Il ristorante La Smarrita Studio di Cavour

LUOGO STORICO - Il ristorante La Smarrita Studio di Cavour, che fu un tempo lo studio politico del conte Camillo Benso di Cavour, sorge in una delle zone piu suggestive di Torino, in pieno centro, a pochi passi da Piazza Carlo Alberto ed il museo del Risorgimento.

LO CHEF - Il nostro chef Matteo Chiaudrero, nato nel pinerolese, in provincia di Torino, si diploma presso l'istituto alberghiero Arturo Prever di Pinerolo. Il suo percorso professionale lo porta a lavorare in Valle d'Aosta e sul lago di Como; poi il passaggio fondamentale a Londra, nei ristoranti dalle grandi brigate di cucina e infine il rientro in Italia, dove ormai Chef executive, lavora con grandi maestri della cucina in due famosissimi ristoranti di Chiuduno e sul lago d'Orta.

UN TUFFO NEL PASSATO - Mangiare a La Smarrita é come fare un tuffo nel passato, il tutto in un'atmosfera sublime e caratteristica dove regna qualitá, gentilezza, sobrietá ed eleganza.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Smarrita Studio di Cavour

Aperto

Pranzo: sabado e domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal martedí alla domenica dalle 19:00 alle 23:00 (eccetto il lunedí)

Servizio

Tavolo eccellente
8,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    38
  • 9
    25
  • 8
    29
  • 7
    11
  • < 7
    11
Cucina
8,5
Servizio
8,6
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
56/114 recensioni
Luciano C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/apr/2017
La amara sorpresa e' stata che il cameriere dopo essersi consultato mi ha detto che non c era alcuna corrispondenza tra quanto pubblicato sul vostro sito( menù degustazione a 35 euro, menù dello chef a 38 euro) restando io allibito mi han detto che erano vecchie loro proposte. Ho dovuto scegliere allla carta. Buona la qualità del cibo, porzioni piccole.. ma per me e' grave attirare i clienti con menù inesistenti nella realtà.
daniele B.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/apr/2017
Tutto stupendo.
demetrio R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/apr/2017
Ambiente eccezionale, cibo ricercato e servizio impeccabile fanno di questo ristorante un luogo dove fermare il tempo e concentrarsi sui sapori del palato. Abbinamenti gustosi e cortesia estrema ne fanno la migliore location di Torino. Prezzo assolutamente adeguato, iper consigliato per occasioni speciali e non solo!
Angela G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/apr/2017
- Recensioni in fase di moderazione -
Jeremy V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/apr/2017
- Recensioni in fase di moderazione -
GUGLIELMO C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/mar/2017
Servizio lentissimo. Hanno sbagliato un ordine e troppi pochi camerieri o comunque assenti. Pe run locale di tale livello non è accettabile.
Giulia D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mar/2017
Ambiente curato servizio impeccabile, a tratti cucina troppo ricercata
Andrea D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2017
Una grande atmosfera in pieno centro a Torino, personale molto cortese, attento e discreto. Servizio impeccabile e cibo assolutamente sopra la norma, curato, ricercato e al tempo stesso gustoso e rispettoso della tradizione regionale.
aris A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/feb/2017
Ottimi i piatti e piacevolissima l'atmosfera. Sia per tavolo con amici che per una romantica serata in due. Ogni singolo piatto è un'esperienza!
Massimiliano E.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/feb/2017
Un locale storico dall'atmosfera unica. Cucina ottima e ricercata. La carta dei vini è di grande livello. Il personale è cordiale è disponibile. Il prezzo è in linea per la tipologia di locale.
Stefano M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2016
Locale storico che conserva l arredamento classico di un tempo
Personale professionale e disponibile
Cibo e prodotti freschi con una discreta varietà di piatti e vini per tutti i portafogli
Tavoli ampi e buono lo spazio tra l'uno e l'altro che favoriscono la privacy nel dialogare
Unica nota stonata a mio avviso la musica: avrei preferito nulla o piuttosto della classica

