La Taverna Gourmet

Via Andrea Maffei, 12 20135 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,2 /10
920 recensioni
408 recensioni
La pizza vive un momento d’oro, grazie a professionisti che hanno compreso come questa specialità sia degna della definizione “gourmet”, se prodotta con tutti i crismi e con ingredienti di eccellenza. È questa la filosofia di Davide Iannaco e della sua Taverna Gourmet, locale caratterizzato da arredi anni ’50, dove in un soppalco trovano spazio tavoli più intimi; dai tavoli situati nella sala a piano strada, dominata dal grande forno a legna, si può godere la vista del pizzaiolo e dello chef all’opera oppure si può scegliere di accomodarsi ai tavoli con separé e divanetti. Mentre per i gruppi numerosi o le riunioni di lavoro c’è anche una sala più appartata, dotata di lungo tavolo conviviale (per 16 persone circa).

Il menu dice pizza, in innumerevoli declinazioni sia per ingredienti che per impasto di base. Ogni sera infatti ci sono in carta diversi tipi d’impasto (solitamente almeno quattro, ad es. al nero di seppia, multi cereali, avena e crusca, fermentato alla birra…). Da sottolineare che si tratta di pizza realizzata con lievito madre, che gode di almeno 48 ore di lievitazione (tutto a beneficio della digeribilità), prodotta con farine di grani italiani macinati a pietra. Il percorso degustazione, da condividere almeno in due persone, comprende 4 portate di pizza per un totale di circa 6 assaggi differenti. Qualche esempio? La pizza con Toma piemontese, salsiccia di Bra e tartufo nero o quella alla Stracciatella, pata negra e fico o ancora quella Gambero e guacamole o la Cacio e pepe con scampi e lime. Fra i dolci vanno per la maggiore la sfera di cioccolato con crumble di cacao, gelato alla vaniglia e frutti di bosco e la tartelletta con ganache di cioccolato, caramello salato e pere. Ad accompagnare il tutto, una valida selezione delle principali birre artigianali e una carta dei vini con presenze importanti (Amarone, bollicine di Franciacorta, Champagne, ad es.), alcuni dei quali anche al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Una pizza realizzata con lievito madre, che gode di almeno 48 ore di lievitazione (tutto a beneficio della digeribilità), prodotta con farine di grani italiani macinati a pietra.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante La Taverna Gourmet

NEL CENTRO - Non lontano dalla bella chiesa di San Barnaba, il ristorante La Taverna Gourmet si propone come un locale unico, curatissimo nell'ambiente e nell'arredo, realizzato da noti interiori designer ed è il posto giusto per una serata diversa in compagnia di amici o con il partner.

MODERNO - Stile moderno e un grande forno a legna che domina lo spazio. La struttura offre un menù perfetto per chiunque voglia sperimentare tutti i possibili gusti della pizza.

PIZZA - La cucina serve solo pizze, ma naturalmente diverse da quelle che si è abituati a conoscere e, soprattutto, farcite con ingredienti di altissima qualità. Da provare la pizza al tartufo e quella al culatello di Zibello. Ricca la lista dei vini.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Taverna Gourmet

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 62

Aperto

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 24:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    447
  • 9
    248
  • 8
    146
  • 7
    40
  • < 7
    39
Cucina
9,3
Servizio
9,1
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
414/920 recensioni
Daniela N.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2018
Pizza gourmet speciale!
Da provare quella con le alici con impasto al nero di seppia!
Andrea C.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2018
Impasti eccellenti, ingredienti di ottima qualità. Bella esperienza di cena a base di pizza ma equivalente ad un eccellente ristorante. Un po' caro ma giusto così.
Fabio G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/nov/2018
Pizza buona, anche se mi viene portata con impasto integrale che non avevo richiesto...
Buonissimo il dolce.
Servizio cortese ma lento.
Caterina C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2018
Davvero una piacevolissima scoperta! Pizza ottima in tanti modi diversi, atmosfera giusta e personale preparato e molto gentile. Ci tornerò sicuramente
Emanuele C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2018
Una bellissima esperienza! Parlare di pizza è riduttivo.... se volete concedervi coccole gourmet, assaggiare qualcosa di speciale, cenare in un'atmosfera curata dove sarete serviti con attenzione e professionalità, allora la Taverna Gourmet è il posto giusto per voi!
Gabriele C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/nov/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Marco P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2018
Bella serata, ho preso una pizza fuori menù con 'nduja, molto buona e ben servita, personale gentile e preparato! Da tornarci per provarne altra.
Alessandra A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2018
Il locale è molto accogliente ed elegante. Il servizio attento e puntuale. La pizza è davvero eccellente. Consigliato vivamente.
Graziella M.
Gastronomo
(71 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2018
Ritorno da Taverna Gourmet sempre con molto piacere e ritrovo sempre la stessa bella atmosfera.
Non si tratta di una pizza, ma di un'esperienza... Accostamenti sempre molto accattivanti.
Andrea P.
Gastronomo
(107 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/nov/2018
Atmosfera rilassante...locale molto bello, servizio attento e personale molto accogliente e gentile...Pizze buone con impasto leggerissimo e materie prime di qualità
Roberta B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/nov/2018
Come sempre ottima pizza, ottimo servizio e personale impeccabile
Mayjas F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2018
Bel locale , servizio cortese, peccato che non sia riuscita a capire questa pizza...
Valentina B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/ott/2018
Il posto è carino ma sinceramente non ci tornerei mai!la pizza è buona ma ne ho mangiate di migliori senza spendere quelle cifre esorbitanti! 35€ per una pizza non li valgono proprio..sono a mio parere veramente tanti e mi aspettavo qualcosa di più..ho anche fatto rifare la mia pizza perché gli era scappato il sale e era immangiabile..per carità può succedere però con quelle cifre deve essere a mio parere tutto impeccabile!
Manuela B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2018
Pizza spettacolare
Davide C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/ott/2018
Non è la classica pizza, visto il prezzo e il menu proposto, ma è sicuramente un pizza gourmet molto ricercata e assolutamente da provare. Prefertto per una serata romantica
Denise A.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ott/2018
Non è la prima volta che mangio la Pizza Gourmet, ma devo ammettere che questo posto ha superato di gran lunga tutti gli altri. Ottime pizze ed ottimo il personale, gentili e preparati.
Ne abbiamo assaggiato 4 e mezzo diverse, una più strepitosa dell’altra... una fuori menù che è stata per tutti noi la numero 1
Nell’ordine
1- impasto nero di seppia, fois gras allo champagne, tartare di scampi e stracciatella (se non ricordo male)
2- patanegra e fichi
3- gamberi e guacamole
4- a pari merito: baccalà e caccio e pepe
Bisognerà assolutamente tornarci per assaggiarne delle altre...
Complimenti ????????????
Sara D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ott/2018
Eccellente, come sempre.
Un momento di coccole in cui concedersi qualità top delle materie prime, del servizio e dell'atmosfera in generale.
Da provare. E da annoverare tra i migliori di Milano.
L.aura B.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ott/2018
Pizza ottima!
Una scoperta eccezionale
Ingredienti top
Antonio L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ott/2018
Provate l'impasto integrale. Ottimo
SIMONA F.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ott/2018
Come sempre ottima qualità.
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