Livello 1

Via Duccio di Buoninsegna, 25 00142 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,2 /10
808 recensioni
524 recensioni
Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti interessanti, contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze. Livello 1 è il nuovo riferimento per la cucina di pesce a Roma, ed in poco più di un anno ha riscosso grande successo grazie ad un menu vario, ricco ed anche leggero, poiché Mirko Di Mattia, il giovane chef che guida la brigata di cucina, è sempre alla ricerca della giusta quantità di grassi da utilizzare. Questa realtà ristorativa in zona Laurentina, non distante dall’Eur, ha anche una “Pescatoria”, adiacente al ristorante, nella quale poter comprare pesce freschissimo.

Design molto curato, moderno e confortevole ideato dalla proprietaria, Emilia Branciani, che è una interior designer e si è occupata in prima persona del progetto. Una zona interna da circa 70 coperti ed un dehors esterno che ne prevede altri 30, una cucina a vista separata dalla sala mediante una elegante vetrata ondulata che permette ai clienti di poter osservare la brigata all’opera.

È possibile ordinare alla carta o seguire il percorsi di degustazione che ha ideato lo chef, con alcuni piatti degni di nota, come il “Tonno scottato, pasta di mandorle, pesto di basilico e salsa Ponzu”, la “Carbonara dei Ricchi” (con i ricci di mare), il “Black Cod arrostito con tosazu, arancia e crema di carote e zenzero” e tutta l’offerta dei dolci, che riescono sovente a sorprendere non solo per il gusto ma anche per la presentazione.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Livello 1

RISTORANTE RAFFINATO A ROMA - In una zona tranquilla della capitale, lontano dal caos, il ristorante Livello 1 è un locale che sorprende per la sua eleganza e la raffinatezza dei suoi piatti. Il nome che porta se lo merita tutto. Ambiente molto curato nei particolari, con cucina a vista, tutto pulitissimo.

PIATTI DI PESCE - Per gli amanti del pesce, la struttura è l’ideale. Lo chef Mirko e il suo staff creano piatti fantasiosi dal sapore delizioso, con ingredienti freschissimi di prima qualità.

TANTA SIMPATIA - Il personale è formato da giovani molto preparati, che vi accoglieranno e vi sapranno consigliare nella scelta dei piatti e dei vini, con simpatia e professionalità. Ogni mercoledì musica di sottofondo di pianoforte suonata dal vivo con accompagnamento vocale

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Livello 1

Aperto

Aperto dal martedì al sabato dalle12:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00
Chiuso il lunedì tutto il giorno e la domenica a cena

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Deutsch gesprochen
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    440
  • 9
    185
  • 8
    113
  • 7
    30
  • < 7
    40
Cucina
9,1
Servizio
9,4
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
383/808 recensioni
Emanuele E.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Tutto ottimo. Personale gentilissimo
Simone P.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
Un ambiente essenziale ma raffinato dove gustare dell'ottimo cibo preparato con cura dietro una magnifica vetrata, il tutto arricchito da gentilezza e cortesia da chi ci ha servito. Di gran Livello!
Giulia A.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Fabrizio P.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2019
Ristorante curato in ogni dettaglio. Ottima la scelta della cucina a vista. Spicca la cura e la pulizia di quest'ultima. Belle anche le divise degli chef. Cibo di ottima qualità a cui non ho dato 5 stelle solamente per la quantità degli antipasti davvero minimal per il costo che hanno. Prezzi medio alti ma in linea con la qualità generale del locale davvero buona. Ottima carta dei vini.
NICK F.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2019
Che dire....
Da provare......
Per tutti quelli che cercano la qualità.....
Al giusto prezzo...
Alessandro C.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2019
- Recensioni in fase di moderazione -
Giovanna B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/ago/2019
Ottimo il servizio il locale ed il menù spettacolare. Dieci e lode
Daniele T.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/lug/2019
Un ambiente raffinato e accogliente in un contesto di quartiere in cui non ti aspetti un simile ristorante. Cucina di alto livello, servizio impeccabile. Ottimo
Andrea G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/lug/2019
Locale molto accogliente, pulito trasmette a
Voglia di mare, vista cucina a giorno spettacolare, professionalità e gentilezza del personale, pietanze ricercate e di qualità !
Simone C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/lug/2019
Un'esperienza unica, cibo di altissima qualità e un ambiente di lusso.
Assolutamente da provare la tartare, il polpo e le fettuccine ai ricci di mare.

Accoglienza con prosecco offerto dalla casa e pane appena sfornato da gustare con un ottimo olio aromatizzato.

Dolci incredibili fra cui il trittico di sorbetti e il "breakfast".

Assolutamente divino.
Stefano S.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/lug/2019
Eccezionale ed inaspettato! Una perla all’ EUR! Carta dei vini strepitosa, servizio impeccabile e cibo eccellente! Linguine con tartare di tonno: paradisiache! Sicuramente ci tornerò ogni volta che sono in zona! CONSIGLIATISSIMO!
Filippo S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/lug/2019
Sorpresa ..... In zona EUR un ristorante degno di questo nome. Ottimo il servizio e la location per non parlare dei piatti. Le stupende ostriche, diverse le varietà offerte, con il loro profumo ed il sapore ti trasportano sulle costre della Bretagna mentre la pasta con i ricci e il guanciale ti riporta alle nostre più intriganti tradizioni.
Tony Z.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/lug/2019
Come sempre eccellente, sia la cucina che il servizio.
Un locale di livello. Di livello 1
Walter A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2019
Ottima atmosfera, grande attenzione al dettaglio, ottimi i piatti e camerieri sempre molto cortesi e prodighi di attenzione al cliente. Prezzi alti (in particolare i dolci)
Annalisa Z.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/giu/2019
Eccezionale come sempre !
Emanuele M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/giu/2019
Personale gentile e disponibile, professionale ma allo stesso tempo alla mano. Atmosfera ricercata ed elegante. Pietanze "stellate", sia a livello di composizione estetica sia di gusto, anche se alcuni accostamenti li ho trovati un po' forzati, soprattutto alcune salse con un sapore un po' troppo "presente"... Ma sono gusti. Nel complesso, una bella scoperta a due passi da casa
Davide D.
Gastronomo
(147 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/giu/2019
Cibo molto buono peccato porzioni leggermente sottodimensionate. Sul conto una delusione il pane fatto pagare due volte la prima va bene come specificato nel conto ed essendo servito con olio prima qualità la seconda riportato il pane in piccola quantità senza grissini e senza riversare l’olio. O si esegue lo stesso trattamento e giustamente si paga due volte o non è corretto così come effettuato. Un cameriere poco attento richiesta un’altra bottiglia di acqua e non portata dopo cinque minuti chiesta ad un altro cameriere ha portato l’acqua ma sul conto trovata anche la bottiglia mai arrivata...
Bernardo B.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/giu/2019
Una piacevole conferma.
Rossella M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2019
Ottima scoperta, ottima cucina, splendida location, gentilezza personale.. lo consiglio .. ristorante inaspettato per un quartiere fuori il centro di Roma. Tornerò !
Andrea Davide R.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2019
ottimo ristorante
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