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INSIDER Romantico

La Dispensa di Aquatio

9,2/10
308 recensioni

Prezzo medio 50 €

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 50 € Richiesta speciale
Trancio di ombrina arrosto con spinaci e zuppetta di ceci
22 €
Agnello con prezzemolata e mandarino con purè rustico di patate al timo
20 €
Baccalà in olio cottura con bietolina al vapore e crema all’aglio
19 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani
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Foto degli utenti

Dolce
Maialino
Gnocchi con salsiccia di pezzente
Agnello
Entrèè
Risotto
Ricottina in crosta di caffè

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10
in base a 308 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9/10
Servizio :9,5/10
Ambiente :9,6/10
  1. Giuseppe R.
    Giuseppe R.
    • 29 recensioni
    9/10

    Servizio impeccabile, attenzione verso il cliente stupenda, piatti buonissimi. Un'atmosfera impeccabile, peccato che mi sia trovato lì per una cena di lavoro e non per una cena romantica.

  2. Michele D.
    Michele D.
    • 2 recensioni
    10/10

    Un'esperienza unica

  3. Laura L.
    Laura L.
    • 1 recensione
    10/10

    Esperienza molto piacevole, cibo ottimo e ricercato, vini eccellenti. Atmosfera riservata e romantica, personale molto accogliente e professionale. Consiglio

  4. Corinna G.
    Corinna G.
    • 12 recensioni
    8,5/10

    Bella location, buon cibo, personale attento.

  5. Riccardo p.
    Riccardo p.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale molto attento ai particolari. Atmosfera accattivante. Piatti presentati in modo eccellente., gustosi, elaborati. Siamo in vacanza a Matera, bellissima sorpresa. Dina e Riccardo

  6. Enzo G.
    Enzo G.
    • 8 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante, con i camerieri sempre attenti al cliente, i primi superbi

  7. Federico R.
    Federico R.
    • 19 recensioni
    9,5/10

    Ristorante leggermente decentrato ma comunque raggiungibile a piedi dal centro, locale molto curato e atmosfera intima. Personale molto gentile e attento, ognuno ha un suo compito da svolgere per soddisfare al meglio il cliente. Cibo ottimo, piatti gourmet, porzioni non abbondanti ma giuste dato il contesto non proprio casereccio. Aperitivo e dolcetti finali offerti dallo chef sono stati molto apprezzati. Consiglio questo ristorante per provare qualcosa di diverso ma ottimo.

  8. Domenico M.
    Domenico M.
    • 5 recensioni
    9/10

    Ho prenotato una cena in questo locale per un weekend a Matera con la mia compagna e nostra figlia di due anni...avevo qualche perplessità in quanto avevo letto qualche recensione non favorevole. Abbiamo trascorso una serata bellissima in tre, con nostra figlia di due anni che è stata coccolata e trattata come un adulto. Il locale è caratteristico, raffinato ed accogliente. Il personale è attento e garbato, segue il cliente con attenzione senza essere invadente. I piatti sono decisamente raffinati ed originali, ma valorizzano le materie prime locali. Solo i dolci sono da migliorare. Decisamente da provare.

  9. Alfredo m.
    Alfredo m.
    • 8 recensioni
    10/10

    Ambiente raffinato e ricercato ma che consente di passare una piacevole serata anche in famiglia. Personale molto attento anche alle esigenze dei bambini e simpatico. Cucina ricercata ma legata ai sapori della tradizione che si distinguono chiaramente in ogni singolo piatto. Ottimo, a mio parere, il rapporto qualità/prezzo per un ristorante di questo livello. Una media di 40€ a persona per un antipasto, un primo, un dolce e tre calici di vino. Davvero una bella esperienza.

  10. Stefano B.
    Stefano B.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ambiente fantastico in linea con la città di Matera.

