Registra il ristorante
Aiuto
Cosa
Dove

INSIDERLombardo Romantico

La cucina dei frigoriferi milanesi

8,6/10
1279
Via Giovanni Battista Piranesi, 10, I-20137 Milano
Lombardo
Prezzo medio 33 €

Reservation

Trova un tavolo

Servizio gratuito • Conferma della prenotazione immediata

🔥 13 prenotazioni già ricevute oggi

Prenota gratuitamente Ottieni la conferma immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Selezione della Guida MICHELIN

  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Location intrigante nel contesto artistico-culturale dei Frigoriferi Milanesi per questo ristorante dai toni moderni, sia nell'ambiente sia nella ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Era il tempio del pattinaggio su ghiaccio, oggi Frigoriferi Milanesi è una struttura riconvertita a eventi artistici e culturali. Ed è il vivace contesto in cui si trova questo ristorante, creato dagli stessi patron della Trattoria Nuovo Macello, ben noto a Milano (e oltre). Insomma, una garanzia. Lo stile è quello di un moderno bistrot, minimalista e informale, dove si è scelto di abbandonare la classica suddivisione del menu in antipasti, primi e secondi, per creare invece una lista di una decina di piatti, abbinabili a piacere. Con una politica di prezzi “a scalare”: 1 piatto costa 16 euro, 2 piatti 28 euro, 3 piatti 37 euro; 2 piatti più il dolce arrivano a 33 euro. La qualità delle materie prime è da sempre un must: ove possibile si privilegiano quelle a “chilometro breve” o i presidi Slow Food. Delle Doggy bag di design sono a disposizione, nel caso non si sia finita la pietanza o la bottiglia richiesta: un'attenzione apprezzabile verso il cliente e la riduzione degli sprechi alimentari.

Ben presentate, invitanti e gustose le proposte del menu che, salvo alcuni piatti signature sempre in carta, possono cambiare in base alla stagione. Qualche esempio? Risotto croccante alla milanese con calamari, carciofi e intingolo di erbe e limone, Canederli di speck con brodo di zenzero, gamberi e verdure, Ravioli di faraona e castagne, puntarelle e profumo di limone, passando per l'Ossobuco con risotto croccante o il Guancialino di porcello morbido, purea di topinambur e castagne. Notevole la selezione di salumi firmati Marco d'Oggiono e dei formaggi serviti con mostarde. Fra i dolci, la Tatin di pere e gelato fiordilatte alla vaniglia o il Gelato alla nocciola a base d'acqua con croccante di caffè e nocciola. A pranzo, un menu più breve con piatti del giorno (a 14 euro), ma non mancano le insalate speciali, l'hamburger gourmet o un classico Club Sandwich, con pane in cassetta fatto in casa.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Lo stile è quello di un moderno bistrot, minimalista e informale, dove si è scelto di abbandonare la classica suddivisione del menu in antipasti, primi e secondi, per creare invece una lista di una decina di piatti, abbinabili a piacere.

Riconoscimenti

  • Bib Gourmand MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Marco Tronconi
Prezzo medio 33 €
Opzioni alimentariPiatti biologici, Piatti vegetariani
Risotto croccante allo zafferano con calamari, zucchine ed intingolo di erbe e limone
12 €
(Pesce e latticini)
Ravioli di rombo con pesto di piselli e crescione
12 €
(Glutine, latticini, pinoli)
Gnocchi di patate alla Sorrentina "a modo mio"
12 €
(Con pomodoro leggermente affumicato con legno Ontano, salsa di mozzarella di bufala e basilico)(Glutine, latticini, uova)
Gift Card TheFork
La cucina dei frigoriferi milanesi TheFork Gift Card

Ti piace La cucina dei frigoriferi milanesi? Puoi regalare questa esperienza a una persona speciale.

Foto degli utenti

La cucina dei frigoriferi milanesi, Milano
La cucina dei frigoriferi milanesi, Milano
La cucina dei frigoriferi milanesi, Milano
La cucina dei frigoriferi milanesi, Milano
La cucina dei frigoriferi milanesi, Milano
La cucina dei frigoriferi milanesi, Milano
La cucina dei frigoriferi milanesi, Milano
+131

foto

Recensioni

8,6/10
Tavolo eccellente1279 recensioni
8,9/10

Cibo

8,1/10

Servizio

8,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Esperienze reali di clienti realiPossono lasciare un punteggio e una recensione solo le persone che hanno prenotato con TheFork o hanno pagato con TheFork PAY.
Come vengono calcolati i punteggi?
  • Mauro p.
    Mauro p.

