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Le Gastronomie di Mat - Osteria

9,2/10
108

Prezzo medio 30 €

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Menù del ristorante

Chef Matteo Dolfi
  • Prezzo medio 30 €
    Richiesta speciale
Maccheroncino al pesto di mandorle, calamari e pancetta croccante
15 €
Lo scoglio
15 €
Carbonara di mare
15 €

Opzioni alimentari

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Foto degli utenti

Tagliolini funghi porcini
Gnudi al ragù
Insalata tiepida di moscardini

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10
in base a 108 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :9,2/10
  1. Maria Pia l.
    Maria Pia l.
    • 36 recensioni
    7,5/10

    Materie prime ci sono ma se in carta hai pochi piatti devono essere tutti disponibili. La carbonara di mare ...ni...tagliolini scampi e tartufo chiamiamoli al tartufo c'era un solo scampo (buono ),ma solo uno ed erano un po' asciutti fritto ,ho mangiato di meglio... antipasti buoni .....

  2. Dario B.
    Dario B.
    • 3 recensioni
    10/10

    Servizio ed atmosfera eccellenti. Mat e tutto lo staff sono persone fantastiche che trasmettono benissimo la loro passione e il loro Amore (si con la A maiuscola) per la cucina. E questo Amore si ritrova in ogni singolo piatto che non é solo sapientemente cucinato ma che é frutto di ricerca, curiosità e passione. Ogni ingrediente si inserisce in un’armonia di sapori che rende ogni piatto fantastico. Andare da Mat non é andare semplicemente a mangiare fuori; é concedersi un’esperienza fantastica grazie a chi ha la passione e la voglia di far star bene i propri clienti.

  3. Maria m.
    Maria m.
    • 1 recensione
    10/10

    Un piacere Poter mangiare "a casa" di mat Tutto scquisito, cibi e personale. Da ripetere senz altro. Grazie della compagnia di fine serata. Quando Mat si siede a tavola con te e finisce a chiacchiera ..è ancora meglio! MARIA

  4. Olivia C.
    Olivia C.
    • 9 recensioni
    9,5/10

    Un ottimo ristorante nel cuore di una piccola provincia. Piatti ottimi, materia di prima qualità e saputa manipolare in modo competente. Atmosfera tranquilla, personale molto accogliente attento e competente. Una cantina da provare lasciandosi consigliare dal ristoratore, ottimo sommelier!

  5. Lorenzo T.
    Lorenzo T.
    • 6 recensioni
    10/10

    Siamo stati a cena io e il mio ragazzo e siamo usciti pieni e soddisfattissimi. Lo staff giovane e tutto al femminile, a parte il proprietario, è stato gentilissimo e molto attento nonché preparato. Il menù è una chicca e la qualità dei prodotti è ottima. Le proposte dello chef sono molto interessanti e tengono conto anche della stagionalità. Abbiamo apprezzato anche la qualità del vino, proposto dal proprietario, nonché chef e sommelier, che ha saputo consigliarci al meglio. La simpatia di tutto lo staff alla fine ci ha conquistati. Consigliatissima la crudité di pesce per poter apprezzare a pieno la qualità delle materie. L’attenzione ai dettagli e ai clienti è molto importante e si vede. È un’esperienza che rifaremo sicuramente! Grazie per la serata!

  6. Cinzia S.
    Cinzia S.
    • 9 recensioni
    7/10

    Per essere il giorno di san valentino,non avevano addobbato niente,neanche una candela sul tavolino.appena messi a sedere ci hanno detto che il menu era per tutti uguale(menu deludente),poi al tavolo accanto al nostro gli hanno portato un menu a carta,io ho chiesto spiegazioni e il proprietario mi ha risposto che loro avevano fissato quel menu da gia due settimane....maaaa...comunque deludente .....

  7. Chicca M.
    Chicca M.
    • 1 recensione
    10/10

    Era la prima volta ma torneremo sicuramente. Serata molto gradevole, Matt è stato gentile, professionale ed è molto preparato. Ottimi i piatti di pesce che abbiamo scelto anche se mi è dispiaciuto non approfittare del tartufo bianco dal profumo inebriante. Cantina fornita. Abbiamo potuto bere due ottime bottiglie di vino bianco. Personale davvero gentile. Consigliatissimo! Grazie di tutto. Chicca

  8. Claudio G.
    Claudio G.
    • 1 recensione
    7/10

    Buoni i primi di pesce (tagliolini con vongole e tartufo), bistecca di tonno con cipolle caramellate al di sotto delle aspettative.Rapporto qualità-prezzo oltre la media.

  9. Gerarda A.
    Gerarda A.
    • 2 recensioni
    10/10

    Questo ristorante è stato una vera scoperta. Ambiente accogliente e personale impeccabile. Ottimi i piatti sia a base di carne che di pesce. Ci torneremo di sicuro.