  11. Simone B.
    Simone B.
    • 3 recensioni
    10/10

    STRAORDINARIA ESPERIENZA.Non si può descrivere quanto così piacevole.Quanti sapori coinvolgenti.La location poi......sublime e di prestigio.Complimenti.Consigliatissimo

  12. Michele B.
    Michele B.
    • 15 recensioni
    9,5/10

    La nostra cena presso la Dispensa di Aquatio è stata piacevolissima : ambiente rustico tipico di Matera ma contemporaneao al tempo stesso, personale cortese e professionale e pietanze che sono state in grado di stimolare il nostro palato. La cucina infatti propone piatti della tradizione lucana rivisitati in chiave contemporanea. Un'esperienza assolutamente consigliata. Per la location un piccolo suggerimento ai proprietari : osare un po' più con qualche colore e arredo che crei contrasto con i colori chiari del tipo materano.

  13. Vito T.
    Vito T.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ho cenato ieri sera con mia moglie in questo ristorante. Solo il ristorante in sé, merita di essere visitato...suggestivo! Noi abbiamo ordinato un menù degustazione di terra con abbinamento di vini ad ogni portata. Tutto veramente ottimo dalla preparazione alla presentazione. Personale molto cordiale e preparato. Insomma una tappa da fare assolutamente se si è in visita nella città dei sassi.

  14. Walter m.
    Walter m.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Piatti gourmet molto curati. Servizio cordiale ed attentissimo. Unico neo camerieri un po' troppo presenti...

  15. Giuseppe G.
    Giuseppe G.
    • 13 recensioni
    9/10

    Tavoli curati e gastronomia di buon gusto. Esperienza piacevole in grotta.

  16. Elena U.
    Elena U.
    • 7 recensioni
    10/10

    Ottimo cibo con alcune proposte particolari, con un occhio sempre al territorio lucano, e ottimo servizio. Location affascinante, si cena all’interno di un sasso. Consigliatissimo.

  17. Nicola L.
    Nicola L.
    • 1 recensione
    9/10

    Servizio ottimo, locale speciale, qualità del cibo super, avrei solo cambiato la cottura del calamaro ripieno.

  18. Sabrina A.
    Sabrina A.
    • 2 recensioni
    8,5/10

    Location suggestiva e curatissima personale cortese e professionale ma non distaccato piatti ben preparati e sempre nel rispetto della tradizione ma con rivisitazioni dello chef stuzzicanti .......lo consiglio

  19. Franco D.
    Franco D.
    • 14 recensioni
    7,5/10

    Un po' deluso dal menù......

  20. Simone C.
    Simone C.
    • 15 recensioni
    10/10

    Location favolosa, piatti ricercati e di ottima qualità. Personale gentile e molto preparato. Il costo è commisurato all'esperienza. Consigliatissimo!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Conche, 75100, Matera, Italia

Indicazioni stradali

Via Conche 12, traversa Via Bruno Buozzi (Sasso Caveoso)

Basilicata, Provincia di Matera

Informazioni sul ristorante

Peaceful and historic location in the heart of Sassi, delicious fine italian food from our chef.

Servizi

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Ristoranti vicino a La Dispensa di Aquatio

Cucina locale

Pane&Pomodoro

Punteggio:7.6

Matera

Prezzo medio 17 €

Cucina locale

Radino Wine Bar

Punteggio:9

Matera

Prezzo medio 30 €

Cucina creativa

Matera

Prezzo medio 25 €

Lucano

Il Pettolino

Punteggio:8.7

Matera

Prezzo medio 25 €

-20% Accetta gli Yums

Lucano

Kas67 Birreria

Punteggio:8.3

Matera

Prezzo medio 15 €

Lucano

Matera

Prezzo medio 30 €

Lucano

Panecotto

Punteggio:8.9

Matera

Prezzo medio 18 €

-20%

Di Pesce

Matera

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Lucano

Regia Corte

Punteggio:9.3

INSIDER

Matera

Prezzo medio 60 €

Giapponese

Matera

Prezzo medio 20 €

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