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La Terrazza

10/10
635
Via Ludovisi 49, 00187 RomaVedi mappa

Prezzo medio 160 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • 4 couvert(s) Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Forse l’indirizzo più scenografico in termini di lusso e posizione della capitale, La Terrazza del recentemente rinnovato Hotel Eden si trova all’...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Roma, via Veneto. Nella strada de “La Dolce Vita” sorgono alberghi di lusso e ristoranti d’alta cucina. In una traversa, via Ludovisi, c’è l’Hotel Eden, bellissima struttura che ha subìto lo scorso anno un importante make up. In particolare i lavori hanno cambiato in maniera radicale il volto de “La Terrazza”, il ristorante (che ha recentemente conquistato una stella Michelin) guidato dallo chef Fabio Ciervo. Situata all’ultimo piano con una vista incantevole del panorama della capitale, La Terrazza offre una cucina che rispecchia fedelmente il credo dello chef, piatti mediterranei con la stagionalità delle materie prime a far da protagonista con il giusto spazio per la parte creativa e quella innovativa.

Aperta solo di sera può ospitare fino a 50 clienti, compreso il “Tavolo dello Chef”, che consente di mangiare potendo osservare Ciervo e la sua brigata all’opera. Preziosi legni laccati, eleganti arredi fatti a mano, tessuti di prim’ordine, una mise en place impeccabile, un personale di sala preparato e professionale. Tanti i piatti interessanti che meritano d’essere menzionati: lo “Scampo in consistenze diverse” tra gli antipasti, gli “Spaghetti cacio e pepe del Madagascar, profumati ai boccioli di rosa” tra i primi, il “Filetto di baccalà, fagioli di Risina di Spello, cipolla rossa di Tropea” per quel che concerne i piatti a base di pesce, “Anatra, scorza nera e gel di melograno” per quelli a base di carne ed in chiusura tra i dessert sicuramente la “Ganache e sorbetto di cioccolato fondente, cremoso al pistacchio”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

La Terrazza offre una cucina che rispecchia fedelmente il credo dello chef: piatti mediterranei con la stagionalità delle materie prime a far da protagonista, con il giusto spazio per la parte creativa e quella innovativa.

Riconoscimenti

  • MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Fabio Ciervo
  • Prezzo medio 160 €
Spaghetti cacio e pepe del Madagascar, profumati ai boccioli di rosa
Raviolo ripieno di brodo di bollito a modo mio, rafano
Calamarata con ostrica al vapore, cocco e rucola

Foto degli utenti

Mushroom
Mushrooms and truffles
Pomodoro e tartufi di mare

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

10/10
in base a 635 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :10/10
Servizio :10/10
Ambiente :10/10
  1. Michele s.
    Michele s.
    • 7 recensioni
    10/10

    La Terrazza non delude e la cucina segue il livello della location. Ricerca della materia prima, piatti gourmet, originali e abbinamenti dai sapori decisi senza mai risultare esagerati.

  2. Alessio S.
    Alessio S.
    • 1 recensione
    10/10

    Avevo delle aspettative alte per La Terrazza, e devo dire di esser rimasto soddisfatto appieno; Location da urlo con vista panoramica di Roma, tavolo riservato ed intimo, servizio sempre presente ma mai invadente e soprattutto la cucina di Chef Fabio Ciervo, pronto a deliziare con i suoi mitici piatti... io e la mia ragazza abbiamo provato il Menù Degustazione Classico ed è stata una bellissima esperienza (Triglia Croccante con Tartare di Alghe Marine eccezionale)... abbiamo passato una serata fantastica! Consigliato!!!

  3. Raimondo D.
    Raimondo D.
    • 1 recensione
    10/10

    Top level Ambiente unico, perfetto per il piu importante evento della vita. Eleganza,qualita',raffinanatezza. Esperienza unica.

  4. Domenico R.
    Domenico R.
    • 2 recensioni
    10/10

    Location fantastica, servizio impeccabile e piatti eccezionali. Ottimo l’abbinamento tra il dolce e il salato nei vari piatti. Sicuramente un’esperienza da provare. Stella Michelin strameritatata

  5. Rosanna C.
    Rosanna C.
    • 1 recensione
    8/10

    UN POSTO BELLISSIMO, CON UNA VISTA PANORAMICA SU ROMA OTTIMA.IL CIBO ECCELLENTE COSI COME IL PERSONALE.NEL MENU CHE ABBIAMO PRESO C'ERA UN RISOTTO ALLA LIQUIRIZIA CHE ERA UN ESPLOSIONE DI GUSTO

  6. Gaetano M.
    Gaetano M.
    • 1 recensione
    10/10

    Viaggio nel gusto attraverso piatti deliziosi. Ottimi i vini suggeriti da chi ci ha servito. Tanta cura del Cliente. Esperienza da ripetere assolutamente!

