Qual è la valutazione del tempo di attesa di La Palta?

Il tempo di attesa di La Palta ha una valutazione di 8.7/10 secondo gli utenti di TheFork.

Qual è la valutazione del servizio di La Palta?

Il servizio presso La Palta ha una valutazione di 9.6/10 secondo gli utenti di TheFork.

Qual è la valutazione dell'ambiente di La Palta?

L'ambiente presso La Palta ha una valutazione di 9.6/10 secondo gli utenti di TheFork.

Qual è la valutazione della rumorosità di La Palta?

La rumorosità presso La Palta ha una valutazione di 9.1/10 secondo gli utenti di TheFork.

Qual è la valutazione della qualità del cibo di La Palta?

La qualità del cibo presso La Palta ha una valutazione di 9.6/10 secondo gli utenti di TheFork.

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Recensioni - La Palta

9,6/10

139

Frazione Bilegno, 29011 Bilegno

Europeo

Prezzo medio 100 €

La Palta

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Recensioni

9,6/10

Tavolo eccezionale139 recensioni

9,6/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Buon rapporto qualità-prezzo

Tempo di attesa breve

Tranquillo

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Emanuele C. • 2 recensioni
7 settembre 2024
10/10
Creatività originale, su una solida base di ingredienti territoriali, coniugata ad una rara profondità di cantina.
Davide s. • 5 recensioni
28 agosto 2024
10/10
Bellissima ESPERIENZA..
Vedi 6 foto
Roberto C. • 24 recensioni
20 agosto 2024
10/10
Tutto perfetto….grazie
Valentina C. • 1 recensione
23 luglio 2024
10/10
E' un posto incantevole, si mangia divinamente ed il personale come il servizio è impeccabile. Ogni volta è una esperienza unica.
Chiara P. • 16 recensioni
6 giugno 2024
10/10
Materia prima di altissima qualità, servizio impeccabile, vini eccellenti, atmosfera serena, prezzo giusto
Marco A. • 1 recensione
10 marzo 2024
9,5/10
Ambiente elegante e rilassante con una splendida ampia vetrata sul giardino. Tavoli ben distanziati. Ogni portata scelta era ben realizzata e con ricercati abbinamenti. Prezzo nella norma vista l'esperienza e il livello del servizio. Da ritornare.
Veronica C. • 5 recensioni
31 gennaio 2024
7/10
Mi aspettavo decisamente di più da un ristorante stellato. Servizio e personae all'altezza ma cibo nella norma. Nessun guizzo, nessuna sorpresa, nessun piatto che lascia la voglia di tornare per riprovarlo.
Riccardo B. • 2 recensioni
1 dicembre 2023
10/10
Torno a Bilegno dopo quasi vent’anni e trovo la stessa eleganza e la stessa voglia di sorprendere il cliente, il porcino ripieno è di una bellezza rara con un gusto piacevole, tagliolini al tartufo di ottima fattura ed arrosto d’asina morbido e presentato bene. Abbiamo saltato i dolci regalandoci una selezione di formaggi di ottima qualità. Lo spumante che ci è stato consigliato dal giovane e brillate sommelier ha accompagnato a dovere la nostra cena ed anche sui distillati ha dimostrato intuito. Torneremo presto.
Vedi 2 foto
Andrea M. • 28 recensioni
22 novembre 2023
8/10
Zucca e castagne decisamente ottimi, ravioli oriente occidente i migliori di tutto il menù degustazione preso, trota e gamberi sembravano un po' fuori dal menù, asina (buona) creste di gallo ottime. Ringrazio per la pazienza e la gentilezza nella nostra ora di ritardo.
Vedi 2 foto
Paolo K. • 1 recensione
9 settembre 2023
9,5/10
ristorante di alto livello qualitativo, innanzitutto per il cibo ma anche per il personale ed il servizio offerto
Fabio A. • 7 recensioni
11 agosto 2023
9,5/10
Location davvero interessante. La disposizione degli spazi è ottima, i tavoli non sono troppo vicini, questo evita di trovarsi in conversazioni altrui, agevolando quindi la discrezione e il piacere dell'esperienza. Vetrate verso le colline un tocco per andare sul sicuro. Servizio al tavolo discreto e piacevole. Il menù degustazione scelto tra i due proposti ha soddisfatto le mie aspettative. Una nota particolare per una portata sul quale scriverò un articolo. Sapori ben bilanciati, a mio avviso elaborati ma proposti in modo da mantenere semplicità e inutili sovrapposizioni con sapori "via di mezzo". Sicuramente tornerò per provare il resto del menù. Nel frattempo non posso che consigliarlo già ora.
Daniela l. • 31 recensioni
3 agosto 2023
10/10
