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Pizzeria

Lievito Madre

8,2/10
45
Via Sant'Antonio da Padova, 12, 73037 PoggiardoVedi mappa

Prezzo medio 19 €

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 19 €
    Richiesta speciale
Pizza Assaggi Sudest (capocollo di Martina Franca, pomodoro secco a km0, fiori di carciofi)
14 €
Pizza Lostregatto (base piadina, datterino giallo di Corbara, stracciatella, capperi, origano e acciughe Cantabrico)
12 €
Bombette di Martina Franca
9 €

Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani

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Punteggi e recensioni

Tavolo molto buono

8,2/10
in base a 45 recensioni
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Qualità del cibo :8,4/10
Servizio :7,6/10
Ambiente :8,3/10
  1. Azzurra A.
    Azzurra A.
    • 1 recensione
    4/10

    La pizza è ottima come sempre ma il servizio molto scadente: avevo chiesto una pizza rossa con modifica di aggiunta di pomodoro.. mi è arrivata bianca, anche se prontamente L aggiunta c era nello scontrino. Eravamo in 4, in 2 abbiamo mangiato insieme gli altri 2 separatamente .. intanto venivano serviti altri tavoli anche loro mai tutti insieme ... nella sala esterna eravamo 4 tavoli e nessuno che sia stato servito decentemente .. peccato.

  2. Samuele S.
    Samuele S.
    • 4 recensioni
    6,5/10

    Nulla da dire sulla qualità della pizza ma sconsiglio di andarci durante il periodo invernale...atmosfera totalmente diversa e inoltre l'ultima volta che ci sono stato... il personale ha lasciato un pò a desiderare sia perché sembra mettere pressione per lasciar posto ad altri clienti successivi...sia perché ho notato una mancata attenzione alle richieste forse dovuto alla troppa pressione in alcuni momenti.

  3. DAVID Z.
    DAVID Z.
    • 2 recensioni
    10/10

    Personale attento e cortese. Atmosfera accogliente, dal gusto tipicamente mediterraneo. Molto buona la pizza. Prezzi del tutto ragionevoli. Consigliato.

  4. Roberto C.
    Roberto C.
    • 1 recensione
    6,5/10

    Atmosfera giusta. La pizza è buona ma non eccezionale. Accoglienza perfetta.

  5. Pietro P.
    Pietro P.
    • 12 recensioni
    10/10

    Ottimo come sempre

  6. Walter M.
    Walter M.
    • 9 recensioni
    9/10

    Complimenti. Una bella pizzeria... con un ottima pizza è una location ideale per l’estate. Unico neo.. tempi di attesa un po’ lunghi....

  7. Luigi M.
    Luigi M.
    • 43 recensioni
    4/10

    Da evitare in concomitanza con partite di calcio, volume troppo alto, difficile riuscire a parlare con le altre persone al tavolo. Non si rispetta il cliente, ma solo i pochi tifosi della squadra che gioca. Buona comunque la pizza.

  8. Michela b.
    Michela b.
    • 11 recensioni
    10/10

    Pizza SRATOSFERICA digeribile croccante gustosa e declinata in mille modi per tutti i gusti. Servizio veloce, bella atmosfera

  9. Pietro P.
    Pietro P.
    • 12 recensioni
    9,5/10

    Ci ritorno volentieri tutte le volte che raggiungo la mia regione .... ottimo come sempre

  10. Francesco C.
    Francesco C.
    • 30 recensioni
    2/10

    Sinceramente una serata pessima.Ho fatto 70 km. Fra andata e ritorno per poter mangiare la loro pizza ma devo dire che la delusione è stata totale. Partiamo dalla norma per il Covid19 praticamente inesistente tavoli ammassati distanzjamento fra i tavoli e i clienti pari a zero i camerieri a stento riuscivano a passare fra i tavoli,il servizio a dir poco pessimo chiediamo come da menù 2 insalate di mare e il cameriere ci dice che non ne hanno chiediamo qualcosa a base di pesce e il cameriere ci dice che nonostante presente nel menù pesce stasera non ne hanno.Tempi di attesa lunghissimi per sole 5 pizze, chiesta altra bottiglia di acqua mai arrivata(premetto che il cameriere sul tavolo non lo abbiamo mai visto se non 2 volte per ordinare) finiamo di mangiare le pizze e ordiniamo una pizza dolce ma dopo oltre 1 ora di attesa chiedo al cameriere a che punto sia ma il cameriere ci dice che ci farà sapere ma niente dopo altri 15 minuti chiedo al cameriere di lasciar perdere la pizza dolce e di portarmi il conto ma anche questa volta se ne dimentica dopo altri 10 minuti ci alziamo e andiamo direttamente alla cassa chiaramente la pizza dolce nonostante non fosse mai arrivata la troviamo regolarmente nel conto facciamo rilevare la cosa alla cassiera che prontamente storna la pizza dolce.Onestamente bruttissima esperienza sconsigliatissimo.

  11. Imma L.
    Imma L.
    • 79 recensioni
    9,5/10

    Location che non ti aspetti da fuori: passando dall'ingresso si accede ad un enorme giardino (un ex mandarineto) con tavoli all'aperto e arredo semplice. D'estate è davvero una piccola oasi di fresco! I piatti sono stati serviti velocemente e tutto, dalla puccia all'hamburger alle specialità di mare, è stato all'altezza. Non possiamo esprimerci sul cavallo di battaglia, le pizze...che lasciamo per una prossima volta! :)

  12. Emma d.
    Emma d.
    • 1 recensione
    8/10

    Il locale è molto carino e la pizza eccellente.... È tante varietà di birra Consigliatissimo

  13. Pasquale P.
    Pasquale P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Locale molto accogliente e giardino interno spettacolare. Il personale è gentilissimo e ti accoglie in modo molto professionale. Il servizio è veloce ed i prezzi molto contenuti. Noi abbiamo mangiato tre pizze buonissime, due birre, una Coca Cola, acqua e caffè con 40 euro.

