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Vista sala - La Vecchia Maniera, Firenze
Pappardelle al cinghiale  - La Vecchia Maniera, Firenze
La Vecchia Maniera, Firenze

INSIDERToscano

La Vecchia Maniera

8,9/10
839
Borgo S. Frediano, 49, 50124 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 30 €

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Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: gennaio 2023
Prezzo medio 30 €
Risotto Asparagi E Scamorza
10 €
Picio Cinta Senese
13 €
Pici Pasta Quarto
13 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Piatti apprezzati

Polpette Di Lampredotto - La Vecchia Maniera, Firenze

Polpette Di Lampredotto

10 €

Crostini Mistí - La Vecchia Maniera, Firenze

Crostini Mistí

8 €

Salsiccia Di Cinghiale, Pecorino E Friarielli  - La Vecchia Maniera, Firenze

Salsiccia Di Cinghiale, Pecorino E Friarielli

10 €

Pecorino, Sbriciolona E Melanzane - La Vecchia Maniera, Firenze

Pecorino, Sbriciolona E Melanzane

10 €

Antipasto Speciale - La Vecchia Maniera, Firenze

Antipasto Speciale

14 €

Tagliere Di Salumi Misti - La Vecchia Maniera, Firenze

Tagliere Di Salumi Misti

14 €

Tagliere Vecchia Maniera (Consigliato per Due Persone) - La Vecchia Maniera, Firenze

Tagliere Vecchia Maniera (Consigliato per Due Persone)

22 €

Risotto Asparagi E Scamorza - La Vecchia Maniera, Firenze

Risotto Asparagi E Scamorza

10 €

Picio Cinta Senese - La Vecchia Maniera, Firenze

Picio Cinta Senese

13 €

Tortello Di Lampredotto - La Vecchia Maniera, Firenze

Tortello Di Lampredotto

13 €

Pappardelle Al Cinghiale - La Vecchia Maniera, Firenze

Pappardelle Al Cinghiale

14 €

Pici Cacio E Pepe - La Vecchia Maniera, Firenze

Pici Cacio E Pepe

12 €

Penne Vecchia Maniera - La Vecchia Maniera, Firenze

Penne Vecchia Maniera

10 €

Trippa Fritta - La Vecchia Maniera, Firenze

Trippa Fritta

12 €

Peposo - La Vecchia Maniera, Firenze

Peposo

15 €

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La Vecchia Maniera, Firenze
La Vecchia Maniera, Firenze
La Vecchia Maniera, Firenze
La Vecchia Maniera, Firenze
La Vecchia Maniera, Firenze
Primo di Terra - La Vecchia Maniera, Firenze
Crostini misti - La Vecchia Maniera, Firenze
+36

foto

Recensioni

8,9/10
Tavolo eccellente840 recensioni
8,9/10

Cibo

9,1/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Chi può scrivere una recensione e come vengono calcolati i punteggi?
  • Alessandro F.
    Alessandro F.

    27 marzo 20231 recensione

    10/10

    Questo piccolo ristorante è stata una piacevole scoperta. Il personale è molto gentile e disponibile e il locale molto caratteristico, con pochi tavoli, dove si respira aria di casa. Il menù è vario e tutte le portate sono state veramente molto buone.... Il prezzo è ottimo, considerando anche che ci troviamo nel centro di Firenze.... Consiglierei sicuramente di provare questo ristorante

  • Giada M.
    Giada M.

    17 marzo 20231 recensione

    10/10

    Ne ho sentito parlare da amici in continuazione e dopo esserci stata, non posso altro che essere d’accordo con loro. Il cibo è sublime, i prodotti freschi e di alta qualità. I prezzi più che onesti e le porzioni super abbondanti e sostanziose. Il locale super accogliente come d’altronde la proprietaria. Dolce, simpatica e di buona mano. Peccato il massimo voto sia 10, per me è mille! Super super consigliato.

  • Roberta B.
    Roberta B.

    15 marzo 202310 recensioni

    8,5/10

    menu con piatti della tradizione, cucina tipica con ottime materie prime. la lista dei vini non è ampia ma di qualità e il prezzo è corretto. il locale è ben curato e il servizio perfetto.

  • Paola S.
    Paola S.

