Le Vigneron

Via Corrado Gex, 64 I-11011 Arvier Italia Mappa
  • Cucina contemporanea
  • INSIDER
  • In montagna
  • Opzioni senza glutine
  • Piatti vegetariani
  • San Valentino
  • Valle d'Aosta
  • ...
Prezzo medio 45 €
|

Accetta Yums

9,4 /10
500 recensioni
375 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Menù

Menù € 39

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 a scelta + Antipasto 2 a scelta + Primo a scelta + Un dolce a scelta + + Dessert 1 + +

  • Antipasto 1 a scelta
    • La tartare della casa di manzo con uovo nel guscio di panko e mais
      oppure
      Vitello tonnato a cottura rosa con salsa alla vecchia maniera
  • Antipasto 2 a scelta
    • Cipolla dorata cotta nel sale,ripiena de sausessa valdotena e fonduta di fontina Dop
      oppure
      Uovo morbido,fonduta di fontina Dop,spuma di cotto alla brace di St Oyen e pistacchi
  • Primo a scelta
    • Risotto carnaroli ai cardoncelli Bio, e petto di faraona affumicato al Pino Mugo
      Oppure
      Tortelli fatti a mano di burrata pugliese con salsa al pomodoro datterino e emulsione al basilico
  • Un dolce a scelta
    • Sfera di cioccolato,gelato alla crema,bisquit,mousse al gianduia e salsa calda al fondente**
      oppure
      Zabaione fatto al momento con passito valdostano Muscat Petit Grain e torcetti al burro

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Formula € 49

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: + Antipasto 1 + + Primo + +

  • Antipasto 1
    • Piccolo Assiette di salumi e formaggi locali
  • Antipasto a scelta
    • Cipolla dorata cotta nel sale ripiena di sausessa Valdotena e fonduta di fontina Dop
      Oppure
      Uovo morbido,fonduta di fontina Dop,spuma di cotto alla brace di St. Oyen e pistacchi
  • Primo a scelta
    • Pappardelle al grano saraceno con ragù di cervo e castagne
      Oppure
      Mezzelune di patate e barbabietola ripiene di Bleu D'Aoste e zucca
  • Un secondo a scelta
    • Filetto di cervo al Passito Le Gemme,purea di sedano rapa e pere martine al vin brulé
      Oppure
      Guanciale di manzo brasato a lenta cottura 36 ore con polenta alla valdostana(Az.Bonne Vallée di Donnas)
  • Predessert
    • Predessert a scelta
  • Dolce
    • Sfogliatina di mele croccante,gelato all'amaretto e salsa al caramello versato in diretta

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 6 €
    Flute di champagne
  • 140 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Le Vigneron

