    grazie mille , un vero piacere conoscervi e parlare con voi di cibo a presto giacomo

  • Walter V.
    Walter V.

    14 agosto 20222 recensioni

    10/10

    Ristorante di atmosfera e classe, con una bellissima vista e cibo ricercato. Invogliati dal padrone di casa, lo chef Giacomo Devoto, a farci guidare in uno dei suoi itinerari al buio nel gusto e nella fantasia del suoi piatti, non siamo rimasti delusi. Il prezzo è chiaramente in linea con la ricercatezza della cucina. Lo consiglio e noi stessi cercheremo di tornarci se saremo di nuovo in zona

  • Giovanni R.
    Giovanni R.

    8 agosto 20222 recensioni

    10/10

    Bella.location con una splendida vista sul mare. Servizio attento e qualità dei piatti che ci ha entusiasmati.

  • Carlo C.
    Carlo C.

    30 luglio 20221 recensione

    10/10

    Atmosfera incantevole e cibo eccelso. Abbiamo goduto di uno splendido aperitivo sul giardino con vista mozzafiato sul mare e siamo stati cullato da un fresco che ci ha ristorato dopo le giornate di calura estiva. I piatti ed i vini sono stati accompagnati da precise descrizioni che ci hanno permesso di apprezzare appieno tutti i sapori e la loro qualità. Un esperienza gastronomica top che sicuramente ripeteremo presto.

  • Roberto G.
    Roberto G.

    24 luglio 202212 recensioni

    10/10

    Merita il viaggio, siamo ritornati alla locanda e la cucina è ulteriormente migliorata. Ottimo il risotto ma tutti i piatti sono molto buoni, una sinfonia di sapori.

  • FRANCESCO D.
    FRANCESCO D.

    23 luglio 20221 recensione

    8/10

    Bellissima esperienza, sia sensoriale che gustativa, piatti buoni e mai banali, notevole l'accostamento delle erbe con i piatti di pesce, il tutto in un ambiente rilassante che ti permete di assaporare i piatti nela loro completezza. Valore aggiunto Giacomo, il patron-chef, sempre presente, che ti trasmette il suo amore e la sua energia per la sua attività-

  • Luca B.
    Luca B.

    14 luglio 20221 recensione

    10/10

    Ottima scoperta! Vista meravigliosa, luogo intimo, personale gentile ed accogliente. Ottima qualità dei prodotti, molti dei quali a km 0. Presentazione dei piatti impeccabile ed esperienza culinaria sopraffine. Graditissima la presenza dello chef che curava anche i rapporti con la clientela!

  • Barbara l.
    Barbara l.

    8 luglio 20221 recensione

    10/10

    Giovane chef, entusiasta del proprio lavoro, cucina raffinata e con molti prodotti a km 0. Piccione cotto alla perfezione e piatti ben presentati, pane fatto in caso ottimo. Carta dei vini ben fornita e buon rapporto qualità-prezzo. Personale di sala gentile e servizio veloce, il tutto immerso in una vecchia villa restaurata con un giardino e una vista rilassanti. Locale promettente e consigliato!

  • Irene F.
    Irene F.

    3 luglio 20221 recensione

    10/10

    Consigliato...serata piacevole ambiente tranquillo con una vista meravigliosa...chef e sommelier di sala molto disponibili e attenti al cliente

  • Giuseppina A.
    Giuseppina A.

    24 giugno 202228 recensioni

    10/10

    Lo chef e’ stato sempre presente ed impeccabilmente esaustivo nella presentazione dei piatti. Cordiali e loquaci durante tutto il servizio. Un dieci con lode.

    Locanda De Banchieri (Proprietario)

    Grazie mille della vostra visita , vi attendiamo con piacere

  • Roberto G.
    Roberto G.

    20 aprile 202212 recensioni

    9,5/10

    Esperienza da ripetere. Ottima Cucina, servizio molto curato, gentilezza al top. Il ristorante può ambire a diventare stellato, non faccio molte recensioni, ma lo ho ritenuto necessario in questo caso. Complimenti allo chef per l’amore che mette nei piatti che si sente tutto quando si gustano le sue creazioni

  • Giovanni R.

