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Menù 2024 - Les Enfants Gâtés - Aubagne
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Les Enfants Gâtés - Aubagne
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Chef
Carole Giraud
Menù fissi
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Menu GROUPE UNIQUEMENT
35 € per clienteLes planches (pour commencer , à l’apéro)
- Corse
- 26 €
- Coppa, lunzo, saucisse sèche (IGP), tomme de brebis, tomates séchées, feuilleté brousse menthe.(. salaisons artisanales corses)
- Italia
- 26 €
- Salaisons charcuteries italienne (IGP), burrata des pouilles, artichauts, grana padano copeaux, tomates sechées
- Marina
- 28 €
- Tataki de thon , gambas , espadon , poulpes de madagascar pommes de terre grenailles , salade.
Côté froid
- Tataki de thon en croûte de sesame
- 26 €
- Thon, salade, riz basmati, sauce yakitori
- César salad
- 24 €
- Oeuf mollé, emmental, grana copeaux, poulet crunchy, croûtons, vrai sauce maison.
- Avocado toast
- 24 €
- Pain toast ,avocat, fromage brebis ,saumon fumé
- Bowl detox
- 24 €
- Lentilles, avocat, féta, falafel, edamame, mangues
Côté chaud
- Linguine napolitain burrata des pouilles
- 26 €
- Tomates, jambon italien
- Espadon frais , vierge de légumes
- 28 €
- Riz, légumes.
- Kefte maison (boulettes de boeuf épices )
- 26 €
- Paccheri napolitains, sauce tomates maison
- Entrecôte charolaise 280g
- 34 €
- Charolaise france ,frites maison ,salade
- Filet de boeuf grillé
- 34 €
- Pommes de terre grenailles,legumes croquants
- Filet de boeuf rossini
- 36 €
- Escalope de foie gras poêlé
- Burger montagnard
- 24 €
- Pain label rouge, boeuf black angus, poitrine fumée, fromage des montagnes, oignons confits, béarnaise maison , frites maison
- Tartare de boeuf au couteau
- 24 €
- 180g charolais préparé, frites maison
- Poulpes en persillade (madagascar )
- 30 €
- Riz basmati , salade
- Souris d’agneau confite aux herbes
- 30 €
- Pommes grenailles,legumes
- Risotto aux truffes et tartuffata
- 34 €
- Wok thaï aux gambas
- 26 €
- Nouilles chinoises aux oeufs, légumes croquants
- Gnocchis au gorgonzola et chips de jambon italien
- 26 €
- Linguine aux poulpes de madagascar
- 30 €
- Épices italiennes
- Poëlée de st jacques fraiches
- 34 €
- Pétales de speck
Desserts maison
- Tiramisu classic
- 9 €
- Fiadone
- 9 €
- Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
- 9 €
- Crumble mangues ananas
- 9 €
- Crème brûlée
- 9 €
- À la vanille de madagascar
- Baba napolitain
- 9 €
- Rhum dom papa
- Café gourmand
- 10 €
- Thé gourmand
- 11 €
- Get gourmand
- 11 €
- Glace et sorbet bio
- 8,5 €
- L’atelier des ecrins «artisanant gérard cabiron
Menù completo
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I prezzi non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.
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