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Les Petites Madeleines

9,3/10
79
Via Paolo Sacchi, 8, 10128 TorinoVedi mappa

Prezzo medio 50 €

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

20/02/2020

Saranno le alte temperature di questo folle mese di febbraio, o più semplicemente lo spiccato desiderio di una stagione più mite, ma di sicuro al ristorante del Turin Palace Hotel, il grazioso Les petites Madeleins, si gustano e si assaporano piatti aspettando la primavera.

Ancora in scena le proposte di cucina dello chef Giuseppe Lisciotto e della sous chef Chiara Favole con ingredienti ed ispirazioni ben amalgamate e piacevolmente gustose. Il pesce e la carne, i sapori di stagione in un susseguirsi di interessanti abbinamenti: Polpa di granchio abbinata a pinoli e rabarbaro, Anguilla 'sposata' a carote, burro aromatico e salsa teriaki da crema all’aglio nero.

Poi seguono i bottoni di pasta fresca ripieni di topinambur e accompagnati da schegge di filetti di sgombro marinato, mentre il carciofo di stagione viene servito con la fonduta di pecorino e la menta. Ma è il lombo di cervo al ginepro con mele cotogne che risulta bizzarro pensando alla primavera.

Una gradevole sequenza di piatti a conferma che credere e investire nei giovani talenti come Giuseppe e Chiara sia stata un’ottima scelta del gruppo gestionale del ristorante e in particolare del suo direttore Piero Marzot.

Al Turin Palace l’accoglienza è di prim’ordine e l’ambiente consente di respirare una storica eleganza incastonata in un contesto di una nobile città che cresce costantemente dal punto di vista turistico.

Il tutto non può che essere condito da un cucina, quella piemontese, apprezzata in tutte le sue sfumature. Ecco allora che dal menù a la carte de Les petis Madeleins spuntano quei piatti della tradizione, sapientemente rivisitati, che lasciano un ricordo indelebile a chi li gusta con attenzione e passione per la buona tavola.

Il vitello tonnato, la battuta al coltello, l’insalata russa, i tajarin, gli agnolotti del plin, l’uovo cotto a bassa temperatura.

Tutti piatti che l’ospite può apprezzare intervallandoli con una cucina internazionale ad ampio respiro per la quale lo chef si esprime con differenti ingredienti.

Un cucina che cresce con la città.

Da GOLOSO & CURIOSO - Viaggio Del Gusto di Claudio Zeni

Perché sceglierlo

Il ristorante si trova in due eleganti sale del Turin Palace Hotel. La cucina, guidata dal ventinovenne Beppe Lisciotto e da una giovane brigata, propone piatti della tradizione piemontese accanto a proposte ispirate dalla stagionalità e dalla qualità dei migliori prodotti Italiani.

Menù del ristorante

Chef Giuseppe Lisciotto
  • Prezzo medio 50 €
“Agnolòt del Plin" al sugo di arrosto, granella di nocciole
18 €
raviolo della tradizione piemontese ripieno di tre arrosti
Spaghetti “ Antico Pastificio Fabbri ” al pomodoro
16 €
Fusillone risottato in brodo di erbe, granchio reale e crema di fagioli cocco
20 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

millefoglie di pesce
Tagliolini di vongole veraci
Tiramisù

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,3/10
in base a 79 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,6/10
Servizio :8,4/10
Ambiente :9,6/10
  1. Andrea Z.
    Andrea Z.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Ottimo locale, elegante atmosfera. Piatti molto molto buoni. Super consigliato

  2. Alessio D.
    Alessio D.
    • 61 recensioni
    9/10

    Bella location. Servizio molto accurato. Ottima qualità delle materie prime e piatti non banali.

  3. Emanuele P.
    Emanuele P.
    • 8 recensioni
    10/10

    Lo chef e la sua brigata hanno lavorato egregiamente sfornando dei piatti eccellenti. Preciso e puntuale il servizio in sala. Molto apprezzata la presenza del sommelier che sempre ha consigliato quali vini fossero idonei per il pasto

  4. Gianni M.
    Gianni M.
    • 7 recensioni
    7/10

    E'il Ristorante dell'Hotel Turin andrebbe indicato così come l'ingresso piuttosto anonimo. Personale gentilissimo in un ambiente ordinato non particolarmente raffinato e felice sotto l'aspetto arredo. Lampadina bruciata in lampadario tavoli troppo grandi e dispersivi. Menu di qualità ma poco convincente.Nulla di ciò che ho gustato mi ha convinto per la sua esecuzione incompleta.

  5. Giulio b.
    Giulio b.
    • 5 recensioni
    10/10

    Fantastico. Per la qualità del servizio e della cucina prezzi più che giusti. Esperienza che consiglio a tutti.

  6. Sally C.
    Sally C.
    • 10 recensioni
    7/10

    Ristorante sobrio ed elegante. Ottimo il vitello tonnato, deludente l’insalata russa. Agnolotti del plin, che dovrebbero essere eccelsi a Torino, anonimi e poco esaltati dalla crema di nocciole. Dessert: stucchevole la mousse di cioccolato mentre ottimo il semifreddo al melograno. Carta dei vini con scarsissima offerta di vini naturali. Produttori non rappresentativi dei terroir di appartenenza

  7. Corrado G.
    Corrado G.
    • 36 recensioni
    9/10

    Un’ottima esperienza culinaria!! L’unico piccolo appunto è sull’attesa tra le portate... sarebbe auspicabile ridurre un poco i tempi. Per il resto tutto perfetto!!!

  8. Stefania N.
    Stefania N.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottima e cena e location stupenda, tornerò sicuramente!!

