Livello 1

Via Duccio di Buoninsegna, 25 00142 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,3 /10
578 recensioni
468 recensioni
Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti interessanti, contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze. Livello 1 è il nuovo riferimento per la cucina di pesce a Roma, ed in poco più di un anno ha riscosso grande successo grazie ad un menu vario, ricco ed anche leggero, poiché Mirko Di Mattia, il giovane chef che guida la brigata di cucina, è sempre alla ricerca della giusta quantità di grassi da utilizzare. Questa realtà ristorativa in zona Laurentina, non distante dall’Eur, ha anche una “Pescatoria”, adiacente al ristorante, nella quale poter comprare pesce freschissimo.

Design molto curato, moderno e confortevole ideato dalla proprietaria, Emilia Branciani, che è una interior designer e si è occupata in prima persona del progetto. Una zona interna da circa 70 coperti ed un dehors esterno che ne prevede altri 30, una cucina a vista separata dalla sala mediante una elegante vetrata ondulata che permette ai clienti di poter osservare la brigata all’opera.

È possibile ordinare alla carta o seguire il percorsi di degustazione che ha ideato lo chef, con alcuni piatti degni di nota, come il “Tonno scottato, pasta di mandorle, pesto di basilico e salsa Ponzu”, la “Carbonara dei Ricchi” (con i ricci di mare), il “Black Cod arrostito con tosazu, arancia e crema di carote e zenzero” e tutta l’offerta dei dolci, che riescono sovente a sorprendere non solo per il gusto ma anche per la presentazione.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Livello 1

RISTORANTE RAFFINATO A ROMA - In una zona tranquilla della capitale, lontano dal caos, il ristorante Livello 1 è un locale che sorprende per la sua eleganza e la raffinatezza dei suoi piatti. Il nome che porta se lo merita tutto. Ambiente molto curato nei particolari, con cucina a vista, tutto pulitissimo.

PIATTI DI PESCE - Per gli amanti del pesce, la struttura è l’ideale. Lo chef Mirko e il suo staff creano piatti fantasiosi dal sapore delizioso, con ingredienti freschissimi di prima qualità.

TANTA SIMPATIA - Il personale è formato da giovani molto preparati, che vi accoglieranno e vi sapranno consigliare nella scelta dei piatti e dei vini, con simpatia e professionalità. Ogni mercoledì musica di sottofondo di pianoforte suonata dal vivo con accompagnamento vocale

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Livello 1

Aperto

Aperto dal martedì al sabato dalle12:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00
Chiuso il lunedì tutto il giorno e la domenica a cena

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Deutsch gesprochen
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    315
  • 9
    138
  • 8
    74
  • 7
    23
  • < 7
    28
Cucina
9,3
Servizio
9,4
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
291/578 recensioni
Flavio P.
Gastronomo
(45 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/gen/2019
Si conferma come sempre un ristorante unico per materie prime e fantasia dei piatti!!!!complimenti alla gestione ed allo chef!!!!
Corrado P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/gen/2019
Eccellente servizio e cibo buonissimo e ben preparato.
Ci ritorno sicuramente tutto stupendo.
Antonio F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/gen/2019
Una vera scoperta, da consigliare a tutti
Fabio L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/gen/2019
Ottimo ristorante, servizio e cibo di alto livello. Prezzo più elevato di quanto riportato sula app.
Valentina T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/gen/2019
Raffinato, elegante e curato in tutti i suoi aspetti.
Gentilissimo personale, ottima qualità delle materie prime che forniscono ai piatti carattere e armonia.
Prezzi medio/alti ma perfettamente congruenti all'offerta culinaria.
Grazie della splendida esperienza!
Andrea F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/gen/2019
Locale molto gradevole con atmosfera elegante ma soprattutto cucina degna di un primo livello....supirior
Maurizio C.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/gen/2019
Servizio eccellente. Cibo ottimo. Ambiente raffinato. Moderno senza eccessi.
Isotta T.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 29/dic/2018
Servizio molto buono: cucina gourmet con prodotti freschi e di qualità
Andrea P.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2018
Fantastico! Menù, servizio, ambiente: TOP!!!
Raffaela A.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2018
Abbiamo molto amato questo ristorante, ed infatti siamo tornati per la 3 volta. Avevamo già notato alcune pecche nel servizio, ma stavolta è andata decisamente peggio. Pane che manca sulla tavola al momento dell'arrivo del cibo (e che non arriva neanche dopo averlo richiesto), acqua chiesta e attesa all'infinito, una grappa dimenticata nonostante sia stata sollecitata diverse volte. Che dire? Cucina ottima, ma il servizio decisamente da migliorare.
Barbarav T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 20/dic/2018
Troppo caro. 25 euro a primo è veramente eccessivo.
Geppi N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
Abbiamo cenato in due sabato 15 dicembre 2018. Locale molto accogliente , ancora di più con l'addobbo natalizio , interno ed esterno. Abbiamo ordinato ostriche irlandesi , un primo di pappardelle , creazione originalissima e squisitissima dello chef e un dolce , altrettanto originale per bontà ed impiattamento. Il personale di sala è stato molto gentile e premuroso, nello spiegarci i piatti ordinati e nel chiederci se ci erano piaciuti e ci eravamo trovati bene. Esperienza da ripetere. I prezzi non sono economici , ma per una serata da festeggiare vale sicuramente la pena provare.
Maurizio P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
Come sempre tutto molto bene
Davide R.
Gastronomo
(120 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/dic/2018
Tutto buono, aumenterei un pochino le porzioni ;)
Eli P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/dic/2018
Un po’ meno di quello ci si potrebbe aspettare : prezzi mediamente alti e nessuna possibilità di andare incontro a piccole richieste fuori menù. Ottima la gentilezza del personale, bella atmosfera e cura del posto.
Francesco S.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/dic/2018
Un'ottima scoperta nella zona Eur di Roma. Piatti prelibati e prezzi moderati per ristoranti pari livello. Atmosfera unica con un concept design interno strepitoso. Lo consiglio vivamente.
Giuseppe L.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2018
Ottimo ristorante...location tranquilla e rilassante... servizio cortese ed attento..menu ristretto ma con materia prima di ottima qualità. Consigliato.
Raffaela A.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/dic/2018
In una parola sola “eccezionale “! Cucina a vista, piatti ottimi e materie prime straordinarie. Servizio cordiale. Torneremo sicuramente.
Alessandro B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/dic/2018
ottimo ristorante. Professionali e cordiali. Staff giovanissimo con la passione per questo lavoro. Consigliatissimo per le grandi occasioni. Ci vediamo presto!
Marco F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2018
Ottimo indirizzo dove poter gustare materie prime eccellenti. Ambiente sempre più che cordiale e altamente professionale.
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