  7. Cedric N.
    Cedric N.
    • 9 recensioni
    10/10

    Excellente experience

  8. Susana M.
    Susana M.
    • 18 recensioni
    10/10

    Una esperienza meravigliosa! Un Natale indimenticabile! Vorrei tornare!

  9. Jan L.
    Jan L.
    • 2 recensioni
    10/10

    Superb

  10. PASQUALE V.
    PASQUALE V.
    • 8 recensioni
    10/10

    Ristorante gourmet moderno ed elegante con splendida vista sulla città eterna. Servizio attento. Materia prima eccellente preparata e presentata sapientemente dallo chef. Stella Michelin ampiamente meritata

  11. Emanuele M.
    Emanuele M.
    • 122 recensioni
    10/10

    Fenomenale

  12. Mario S.
    Mario S.
    • 35 recensioni
    10/10

    Cucina meravigliosa, prezzi drink al bar e carta vini esorbitanti. Mangiare favoloso.

  13. Ben v.
    Ben v.
    • 15 recensioni
    10/10

    Superb

  14. Ian p.
    Ian p.
    • 1 recensione
    10/10

    Amazing experience.

  15. Gianluca B.
    Gianluca B.
    • 7 recensioni
    10/10

    Già diverse volte in questo ristorante . A roma e’ tra i migliori assoluti per eleganza innovazione e creatività . Vista incantevole. Servizio ottimo. Nulla da dire.

  16. Nicolas N.
    Nicolas N.
    • 1 recensione
    10/10

    Fantastic

  17. Luca p.
    Luca p.
    • 2 recensioni
    10/10

    Non plus ultra

  18. Giancarlo G.
    Giancarlo G.
    • 151 recensioni
    10/10

    Location elegante e raffinata , con vista panoramica da lasciare stupefatti per l'incantevole bellezza.Ristorazione superlativa, di grandissimo livello e grandissima qualità: un vero e proprio concerto di gusti prelibati e sapori raffinati; un incanto ed una magia eno-gastronomica.Servizio estremamente professionale ed attentissimo alle esigenze dell'ospite: garbo ed eleganza comportamentale, cortesia, disponibilità e grandissima dedizione, anche per i dettagli e nei minimi particolari, degni di un'accoglienza di primissimo ordine. Esperienza indimenticabile e suggestiva.

  19. Roncallo g.
    Roncallo g.
    • 1 recensione
    10/10

    Mio marito ed io amiamo cocederci cenette "particolari" in ristoranti stellati e questa volta abbiamo apprezzato la serata trascorsa a La Terrazza dell'Eden. L'accoglienza è stata calorosa e correttamente deferente al tempo stesso. Il garbato Signor Matteo ci ha sapientemente descritto il percorso culinario molto ben progettato dallo Chef Fabio Ciervo, supportato dalla Sua capace Brigata. Portate innovative, squisite e salutari proposte con un'elegante scenografia che ruba l'attenzione al bellissimo panorama sulla capitale che si può ammirare stando seduti. Grazie cari per la valida esperienza!

  20. Maya S.
    Maya S.
    • 1 recensione
    10/10

    Very nice and special experience!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal sabato alla domenica dalle ore 12:30 fino alle ore 15:00

Come raggiungere il ristorante

Via Ludovisi 49, 00187, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Fermata metro più vicina: Metro A, Barberini

Indicazioni stradali

Su strada a pagamento, o in garage convenzionato nelle vicinanze

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale, Piazza di Spagna

Informazioni sul ristorante

IN CUCINA L'ECCELLENZA - La Terrazza è il fiore all’occhiello dell’Hotel Eden. Situata all’ultimo piano, offre una cucina mediterranea stagionale, creativa ed innovativa, e una vista incantevole di Roma. A dirigere la cucina lo Chef pluripremiato Fabio Ciervo che propone raffinati piatti sapientemente preparati con eccezionali materie prime, ingredienti freschi di altissima qualità selezionati in base alla stagione e presentati con guizzo creativo e tocco distintivo.

UNA TERRAZZA EMOZIONANTE - La Terrazza, aperta solo di sera, può accogliere fino a 49 ospiti e offre un esclusivo Tavolo dello Chef, per 8 persone, dove si può mangiare, ammirando lo Chef all’opera. Un’esperienza unica, ideale per celebrare eventi e occasioni speciali. La ricca tradizione degli artigiani italiani ha influenzato lo stile de La Terrazza, decorata con preziosi legni laccati ed eleganti arredi fatti a mano.

ESPERIENZA INDIMENTICABILE - La fama de La Terrazza è legata non solo al talento dello chef Fabio Ciervo ma anche alla professionalità del personale e al panorama che completa un’esperienza indimenticabile. I bambini a partire dai sei anni sono i benvenuti.

Caratteristiche

, Ristoranti stellati MICHELIN, , Alla moda, Panoramico, Per lavoro, Ristorante in hotel, , Carne e grigliate, Pesce e frutti di mare

Servizi

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Accesso disabili, ,

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