    8 marzo 202337 recensioni

    10/10

    ..

  • Roberto C.
    Roberto C.

    8 marzo 20231 recensione

    10/10

    Piccolo ristorante tradizionale, qualità del cibo ottima ,per non parlare del personale sempre disponibile e attento ai dettagli. Super consigliato ci tornerò in compagnia sicuramente

  • maria o.
    maria o.

    8 marzo 20231 recensione

    10/10

    questo piccolo ristorante è stata una vera a propria scoperta, nascosta tra le stradine di san frediano merita davvero di essere scoperto. il locale è caldo ed accogliente, tappezzato di ricordi fiorentini e lucine soffuse. il cibo di ottima qualità, porzioni super abbondanti e gustose. pappardelle al cinghiale strepitose e peposo che si scioglie in bocca, per non parlare della pastella delle patatine super croccanti. Il vino della casa molto buono e il personale super accogliente. la proprietaria sempre sorridere e super disponibile. 10/10. tornerò sicuramente in compagnia! super consigliato

  • Astorino S.
    Astorino S.

    24 febbraio 20239 recensioni

    10/10

    Ambiente pulito e curato. Non ci sono moltissimi coperti ma questo è un vantaggio perché la rumorosità è ridotta, viene garantita la privacy e si può parlare tranquillamente. La qualità del cibo è superba e poi solo qui hanno la trippa fritta. Prezzo assolutamente equilibrato visto la qualità e la quantità dei piatti

  • Nuccio B.
    Nuccio B.

    24 febbraio 20233 recensioni

    10/10

    Buona varietà di piatti tipici. Abbiamo scelto un fuori menù pappardelle in salsa di tartufo molto gustose. Ottima il peposo , spezzatino di carne speziato, accompagnato da squisiti fagioli in zuppa . Grazie alla cortesia della signora abbiamo assaggiato la trippa fritta. Per restare nel menu tipico abbiamo consumato delle polpette di lampredotto. Il giudizio è molto positivo per quantità e qualità dei piatti e della cortesia del personale. Da ritornarci !

  • Federica O.
    Federica O.

    6 gennaio 20231 recensione

    10/10

    Cena perfetta sotto tutto i punti di vista: atmosfera, servizio, piatti eccellenti pieni di sapore, porzioni giuste e prezzi bassi. Che dire… torneremo senz’altro!!

  • Mazzoni G.
    Mazzoni G.

    24 dicembre 202217 recensioni

    10/10

    Ottimo!!! Le polpette di Lampredotto e la Trippa fritta meravigliosi!! Un locale caratteristico e un buon servizio. Fortemente consigliato.

  • Enrico S.
    Enrico S.

    8 dicembre 20223 recensioni

    8,5/10

    Ottimo cibo. Cucina tipica toscana ben interpretata. Camerieri simpatici

  • Tiziana S.
    Tiziana S.

    27 novembre 202210 recensioni

    8/10

    Locale semplice ed accogliente, menù vario con tante pietanze gustose, poi ha trippa e lampredotto che io adoro. Personale molto gentile.... ci tornerò di sicuro

  • Sara P.
    Sara P.

    19 novembre 20221 recensione

    10/10

    Al ristorante La Vecchia Maniera abbiamo passato una bellissima serata. Il personale è molto gentile e amichevole, il ristorante è arredato con cura e molto accogliente, il cibo era davvero ottimo. Lo consiglio!

  • Laura C.
    Laura C.

    2 novembre 20221 recensione

    10/10

    Piccolo locale molto accogliente e caratteristico personale gentile, cucina tipica ottima con piatti anche originali come le polpette di lampredotto

  • Lucy Antonietta L.
    Lucy Antonietta L.

    9 ottobre 202240 recensioni

    8,5/10

    Cibo molto buono, locale piccolo e accogliente, l'unica pecca, eravamo davanti ai bagni ed è sempre spiacevole ma questo assolutamente modifica la mia recensione. Piatti buoni, prezzi nella norma per la "movida" fiorentina

  • Giada F.
    Giada F.

    21 settembre 202255 recensioni

    6,5/10

    La pasta molto buona. I bicchieri a causa del calcare (?) necessitano di una maggior pulizia.