Ristorante dall’atmosfera molto rilassante e cibo di ottima qualità servito in maniera eccelsa. Una pecca : il conto
Vedi 3 foto
Francesco A. • 2 recensioni
17 giugno 2023
10/10
Esperienza fantastica. Servizio non invadente e preciso. Menu studiato alla perfezione ed prepararo ancora meglio.
Daniela l. • 31 recensioni
24 maggio 2023
10/10
Ristorante di livello: cibo di ottima qualità proposto con accostamenti originali meritevoli sicuramente della stella Michelin. Ambiente curato e accogliente. Io consiglio di provare quanto proposto dal menu piuttosto che i piatti della tradizione del territorio.
Simone Z. • 2 recensioni
12 maggio 2023
10/10
Cena per il 10 anniversario. Ho richiesto un tavolo intimo e sono stato accontentato! E sul piatto del dolce abbiamo trovato anche la scritta di auguri (a sorpresa, non richiesta)! Scelto il menù degustazione da 6 portate con abbinamento di calici, tutto molto buono e curato. Alcuni sapori particolari, ma che io personalmente ho apprezzato molto. Prezzo adeguato a qualità dei prodotti e cura del servizio.
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Michela M. • 1 recensione
29 aprile 2023
5,5/10
Durante la prenotazione ho precisato che uno di noi due è celiaco. Essendo un ristorante stellato mi sarei aspettata un trattamento diverso, per esempio prevedendo l'alternativa con paste senza glutine per i primi del menù. Invece l'unica accortezza è stata di portare il pane (buono) senza glutine e nulla in più, pertanto il menù nella parte dei primi piatti si è ridotto alla sola scelta di un risotto, purtroppo con ingredienti non graditi, pertanto si è optato per saltare il primo piatto. Altra pecca per me non perdonabile è stata di lasciare il nostro tavolo scoperto dal servizio per oltre 30 minuti: eravamo in attesa di un semplice piatto di formaggi e siamo rimasti senza acqua per tutta l'attesa. Abbiamo chiamato più volte i camerieri ma senza risultato. In ultimo ci hanno portato un pre dessert senza prima accertarsi della presenza di farine. Per prudenza abbiamo domandato e sono tornati escludendo un dessert dal vassoio in quanto contenente glutine. I piatti in generale sono stati ben presentati, tranne il raviolo con più stagionature di parmigiano che secondo me non era bello a vedersi, e in generale la qualità è stata buona. Però essendo un ristorante stellato le aspettative erano decisamente molto alte e siamo rimasti un po' delusi dalla cena.
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Simone L. • 3 recensioni
7 aprile 2023
10/10
Ottima esperienza, consigliata
ANDREA A. • 12 recensioni
26 marzo 2023
10/10
Luogo magico dove Isa esprime al meglio il suo amore per la cucina e per il proprio territorio. Esperienza da fare assolutamente! E per essere stellato prezzi assolutamente adeguati.
Chiara P. • 1 recensione
25 marzo 2023
10/10
Un'esperienza da ricordare e da ripetere! Perdersi nelle loro proposte culinarie ti proietta in una realtà di sapori, colori e profumi mai incontrati.
Marco B. • 3 recensioni
2 marzo 2023
10/10
Seconda visita Grande esperienza grande creatività valorizzando le risorse del territorio. Personale cordiale ambiente curato ma al tempo stesso amichevole. Rapporto qualità prezzo ottimo da ripetere
Stefania G. • 208 recensioni
25 febbraio 2023
9,5/10
Il ristorante la Palta è sempre una garanzia. la chef Isa Mazzocchi resta sempre tra i miei chef preferiti. I suoi piatti sono un mix di tradizione e innovazione, unici, che ogni volta mi sorprendono e mi appagono. Una bella location con vista sulla campagna padana. Il servizio è cambiato; ho trovato un cameriere eccellente, attento, bravo nel descrivere i piatti e proporre i vini ed empatico altri meno all'altezza di un ristorante di questo livello. Un ottimo rapporto qualità/prezzo. Straconsigliato.
pierangelo m. • 1 recensione
12 febbraio 2023
10/10
Ottimo ristorante. Cibo ottimo e ben presentato, servizio puntuale e professionale ma cordiale e non invasivo. tavoli ben distanziati. Personalmente lo consiglio
Fabio M. • 86 recensioni
29 dicembre 2022
9/10
