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Les Petites Madeleines

9,3/10
81
Via Paolo Sacchi, 8, 10128 TorinoVedi mappa

Prezzo medio 50 €

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

20/02/2020

Saranno le alte temperature di questo folle mese di febbraio, o più semplicemente lo spiccato desiderio di una stagione più mite, ma di sicuro al ristorante del Turin Palace Hotel, il grazioso Les petites Madeleins, si gustano e si assaporano piatti aspettando la primavera.

Ancora in scena le proposte di cucina dello chef Giuseppe Lisciotto e della sous chef Chiara Favole con ingredienti ed ispirazioni ben amalgamate e piacevolmente gustose. Il pesce e la carne, i sapori di stagione in un susseguirsi di interessanti abbinamenti: Polpa di granchio abbinata a pinoli e rabarbaro, Anguilla 'sposata' a carote, burro aromatico e salsa teriaki da crema all’aglio nero.

Poi seguono i bottoni di pasta fresca ripieni di topinambur e accompagnati da schegge di filetti di sgombro marinato, mentre il carciofo di stagione viene servito con la fonduta di pecorino e la menta. Ma è il lombo di cervo al ginepro con mele cotogne che risulta bizzarro pensando alla primavera.

Una gradevole sequenza di piatti a conferma che credere e investire nei giovani talenti come Giuseppe e Chiara sia stata un’ottima scelta del gruppo gestionale del ristorante e in particolare del suo direttore Piero Marzot.

Al Turin Palace l’accoglienza è di prim’ordine e l’ambiente consente di respirare una storica eleganza incastonata in un contesto di una nobile città che cresce costantemente dal punto di vista turistico.

Il tutto non può che essere condito da un cucina, quella piemontese, apprezzata in tutte le sue sfumature. Ecco allora che dal menù a la carte de Les petis Madeleins spuntano quei piatti della tradizione, sapientemente rivisitati, che lasciano un ricordo indelebile a chi li gusta con attenzione e passione per la buona tavola.

Il vitello tonnato, la battuta al coltello, l’insalata russa, i tajarin, gli agnolotti del plin, l’uovo cotto a bassa temperatura.

Tutti piatti che l’ospite può apprezzare intervallandoli con una cucina internazionale ad ampio respiro per la quale lo chef si esprime con differenti ingredienti.

Un cucina che cresce con la città.

Da GOLOSO & CURIOSO - Viaggio Del Gusto di Claudio Zeni

Perché sceglierlo

Il ristorante si trova in due eleganti sale del Turin Palace Hotel. La cucina, guidata dal ventinovenne Beppe Lisciotto e da una giovane brigata, propone piatti della tradizione piemontese accanto a proposte ispirate dalla stagionalità e dalla qualità dei migliori prodotti Italiani.

Menù del ristorante

Chef Giuseppe Lisciotto
  • Prezzo medio 50 €
“Agnolòt del Plin" al sugo di arrosto, granella di nocciole
18 €
raviolo della tradizione piemontese ripieno di tre arrosti
Spaghetti “ Antico Pastificio Fabbri ” al pomodoro
16 €
Fusillone risottato in brodo di erbe, granchio reale e crema di fagioli cocco
20 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

millefoglie di pesce
Tagliolini di vongole veraci
Tiramisù

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale81 recensioni
9,4/10

Cibo

8,6/10

Servizio

9,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Simone P.

    12 agosto 20211 recensione

    10/10

    luca ci ha servito perfettamente, che servizio

  • Andrea Z.

    10 ottobre 20203 recensioni

    9,5/10

    Ottimo locale, elegante atmosfera. Piatti molto molto buoni. Super consigliato

  • Alessio D.

    1 febbraio 202067 recensioni

    9/10

    Bella location. Servizio molto accurato. Ottima qualità delle materie prime e piatti non banali.

  • Emanuele P.
    Emanuele P.

    25 dicembre 20198 recensioni

    10/10
  • Gianni M.

    10 dicembre 20199 recensioni

    7/10
  • Giulio b.

    6 dicembre 20195 recensioni

    10/10

    Fantastico. Per la qualità del servizio e della cucina prezzi più che giusti. Esperienza che consiglio a tutti.

  • Sally C.

    19 ottobre 201911 recensioni

    7/10
  • Corrado G.

    15 ottobre 201940 recensioni

    9/10

    Un’ottima esperienza culinaria!! L’unico piccolo appunto è sull’attesa tra le portate... sarebbe auspicabile ridurre un poco i tempi. Per il resto tutto perfetto!!!

  • Stefania N.

    29 giugno 20193 recensioni

    10/10

    Ottima e cena e location stupenda, tornerò sicuramente!!

  • Giuseppe c.

    4 maggio 2019134 recensioni

    9,5/10

    Ciao

  • Donato S.

    16 marzo 20193 recensioni

    10/10

    Ottimo cibo, molto ben presentato. Carta dei vini ampia. Atmosfera tranquilla, tavoli grandi con giusto spazio tra i commensali. Personale gentile e competente

  • Gabriella S.

    9 marzo 20196 recensioni

    9/10

    Una bella scoperta nel Centro di Torino

  • Gladys O.

    23 febbraio 201923 recensioni

    8/10

    Ottima scoperta

  • Mariolina a.
    Mariolina a.

