Livello 1

Via Duccio di Buoninsegna, 25 00142 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,2 /10
686 recensioni
487 recensioni
Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti interessanti, contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze. Livello 1 è il nuovo riferimento per la cucina di pesce a Roma, ed in poco più di un anno ha riscosso grande successo grazie ad un menu vario, ricco ed anche leggero, poiché Mirko Di Mattia, il giovane chef che guida la brigata di cucina, è sempre alla ricerca della giusta quantità di grassi da utilizzare. Questa realtà ristorativa in zona Laurentina, non distante dall’Eur, ha anche una “Pescatoria”, adiacente al ristorante, nella quale poter comprare pesce freschissimo.

Design molto curato, moderno e confortevole ideato dalla proprietaria, Emilia Branciani, che è una interior designer e si è occupata in prima persona del progetto. Una zona interna da circa 70 coperti ed un dehors esterno che ne prevede altri 30, una cucina a vista separata dalla sala mediante una elegante vetrata ondulata che permette ai clienti di poter osservare la brigata all’opera.

È possibile ordinare alla carta o seguire il percorsi di degustazione che ha ideato lo chef, con alcuni piatti degni di nota, come il “Tonno scottato, pasta di mandorle, pesto di basilico e salsa Ponzu”, la “Carbonara dei Ricchi” (con i ricci di mare), il “Black Cod arrostito con tosazu, arancia e crema di carote e zenzero” e tutta l’offerta dei dolci, che riescono sovente a sorprendere non solo per il gusto ma anche per la presentazione.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Livello 1

RISTORANTE RAFFINATO A ROMA - In una zona tranquilla della capitale, lontano dal caos, il ristorante Livello 1 è un locale che sorprende per la sua eleganza e la raffinatezza dei suoi piatti. Il nome che porta se lo merita tutto. Ambiente molto curato nei particolari, con cucina a vista, tutto pulitissimo.

PIATTI DI PESCE - Per gli amanti del pesce, la struttura è l’ideale. Lo chef Mirko e il suo staff creano piatti fantasiosi dal sapore delizioso, con ingredienti freschissimi di prima qualità.

TANTA SIMPATIA - Il personale è formato da giovani molto preparati, che vi accoglieranno e vi sapranno consigliare nella scelta dei piatti e dei vini, con simpatia e professionalità. Ogni mercoledì musica di sottofondo di pianoforte suonata dal vivo con accompagnamento vocale

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 150 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Livello 1

Aperto

Aperto dal martedì al sabato dalle12:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00
Chiuso il lunedì tutto il giorno e la domenica a cena

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Climatizzato , Deutsch gesprochen
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    369
  • 9
    166
  • 8
    90
  • 7
    28
  • < 7
    33
Cucina
9,2
Servizio
9,3
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
332/686 recensioni
Lucia L.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/apr/2019
Posto sobrio, rilassante.
Ottima presentazione delle pietanze
Piatti di buon livello
Isabella F.
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/apr/2019
Xxx
Andrea P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/apr/2019
Un ristorante incredibile!
Materie prime di altissima qualità, cucinate con una maestria davvero al top.
COMPLIMENTI!
Cecilia M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/apr/2019
livello veramente buono! (un briciolo meno caro sarebbe perfetto)
Monica S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/apr/2019
Ristorante di buon livello con pesce fresco e ottimo il servizio e l’attenzione al cliente
Claudio R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/apr/2019
Il menu del giorno è onesto. Lo sconto con the fork vale solo sul menu alla carta.
ROSA C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/apr/2019
Tutto buono ma il conto è un po' troppo elevato
Luca G.
Gastronomo
(80 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/apr/2019
Ormai una conferma, a livelli molto alti, nel panorama romano. Prezzi coretti.
Francesca D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/apr/2019
Abbiamo visitato questo Ristorante a pranzo, in occasione del nostro anniversario.
Abbiamo trovato personale di sala preparatissimo,cordiale e professionale.
Una cucina a vista con Cuoco e staff impeccabile,pulizia assoluta e la piacevole occasione di "spiare" la preparazione dei piatti.
La cucina è ricercata e fantasiosa preparata con materie prime eccellenti, cucinate e impiattate in modo impeccabile.
La carta dei vini ricca e di livello.
Abbiamo ordinato la degustazione di 6 portate a Fantasia dello Chef, un percorso di gusto completo,dagli anti-pasti al dolce, servito in tre inaspettati "atti".
Ci siamo innamorati due volte.
Bravissimi tutti.
Esperienza sicuramente da ripetere.
Cristina R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/apr/2019
Ottima accoglienza, splendida cucina a vista, piatti ottimi, costruiti bene, porzioni un pò piccoline rispetto al prezzo....o viceversa.
Roberto P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mar/2019
Abbiano mangiato benissimo, piatti curati nell'aspetto e nella sostanza. Accoglienza splendida
Alessandro R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mar/2019
Il top! Cucina ottimale e pulita, servizio impeccabile, location calma, elegante e accogliente. Da dieci e lode.
Andrea P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/mar/2019
Tutto lodevole, abbiamo preso il menù degustazione da 6 portate, che dire tutto buonissimo e presentato alla perfezione. Servizio perfetto.
Gianluca L.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mar/2019
Ristorante elegante con ottima presentazione dei piatti; leggermente deluso dalla non disponibilita' dei vini, essendo dovuto ricorrere ad una terza scelta.
Antonio M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mar/2019
Cibo di eccellente qualità e sevizio dì ottimo livello.
Alessandro A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/mar/2019
Veramente una piacevole scoperta!!! In una zona dove non ti aspetti di trovare un ristorante di qualità... un servizio impeccabile e allegro (cosa non di poco conto, odio i luoghi troppo seriosi)... Insieme a mia moglie abbiamo scelto il menù degustazione, al costo giusto di 80€... delizioso aperitivo di benvenuto accompagnato da cocktails ottimi, menù molto vario e molto buono, portate giuste per poter arrivare alla fine senza fame ma senza sentirsi esplodere... unica pecca il sorbetto ed il dolce secondo noi non all’altezza del resto... cocktails finali per accompagnare i dolci sempre ottimi!
Torneremo sicuramente!
Luisa F.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/mar/2019
Ottimo ristorante, location elegante ma soprattutto cibo fantastico...
Vincenzo I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/mar/2019
Tutto ottimo, servizio di alto livello e piatti equilibrati. I prezzi sono un po' alti ma ogni tanto ci sta.
Laura R.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/mar/2019
Bella scoperta... fatta per caso tutto di ottimo livello.
Tornero
Lucia B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mar/2019
Ottima cucina e ottimo servizio
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