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Menù 2025 - La French Plage
8 Prom. de la Mer, 06500, Menton
Cucina localePrezzo medio di 52 €
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Ultimo aggiornamento
22 ottobre 2024
Tipo di cucina
Cucina locale
Foto del menù (8)
+6
Tutte le foto dei piatti (3)
Nos mezze
- Houmous au citron de menton
- 16 €
- Fleurs de courge e en beignets, sauce tomate
- 15 €
- Crème d’avocat
- 18 €
- Aux citrons verts et piment
- La bagna de la french plage
- 16 €
- Socca
- 10 €
- Farine de pois chiche, eau et huile d’olive. Cuite et dorée au four
- Barbajuans
- 14 €
- Blettes, ricotta, jambon, parmesan, ail et œuf
- Edamame au raifort
- 8 €
- Nos pinsa à partager - la truffe
- 25 €
- Nos pinsa à partager - la bufala
- 23 €
- Nos pinsa à partager - speck
- 24 €
Le cru
- La dorade en ceviche
- 22 €
- Grenade, citron vert, poivre malabar, oignons croustillants
- Ceviche de loup
- 22 €
- Citron vert, orange, cébette, poivre voatsiperifery, citron caviar
- Saumon gravlax
- 25 €
- Hibiscus, framboise, combava, citron et poivre timut
- Tartare de thon
- 24 €
- Échalote, miel, gingembre, soja, combava
- Le plateau «crudo»
- 85 €
- Ceviche de dorade, ceviche de loup, saumon gravlax, tartare de thon et crevettes
Salades
- La burrata crémeuse
- 25 €
- Tomates de couleur (ananas, green zebra, cœur de bœuf, noir de crimée), huile d’olive basilic et pistaches
- La fraîcheur
- 24 €
- Melon, pastèque, fêta et olives vertes
- La salade césar
- 25 €
- Poulet pané, oignons croustillants, curcuma, chapelure et salade romaine
- La salade niçoise à notre façon
- 27 €
- Thon frais, tomates, salade mesclun, cébette, radis, artichaut violet, poivron salade, olives noires, anchois, ail, huile d’olive, œuf et basilic
- Salade fusion aux crevettes
- 26 €
- Crevettes marinées, ananas, sésame, tomates, salade, oignons croustillants, soja, carottes, courgettes julienne, vinaigrette aux agrumes et gingembre au miel
Pates
- Spaghettis au pistou
- 24 €
- Pistaches, basilic et burrata
- Nos petits raviolis
- 26 €
- À la truffe blanche
- Spaghettis aux vongole
- 28 €
- Risotto aux saint-jacques et safran
- 33 €
- Courgettes du pays, émulsion délicate à la vanille de madagascar
Viandes
- Filet de bœuf du limousin
- 40 €
- Oignons grelots déglacés au cognac vieilli, jus corsé
- La french burger
- 26 €
- Bœuf 180g origine france, morbier AOP, poitrine fumée, échalotes au vin rouge
- Côtelettes d’agneau
- 35 €
- Citron jaune, ail et herbes fraîches
- Magret de canard du sud-ouest
- 34 €
- Côte de bœuf ≈1,2 kg
- 130 €
- Tartare de bœuf
- 24 €
- Bœuf au couteau (180g), câpres, oignons, cornichons, persil, jaune d’œuf et sauce
Poissons
- Dorade entière grillée ≈500g
- 32 €
- Sole meunière entière ≈600g
- 59 €
- Cuite au beurre et jus de citron du pays
- Filet de loup de méditerranée
- 29 €
- Fenouil confit à l’orange
- Filet de turbot
- 32 €
- Et son délice de champagne
- Black cod
- 33 €
- Légumes wok, sauce fusion et noix de cajou
Accompagnements
- Poêlée de légumes du potager
- 8 €