    26 maggio 202341 recensioni

    8,5/10

    Un posto accogliente per una cena tra amici in un'atmosfera rilassata che forse avrebbe beneficiato con un po' di musica di sottofondo. Servizio gentile e attento. Piatti molto ben preparati (ottimo impiattamento, buoni gli ingredienti). Rapporto qualità prezzo soddisfacente

  • Lucia A.
    Lucia A.

    24 maggio 20231 recensione

    7,5/10

    Atmosfera rilassante. Bell’ambiente, curato, con tavoli ben apparecchiati. Menù stagionale, accattivante. Porzioni adeguate. Servizio un po’ asciutto.

  • Alessandro S.
    Alessandro S.

    7 maggio 20238 recensioni

    9,5/10

    Proposte varie e particolari. Abbinamenti di sapori apprezzati e soprattutto gran qualità della materia prima. Posto da raccomandare e ottima la possibilità di poter scegliere oltre alla carta, il menù degustazione.

  • DANIELE M.
    DANIELE M.

    29 aprile 20231 recensione

    7,5/10

    Abbiamo atteso molto per i piatti (quasi un’ora) ma il cibo comunque era molto buono, il personale e’ stato gentilissimo e hanno rimediato all’inconveniente offrendoci il dessert quindi nel complesso una buona esperienza.

  • Fabrizio B.
    Fabrizio B.

    22 aprile 20231 recensione

    8,5/10

    Buono. Ottima la qualità delle portate e la soluzione menù. Personale gentile ma servizio troppo lento

  • Giuseppe C.
    Giuseppe C.

    18 aprile 202327 recensioni

    10/10

    Ambiente molto raffinato, bella location, ottima atmosfera, servizio eccellente, qualità del cibo eccellente. Consigliato

  • Cristiano C.
    Cristiano C.

    16 marzo 202341 recensioni

    10/10

    Tutto buonissimo. Complimenti

  • Barbara C.
    Barbara C.

    15 marzo 202384 recensioni

    9,5/10

    Ottimo ristorante con un bell affaccio sulla strada ,elegante e ben arredato.il servizio è stato impeccabile e abbiamo mangiato molto molto bene.complimenti anche per il menù con diverse proposte assolutamente non scontate.il menù degustazione (a scelta )ottima proposta Bravi

  • Clara G.
    Clara G.

    14 marzo 202347 recensioni

    9,5/10

    Il menù degustazione ha un rapporto qualità prezzo veramente ottimo! È la seconda volta che torno e non vedo l’ora di tornarci ancora ancora e ancora!

  • Giuseppe F.
    Giuseppe F.

    12 marzo 2023108 recensioni

    7/10

    Tutto benissimo, ma il servizio è decisamente troppo lungo.

  • ILARIA A.
    ILARIA A.

    12 marzo 20234 recensioni

    8/10

    Pranzo domenicale in compagnia. Cibo molto buono. Ben presentato. Personale cordiale. Assolutamente consigliato! Ottimo rapporto qualità prezzo.

  • Beatrice P
    Beatrice P

    26 febbraio 202334 recensioni

    5/10

    Ambiente abbastanza freddo (soprattutto le luci sui tavoli laterali). Servizio poco organizzato e distratto. Porzioni un po’ scarse e sapore nella media. In generale deludente per un ristorante consigliato dalla guida Michelin. Non ci torneremo, purtroppo.

  • Mario M.
    Mario M.

    25 febbraio 20235 recensioni

    9/10

    Rapporto qualità-prezzo davvero eccellente. Piatti curati ed accostamenti di sapori particolari. Atmosfera gradevole. Ci tornerò sicuramente.

  • Elena L.
    Elena L.

    25 febbraio 20236 recensioni

    9/10

    Scoperta tramite la guida Michelin e prenotato il menu degustazione da 37€ che consiglio vivamente. Comprendeva un flute di benvenuto con un entree scelto dallo chef, poi scegliendo dal menù alla carta un antipasto, un primo, un secondo e un dolce (bevande escluse). Piatti originali ed innovativi. Unica pecca abbiamo aspettato circa un’ora tra l’antipasto e il primo per un errore in cucina, ma si sono fatti perdonare offrendo l’amaro al termine della cena.

    review_preview

    Vedi 7 foto

  • Ilaria G.
    Ilaria G.

