Livello 1

Via Duccio di Buoninsegna, 25 00142 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,3 /10
523 recensioni
449 recensioni
Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti interessanti, contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze. Livello 1 è il nuovo riferimento per la cucina di pesce a Roma, ed in poco più di un anno ha riscosso grande successo grazie ad un menu vario, ricco ed anche leggero, poiché Mirko Di Mattia, il giovane chef che guida la brigata di cucina, è sempre alla ricerca della giusta quantità di grassi da utilizzare. Questa realtà ristorativa in zona Laurentina, non distante dall’Eur, ha anche una “Pescatoria”, adiacente al ristorante, nella quale poter comprare pesce freschissimo.

Design molto curato, moderno e confortevole ideato dalla proprietaria, Emilia Branciani, che è una interior designer e si è occupata in prima persona del progetto. Una zona interna da circa 70 coperti ed un dehors esterno che ne prevede altri 30, una cucina a vista separata dalla sala mediante una elegante vetrata ondulata che permette ai clienti di poter osservare la brigata all’opera.

È possibile ordinare alla carta o seguire il percorsi di degustazione che ha ideato lo chef, con alcuni piatti degni di nota, come il “Tonno scottato, pasta di mandorle, pesto di basilico e salsa Ponzu”, la “Carbonara dei Ricchi” (con i ricci di mare), il “Black Cod arrostito con tosazu, arancia e crema di carote e zenzero” e tutta l’offerta dei dolci, che riescono sovente a sorprendere non solo per il gusto ma anche per la presentazione.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Livello 1

RISTORANTE RAFFINATO A ROMA - In una zona tranquilla della capitale, lontano dal caos, il ristorante Livello 1 è un locale che sorprende per la sua eleganza e la raffinatezza dei suoi piatti. Il nome che porta se lo merita tutto. Ambiente molto curato nei particolari, con cucina a vista, tutto pulitissimo.

PIATTI DI PESCE - Per gli amanti del pesce, la struttura è l’ideale. Lo chef Mirko e il suo staff creano piatti fantasiosi dal sapore delizioso, con ingredienti freschissimi di prima qualità.

TANTA SIMPATIA - Il personale è formato da giovani molto preparati, che vi accoglieranno e vi sapranno consigliare nella scelta dei piatti e dei vini, con simpatia e professionalità. Ogni mercoledì musica di sottofondo di pianoforte suonata dal vivo con accompagnamento vocale

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Livello 1

Aperto

Aperto dal martedì al sabato dalle12:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00
Chiuso il lunedì tutto il giorno e la domenica a cena

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Deutsch gesprochen
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    281
  • 9
    129
  • 8
    69
  • 7
    20
  • < 7
    24
Cucina
9,3
Servizio
9,4
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
264/523 recensioni
Fabio C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/nov/2018
Locale molto pulito e alla moda, servizio impeccabile e cibo molto buono e pesce fresco
La cucina a vista è molto particolare e molto bella....ottima idea/svelata.
Manuela R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2018
Ottimo ristorante, atmosfera piacevole con cucina in vista. Servizio molto cortese, piatti eccellenti, da quelli più innovativi a quelli più classici. Tornerò sicuramente
Michele C.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2018
Bellissima atmosfera, ottimi i crudi di pesce e la carta dei vini
Stefania F.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2018
Un’ottima scoperta! Location fantastica curata nel dettaglio. Personale attento e gentile.
Alessandro M.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2018
Locale elegante e curatissimo. Camerieri educati e attenti. Piatti con accostamenti raffinati. Prezzi alti, ma in linea con la qualitá ed il servizio. Ci torneró sicuramente.
Carmen D.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2018
Bellissima location. Ottimo cibo. Adatto a cene e/o pranzi di un certo livello
Daniele G.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
2 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 03/nov/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Luca G.
Gastronomo
(54 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2018
Una conferma. Ristorante di gran livello, con ottima cucina e personale all’altezza in un bel locale moderno con una splendida cucina a vista. Prezzi corretti. Merita senz’altro la stella Michelin!
Stefano N.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2018
Ennesima conferma sulla qualità del ristorante. Servizio sempre molto cortese e simpatico. Ottima la tartare e il black code, pesce eccellente che non è mai facile da trovare e cucinato ottimamente. Consigliato!
Rita A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/ott/2018
Ottimo cibo ma tempi troppo lunghi. 2 ore per il solo antipasto!
Alberto C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/ott/2018
Il posto è bello, si mangia del buon pesce, i tempi d'assesa sono giusti, abbiamo atteso molto solo per i dolci, il personale è valido.
Maria Luisa B.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/ott/2018
Cibo buono e atmosfera piacevole..
ci tornerò volentieri
Sonia R.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/ott/2018
Locale super chic e accuratissimo. Antipasto si crudi superbo, risotto con ricci buono anches e prevaleva un pò troppo la crema di parmigiano. Locale da sogno!
Antonella R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ott/2018
Ottimo l'antipasto di calamari, il locale elegante ma semplice lo rende accogliente anche per famiglie. Bella l'ambientazione moderna con vista sulla cucina, il servizio cordiale e i camerieri giovani e capaci di spiegare e consigliare anche dialogando con gli ospiti in inglese. L'ambiente è senz'altro piacevole, molte famiglie con bambini. Interni che aumentino l'insonorizzazione potrebbero contribuire ad aumentare la qualità del locale. Ci ritornerei anche se forse non prenderei il menu degustazione 3 piatti, ottimo ma con un prezzo un pò alto per il rapporto quantità/prezzo.
Sergio P.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2018
Materie prime di vera eccellenza anche molto ben lavorate...ma forse per qualche piatto il prezzo è sovrastimato. Consigliato!
Simona T.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2018
Ristorante di pesce di livello con un servizio impeccabile. Piatti gustosi e dessert strepitosi.
Gianluca L.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Arredamento moderno con cucina a vista; piatti interessanti con un ottimo servizio.
Mario V.
Gastronomo
(52 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 09/ott/2018
servizio assolutamente non all'atezza dei prezzi e delle pretese, così come la cucina.
Federico M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2018
Ristorante molto buono, cura dei dettagli e presentazioni originali. Abbiamo preso il menù degustazione a 4 portate. L’unica pietanza da 10 è stata la ricciola. Il resto (polpo, tartare e carbonara di ricci) buono ma dal conto pagato mi aspettavo di più. Cmq da provare.
Corrado P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/ott/2018
Cucina di livelllo , locale tranquillo e servizio cordiale
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