- Frites de pommes de terre ou frites de patates douces
- 7 €
- Riz basmati
- 6 €
- Panisses aux romarins
- 8 €
- Purée de pommes de terre au choix - traditionnelle
- 9 €
- Purée de pommes de terre au choix - à la truffe
- 13 €
- Purée de pommes de terre au choix - estragon et aux olives noires
- 11 €
Signature cocktails
- La douce tentation
- 17 €
- Liqueur de chambord, gin mare, framboises, fraise, jus de citron et thym citron
- Orange vive
- 19 €
- Vodka x rosé, aperol, jus d’orange pressé, liqueur de sureau et san bitter
- L’outre-mer
- 17 €
- Rhum 3 rivières, jus de pamplemousse frais, falernum, coriandre et cannelle
- Mezcal addict
- 19 €
- Mezcal, poivre noir, sirop d’agave et pamplemousse frais
- Lendemain de soirée
- 17 €
- St germain, jus de cranberry, concombre, menthe fraiche et mûre
Mocktails
- San francisco
- 10 €
- Jus d’orange, ananas, pamplemousse, jus de citron jaune, blanc d’œuf et grenadine
- Saint tropez
- 10 €
- Jus d’orange, fraise, romarin et jus de citron vert
- Dubai
- 10 €
- Thé à la menthe, pomme, framboise, fraise et cassis
- Mykonos
- 10 €
- Jus de mangue, ananas, sirop de vanille et jus de citron vert
- Ibiza
- 10 €
- Jus d’ananas, passion, jus de citron vert et framboise
- New york
- 10 €
- Jus de cranberry, concombre, jus de citron jaune et basilic
Classics cocktails
- Lavande gin sour
- 16 €
- Gin n°44, jus de citron jaune, sirop de lavande et blanc d’œuf
- Porn star martini
- 18 €
- Vodka grey goose infusée à la vanille, liqueur de passion, jus de citron vert, sirop de vanille et shoot de champagne
- Elderflower mule
- 18 €
- Vodka belvédère, liqueur de sureau, jus de citron vert, angostura et ginger beer
- Mojito
- 15 €
- Rhum ambrée, citron vert, menthe, sucre roux et soda
- Sex on the beach
- 15 €
- Vodka absolut, liqueur de chambord, crème de pêche, jus d’orange et cranberry
- Daiquiri passion
- 15 €
- Rhum havana 3 ans, jus de citron vert et purée de fruit de la passion
- Mangue marguarita
- 24 €
- Tequila patron silver, purée de mangue, jus de citron vert et sirop d’agave
Spritz
- Virgin spritz
- 8 €
- Martini sans alcool vibrant, jus de pamplemousse et eau gazeuse
- Aperol spritz
- 10 €
- Aperol, prosecco, eau pétillante et tranche d’orange
- Hugo spritz
- 15 €
- St-germain, prosecco, eau gazeuse, menthe et tranche de citron vert
- Riviera spritz
- 16 €
- Limoncello aux citrons de menton, prosecco, eau gazeuse, tranche de citron jaune et thym
- La french spritz
- 18 €
- Mandarine napoléon, jus de mandarine frais (ou clémentine), champagne, citron jaune, tonic et basilic
Gin
- Bombay original dry gin 6cl
- 15 €
- Tranche de citron jaune
- Hendrick’s 6cl
- 18 €
- Concombre frais finement tranché
- Bombay sapphire 6cl
- 16 €
- Quartier de citron vert
- The gardener
- 20 €
- Zeste d’orange et branche de romarin
- Bombay bramble 6cl
- 17 €
- Tranche de citron jaune et framboise
- Monkey 47 6cl
- 18 €
- Garnie de zeste de pamplemousse
- Gin mare 6cl
- 18 €
- Un brin de romarin et juste un zeste d’orange
- Tanquerey 6cl
- 16 €
- Baies de genévrier et tranche de citron vert