Da provare
Luigi R.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/dic/2016
Cibo di buona qualità, Location veramente bella, ma il servizio al tavolo dovrebbe essere svolto da ragazzi con più esperienza !
Paolo M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/dic/2016
Location spettacolare, atmosfera rilassante e clima perfetto per una cena di lavoro o tra amici. Finalmente un ristorante dove si riesce a parlare!!!
Personale professionale e cortese. La scelta del menu è vasta: degustazioni, o alla carta; ce n'è per tutti i gusti. Anche la carta dei vini è fornitissima.
La cucina è ottima, con ingredienti di prima qualità, tutto freschissimo e cucinato con cura.
Le porzioni sono un po' esigue.
Giuseppe C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 09/dic/2016
Locale storico un po'decadente. Cibo di qualità che però non giustifica i prezzi. Buona cantina
Luca B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/dic/2016
Ottimi gli agnolotti
Alexandra V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2016
Locale d'importante atmosfera storica.
Avevo segnalato che si trattava del mio anniversario di matrimonio, ma nulla è stato fatto trasparire !
Accoglienza molto formale, siamo stati sistemati in un tavolino molto piccolo vicino alla finestra da dove proveniva un gelido spiffero ( 8 dicembre sera !). Alla nostra richiesta di essere spostati, si sono molto risentiti, comunque siamo stati accontentati ( non nella sala degli specchi, dove ci è stato detto bisognava prenotare appositamente).
Un maitre molto sicuro di sè ci ha assicurato di portarci al nuovo tavolo l'acqua che nel frattempo avevamo consumato, ma non è successo e abbiamo dovuto richiederla.
Alla mia richiesta di altra verdura, oltre quella abbinata al piatto prescelto, e alla rassicurazione del suddetto solerte maitre che avrebbe chiesto in cucina, non è seguita nessuna ...notizia!
Quando poi non abbiamo preso il vino, apriti cielo ! Clienti di serie B.
Servizio lunghissimo. Piatti molto buoni, anche se a me sono arrivati tiepidi tiepidi.
Roberto S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2016
Una serata speciale con un menù superbo veramente uno chef impeccabile,servizio accurato attento e preciso,tavolo in angolo con vista sulla piazza illuminata....che dire tutto perfetto! Ci torneremo sicuramente e per adesso lo consigliamo vivamente
Enzo P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/nov/2016
Ristorante veramente ottimo, come da descrizioni, qualitá del servizio veramente eccellente, piatti ottimi, ci ritorneremo certamente. Location super.
Alessandro A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/nov/2016
ottimo servizio ed ottima cucina, attenzione al cliente e qualità delle materie prime.
scelta di vini di qualità a prezzi anche ragionevoli
unica piccola pecca la musica di sottofondo troppo "moderna" o presente per il tipo di location e contesto ambientale, avrei preferito qualcosa di lounge o classica.
comunque una ottima tavola discreta e di qualità
Davide L.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2016
Coi suoi saloni a stucchi dorati, specchi, candelabri e parquet La Smarrita offre, nei locali dove Camillo di Cavour immaginò l'unità d'Italia, un servizio raffinato ed impeccabile da parte di personale giovane, elegante, educato e comunicativo nella misura che si addice ad un locale di questo livello. Il cibo è semplicemente perfetto. Gli assaggini di antipasto presentati su una lastra di pietra sono veramente squisiti e la chateaubriand (cara ma) sublime, tenerissima, gustosa, cotta al punto ideale. Vini decisamente all'altezza, da scegliere in una lista ricca e interessante. Se proprio devo trovare un neo punterei il dito sui dessert un po' anonimi. Sono venuto qui diverse volte sia a pranzo che a cena e non sono mai rimasto deluso, anzi! Consiglierei tuttavia per situazioni celebrative dato il prezzo non certo basso, peraltro adeguato all'alto livello del ristorante.
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