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Dove

INSIDERMediterraneo Romantico

La Scaletta

9,3/10
4836
Piazzale Stazione Genova, 3, I-20144 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 40 € Accetta gli Yums

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Storico locale milanese, dove la prestigiosa storia di qualità e gusto iniziata negli anni '80 continua oggi con il nuovo proprietario Cristian Briggi. Sul piazzale della Stazione di Porta Genova, si salgono pochi gradini e si scopre un angolo di tranquillità, con tanto di “giardino segreto” e terrazzo dove d'estate sono allestiti dei tavoli: un plus prezioso per un locale situato in una zona così centrale e spesso caotica della città. “Rinnovarsi senza dimenticare la tradizione” è un insegnamento di tutti i grandi cuochi, che qui hanno fatto proprio, in un menu che propone piatti impeccabili della tradizione milanese, affiancati da proposte più contemporanee e innovative. Corroborato da un servizio attento, puntuale e cortese.

Aperto a mezzogiorno e sera, a pranzo La Scaletta suggerisce una lista di proposte (ma si può sempre chiedere il menu à la carte) breve ma interessante, con specialità che cambiano a rotazione, accompagnate da pane e focaccia fatti in casa. La sera la carta si fa più complessa e propone piatti, anche qui ovviamente con rotazione stagionale; fra le entrée, il Tentacolo di piovra arrostito con crema di ceci e rosmarino, oppure lo Sformatino di melanzane, coulis di pomodorini confit e ricotta salata, mentre fra i primi citiamo la Calamarata cacio e pepe con sashimi di seppia, il Risotto Carnaroli mantecato con limoni, capperi e rosmarino o i piacentini Pisarei e fasò con crudo di gamberi rossi del Mediterraneo. Fra i secondi, il Rombo al forno su millefoglie di verdure e chips di carciofi o il Maialino da latte con schiacciata di patate all'olio evo. Cosa chiedere ancora? Un buon Tiramisù classico, o per gli amanti del cioccolato, la Ganache al cioccolato bianco con sfere al cioccolato fondente. Cantina non vastissima, ma più che sufficiente ad accompagnare degnamente il pasto: produttori noti e altri meno consueti, produzioni di qualità, alcune biologiche e biodinamiche.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Sul piazzale della Stazione di Porta Genova, si salgono pochi gradini e si scopre un angolo di tranquillità, con tanto di “giardino segreto” e terrazzo dove d'estate sono allestiti dei tavoli: un plus prezioso.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 40 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
15 €
Calamarata cacio e pepe con sashimi di seppia agli agrumi
16 €
Strozzapreti al ragù bianco di vitello con scaglie di grana padano
16 €
Gift Card TheFork
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Foto degli utenti

Antipasto
Antipasto
Tartare di manzo, stracciatella con nocciole delle Langhe

+14

foto

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale4836 recensioni
9,2/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Bene S.
    Bene S.

    29 luglio 20225 recensioni

    10/10
  • Carlo Manfredo R.
    Carlo Manfredo R.

    29 luglio 2022126 recensioni

    9,5/10
  • Laura B.
    Laura B.

    26 luglio 20225 recensioni

    10/10
  • Maurizio B.
    Maurizio B.

    26 luglio 202222 recensioni

    10/10

    Location di classe, servizio eccellente e piatti ben preparati e presentati.

  • Paolo O.
    Paolo O.

    26 luglio 202237 recensioni

    10/10

    Locale , servizio e cibo di alto livello. Consigliato a coppie in un ambiente raffinato e romantico.

  • Elio D.
    Elio D.

    25 luglio 202220 recensioni

    10/10
  • Alessandra t.
    Alessandra t.

    25 luglio 202235 recensioni

    8/10

    .

  • Fortunato M.
    Fortunato M.

    22 luglio 202232 recensioni

    10/10

    Ha soddisfatto le nostre aspettative, consiglio per una serata romantica.

  • Gabriele P.
    Gabriele P.

    22 luglio 202251 recensioni

    10/10

    Tutto eccellente. Atmosfera, locale, qualità del cibo, cortesia e servizio. Complimenti!

  • Paola B.
    Paola B.

    20 luglio 20221 recensione

    10/10
  • Francesco S.
    Francesco S.

    19 luglio 202211 recensioni

    10/10

    Atmosfera, location, materia prima e servizio di primissimo livello. Titolare simpatico e attento a tutto. Esperienza bellissima, consiglio vivamente

  • Manuel C.
    Manuel C.

    19 luglio 20224 recensioni

    9/10

    Buon ristorante, molto elegante, ottima qualità del cibo, servizio rapido, prezzo corretto.

  • Luca C.
    Luca C.

    18 luglio 20225 recensioni

    10/10

    Locale molto bello, piccolo, accogliente. Personale professionale,mai invadente. Cibo ottimo, presentazione molto bella . Consigliato

  • Alessandro D.
    Alessandro D.

    18 luglio 202233 recensioni

    9/10
  • Andrea M.
    Andrea M.

    18 luglio 20222 recensioni

    10/10

    Provate sia la cacio e pepe con sepia, e trofie ragu di vitello bianco, entrambe molto molto buone. Prezzo corretto, camerieri molto ospitanti e buona atmosfera. Ci torneremo sicuramente

  • Barbara G.
    Barbara G.