  10. Enrico Z.
    Enrico Z.
    • 11 recensioni
    8,5/10

    Ottima scoperta ambiente informale

  11. Lavinia B.
    Lavinia B.
    • 21 recensioni
    8/10

    Un’ottima scoperta! Qualità dei prodotti eccezionale, servizio ottimo e veloce, atmosfera tranquilla.

  12. Fabrizio I.
    Fabrizio I.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ho trovato sorrisi, accoglienza e cura del cliente conditi con grande qualità dei prodotti usati. Location tranquilla per una serata di relax. Presentazione e prezzi top. Bravi!!!

  13. Neven i.
    Neven i.
    • 2 recensioni
    10/10

    Situato nei pressi della coop, ambiente curato ma informale che aiuta a sentirsi a casa. Servizio preciso e accogliente. Menù di terra e di mare con piatti cucinati con estro e passione. Conto onesto per la qualità offerta. In poche parole da tornare presto.

  14. Andrea C.
    Andrea C.
    • 1 recensione
    5/10

    Tutto troppo caro x un osteria...antipasti 12€ - il polpo anche misera porzione. Carbonara di mare troppa panna. Frittura 18€, Spadellata di calamari un trionfo di burro, bah. ...speso in 3 85€ ( a fronte di 105€ ! In 3...) . Posto desolato , poca cura dell'ambiente (gente che fumava accanto anche se all'aperto da' noia ) e con tovagliette di carta al tavolo...non ci torneremo.

  15. Gianni D.
    Gianni D.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ottimi piatti e personale molto cordiale e disponibile. Ci torneremo sicuramente. Lo consiglio.

  16. Valentina G.
    Valentina G.
    • 10 recensioni
    10/10

    Mat si riconferma un ottimo ristorante. Già provato qualche anno fa siamo tornati con lo sconto di the fork. Servizio ottimo. Matteo è una persona squisita. E i suoi piatti sono veramente buoni! Da provare tagliolini con vongole e tartufo bianco. Polpo preso come antipasto un po' saporito ma molto buono! Torneremo!

  17. Mino Vale P.
    Mino Vale P.
    • 12 recensioni
    10/10

    Locale ben accurato cibo ottimo e servizio impeccabile!!!

  18. Lorenzo B.
    Lorenzo B.
    • 90 recensioni
    8/10

    Carne buona buona la birra locale giovanile e attento nella preparazione dei piatti. Da ritornare

  19. Giovanni G.
    Giovanni G.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Si vede che quello che fanno è fatto con amore... Piatti ottimi e materie prime di qualità. Consigliato.

  20. Carmela p.
    Carmela p.
    • 13 recensioni
    10/10

    Ottimo cibo Proprietario e staff ultra consigliato

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a sabato dalle 11:00 alle 15:00

Cena: da martedì a domenica dalle 18:00 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Giorgio la Pira, 6, I-51031, Castelletto, Italia

Indicazioni stradali

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Informazioni sul ristorante

AMORE PER LA TRADIZIONE - Ad Agliana, in provincia di Pistoia, c’è un locale dove poter gustare dell’ottima cucina locale in un ambiente familiare ed accogliente. Si tratta del ristorante Le Gastronomie di Mat.

LE SPECIALITÀ - Tra i piatti più amati ci sono il lampredotto, la schiacciata ripiena di porchetta, la tartare di manzo tagliata al coltello e gli hamburger. Provate anche le pizze. E per concludere, una torta artigianale.

GLI INGREDIENTI - Che sia servita da sola o accompagnata al buon pane fatto in casa, la carne di Mat è una garanzia. Tutte le portate vengono preparate in casa a partire da materia prima di alta qualità.

Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a Le Gastronomie di Mat - Osteria

Cucina locale

La Casita

Punteggio:8.6

Agliana

Prezzo medio 20 €

-20%

Cucina locale

Partenope

Punteggio:8.9

Agliana

Prezzo medio 15 €

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Agliana

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Al Solito Posto

Punteggio:8.7

Agliana

Prezzo medio 20 €

-20%

Pizzeria

Lo Spasso

Punteggio:8.1

Agliana

Prezzo medio 20 €

-40%

Cucina locale

Sottosopra

Punteggio:7.5

Montale

Prezzo medio 18 €

  • Insider

Di Pesce

Busatti

Punteggio:9.2

INSIDER

Agliana

Prezzo medio 40 €

Montemurlo

Prezzo medio 20 €

Cucina locale

Montemurlo

Prezzo medio 20 €

Toscano

La Baita Del Golf

Punteggio:8.6

Ferruccia

Prezzo medio 20 €

-20%

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