Livello 1

Via Duccio di Buoninsegna, 25 00142 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,3 /10
902 recensioni
545 recensioni
Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti interessanti, contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze. Livello 1 è il nuovo riferimento per la cucina di pesce a Roma, ed in poco più di un anno ha riscosso grande successo grazie ad un menu vario, ricco ed anche leggero, poiché Mirko Di Mattia, il giovane chef che guida la brigata di cucina, è sempre alla ricerca della giusta quantità di grassi da utilizzare. Questa realtà ristorativa in zona Laurentina, non distante dall’Eur, ha anche una “Pescatoria”, adiacente al ristorante, nella quale poter comprare pesce freschissimo.

Design molto curato, moderno e confortevole ideato dalla proprietaria, Emilia Branciani, che è una interior designer e si è occupata in prima persona del progetto. Una zona interna da circa 70 coperti ed un dehors esterno che ne prevede altri 30, una cucina a vista separata dalla sala mediante una elegante vetrata ondulata che permette ai clienti di poter osservare la brigata all’opera.

È possibile ordinare alla carta o seguire il percorsi di degustazione che ha ideato lo chef, con alcuni piatti degni di nota, come il “Tonno scottato, pasta di mandorle, pesto di basilico e salsa Ponzu”, la “Carbonara dei Ricchi” (con i ricci di mare), il “Black Cod arrostito con tosazu, arancia e crema di carote e zenzero” e tutta l’offerta dei dolci, che riescono sovente a sorprendere non solo per il gusto ma anche per la presentazione.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Livello 1

RISTORANTE RAFFINATO A ROMA - In una zona tranquilla della capitale, lontano dal caos, il ristorante Livello 1 è un locale che sorprende per la sua eleganza e la raffinatezza dei suoi piatti. Il nome che porta se lo merita tutto. Ambiente molto curato nei particolari, con cucina a vista, tutto pulitissimo.

PIATTI DI PESCE - Per gli amanti del pesce, la struttura è l’ideale. Lo chef Mirko e il suo staff creano piatti fantasiosi dal sapore delizioso, con ingredienti freschissimi di prima qualità.

TANTA SIMPATIA - Il personale è formato da giovani molto preparati, che vi accoglieranno e vi sapranno consigliare nella scelta dei piatti e dei vini, con simpatia e professionalità. Ogni mercoledì musica di sottofondo di pianoforte suonata dal vivo con accompagnamento vocale

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Livello 1

Aperto

Aperto dal martedì al sabato dalle12:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00
Chiuso il lunedì tutto il giorno e la domenica a cena

