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Esterno - La Dogana Enoteca / Osteria, Montepulciano
87 foto

La Dogana Enoteca / Osteria

9,3/10
559
Via Lauretana Nord, 75, 53045 Montepulciano
Toscano
Prezzo medio 25 €

La Dogana Enoteca / Osteria

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Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: marzo 2024
Chef Boet Berendsen
Opzioni alimentariOpzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani
Sedano rapa, crema di cipolla rossa, mela e riso nero fritto
13 €
Patè di fegatino, pasta fillo, pistacchi e pere al vino rosso
12 €
Salmone marinato, maionese al lime, ravanello e cetriolo
14 €

Foto degli utenti

La Dogana Enoteca / Osteria
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foto

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale559 recensioni
9,2/10

Cibo

9/10

Servizio

9,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa breve
Tranquillo

Recensioni Tripadvisor

36 recensioni di Tripadvisor

Informazioni sul ristorante

Descrizione

La Dogana è l'Enoteca di Palazzo Vecchio. Sorge nella frazione di Valiano che è stata storicamente un importante punto di passaggio, una Dogana tra lo Stato Pontificio e il Grand Ducato di Toscana. La Dogana aspirerà proprio a questo, in chiave moderna: una dogana simbolica un posto in cui fermarsi a leggere un buon libro, mangiare un tagliare di salumi selezionati e bere un bicchiere di vino rigorosamente Nobile. È proprio la sua posizione strategica a renderla così affascinante: da una parte la Via Lauretana che attraversa Valiano, dall'altra la strada Via di Terrarossa che conduce alla fattoria di Palazzo Vecchio, l'azienda produttrice del vino Nobile di Montepulciano che si può degustare proprio qui raccontando le sue origini di produzione iniziate nel 1990, spesso con la presenza del produttore, assaporare i piatti genuini della tradizione toscana coordinati dallo Chef Sunshine Manitto che cambiano a seconda delle stagioni e che fa dell'orto a Km0 con le sue verdure e dell'Arometo con le sue vasche di spezie ed erbe medicamentose e i suoi alberi da frutto una passione. ENOTECA & OSTERIA Legato all'Enoteca si propongono i patti freschi e tipici dalla panzanella dell'Arometo al nostro tagliere variopinto, il patè di fegatelli, selezioni di affettati e pecorini…non mancano le nostre conserve e marmellate…. Osteria che si propone “così era una volta” come punto d'incontro e di sosta per chi ama ottimi vini e buona cucina. Anche i tavoli prendono i nomi dei vini, nella serra tra gli alberi di agrumi un grande tavolo elissoidale da 10/12 posti chiamato RISERVA, un tavolo che affaccia sul panorama delle vallate TERRAROSSA, il SALOTTO è il tavolo che ospita la Degustazione e i tavoli da due persone CORTONA e DOGANA…..non mancano il VINSANTO e La GRAPPA. Dal nostro Menù alla carta…….Le persone arrivano e non sanno cosa mangeranno...sono presenti due menù con più o meno portate...un pensiero in meno ci pensa lo Chef. Si propongono prodotti tipici, freschi e sani, un incrocio tra “finger food” e "casa della nonna", dove il menù cambierà di stagione in stagione. Non manca il tramonto sulle campagne della Valdichiana una terrazza esterna che ospiterà le cene d'estate.

Come arrivarci

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Via Lauretana Nord, 75, 53045 Montepulciano

SI ( si prega di NON parcheggiare di fronte al cancello, il P si trova appena al di sotto del Locale)

Domande frequenti

Ristoranti vicino a La Dogana Enoteca / Osteria

Borgo Tre Rose

MediterraneoPrezzo medio 30 €
8,9(201)

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8,9(118)

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9,5(517)

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ToscanoPrezzo medio 23 €
9,2(117)

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