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La selezione dei migliori ristoranti del momento
Mangiare in un antico portico del 1500 nel cuore antico di Firenze. Alzare lo sguardo all'insù verso il soffitto a volte e poi giù verso il pavimento in cotto, come quelli di un tempo. Tra tovaglie candide e il rosso accesso delle sedute, con un'apparecchiatura classica, quasi regale. E' l'atmosfera raffinata ed elegante che si respira stando seduti a uno dei tavoli de La Chiostrina, il ristorante ospitato al piano terra dell'hotel cinque stelle Bernini Palace in piazza San Firenze.
Siamo nel cuore rinascimentale della città. A pochi passi c'è piazza della Signoria. Poco più in là il Duomo da un lato e Ponte Vecchio dall'altro. Il locale dunque si trova in una posizione centrale. Ma questo non deve spaventare perché i prezzi alla carta sono nella media. Il menu cambia spesso, quasi ogni mese. Per assecondare la stagionalità degli ingredienti e offrire le migliori materie prime.
Negli antipasti della Chiostrina c'è un omaggio alla Toscana, con la degustazione di salumi e formaggi del territorio. Ma spuntano anche ricette più creative come le fogliette di petto d'anatra e fichi con fresche misticanze e salsa di miele e limone e il pesce spada leggermente fumé, cetriolo allo yogurt e vaniglia ed hummus di cecino rosa grossetano. Si passa poi alle zuppe di verdure o alla pappa al pomodoro. Mentre tra i primi i ravioli rosa alle barbabietole ripieni di ricotta salata di pecora con battuto bianco d'anatra al dragoncello e mirtillo nero sono un'eccellente alternativa alle fettucce ai pistilli di zafferano con pesce spada fresco, pomodorino datterino e menta. Tra i secondi proposte di carne e pesce, che portano in tavola piatti come il petto di galletto arrotolato con carciofi e pecorino di Pienza, salsa di pere e noci o il calamaro ripieno con porri e radicchio tardivo di Treviso, gazpacho di peperone rosso e formaggio primo sale. La carta dei dolci è breve e molto classica, mentre quella dei vini presenta un'ottima selezione di etichette, con bottiglie nazionali e internazionali.
Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.
foto
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
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Gabriele N.30 aprile 2022 • 6 recensioni
10/10Tutto perfetto. Una sera bellissima.
Andrea E.14 febbraio 2022 • 7 recensioni
10/10Ristorante all'interno dell'Hotel Bernini. Location stupenda sia internamente che esternamente in quanto si è a due passi da Piazza della Signoria. Personale di livello assoluto in
Sonia V.14 febbraio 2022 • 24 recensioni
10/10Perfetto. Posto meraviglioso servizio eccellente!!
Vincenzo C.12 febbraio 2022 • 58 recensioni
6,5/10Eravamo stati circa un anno fa nel ristorante rimanendo molto soddisfatti dell'accoglienza e del cibo,invece questa volta ci siamo dovuti ricredere,perché nonostante la prenotazion
Claudia A.27 dicembre 2021 • 24 recensioni
7,5/10Location molto bella dentro l'hotel Bernini, per una cena romantica è perfetto. Staff molto gentile. Antipasto misto toscano, a mio avviso, non all'altezza del ristorante. Buono il
Matteo r.8 dicembre 2021 • 31 recensioni
10/10Bella location stile art deco a 2 passi da piazza della Signoria. Ottime materie prime, cucinate con rispetto della tradizione. Ottimo sia il servizio che il rapporto qualità prezzo.
Francesca C.6 novembre 2021 • 3 recensioni
9,5/10Ristorante in un hotel suggestivo ed elegante nel cuore del centro storico; piatti curati e servizio impeccabile. Da provare!
Alberto R.29 ottobre 2021 • 4 recensioni
10/10Staff impeccabile, ci siamo sentiti coccolati veramente. Cibo favoloso, complimenti allo chef e grazie per l'antipasto offerto! Il tocco di classe l'amaro offerto a fine cena, non
Francesca C.23 ottobre 2021 • 3 recensioni
9,5/10Una serata un po' imprevista si è trasformata in un'esperienza davvero gradevole. Piatti curati e gustosi, location suggestiva. Un grazie particolare a Yuri: disponibile, attento e
Elena F.16 ottobre 2021 • 16 recensioni
10/10Location molto intima ed elegante, adatta per una serata a due. Servizio attento, cibo ottimo. Complimenti al personale di sala e allo chef.
Andra B.10 ottobre 2021 • 4 recensioni
10/10The place is quite posh, but food is absolutely excellent.
Annarita O.28 agosto 2021 • 28 recensioni
8,5/10Ristorante piacevole come le volte precedenti: unica differenza, invece di cenare nella “chiostrina” era stato apparecchiato nella hall della reception. Scelta piatti un po’ troppo
Mariella C.12 agosto 2021 • 16 recensioni
10/10Location super top e cibo buonissimo
Martina B.3 luglio 2021 • 7 recensioni
10/10Bel ristorante nel centro di Firenze. Atmosfera molto raffinata e particolare, curata nei dettagli. Personale molto gentile e cibo di qualità. Ottimo rapporto qualità prezzo, lo co
Federico A.28 giugno 2021 • 16 recensioni
10/10Che fortuna averlo trovato! Abbiamo cenato nella sala centrale dell’hotel invece che nella sala adibita, e devo dire che è stato molto suggestivo. Il cibo ottimo dall’antipasto al
Stefano F.12 giugno 2021 • 12 recensioni
10/10Veramente uno spettacolo! Ambiente stupendo in un palazzo storico fiorentino, servizio impeccabile e cibo di qualità, pochissimi piatti ma più che ottimi. Prezzo in linea con l'amb
Andrea D.5 giugno 2021 • 2 recensioni
10/10Semplicemente un'esperienza da ricordare.
Niccolò S.3 ottobre 2020 • 4 recensioni
10/10Eccellente ristorante! Ambiente super romantico e molto soft, adatto per una cena insieme al partner. Niente da dire sulla cucina, tutto perfetto con gli accostamenti di sapori.
Manola r.1 agosto 2020 • 12 recensioni
9,5/10Buoni piatti, gustati in un' atmosfera elegante e romantica!!!
Agostino G.13 luglio 2020 • 96 recensioni
10/10In un contesto storico idilliaco, una carta breve e curatissima come piace a me. Servizio impeccabile, materie prime di ottima qualità e prezzi onesti per una location del genere.
32 recensioni di Tripadvisor
Piazza di S. Firenze, 29 (all'interno dell’Hotel Bernini Palace, 5 stelle), 50122, Firenze, Italia
Autobus C2
Città metropolitana di Firenze, Duomo di Firenze, Fontana del Porcellino, Piazza della Signoria, Toscana
Da LUNEDI 25 MAGGIO siamo pronti ad accogliervi nella nostra Chiostrina, un ambiente RAFFINATO e SICURO
Abbiamo provveduto alla sanificazione dei locali e lo Staff svolgerà il servizio nel rispetto di tutte le correnti disposizioni ministeriali.
Abbiamo pensato anche ad un menù digitale che potrete comodamente leggere dal Vostro smartphone.
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