Il locale è molto bello, moderno ma al tempo stesso caldo, accogliente e familiare. La cucina è davvero ottima, con piatti che pur rimanendo principalmente nei sapori della tradizione del territorio riescono ad essere innovativi e sorprendenti. Il percorso degustazione "Sei nelle mie mani" riesce ad essere un crescendo di piatti molto buoni e che vale decisamente la pena provare. L'unica cosa che ci ha lasciati perplessi è stato il servizio: in generale, puntuale e preciso, ma non nascondo che per la prima volta mi sono trovato a dover ascoltare così tante osservazioni fuori luogo in un ristorante stellato (dal ristoratore loro concorrente che ha perso la stella senza in realtà averla mai meritata, al vignaiolo irriconoscente che non ha loro riservato le giuste annate di un determinato vino, dalla critica aperta ai nostri gusti nella scelta del vino che non si abbinava ai piatti - francamente coi miei soldi ritengo di poter ancora scegliere il vino che voglio senza che mi sia fatta pesare una eventuale incompetenza nelle mie scelte - alla critica ad un cliente che pochi giorni prima aveva lasciato una recensione negativa per un errore nel servizio liquidata con un "tanto solo chi non fa niente non sbaglia mai"). Personalmente trovo ingiusto per una chef così brava che dopo aver assaggiato i suoi piatti così buoni in un locale così bello, quello che ci rimane della serata sia il retrogusto amaro di un servizio non altrettanto gratificante. Peccato.
Vedi 6 foto
Igor H. • 8 recensioni
20 dicembre 2022
10/10
Bellissimo ristorante con giusta atmosfera e servizio eccellente...portate particolari...tutte ottime...tutto accompagnato con delle bollicine super....se devo trovare un neo...salumi non al altezza del menu proposto...comunque ritornerò per assaggiare altre portate dal menu più che interessante...
Alessia S. • 1 recensione
15 ottobre 2022
10/10
Ristorante elegante e molto curato, personale preparato e molto professionale, ogni piatto è una sorpresa per la vista e per il palato, Ogni portata è stata una piacevolissima scoperta torneremo presto :)
Wally S. • 3 recensioni
13 ottobre 2022
10/10
Il ristorante stellato La Palta non tradisce mai le altissime aspettative riposte nella chef Isa Mazzocchi! I sapori e la presentazione sono superlativi con un eccellente sommelier di sala a suggerire l'abbinamento del vino. Complimenti ancora eccellente anche il personale di sala
Vedi 6 foto
Piersilvio L. • 2 recensioni
14 settembre 2022
10/10
Ottima qualità ed ottimi abbinamenti
Danilo B. • 9 recensioni
2 settembre 2022
6,5/10
L'esperienza si è rivelata una delusione visto che venivamo da La Spezia appositamente per la cena. Abbiamo scelto la degustazione "Sei nella mia terra" di 5 portate. Il tortino di zucchine buono ma normale. I tortelli dal sapore neutro con brodo praticamente insapore. Il coniglio buono ma dal gusto troppo delicato prevaricato dall'amarezza delle erbe. La 5a portata costituita da una fetta di coppa, due fette di pancetta ed una fetta di salame : inaudito per un ristorante stellato (la portata avrebbe dovuto essere il benvenuto). Dessert a sorpresa che non era niente di eccezionale. Il piatto migliore è stato il benvenuto con una mattonella di bietoline e rondelle di rapa in agrodolce con un fegatino che sembrava una ciliegia. La piccola pasticceria offerta buona ma normale. Erano privi di moscato da accompagnare il dessert. Buono il Gutturnio. Nulla da commentare su prezzo e location. Il servizio adeguato ma assolutamente neutro senza alcun tentativo di minima interazione da parte della signora che era in sala. La chef si è appena intravista in cucina.
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Roberto F. • 2 recensioni
26 giugno 2022
10/10
Ambiente tranquillo e rilassante.cibo ottimo
Paolo G. • 3 recensioni
16 giugno 2022
10/10
Che dire! Eccezionale in tutto. Piatti meravigliosi, servizio eccellente, locale accogliente ma semplice. Una esperienza da fare. Una esplosione continua di gusti e profumi.
Emanuele F. • 13 recensioni
5 maggio 2022
9,5/10
Un ottimo ristorante Michelin che unisce raffinatezza e legame sincero col territorio. Menù bilanciato e vario, carta dei vini suddivisa in modo attento sia per regioni che per vitigni. Atmosfera tranquilla e servizio cortese, mai invadente. Da provare... e riprovare.
Stefano S. • 2 recensioni
10 aprile 2022
10/10
Abbiamo mangiato molto bene. Conto non basso ma allineato ai ristoranti di questa fascia. Atmosfera intima. Servizio non asfissiante, piacevole.