La Taverna Gourmet

Via Andrea Maffei, 12 20135 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,2 /10
826 recensioni
395 recensioni
La pizza vive un momento d’oro, grazie a professionisti che hanno compreso come questa specialità sia degna della definizione “gourmet”, se prodotta con tutti i crismi e con ingredienti di eccellenza. È questa la filosofia di Davide Iannaco e della sua Taverna Gourmet, locale caratterizzato da arredi anni ’50, dove in un soppalco trovano spazio tavoli più intimi; dai tavoli situati nella sala a piano strada, dominata dal grande forno a legna, si può godere la vista del pizzaiolo e dello chef all’opera oppure si può scegliere di accomodarsi ai tavoli con separé e divanetti. Mentre per i gruppi numerosi o le riunioni di lavoro c’è anche una sala più appartata, dotata di lungo tavolo conviviale (per 16 persone circa).

Il menu dice pizza, in innumerevoli declinazioni sia per ingredienti che per impasto di base. Ogni sera infatti ci sono in carta diversi tipi d’impasto (solitamente almeno quattro, ad es. al nero di seppia, multi cereali, avena e crusca, fermentato alla birra…). Da sottolineare che si tratta di pizza realizzata con lievito madre, che gode di almeno 48 ore di lievitazione (tutto a beneficio della digeribilità), prodotta con farine di grani italiani macinati a pietra. Il percorso degustazione, da condividere almeno in due persone, comprende 4 portate di pizza per un totale di circa 6 assaggi differenti. Qualche esempio? La pizza con Toma piemontese, salsiccia di Bra e tartufo nero o quella alla Stracciatella, pata negra e fico o ancora quella Gambero e guacamole o la Cacio e pepe con scampi e lime. Fra i dolci vanno per la maggiore la sfera di cioccolato con crumble di cacao, gelato alla vaniglia e frutti di bosco e la tartelletta con ganache di cioccolato, caramello salato e pere. Ad accompagnare il tutto, una valida selezione delle principali birre artigianali e una carta dei vini con presenze importanti (Amarone, bollicine di Franciacorta, Champagne, ad es.), alcuni dei quali anche al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Una pizza realizzata con lievito madre, che gode di almeno 48 ore di lievitazione (tutto a beneficio della digeribilità), prodotta con farine di grani italiani macinati a pietra.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante La Taverna Gourmet

NEL CENTRO - Non lontano dalla bella chiesa di San Barnaba, il ristorante La Taverna Gourmet si propone come un locale unico, curatissimo nell'ambiente e nell'arredo, realizzato da noti interiori designer ed è il posto giusto per una serata diversa in compagnia di amici o con il partner.

MODERNO - Stile moderno e un grande forno a legna che domina lo spazio. La struttura offre un menù perfetto per chiunque voglia sperimentare tutti i possibili gusti della pizza.

PIZZA - La cucina serve solo pizze, ma naturalmente diverse da quelle che si è abituati a conoscere e, soprattutto, farcite con ingredienti di altissima qualità. Da provare la pizza al tartufo e quella al culatello di Zibello. Ricca la lista dei vini.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Taverna Gourmet