    16 luglio 202265 recensioni

    8/10

    Cibo ottimo ma prezzi troppo alti senza the fork

  • Costanzo P.
    Costanzo P.

    15 luglio 20228 recensioni

    9/10

    Tutto buono un difetto il pane e la focaccia probabilmente fatto in casa ma troppo secca la focaccia e stopposo il pane per il resto bene

  • Roberta G.
    Roberta G.

    15 luglio 20226 recensioni

    10/10
  • Debora r.
    Debora r.

    15 luglio 20228 recensioni

    10/10

    Locale molto carino e personale estremamente gentile e cordiale Ci siamo sentiti coccolati

  • Michele D.
    Michele D.

    14 luglio 20221 recensione

    10/10

    Cucina eccellente e personale molto professionale. Consiglio ????

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

612 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:00
martedì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:00
mercoledì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:00
giovedì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:00
venerdì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:00
sabato
20:00 - 23:00
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Piazzale Stazione Genova, 3, I-20144, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, , Lombardia

Informazioni sul ristorante

GRANDE STORIA - Il ristorante La Scaletta ha una lunga storia: aperto da Pina Bellini nel 1977, davanti alla Stazione di Porta Genova, ottenne nel 1983 2 stelle Michelin. Dal 2008 La Scaletta è tornata al nome e al fascino originari. Grandi cambiamenti legati alla nuova proprietà accolgono oggi gli ospiti in un ambiente completamente rinnovato che ti fa sentire proprio come a casa.

FATTO IN CASA - La cucina della Scaletta dedica uno sguardo alla tradizione, rivisitandola e valorizzandola, con un´accurata scelta delle materie prime. [Pane, pasta e dessert sono fatti in casa].

NEL CUORE DELLA CITTA' - il Ristorante si trova nel cuore di una delle zone più caratteristiche di Milano, quella dei Navigli e di via Tortona. Un posto dove: scoprire, gustare, restare.

Tre gradini all'ingresso per scoprire i nostri piatti. Il nostro cuore è li dentro: gentilezza, sorrisi, impegno e passione.

Caratteristiche

All'aperto, Romantico, , , Tartufo, , , San Valentino, TheFork Festival,

Servizi

American Express, , ,

, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a La Scaletta

  • Insider

Italiano

Al Bacio Navigli

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

-50%

Di Carne

Pollerie milanesi

Punteggio:7,8

PAY

Milano

Prezzo medio 23 €

-20%

Cinese

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Giapponese

Basara - Tortona

Punteggio:9,4

INSIDER

Milano

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Giapponese

Tenoha & Ramen

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 20 €

Italiano

The Meatball Family

Punteggio:8,9

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 22 €

-30%

Italiano

Buona Forchetta

Punteggio:7,4

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

Giapponese

Tenoha Milano

Punteggio:8,6

Milano

Prezzo medio 30 €

Cucina locale

Abbracci Bistrot

Punteggio:8,2

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

Italiano

PAY

Milano

Prezzo medio 22 €

  • Insider

Pizzeria

INSIDER

Milano

Prezzo medio 19 €

Toscano

Bischeri Milano

Punteggio:8,0

PAY

Milano

Prezzo medio 40 €

-50%

Mediterraneo

Vetusta Insigna

Punteggio:8,4

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

Internazionale

Les Gitanes Bistrot

Punteggio:8,9

PAY

Milano

Prezzo medio 45 €

Accetta gli Yums

  • Insider

Mediterraneo

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

Steakhouse

Pitstopbeer Milano

Punteggio:8,1

PAY

Milano

Prezzo medio 18 €

-20%

Mediterraneo

El Cicinin

Punteggio:7,9

Yums Doppi

Milan

Prezzo medio 25 €

-20%

Messicano

PAY

Milano

Prezzo medio 25 €

Di Pesce

Milano

Prezzo medio 40 €

-50%

Pugliese

PAY

Milano

Prezzo medio 20 €

-50%

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Prezzo medio 25 €

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Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

PAY

Milano

Prezzo medio 23 €

-20%

Italiano

Marble and Jungle

Punteggio:7,8

PAY

Milano

Prezzo medio 45 €

-50% Accetta gli Yums

Giapponese

Waby

Punteggio:9,2

PAY

Milano

Prezzo medio 48 €

Gambarotta

Punteggio:8,3

PAY

Milano

Prezzo medio 25 €

-50%

Giapponese

MICHELINPAY

Milano

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Asiatico

Dou Asian Passion

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 30 €

Napoletano

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-50%

Italiano

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

Giapponese

Primo Sushi

Punteggio:9,3

PAY

Milano

Prezzo medio 35 €

-50% Accetta gli Yums

Red Roast

Punteggio:8,8

PAY

Milano

Prezzo medio 16 €

-50%

Europeo

PAY

Milano

Prezzo medio 35 €

-30%

PAY

Milano

Prezzo medio 45 €

-20%

Di Pesce

PAY

Milano

Prezzo medio 100 €

-20%

PAY

Milano

Prezzo medio 25 €

Libanese

Due Tradizioni

Punteggio:9,5

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

Pizzeria

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-50%

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