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INSIDERGourmet Per lavoro

Le Trabe

9,7/10
28
Via Capo di Fiume, 4, 84047 CapaccioVedi mappa

Prezzo medio 58 €

081 € 85

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Non lontano dal paese, ma già in un contesto bucolico, il ristorante occupa un mulino ottocentesco, attualmente ristrutturato e trasformato in ...

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Menù del ristorante

Chef Marco Rispo
  • Prezzo medio 58 €
Bufala Bufala Bufala
22 €
Mescafrancesca, controne, cozze e salicornia
21 €
Pescatrice e Fico Bianco Cilentano
25 €
Caput Aquae 85 €
Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Dessert

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Bufala Bufala Bufala

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,7/10
in base a 28 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,6/10
Servizio :9,6/10
Ambiente :9,9/10
  1. Sergio D.
    Sergio D.
    • 7 recensioni
    9/10

    Ottima qualità delle materie prime, atmosfera, bellezza del posto, gentilezza dei camerieri. Pietanze dal sapore eccellente, con picchi di originalità negli antipasti, alternati ad alcuni già visti (pasta e fagioli con cozze), seppure ottima.

  2. Angelo D.
    Angelo D.
    • 18 recensioni
    10/10

    Un ristorante di ottimo livello , piatti presentati molto bene e sapori e profumi deliziosi.

  3. Luca D.
    Luca D.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ci siamo tornati dopo qualche anno, attirati dal nuovo chef Marco Rispo. Abbiamo trovato un ambiente molto accogliente, servizio perfetto è una gran cucina, espressione del territorio e rivisitata con abbinamenti interessanti e sapori decisi. Grande esperienza, costi assolutamente in linea con l’esperienza

  4. Giorgia B.
    Giorgia B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Atmosfera molto romantica e idilliaca. Personale molto cordiale e gentile. Cibo gradevole alla vista e gustoso al sapore. Esperieza da ripetere

  5. Barbara I.
    Barbara I.
    • 39 recensioni
    10/10

    Posto magnifico immerso nel verde molto elegante e cibo curato in ogni dettaglio Bellissimo il fatto che ad ogni portata ti spiegano il procedimento del piatto

  6. Federico L.
    Federico L.
    • 19 recensioni
    9,5/10

    Alte aspettative che sono state soddisfatte. Menù degustazione interessante ed equilibrato, che valorizza ed esplora la terra cilentana. Consigliato per una serata speciale.

  7. Alfonso P.
    Alfonso P.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Ottimo pranzo in una location raffinata.

  8. Cipriano V.
    Cipriano V.
    • 8 recensioni
    10/10

    Cucina ricercata, ma rispettosa delle tradizioni, ingredienti di primo livello, servizio eccellente e atmosfera bucolica ed elegante. Ben fatto! Complimenti!

  9. Pasquale T.
    Pasquale T.
    • 12 recensioni
    10/10

    Eccessivamente stupendo...!!! Abbiamo trascorso una bellissima serata... consiglio!!!

  10. Sara B.
    Sara B.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Cibo ottimo, presentazioni ben fatte e sorprendenti. Personale veramente gentile e disponibile, forse però potrebbe essere positivo essere più chiari sulle modalità dei menù a 4 e 8 portate perché all'inizio abbiamo avuto delle perplessità in merito. Dopo aver consumato il pasto in tranquillità e passato una serata veramente piacevole, abbiamo preso un caffè all'esterno del locale, la tenuta dove questo si trova è molto bella ed è un piacere poterne godere gustando un buon caffè o anche un aperitivo che viene proposto prima del pasto. In conclusione un posto magico assolutamente consigliato!

  11. Domenico R.
    Domenico R.
    • 10 recensioni
    10/10

    Servizio super cordiale e preciso, tempi d'attesa giusti fra una portata e l'altra, ottima atmosfera sia per coppie che per famiglie data la location incantevole... I piatti beh, una esplosione di sapori ridisegnati per una cucina gourmet stellata!!! Consigliatissimo...

  12. Vincenzo G.
    Vincenzo G.
    • 57 recensioni
    10/10

    Ambiente raffinato e allo stesso tempo accogliente. La zona esterna bellissima curata Dona al ristorante un tocco molto particolare. Personale all'altezza e piatti ricercati e sapidi. Emozionante

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da martedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Capo di Fiume, 4, 84047, Capaccio, Italia

Indicazioni stradali

Campania, Provincia di Salerno

Caratteristiche

, Ristoranti stellati MICHELIN, , All'aperto, Alla moda, , Panoramico, , , Di Pesce

Servizi

, ,

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Prezzo medio 25 €

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