    26 gennaio 201929 recensioni

    10/10
  • Barbara L.

    11 gennaio 201916 recensioni

    10/10

    Accoglienza perfetta, qualità del cibo eccezionale, ambiente favoloso. Assolutamente da provare. Unico.

  • Alessandro O.

    8 gennaio 20196 recensioni

    10/10

    Ottimo. Tanti piccoli assaggi, inclusi nel prezzo, tra una portata e l'altra. Il dolce è stato davvero la ciliegina sulla torta.

  • Roberto M.

    6 ottobre 20188 recensioni

    2/10

    Personale anonimo è insufficiente Spaghetti al pomodoro con pasta molto giusta ma con condimento da mensa Due ore a tavola per antipasto e primo

  • Daniele F.
    Daniele F.

    6 settembre 2018185 recensioni

    6/10
  • Monica V.

    6 settembre 20181 recensione

    7,5/10

    Cucina tradizionale piemontese.Ricette vecchia maniera. Porzioni ridotte ma di qualità..forse um po retrò nell.insieme

  • - -

    4 settembre 20181 recensione

    8,5/10

    Una terrazza con vista favolosa..., cibo molto ben presentato e di ottima qualità

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

179 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Paolo Sacchi, 8, 10128, Torino, Italia

Trasporto pubblico

metropolitana: Fermata Porta Nuova. Uscita Porta Nuova. Oppure - in tram o bus: Fermata Porta Nuova tram N°4 Bus N ° 11 Bus N° 12 Bus N° 58

Indicazioni stradali

Il ristorante si trova vicinissimo alla stazione di Porta Nuova

C'è il parcheggio Grandi Stazioni proprio difronte al ristorante,2€ all'ora

Città metropolitana di Torino, San Salvario, Stazione Porta Nuova, Piemonte

Informazioni sul ristorante

LA FILOSOFIA - Al ristorante Les Petites Madeleines il nostro obiettivo è la soddisfazione dei nostri ospiti, ai quali vogliamo offrire quotidianamente prodotti freschi e genuini, per garantire un’esperienza enogastronomica unica, tra piatti tradizionali del territorio rivisitati in chiave moderna e ricette più internazionali.

MATERIE PRIME - I prodotti sono selezionati nel pieno rispetto delle stagioni ed esaltati da cotture che ne valorizzano i sapori, mantenendoli riconoscibili alla vista e al gusto, ma rendendoli ineguagliabili grazie ad accostamenti originali.

LA STRUTTURA - Vi è una costante ricerca di armonia tra sapori, tradizione e semplicità. Dal vago sapore parigino gli ospiti vengono accolti in un ambiente cordiale dove dominano i colori caldi che donano al locale un particolare fascino retrò.

Caratteristiche

, , Europeo, Italiano

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Les Petites Madeleines

Colombiano

Cali Sabor

Punteggio:8,8

Yums DoppiPAY

Torino

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Giapponese

Kobe

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 30 €

Piemontese

Ristorante Giovanni

Punteggio:8,2

PAY

Torino

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Giapponese

Sol Levante Fusion

Punteggio:9,3

INSIDER

Torino

Prezzo medio 22 €

Giapponese

Sushi Dozo

Punteggio:8,7

PAY

Torino

Prezzo medio 25 €

-20%

Indiano

Burger & Spice

Punteggio:7,6

Torino

Prezzo medio 15 €

Mediterraneo

Taverna delle rose

Punteggio:9,5

Torino

Prezzo medio 28 €

Colombiano

PAY

Torino

Prezzo medio 24 €

Torino

Prezzo medio 38 €

  • Insider

Piemontese

Due Mondi

Punteggio:9,6

INSIDER

Torino

Prezzo medio 35 €

Giapponese

PAY

Torino

Prezzo medio 25 €

-20%

Di Carne

I Vitelloni

Punteggio:7,7

PAY

Torino

Prezzo medio 20 €

-20%

Pizzeria

PAY

Torino

Prezzo medio 16 €

Pizzeria

Bistrot il Varo

Punteggio:8,3

PAY

Torino

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Mediterraneo

Marna Bistrot

Punteggio:9,5

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

-25%

  • Insider

Giapponese

Sushi Mori

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Lagrange

Punteggio:7,7

PAY

Torino

Prezzo medio 22 €

Di Carne

Yums DoppiPAY

Torino

Prezzo medio 18 €

Piemontese

Osteria del Tramvai

Punteggio:8,3

Torino

Prezzo medio 25 €

Di Carne

Petit Baladin

Punteggio:8,6

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Prezzo medio 20 €

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Yums DoppiPAY

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Torino

Prezzo medio 28 €

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Punteggio:9,3

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

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Punteggio:9,7

MICHELIN

Torino

Prezzo medio 90 €

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INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

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Mediterraneo

Birichin

Punteggio:9,7

INSIDER

Torino

Prezzo medio 46 €

  • Insider

Piemontese

L'Oca Fola

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 30 €

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Marocchino

Al Andalus

Punteggio:9,1

PAY

Torino

Prezzo medio 20 €

-50%

  • Insider

Piemontese

Yums DoppiINSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Italiano

Metrocubo

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Piemontese

Il Barbabuc

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 35 €

-20%

  • Insider

Siciliano

Locanda TerraMare

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 25 €

-20%

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