    3 aprile 20222 recensioni

    10/10

    Ambiente raffinato, chef eccezionale!

  • Maria Rita Z.

    3 aprile 20221 recensione

    10/10

    Luogo con panorama bellissimo , ambiente confortevole e curato , cibo squisito , chef eccezionale ,personale gentile ,ottima scelta di vini , esperienza da ripetere senz'altro.

  • Michela P.
    Michela P.

    2 aprile 202233 recensioni

    8/10

    Bella atmosfera, buon cibo ricercato e curato, ottima accoglienza e servizio.

  • Uberto M.
    Uberto M.

    26 marzo 20225 recensioni

    8/10

    Ottima location . Curato servizio . Preparazione e cibo eccellente

  • Fabio C.
    Fabio C.

    18 dicembre 20213 recensioni

    10/10

    È stata una bellissima esperienza, a partire dal panorama mozzafiato che si può ammirare da Fosdinovo. Il locale è veramente accogliente, e i tavoli sono abbastanza distanti da garantire totale intimità e privacy. Cibo veramente ottimo, con varie portate che a fine pasto lasciano veramente soddisfatto. Sicuramente tornerò

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

29 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:30 - 22:30
martedì
19:30 - 22:30
mercoledì
19:30 - 22:30
giovedì
19:30 - 22:30
venerdì
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Porredo, 32, 54035, Fosdinovo, Italia

Trasporto pubblico

sulla via per il magnifico borgo di fosdinovo a 8min dal mare e dalla via aurelia , consigliamo l'uscita di CARRARA venendo da PISA,FIRENZA O LUCCA - l'uscita di SARZANA se venite da GENOVA ,PARMA O LA SPEZIA

Indicazioni stradali

seguire la via AURELIA all'altezza del super store PAM , girare a destra e seguire il rettilineo di viale Malaspina lasciandosi a destra la villa Stessa , proseguire in direzione Fosdinovo , dopo circa 5 curve sulla sinistra troverete il nostro cartello

privato immerso nel verde

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Caratteristiche

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Servizi

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Locanda De Banchieri

Pizzeria

Pizzeria Il Selvatico

Punteggio:9,0

Fosdinovo

Prezzo medio 20 €

Mediterraneo

PAY

Fosdinovo

Prezzo medio 30 €

-30%

Di Carne

Locanda La Valle

Punteggio:9,0

PAY

Castelnuovo Magra

Prezzo medio 35 €

-20%

Mediterraneo

PAY

Fosdinovo

Prezzo medio 25 €

Vegetariano

Punjabi

Punteggio:8,5

PAY

Sarzana

Prezzo medio 18 €

  • Insider

Mediterraneo

Yums DoppiINSIDERPAY

Fosdinovo

Prezzo medio 25 €

Italiano

Il Girarrosto

Punteggio:8,2

PAY

Sarzana

Prezzo medio 15 €

-30%

Sarzana

Prezzo medio 25 €

-20%

PAY

Sarzana

Prezzo medio 15 €

-20%

Ligure

Osteria dei Sani

Punteggio:7,9

Sarzana

Prezzo medio 25 €

Di Carne

TABÈRNA

Punteggio:9,3

Yums DoppiPAY

Castelnuovo Magra

Prezzo medio 30 €

Il Calandrino

Punteggio:8,2

PAY

Sarzana

Prezzo medio 35 €

Di Carne

Ninin

Punteggio:8,5

PAY

Sarzana

Prezzo medio 30 €

Toscano

Agriturismo Gignola

Punteggio:8,7

PAY

Fosdinovo

Prezzo medio 25 €

Vegetariano

PAY

Sarzana

Prezzo medio 25 €

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Di Pesce

Da Carlo

Punteggio:8,8

Yums DoppiPAY

Sarzana

Prezzo medio 32 €

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Vegetariano

Yoru Sushi

Punteggio:9,2

PAY

Sarzana

Prezzo medio 29 €

-20%

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Sarzana

Prezzo medio 28 €

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Pizzeria

Il Bacetto

Punteggio:8,9

PAY

Sarzana

Prezzo medio 20 €

-20%

  • Insider

Ligure

Officine del cibo

Punteggio:9,4

INSIDER

Sarzana

Prezzo medio 30 €

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