    25 febbraio 202311 recensioni

    10/10

    Ottima scoperta! Ristorante con rapporto qualità prezzo ottimale! Super consigliato.

  • Maddalena A.
    Maddalena A.

    14 febbraio 202321 recensioni

    10/10

    Una vera perla rara a Milano nel rapporto qualità/prezzo. Atmosfera curata ma non ingessata, servizio cortese, buona cucina con radici tradizionali e un tocco originale mai eccessivo.

  • Edoardo M.
    Edoardo M.

    4 febbraio 20231 recensione

    5/10

    L’accoglienza e il servizio ci ha messo in difficoltà fin da subito. Il personale è stato poco professionale e poco disponibile a venire incontro alle esigenze del cliente. Nel 2023 mi sembra scandaloso non avere un pasta senza glutine. Inoltre l’attesa tra una portata e l’altra (quasi 30 minuti) è stata ingiustificata ed estremamente lunga. Tutto sommato la qualità del cibo era buona, ma l’elaborazione dei piatti non era eccezionale.

  • Giuseppina B.
    Giuseppina B.

    4 febbraio 20232 recensioni

    10/10

    piatti ben curati e di ottima qualità. proposte interessanti. servizio molto attento.

  • Alessandra R.
    Alessandra R.

    27 gennaio 202324 recensioni

    9/10

    Cibo ottimo e atmosfera intima. Ci ritornerò

  • Alessandra C.
    Alessandra C.

    17 gennaio 20231 recensione

    9/10

    Ho molto apprezzato il menu degustazione a scelta a un prezzo decisamente conveniente. Cibo ottimo e piatti rivisitati con originalità. Serata piacevolissima, personale molto cortese, arredamento sobrio. Consigliatissimo !

Recensioni Tripadvisor

367 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:00 - 14:30
martedì
12:00 - 14:30
mercoledì
12:00 - 14:30
giovedì
12:00 - 14:30
venerdì
12:00 - 14:30
sabato
12:00 - 14:30
domenica
12:00 - 14:30

Come raggiungere il ristorante

Via Giovanni Battista Piranesi, 10, I-20137, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 73- 90- 91- 93- tram 27- passante ferroviario fermata Porta Vittoria

Ulteriori informazioni

Nelle vicinanze c'è un grosso parcheggio in viale Corsica

, ,

Informazioni sul ristorante

MODERNO - Nella zona est della città di Milano, sorge il Ristorante La Cucina dei Frigoriferi Milanesi. Un ambiente elegante e raffinato, ma allo stesso tempo cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento moderno. Il personale è attento, veloce nel servizio e sempre disponibile ad esaudire le richieste della clientela.

QUALITA' - Nel menù del locale, il pesce ruba spesso la scena alla carne. La qualità della materia prima, il chilometro zero e la rigorosa stagionalità sono must immutabili della filosofia dei proprietari della struttura.

CONSIGLIATO - Assolutamente da provare i paccheri ripieni di borragine, ortiche e ricotta di bufala, con salsa di noci e nocciole del Piemonte e timo al limone.

Caratteristiche

, , Alla moda, , , Per lavoro, Romantico, , Pasta fresca, Pesce e frutti di mare, , , Lombardo, , Piatti biologici, Piatti vegetariani

Servizi

, , ,

,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a La cucina dei frigoriferi milanesi

Emiliano

Tigella’s Corsica

Punteggio:8,8

20137 Milano

Prezzo medio 18 €

Pizzeria

La Vita Azzurra

Punteggio:8,4

PAY

20137 Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Internazionale

Say Cheese Bistrot

Punteggio:9,0

PAY

20133 Milan

Prezzo medio 22 €

-20%

Hawaiano

Poké Ohana

Punteggio:8,6

Yums DoppiPAY

20135 Milano

Prezzo medio 12 €

Altri ristoranti a Milano che potrebbero piacerti

Tex Mex

PAY

20124 Milano

Prezzo medio 30 €

-50% Accetta gli Yums

Di Carne

Pollo81

Punteggio:9,8

PAY

20129 Milano

Prezzo medio 14 €

-30%

  • Insider

Italiano

MICHELIN

20122 Milano

Prezzo medio 150 €

  • Insider

Italiano

MICHELINPAY

20129 Milano

Prezzo medio 200 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.