  9. Giuseppe c.
    Giuseppe c.
    • 122 recensioni
    9,5/10

    Ciao

  10. Donato S.
    Donato S.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottimo cibo, molto ben presentato. Carta dei vini ampia. Atmosfera tranquilla, tavoli grandi con giusto spazio tra i commensali. Personale gentile e competente

  11. Gabriella S.
    Gabriella S.
    • 6 recensioni
    9/10

    Una bella scoperta nel Centro di Torino

  12. Gladys O.
    Gladys O.
    • 22 recensioni
    8/10

    Ottima scoperta

  13. Mariolina a.
    Mariolina a.
    • 26 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante, cucina ricercata ma dai sapori decisi, equilibrati e raffinati. Dagli antipasti ai dolci nessun errore (né di gusto nè di dimensione delle porzioni). Noi abbiamo mangiato antipasto, primo, secondo e dolce (da aggiungere i benvenuti culinari, ottimi, vari ed eventuali offerti dalla cucina) e siamo usciti super sazi e pieni. Il servizio è ottimo, lo abbiamo gradito perchè è stato discreto, formale il giusto, disponibile ed esaustivo. La carta dei vini non è da stellato ma comunque propone valide offerte. Il prezzo è più che giusto per la proposta di Le Petites Madeleines e ogni volta che possiamo non vediamo l’ora di tornarci.

  14. Barbara L.
    Barbara L.
    • 16 recensioni
    10/10

    Accoglienza perfetta, qualità del cibo eccezionale, ambiente favoloso. Assolutamente da provare. Unico.

  15. Alessandro O.
    Alessandro O.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ottimo. Tanti piccoli assaggi, inclusi nel prezzo, tra una portata e l'altra. Il dolce è stato davvero la ciliegina sulla torta.

  16. Roberto M.
    Roberto M.
    • 8 recensioni
    2/10

    Personale anonimo è insufficiente Spaghetti al pomodoro con pasta molto giusta ma con condimento da mensa Due ore a tavola per antipasto e primo

  17. Daniele F.
    Daniele F.
    • 183 recensioni
    6/10

    Al dire il vero pensavo qualcosa di meglio, viste le ottime recensioni: cucina senza infamia e senza lode, servizio nella media, atmosfera curata ma non eccezionale. Non mi ha entusiasmato. Non accettano i cani (?!).

  18. Monica V.
    Monica V.
    • 1 recensione
    7,5/10

    Cucina tradizionale piemontese.Ricette vecchia maniera. Porzioni ridotte ma di qualità..forse um po retrò nell.insieme

  19. Ilaris S.
    Ilaris S.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Una terrazza con vista favolosa..., cibo molto ben presentato e di ottima qualità

  20. Marco G.
    Marco G.
    • 16 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante, va assolutamente riconosciuta la qualità delle materie prime e la preparazione dei piatti. Abbiamo avuto la fortuna di cenare sulla terrazza quindi la cena è stata accompagnata dalla vista su Torino. Carta dei vini non molto lunga, andrebbe estesa!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Paolo Sacchi, 8, 10128, Torino, Italia

Trasporto pubblico

metropolitana: Fermata Porta Nuova. Uscita Porta Nuova. Oppure - in tram o bus: Fermata Porta Nuova tram N°4 Bus N ° 11 Bus N° 12 Bus N° 58

Indicazioni stradali

Il ristorante si trova vicinissimo alla stazione di Porta Nuova

C'è il parcheggio Grandi Stazioni proprio difronte al ristorante,2€ all'ora

Piemonte, Città metropolitana di Torino, San Salvario, Stazione Porta Nuova

Informazioni sul ristorante

LA FILOSOFIA - Al ristorante Les Petites Madeleines il nostro obiettivo è la soddisfazione dei nostri ospiti, ai quali vogliamo offrire quotidianamente prodotti freschi e genuini, per garantire un’esperienza enogastronomica unica, tra piatti tradizionali del territorio rivisitati in chiave moderna e ricette più internazionali.

MATERIE PRIME - I prodotti sono selezionati nel pieno rispetto delle stagioni ed esaltati da cotture che ne valorizzano i sapori, mantenendoli riconoscibili alla vista e al gusto, ma rendendoli ineguagliabili grazie ad accostamenti originali.

LA STRUTTURA - Vi è una costante ricerca di armonia tra sapori, tradizione e semplicità. Dal vago sapore parigino gli ospiti vengono accolti in un ambiente cordiale dove dominano i colori caldi che donano al locale un particolare fascino retrò.

Caratteristiche

, Europeo, Italiano

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Les Petites Madeleines

Mediterraneo

La Conca

Punteggio:8,3

Torino

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Giapponese

Kobe

Punteggio:9,2

INSIDER

Torino

Prezzo medio 30 €

Giapponese

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Punteggio:8,4

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Sol Levante Fusion

Punteggio:9,3

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Pizzeria

Stars & Roses

Punteggio:8,6

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Torino

Prezzo medio 20 €

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Torino

Prezzo medio 15 €

Giapponese

Sushi Dozo

Punteggio:8,3

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Torino

Prezzo medio 25 €

Torino

Prezzo medio 15 €

Mediterraneo

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Punteggio:9,4

Torino

Prezzo medio 28 €

Cucina contemporanea

Slurp! Via Massena

Punteggio:8,8

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Prezzo medio 25 €

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Torino

Prezzo medio 38 €

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Due Mondi

Punteggio:9,6

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Punteggio:9,2

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Torino

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Torino

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Il Ristorante

Punteggio:8,7

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Torino

Prezzo medio 25 €

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Punteggio:9,3

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Vegano

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Punteggio:9,2

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Cà Dij Mat

Punteggio:9,2

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Torino

Prezzo medio 35 €

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Peruviano

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Punteggio:9,2

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Torino

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Punteggio:9,1

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Ristoland

Punteggio:8,1

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Torino

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Torino

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