À la carte

Antipasti Life

Parmigiana di melanzane alla griglia in pasta fillo croccante
13 €
Burrata in pasta fillo croccante, Culatta di Felino e asparagi
14 €
Carpaccio di filetto di manzo di alta qualità con tartufo nero e rughetta
15 €
Uovo pochè in crosta di panko, burrata e tartufo nero
16 €
Carpaccio di anatra affumicata con pere e miele di acacia o fichi (stagionale)
15 €
Tris di tartare fine di filetto di manzo: classica, con tartufo nero, con funghi champignon e nocciole tostate
19 €

Antipasti di Pesce

Soutè di cozze e vongole di alta qualità
15 €
Carpaccio di spigola con tartufo nero e lime
16 €
Degustazione di tre carpacci di pesce (gambero* rosso, spigola con tartufo nero, scampi*)
19 €
Tartare di tonno, mango, sesi di sesamo e basilico
17 €
Tris di tartare: salmone, avocado, cetriolo: tonno, mango, semi di sesamo, basilico; spigola, arancia, melograno
19 €
Insalata di carciofi con olio extravergine di oliva, lime e gamberi
18 €

Primi della Cucina Romana

Rigatoncini di Gragnano all'Amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino
12 €
Spaghetti di Gragnano alla carbonara con uova biologiche, guanciale di Amatrice, parmigiano Vacche Rosse, pepe di Sichuan
13 €
Tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca
14 €

Primi della tradizione italiana

Fettuccine artigianali con pomodorini scottati al basilico e burrata
13 €
La nostra lasagna fatta in casa con ragù di filetto di manzo
13 €
Fettuccine artigianali al ragù di filetto di manzo
14 €
Risotto con funghi porcini di alta qualità
18 €

Primi Piatti - I nostri classici

I nostri ravioli di ricotta e pecorino con guanciale e carciofi** croccanti
14 €
Gnocchi fatti in casa con salsiccia artigianale, asparagi e tartufo nero
14 €
I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero
16 €
Tagliatelle artigianali con funghi porcini e tartufo nero
18 €

Primi piatti di pesce

Paccheri di Gragnano con spigola, scorfano e pomodorini scottati al basilico
17 €
Bavette di Gragnano con frutti di mare, crostacei e briciole di pane
18 €
Fettuccine di Campofilone con astice e pomodorini
20 €

Secondi di pesce

Salmone alla brace, salsa alla soia, purè di patate al wasabi
19 €
Spigola alla brace, tortino di patate con cuore di provola affumicata
24 €
Sogliola alla mugnaia con tartufo nero
23 €
Filetto di rombo in crosta di patate, asparagi, riduzione di tartufo nero
23 €
Spigola al sale (circa 1 kg, per 2 , prezzo a persona)
26 €
Astice alla griglia con insalatina di avocado, rughetta, ravanelli e mango
30 €

Secondi di carne

Cotoletta alla Milanese con purè di patate
19 €
Tagliata di filetto di manzo con tartufo nero
22 €
Carrè di agnello in crosta di mandorle con purè di patate al tartufo nero
24 €
Filetto di manzo con foie gras, mandorle tostate e mele
23 €
Scaloppine di filetto di vitello con funghi porcini
21 €

Piatti con tartufo nero "pregiato"

Carpaccio di filetto di manzo di alta qualità con tartufo nero pregiato e rughetta
27 €
Carpaccio di spigola con tartufo nero pregiato e lime
27 €
Uovo biologico pochè in crosta di panko, burrata e tartufo nero pregiato
27 €
Tagliolini artigianali con burro di Normandia e tartufo nero pregiato
29 €
Ravioli di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero pregiato
30 €
Spaghetti di Gragnano alla carbonara con tartufo nero pregiato
29 €
Risotto con funghi porcini e tartufo nero pregiato
32 €
Filetto di manzo al tartufo nero pregiato
39 €
Sogliola alla mugnaia con tartufo nero pregiato
39 €

Contorni

Patate al forno con rosmarino
6 €
Spinaci novelli al burro di Normandia
6 €
Insalata mista
7 €
Carciofo alla Romana
7 €
Broccoli piccanti
7 €
Insalatina di carciofi con olio extravergine di oliva e lime
8 €
Asparagi alla griglia con semi di sesamo
9 €
Purè di patate con tartufo nero
9 €

Dessert

Cialda croccante al pistacchio con fragole e crema
8 €
Sfoglie croccanti con crema chantilly e cioccolato fondente
8 €
Tiramisù della casa
8 €
Panna cotta con cioccolato e arance candite o con frutti di bosco
8 €
Sorbetto al limone di Amalfi
8 €
Tartelletta di frutta fresca con crema della nonna
8 €
Sorbetto alla fragola con prosecco
9 €
Gelato artigianale nocciola e cioccolato
8 €
Fruttini gelato di Lancusi
9 €
Cremoso al cioccolato, biscotto al peperoncino e lamponi
10 €

Al completo su TheFork

Bevande

Bottiglia di champagne
100 €
Coppa di champagne
15 €
Caffè
2,5 €
Bottiglia di vino
20 €
Calice di vino
8 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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