    La Vecchia Maniera (Proprietario)

    Buongiorno sig.Giada riguardo al bicchiere gli è stato spiegato che purtroppo è il calcare nonostante avendo il lavabicchieri può succedere. Gli è stato cambiato senza problemi e con le dovute scuse ,oltretutto vi è stato pure offerto un amaro fine pasto che ci sembrava doveroso ma avete risposto no grazie perfetto così anzi, ( si figuri tutto apposto non c e problema non si preoccupi come avessimo accettato) grazie della sua visita a presto.

  • CRISTIANO B.
    CRISTIANO B.

    18 settembre 20227 recensioni

    8,5/10

    In San Frediano questa piccola trattoria ricavata in un edificio tipico dell'Oltrarno, con arredi semplici che richiamano la metà del secolo scorso (forse ci stonano quelle lucine natalizie) Una trentina scarsa di coperti, menù costruito intorno a trippa e lampredotto, Una piccola carta dei vini, un servizio veloce. Da amante dei funghi ho voluto provare il primo fuori menù, ravioli ripieni di porcini ai porcini. A parte una pulitura non perfetta del re dei nostri boschi ma che si sente ovviamente solo tra i denti in qualche boccone, il raviolo supera brillantemente l'esame. Il piatto ghiotto, che altro non sarebbe che un'accoppiata di polpette di lampredotto e trippa fritta, novità assoluta per me, onvece non mi ha pienamente soddisfatto non certo per colpa della cucina di questa trattoria, ma solamente perchè ho capito che queste due tipicità fiorentina con queste ricette non vengono esaltate. Dovrò tornare qui in inverno per provare i pici quinto quarto, il peposo e il fegato alle cipolle. Se avete bambini che amano sapori semplici, chiedete tranquillamente un'ottima pasta al pomodoro e le patate fritte che non sono le stick surgelate ma sottili fette rotonde con buccia molto più buone e genuine. Crostino toscano buono come quello delle brave massaie fiorentine. Consigliato.

  • Alessandro T.
    Alessandro T.

    8 settembre 20221 recensione

    10/10

    Mi era capitato più volte di passare davanti a questo ristorante ed essendo solo una sera ne ho approfittato. Inutile dire che ha soddisfatto appieno tutte le mie aspettative. Il locale molto caldo e accogliente, piccolo, sembra quasi di essere in famiglia. Curato nei minimi dettagli e l’atmosfera super invitante viste le numerose lucine appese agli archi. La proprietaria gentilissima, sorridente e cordiale. È stato piacevole fare due chiacchiere pure con la signora Monica. Il cibo tutto molto buono, dai crostini deliziosi alle pappardelle al cinghiale che si scioglievano in bocca. Come secondo, nonostante fossi sazio, mi ha incuriosito il peposo. Ho fatto la miglior scelta, meglio di quello tradizionale. Super consigliato per mangiare il tipico toscano, non turistico, ma per assaporare la povera cucina toscana. Consigliato sia per andare con compagnie che da soli, la proprietaria in qualsiasi caso farà di tutto per farvi sentire i benvenuti e a casa.

  • Manuela D.
    Manuela D.

    4 settembre 20223 recensioni

    10/10

    Ottima cena, posto carinissimo e personale molto disponibili e gentili. Finalmente un menù d’altri tempi e non le solite cose… qualità ottima prezzi altrettanto . Ci torneremo

  • Federica v.
    Federica v.

    3 settembre 20221 recensione

    10/10

    Una bella scoperta.

Recensioni Tripadvisor

344 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:00 - 23:00
martedì
Chiuso
mercoledì
19:00 - 23:00
giovedì
19:00 - 23:00
venerdì
19:00 - 23:00
sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
domenica
19:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Borgo S. Frediano, 49, 50124, Firenze, Italia

Ulteriori informazioni

Città metropolitana di Firenze, , Toscana

Informazioni sul ristorante

Cibi genuini come faceva la nonna, piatti della cucina toscana più povera, piatti del menu che variano tutte le settimane ambiente casalingo, cura del cliente, scelta delle materie prime tutte rigorosamente locali.

Caratteristiche

, , , Di Carne

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a La Vecchia Maniera

Toscano

Enoteca Wine Bar Retrogusto

Punteggio:9,0

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Yums DoppiINSIDERPAY

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