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 62

Aperto

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 24:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    394
  • 9
    225
  • 8
    140
  • 7
    32
  • < 7
    35
Cucina
9,3
Servizio
9,1
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
379/826 recensioni
Andrea M.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/set/2018
Una esperienza unica! Materie prime di ottimo livello! Da ritornarci!
Alessio L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2018
Che dire…tutto eccezionale!!!
Franca M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
3 /10
Cucina
2
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 19/set/2018
Forte delusione. Decisamente troppo caro (eccessivo) per la presunta qualità. Il servizio inoltre non è all'altezza della pretenziosità del locale: non serve continuare a versare birra se poi i piatti non vengono cambiati fra una portata e l'altra (almeno quando sono sporchi di ingredienti diversi che potrebbero inficiare l'assaporare altri ingredienti) e personale non capace di rispondere a una semplice domanda "cosa vuol dire farina biologica?". La risposta "è la farina che si usa normalmente, 00 e 01".... ASSOLUTAMENTE DA NON PROVARE.
Giulia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/set/2018
Non sono solita scrivere recensioni, ma la Taverna Gourmet è stata sicuramente un'ottima scelta. Abbiamo usufruito di uno sconto del 20% ed abbiamo condiviso due pizze, un dolce, due caffè, un acqua ed una bottiglia di ottimo vino. Sorprendenti le pizze, equilibrate perfettamente nel gusto e anche nelle quantità. Personale disponibile e gentile!
Cristina D.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2018
Ottima pizza, gourmet, ingredienti top, sapori molto buoni. Ambiente romantico dai toni caldi. Il personale molto gentile. Molto buoni anche i sorbetti. Consiglio la pizza con stracciatella di Andria, alici e confettura di albicocche!
Erica S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2018
Una pizza buonissima e diversa dal solito! Atmosfera molto carina e personale gentile e accogliente. Consigliato!
Marta B.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/set/2018
Posto molto raffinato e tranquillo, servizio attento e cortese e i pizze veramente di alta qualità dall'impasto agli ingredienti.. è un poco caro nel complesso ma per una serata speciale ci può stare!
Razieh G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
La pizza cara ma è Eccezionale. L’ambiente è chic e elegante.
Vittoria P.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
Pizza da sogno. Ritornati per la seconda volta nulla è cambiato. Locale molto accogliente ed elegante. Musica in sottofondo gradevolissima. Servizio inappuntabile. Il prezzo sembra eccessivo (due pizze due coca e coperto 48€) ma, fidatevi, ne vale davvero la pena. Non vedrete l'ora di ritornarci. Taverna Gourmet addicted!????.
Gabriele S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
Un'esperienza davvero interessante!
Da provare se volete mangiare in un ristorante diverso dal solito e non badate al costo.
Cibo incredibile (pizza e dolci, per quel che mi riguarda), servizio di ottimo livello e atmosfera raffinata.
Unica pecca: il tempo di attesa un po' troppo lungo.
Francesco D.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
Non è una pizzeria, bensì un ristorante dove si fa un esperienza incentrata sulla pizza.
ingredienti al top che garantiscono davvero una bellissima esperienza. Servizio gentilissimo e professionale.
Well done!
Roberto F.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2018
Conosco bene. Stato diverse volte. Sempre un piacere tornarci. Qualita sempre ottima. Prezzo in linea col prodotto.
Marta G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/set/2018
La scelta delle pizze Gourmet è davvero molto varia ieri sera con 5 amici abbiamo fatto una degustazione provando tutte opzioni diverse e ci sono state servite le pizze in ordine crescente di sapore dal più delicato al più deciso. I camerieri sono davvero attenti non usano carta e penna da memorizzano tutti gli ordini a mente e danno una gentilezza davvero rara punto L'atmosfera è piacevole l'acustica e buona il ristorante quando è pieno probabilmente avrebbe bisogno di mandare un pochino meglio la cappa aspirante della cucina che è a vista Nel mezzo del ristorante. Conto adeguato alla materia prima servita
Valeria M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/set/2018
Materia prima di ottima qualità. Servizio cortese e attento. Da provare!
Alberto T.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2018
Consiglio vivamente per chi vuole gustare pizze gran Gourmet in un ambiente accogliente carino e alternativo. Servizio cortese e attento. Personale preparato. Con the fork ho usufruito di uno sconto del 20% per tanto il conto è stato più che giusto.
Francesca P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2018
Ottimo ristorante che già conoscevo. Materie prime eccellenti e le pizze ancor di più. Personale molto accogliente, simpatico e gentile.
Stefano I.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2018
Locale molto bello, non una pizzeria ma un ristorante, personale cortese e disponibile. Qualità del cibo e ingredienti molto alta e quindi prezzi in linea con la qualità.
Se cercate una pizzeria non andateci... questo è un posto dove si degustano cibi prelibati, preparati in show cooking, con livelli di attenzione molto elevati (lampade scaldanti su passavivande per non far raffreddare i cibi).
Non paragonabile a pizzerie, semplicemente altra tipologia di locale...
Katiuscia N.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/set/2018
Pizze buonissime e molto particolari. Personale gentilissimo e preparato. Da provate
Andrea S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/set/2018
Piatti di qualita' alta, servizio ottimo e locale accogliente
Ugo P.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/set/2018
PIZZA? Si ma in un ambiente decisamente chic e di tendenza per veri gourmands come recita il nome. Prodotti di altissimo livello per accostamenti innovativi ed una pizza che forse intende stupire... E ci riesce! Prezzi un po' alti ma...la qualità si paga. Voto:diesci !! ????
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