  14. Anna F.
    Anna F.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Un'ottima scoperta! Pizza buonissima e molto digeribile. Ottimo anche il servizio.

  15. ALESSIA Z.
    ALESSIA Z.
    • 29 recensioni
    8/10

    Buono l'impasto della pizza soprattutto quello di grano arso. La pizza classica buona ma con poco pomodoro. Camerieri molto gentili in ambiente grande ma accogliente.

  16. Michela G.
    Michela G.
    • 21 recensioni
    10/10

    Siamo arrivati in questa pizzeria in un paesello con pochi abitanti bella anche da visitare( non immaginatevi chissà cosa,ma ci sta !) Siamo stati accolti da dei ragazzi molto giovani garbati,gentili e accoglienti. Abbiamo ordinato 2 pizze tra cui una costruita come volevo io. Quel giorno, si potevano scegliere vari impasti(gluten Free,farina di grano duro,integrale ecc.)abbiamo scelto l'mpasto classico e di segale. Entrambi le 2pizze con ingredienti freschi, di qualità,sopratutto molto digeribili e l impasto molto leggero. Pizza sottile (non con il centro che si lascia andare quando la prendi in mano) con bordo croccante : non come quello napoletano(Noi l'avevamo chiesta ben cotta come piace a noi) ed è È STATA OTTIMA!!! location: perfetta per qualsiasi targhet d'età. Hanno anche un immenso giardino ben curato e illuminato dove abbiamo potuto mangiare fuori.tra un tavolo e l altro ce molto spazio. Come sottofondo avevamo una musica non adatta da pizzeria,ma non fa nulla perché il contesto sorvola sopra a una pizza ottima. Ne è valsa la pena di fare km da Torre dell'orso fino da voi per mangiare una pizza sublime! Un merito va a tutti! Grazie

  17. LAURA V.
    LAURA V.
    • 52 recensioni
    9,5/10

    Era da tanto che non mangiavo pizze gourmet così buone. Giardino interno che non ti aspetti dall'esterno, personale giovane molto preparato e cortese. Da tornarci assolutamente!

  18. Simona M.
    Simona M.
    • 1 recensione
    10/10

    Una pizza molto buona e leggera... Ottime le insalatone che crei secondo il proprio gusto. Ottimo l"impasto all'orzo. Personale molto attento e gentile

  19. Laura D.
    Laura D.
    • 12 recensioni
    8,5/10

    Buona pizza in un bel giardino

  20. Antonio B.
    Antonio B.
    • 2 recensioni
    8/10

    Giardino esterno molto grande e abbastanza ben curato. La pizza è buona, con proposte di impasti alternativi (ho preso quello al grano arso, molto fragrante) e alcune combinazioni di ingredienti interessanti. L'alto numero di posti a sedere (facilmente sopra le 100 unità) rende il tempo d'attesa elevato, ma questo è sicuramente un aspetto prevedibile in questo tipo di locali. Posto perfetto per grandi tavolate, se si è disposti ad attendere un'oretta, un'oretta e mezza prima di consumare.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal martedì alla domenica dalle 17:00 alle 02:00

Come raggiungere il ristorante

Via Sant'Antonio da Padova, 12, 73037, Poggiardo, Italia

Indicazioni stradali

Puglia, Provincia di Lecce

Caratteristiche

, Asporto, , Consegna a domicilio, Europeo, Italiano

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , Menù bambini

Ristoranti vicino a Lievito Madre

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Pugliese

Caffè Borghese

Punteggio:9,3

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Poggiardo

Prezzo medio 25 €

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Punteggio:9,3

Yums Doppi

Poggiardo

Prezzo medio 25 €

-20%

Europeo

Yums Doppi

Poggiardo

Prezzo medio 35 €

San Cassiano

Prezzo medio 24 €

Nociglia

Prezzo medio 25 €

-20%

Salentino

Trattoria Picalò

Punteggio:8,2

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Prezzo medio 18 €

Salentino

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Punteggio:9,0

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Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Spongano

Prezzo medio 28 €

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Mediterraneo

Casa Dell'Angelo

Punteggio:9,2

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Vignacastrisi

Prezzo medio 25 €

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Pugliese

INSIDER

Vignacastrisi

Prezzo medio 25 €

Sardo

Volta 51

Punteggio:8,4

Minervino Di Lecce

Prezzo medio 23 €

Cucina locale

Il Basco

Punteggio:8,3

Minervino Di Lecce

Prezzo medio 25 €

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Cucina contemporanea

Origano Cibo e Vino

Punteggio:9,2

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Minervino Di Lecce

Prezzo medio 40 €

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Il Fòllaro

Punteggio:8,9

Giuggianello

Prezzo medio 35 €

Pugliese

Santa Cesarea Terme

Prezzo medio 39 €

Mediterraneo

Castro

Prezzo medio 25 €

-20%

Pugliese

Il Piccolo Mondo

Punteggio:8,3

Yums Doppi

Castro

Prezzo medio 30 €

Muro Leccese

Prezzo medio 26 €

Salentino

Carpe Diem

Punteggio:8,7

Andrano

Prezzo medio 18 €

Cucina creativa

Santa Cesarea Terme

Prezzo medio 30 €

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