- N°44 comte de grasse
- 25 €
- Zeste de citron jaune
Vodka 6cl
- Smirnoff
- 9 €
- Absolut
- 10 €
- Absolut aromatisé aux choix
- 11 €
- (Lime, watermelon, raspberri ou vanilia)
- Belvédère
- 14 €
- Vodka x rosé
- 13 €
- Grey goose
- 14 €
Tequila 6cl
- Camino real
- 10 €
- Patron silver
- 23 €
- Patron reposado
- 25 €
- Clase azul reposado
- 65 €
Rhum 6cl
- Captain morgan
- 9 €
- Kraken black spiced
- 10 €
- Bacardi / havana blanc
- 9 €
- Bacardi carta oro
- 9 €
- Havana especial
- 10 €
- Don papa
- 15 €
- Santa teresa
- 23 €
- Zacapa 23ans solera
- 25 €
Mezcal 6cl
- Mezcal reposado
- 16 €
- Mezcal añejo
- 18 €
- Mezcal pechuga
- 15 €
Cognac 6 cl
- Hennessy vs
- 15 €
- Remy martin VSOP
- 19 €
- Hennessy xo
- 60 €
Whisky 6cl
- Jack daniel’s
- 10 €
- Jack daniel’s honey
- 11 €
- Jack daniel’s apple
- 11 €
- Jack daniel’s fire
- 11 €
- J&B
- 9 €
- Jamson
- 9 €
- William lawson
- 9 €
- Bulleit bourbon
- 12 €
- Glenfiddich 12ans
- 15 €
- Chivas 12ans
- 15 €
- Glemmorangie 10ans
- 16 €
- Lagavulin 16ans
- 28 €
Liqueurs & specialites
- Sambuca
- 8 €
- Get 27 ou 31
- 8,5 €
- Jagermeister
- 8 €
- Amaretto
- 8 €
- Armagnac
- 9 €
- Baileys
- 8,5 €
- Calvados
- 8 €
- Chartreuse verte
- 13 €
- Génépi
- 12 €
- Absinthe
- 15 €
- Limoncello de menton
- 10 €
- Grappa poire william
- 8,5 €
- Grappa
- 8 €
- Malibu coco
- 9 €
- Manzana
- 8 €
- Kahlua
- 58 €
Aperitifs
- Negroni
- 12 €
- Campari, martini rosso et gin
- Americano
- 12 €
- Campari, martini rosso et eau gazeuse
- Le bellini
- 11 €
- Prosecco et purée de pêche
- Ricard / pastis 51 6cl
- 7 €
- Campari / suze 6cl
- 8 €
- Martini bianco / rosso 6cl
- 8 €
- Porto rouge / blanc 8cl
- 9 €
- Sangria
- 10 €
- Kir aligoté
- 10 €
- Kir royal
- 16 €
- San bitter / crodino 10cl
- 6 €
Soft
- Thé glacé maison parfum au choix
- 6 €
- (Pêche, citron, fraise, framboise, mangue ou passion)
- Le detox
- 6 €
- Yerba maté, jus de citron vert, framboise et sirop d’agave
- Orange pressé / citron pressé / pamplemousse pressé
- 7 €
- Soda 33cl
- 5 €
- (Coca-cola, coca-cola zéro, sprite, fanta orange, schweppes tonic)
- Ice tea pêche 25cl
- 5 €
- Oasis tropicale 33cl
- 5 €
- Orangina 25cl
- 5 €
- Schweppes lemon 18cl
- 5 €
- Fever tree 20cl
- 6 €
- (Ginger beer, ginger ale, ginger pimentos ou fever tree tonic)
- Redbull 25cl
- 6 €
- Eau gazeuse 33cl
- 5 €
- Eau minérale plate 75cl
- 6 €
- Eau gazeuse 75cl
- 6 €
- Jus de fruits 20cl
- 5 €
- (au choix : orange, ananas, abricot, pomme, pamplemousse, tomate, ACE, mangue et cranberry)
- Café frappé
- 6 €
- Expresso et sirop d’orgeat
Boissons chaude
- Expresso / ristretto
- 2,5 €
- Américain / noisette
- 2,5 €
- Cappuccino / chocolat chaud
- 4,5 €
- Double expresso
- 4 €
- Café crème / café latte
- 4 €
- Café viennois / chocolat viennois
- 5,5 €
- Affogato al café
- 5,5 €
- Express et glace vanille
- Café dolce
- 5,5 €
- Expresso, lait et caramel
- Thé / tisane
- 4 €
- Irish coffee
- 10 €
Dessert
- Tiramisu
- 12 €
- Crème brûlée
- 12 €
- Moelleux aux chocolats
- 15 €
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