La Ferramenta del Gusto Emiliano

Via Giuseppe Giacosa, 10 10125 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,4 /10
607 recensioni
146 recensioni
Un angolo di Emilia Romagna in San Salvario. E’ questa l’idea che sta alla base di questo bel locale aperto un anno fa. L’altra motivazione la comunica il nome: la ferramenta era il negozio dove andavi a risolvere problemi, dove trovavi consulenza e aiuto concreto. Insomma un ambiente amico e confortevole.

E il ristorante, gestito in sala da Eleonora Tonelli, mentre in cucina danno il meglio di sé Stefania Vallis e Andrea Airò, è esattamente questo: un bell’ambiente, con tavoli ben apparecchiati per una trentina di coperti, cucina solida e golosa basata su materie prime di qualità piemontesi ed emiliane (e anche la carta dei vini prevede solo etichette dalle due regioni), piatti tradizionali realizzati con consapevolezza e maestria. E allora abbandonatevi ai consigli e ai racconti di Eleonora e anche voi vi innamorerete di questa grande cucina regionale… e non vedrete l’ora di tornare…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

I motivi per venire in questa Ferramenta sono tanti… l’ambiente… la ghiotta cucina emiliana… il sentirsi a casa, accuditi e coccolati… e altro ancora. Ma ve ne dico uno bello concreto: il Gran Tagliere di salumi di Canossa con gnocco fritto e tigelle… irresistibile…

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 5 €
    Flute di champagne
  • 18 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Ferramenta del Gusto Emiliano

Aperto

Cena: da martedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    312
  • 9
    162
  • 8
    98
  • 7
    20
  • < 7
    15
Cucina
9,5
Servizio
9,6
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
274/607 recensioni
Paola G.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2019
Una bellissima scoperta. Cibo ottimo e personale molto gentile Assolutamente da ritornarci!!!!
Paolo D.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/lug/2019
Una certezza per me a Torino. La qualità del cibo e dell'accoglienza, la gentilezza e la simpatia dello staff meritano sempre una visita. Salumi di eccellenza, una cucina genuinamente emiliana ed una adeguata carta dei vini completano un quadro estremamente positivo.
Christian A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/giu/2019
Cenato ieri sera con la ragazza, location molto carina e moderna, qualità delle materie prime al Top e staff gentile. Non posso fare altro che consigliarlo caldamente.
Erica R.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/giu/2019
Locale carinissimo.... personale e servizio altrettanto deliziosi per non parlare del "tagliere" .... prodotti freschissimi e d'alta qualità .... ci torneremo senza alcun dubbio
Leonardo V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/giu/2019
Bellissimo ristorante in centro Torino. Locale molto curato e servizio veloce e cortese. Ampia scelta di pietanze, tutte di tradizione Emiliana, preparate in maniera eccellente. Assolutamente da provare.
Massimo R.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2019
Locale accogliente e piatti di ottima qualità. Porzioni un po' ristrette, prezzo onesto.
Marco Z.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2019
Ristorante molto accogliente con proprietari e personale molto cortesi, piatti della tradizione emiliano-romagnola molto ben fatti proprio come se fossimo nelle colline emiliano-romagnole. Complimenti a tutti.
Tamara D.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/giu/2019
Il mio ristorante preferito ... lo adoro ????
Gio I.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/giu/2019
Non c è nulla da eccepire. Servizio accogliente,professionale. Cibo perfetto in consistenza sapidità e presentazione. Prezzo onesto per i prodotti di qualità offerti.Location tranquilla,accogliente e buona musica di sottofondo
Maurizio E.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/giu/2019
Accoglienza entusiasta, calorosa, cordiale ma non invasiva. Cucina veramente emiliana, molto gustosa e con porzioni più che soddisfacenti. Naturalmente è vera cucina emiliana e con le loro materie prime (parmigiano, salumi, ecc.) ingoierete anche grandi quantità di sale. Per quello c'è l'acqua. Consigliatissimo a i golosi e sconsigliato soltanto agli ipertesi.
Paola A.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 31/mag/2019
Contesto molto accogliente. Piatti all'insegna della tradizione ma con ricette molto creative. Imperdibili i taglieri
Marco M.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2019
Cenare alla Ferramenta è sempre piacevole. Consiglio in modo particolare gli antipasti e la carne.
Rossana P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2019
Ristorante piccolo e intimo. Personale gentile e disponibile sempre. Cucina tipica emiliana buonissima.
Una bellissima scoperta a due passi dal centro e dai locali di San Salvario!
Valentina T.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mag/2019
Sempre una garanzia questo posto meraviglioso!
Andrea G.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mag/2019
Ottima cucina emiliana in un bel locale in San Salvario. Gnocco fritto super! Da provare!
Elena C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mag/2019
Felicissima scoperta... Un angolo di emilia a Torino, in cui gustare le specialità tipiche in un'atmosfera rilassante e personale accogliente e gentile. I taglieri sono una vera delizia. Ma anche tutto il resto. Consigliatissimo!
Lidia A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mag/2019
Informale con classe
Danilo P.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mag/2019
Conosciamo la cucina emiliana perché abbiamo una zia modenese, perciò mi sento di consigliare a tutti quelli che vogliono provare questa cucina tipica di andare ad occhi chiusi in questo ristorante. Oltre ad aver mangiato benissimo la genuinità e la competenza del personale in sala ci ha fatto passare una splendida serata.
Grazie.
Ludovica C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/mag/2019
Ottimo così come lo ricordavo. La scelta giusta per gusto e qualità.
Grazia D.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/mag/2019
Cortesia nel servizio e buona ospitalità.
Il cibo da provare assolutamente!
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