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Deutsch gesprochen
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    492
  • 9
    210
  • 8
    126
  • 7
    33
  • < 7
    41
Cucina
9,2
Servizio
9,4
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
419/902 recensioni
Davide C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/nov/2019
Posto carino, cibo davvero ottimo, qualche imprecisione sul servizio anche se nel complesso sono stati gentili e cordiali. Sicuramente di livello e la qualità si paga!
Francesco T.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2019
Qualità elevata, cortesia , attenzione ai dettagli , cucina a vista e cibi di accurata qualità. Lo considero al top tra i tanti ristoranti frequentati e censiti. Peraltro, preciso che, avevo lasciato nel finale un dessert per via dell’alcol presente e che mi avrebbe creato qualche problema. Il titolare , con attenzione fuori dal comune, ha insistito per togliere la porta dal conto. Complimenti livello 1 rientra tra i numeri 1.
Massimiliano C.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2019
Un’ottima scoperta! Ristorante moderno, elegante e di qualità, Assolutamente da provare!
Leonardo L.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2019
Ottimo
Leonardo R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/nov/2019
Il ristorante offre una notevole scelta di piatti di ottimo livello e una ricca carta dei vini.
Il servizio è accurato e il personale è attento e cortese, senza essere invadente.
Manca un tocco che scaldi l’atmosfera probabilmente per l’eccessivo uso del bianco negli arredi.
Prezzi commisurati all’offerta, forse un po’ tendenti all’alto.
Vale la pena tornare
Roxana S.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/nov/2019
Ristorante dall’atmosfera romantica e giovane. La cucina è a vista, i piatti sono ben presentati e molto buoni. Il servizio professionale e il conto proporzionato alla qualità delle materie.
Giulia B.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2019
Tutto meraviglioso dall'accoglienza al dessert! I ragazzi in sala sono stati gentilissimi ed il servizio meticolosissimo e ad alto livello.
È bello che la proprietaria stessa del locale faccia un giro tra i tavoli per sapere come procede, rende il tutto caldo e familiare.
Il cibo favoloso, cucina e presentazione dei piatti eccezionali.
Bellissima l'idea della cucina in vetrina, non lascia dubbi sulla freschezza delle pietanze.
Il prezzo? La qualità lo merita davvero tutto! Complimenti!
Annalisa B.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2019
Bellissima atmosfera, servizio attento e alta qualità delle materie prime. I nostri complimenti allo chef per le proposte originali, i suoi dolci sono opere d’arte.
Pablito C.
Gastronomo
(85 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2019
Finalmente un poco di pioggia nel deserto gastronomico di questa zona di Roma. Ambiente pulito, personale giovane e gentile. Pesce fresco e ben preparato, forse occorre un poco più di grinta per sfruttare a fondo la materia prima e far debordare il sapore del mare. Eccessivo il ricarico sui superalcolici. Comunque promossi a pieni voti.
ENRICO R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2019
Piatti molto buoni, ottima qualità del pesce e bella presentazione dei piatti. Il personale è accogliente ed efficiente. Un bel locale, sicuramente è da tornarci!
Stefania D.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/nov/2019
Amo particolarmente questo ristorante e ci vado ogni volta che voglio concedermi una coccola per il palato. Prodotti freschi cucinati in modo sublime
Simone P.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/ott/2019
Assaporare la cucina di questo ristorante È sempre un piacere per il palato.
Luca G.
Gastronomo
(109 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2019
Sempre tutto molto buono! Vale sempre la pena tornare!
Eugenio Z.
Gastronomo
(59 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/ott/2019
Ottimo tutto, porzioni minimal
Servizio ottimo.
_______________________________________________________________________________
Luca C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ott/2019
Locale molto carino, decisamente perfetto per pranzi di lavoro o cene di compagnia. Pesce ottimo e buoni vini nella carta. Servizio molto gentile ma unica pecca la necessità di ripetere più volte che il menu assaggi non era previs
to per lo sconto the fork, una volta basta non c è bisogno di ripeterlo 3 volte, soprattutto viste le postille in fase di prenotazione. In ogni caso locale eccezionale non è da 10 per questo piccolo appunto. Pagato senza sconto ritengo comunque la cifra congrua per il livello, tornerò senza dubbio.
Antonio P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ott/2019
Una conferma. Eccellente come sempre
Alex A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Semplicemente unico, gusti ricercati, piatti dai sapori genuini e freschi. Dall’antipasto al dolce, un servizio presente e cordiale, il locale molto elegante.
Valentina P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2019
È stata la prima volta per me in questo posto unico, e credo che ce ne saranno mille altre...crudi di pesce fantastici, una cena veramente eccellente in tutto! Tris di sorbetti ssquisito e champagne davvero ottimi! Grazie mille! Livello 1, credo sia opportuno interpretarne il senso considerando questo ristorante davvero di livello.
GUIDO L.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2019
Si conferma un "Ristorante d'eccellenza" sicuramente tra i primi posti in zona EUR.
A. Alberto B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/ott/2019
Bel ristorante, bella atmosfera. I piatti da me selezionati non hanno completamente soddisfatto i miei gusti anche se la qualità dei cibi era alta.
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