Aperto

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 14.30
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    243
  • 9
    145
  • 8
    76
  • 7
    23
  • < 7
    13
Cucina
9,5
Servizio
9,4
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
242/500 recensioni
Andrea V.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mar/2020
Ottima cucina e servizio.
Menu degustazione buono e porzione giusta. Da tornarci! :-)
Matteo R.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/feb/2020
Ottimo ristorante ad Arvier. Prelibato il filetto di cervo ed il guanciale servito con la polenta. Il servizio è stato superlativo e l'atmosfera perfetta. Un po' alti i prezzi ma devo dire che i piatti sono all'altezza. Consigliatissimo.
Samuele E.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/feb/2020
Ottima scoperta! Cibo ottimo, formaggi top! Una carta dei vini perfetta! Cordialità e disponibilità sono di casa! Ritorneremo!
elena R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Ristorante ottimo sia per il cibo che per la presentazione dei piatti... Un'esplosione di sapori per il palato. Premuroso ed efficiente lo staff del locale, ci ritorneremo sicuramente.
Lorenzo R.
Gastronomo
(54 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/feb/2020
La cucina è sicuramente il punto di forza di questo locale. Cibo eccellente, bello l’impiattamento ed i gusti era amalgamati bene. La location è adeguata ma bisognosa di qualche perfezionamento dettato da stazione a volte ristrettì. Il servizio è stato mediocre poiché lento e mal organizzato (solo la titolare poteva prendere le domande e battere gli scontrini, mentre i camerieri ne erano impossibilitati). Per questa ragione i tempi di attesi sono stato mediamente lunghi; tuttavia l’attesa è valsa la pena dato che la cucina è veramente di qualità. Da non sottovalutare una piccola attenzione: più di una volta sono stati proposti assaggi e/o rivisitazione di grandi classici. Per quanto riguarda la cantina il ristorante offre una vasta scelta di vini; tuttavia sarebbe opportuno versare il vino al calice alla presenza del cliente stesso, per dimostrarne la provenienza.
Sara M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/feb/2020
Ogni volta al Vigneron è una scoperta e una conferma. Piatti ottimi, creativi, preparati con grande cura. Ho provato il menu degustazione, perfetto per assaggiare più proposte dello Chef (ottima la tartare e i tortelli di burrata). Servizio presente e attento, ma non invadente. Quando vogliamo mangiare bene e passare una serata piacevole, veniamo qui!
Annachiara L.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2020
E-C-C-E-Z-I-O-N-A-L-E! Davvero incredibile...nella cortesia, nella bontà dei piatti, nel servizio...e nella location! 10+++
Luca D.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/feb/2020
Cameriere gentilissime e prodighe di descrizioni e curiosità su tutto ciò che ci hanno servito, sia da mangiare che da bere. Piatti sfiziosi e ricchi di gusto.
Paola Angelica R.
Gastronomo
(93 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2020
Ottimo. Il cibo squisito. Ottimo ossibuchi con riso giallo. Vino eccellente. Professionali. Ottima scoperta. Esperienza da ripetere
Antonella D.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2020
Tutto eccellente, dagli antipasti al dolce, filetto di cervo eccezionale!
Genni R.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2020
Sempre una conferma. Piatti innovativi e squisiti. Bravissimi
Alberto N.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/gen/2020
Locale semplice ma ben curato. Servizio di buona qualità. Menu ottimo, con piatti davvero di alto livello e impiattamenti curati nel dettaglio. Prezzi medio-alti, ma coerenti con l’offerta proposta.
Alessandro B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/gen/2020
Spettacolare tutto
Daniele S.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/gen/2020
Ottime le portate prese, gustose, belle all'aspetto Servizio eccellente, gentili, disponibili, cordiali, bella sorpresa, fatto I complimenti allo staff
Katia P.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2020
Ristorante che serve piatti sempre al top . Provatelo ne rimarrete soddisfatti!
Silvia B.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2020
Cucina ottima, servizio rapido, camerieri cortesi, nel complesso un'ottima esperienza da ripetere sicuramente. L'unica diciamo "osservazione" da rinnovare i locali nel piano inferiore.
Manuela M.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/gen/2020
Una bellissima sorpresa ????!!!
Marco G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/gen/2020
Ottimo ristorante. Alta qualità del menù. Siamo già stati diverse volte e non ha maintradito le attese. Cantina interessante. Facilità di parcheggio
Nicola B.
Gastronomo
(100 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/gen/2020
Piatti gustosi, non necessariamente della tradizione valdostana. Di buona qualità I vini al calice provati, consiglio l’inferno come rosso. Solo non ho capito perché ci fossero quasi più vini siciliani che valdostani da scegliere, non credo che i turisti vengano in Valle d’Aosta per bere un nero d’avola o uno Chardonnay dell’Etna. Prezzi leggermente più alti della media per la stessa tipologia di ristorante.
Allison O.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/dic/2019
Ristornante sempre ottimo nel servizio, nella qualità degli alimenti proposti e nella location.
Rapporto qualità prezzo giustissimo e gentilezza dei camerieri e di tutto il personale.
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