Offerte speciali e Menù

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Offerte speciali

-20% su « Menù Speciale The Fork € 90 », ovvero € 72,00 al posto di € 90,00!

Menù

Menù di Natale € 85

Prezzo a persona. Bevande escluse.

Il menù include: Antipasto + Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Filetto di triglia scottato con pomodoro confit e olive taggiasche
    • Scaloppa di foie gras d’anatra con rape candite al campari e arance
  • Piatto
    • Tortelli di pollo di Bresse in brodo
    • Pavé di ombrina arrostita con carciofi e scalogni
    • Stinco di vitello, topinambur e castagne
  • Dessert
    • Selezione di formaggi
    • Crema di gelato mou, whisky e granella di mandorle saltate
    • Panettone con fiocca e zabaione

Menù di Capodanno € 250

Prezzo a persona. Bevande incluse.

Per confermare questa prenotazione il ristorante ti chiederà un acconto di € 100.

Il menù include: Antipasto + Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Ostriche
    • Salmone affumicato balik in tartare con radicchio e sfoglie di pane
    • Foie gras d’anatra in torchon, gelatina ai cinque pepi e Armagnac
  • Piatto
    • Vellutata di pollo di Bresse con scampi e verdurine croccanti
    • Tortelli di granchio Reale e la sua bisque
    • Filetto di rombo arrostito con crema di vongole veraci e asparagi
    • Noce di fassone al lardo e alloro, spugnole con purea di patate
  • Dessert
    • Sorbetto al mandarino e cardamomo
    • Crema gelato ai frutti di bosco e chaudelune
    • Panettone, fiocca e zabaione
    • Cotechino con lenticchie

Il ristorante La Cassolette

CURA DEI DETTAGLI - Nel comune di La Salle, in Valle d’Aosta, si trova il ristorante La Cassolette, situato all’interno del Mont Blanc Village Hotel. Si tratta di una struttura molto curata, elegante, dove non mancano tocchi rustici, in particolare nell’arredamento. Nell’ampia zona esterna è disponibile anche una piscina.

FRESCHEZZA E GENUINITÀ - La cucina è sempre leggera e utilizza prodotti di qualità, del territorio e naturali. Oltre a pranzi e cene, è possibile degustare golose colazioni, grazie alle ottime proposte dello chef, tra le quali, ovviamente, specialità valdostane.

CONSIGLIATI - Tra le specialità del menù, da non perdere il risotto al lardo di Arnad e rosmarino, la guancia di maialino confit, le crespelle alla valdostana e la crème brulée al pistacchio di Bronte.

Prezzi

Prezzo medio della carta
€ 60
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • € 8
    Calice di vino
  • € 22
    Bottiglia di vino
  • € 16
    Flute di champagne
  • € 60
    Bottiglia di champagne
  • € 3
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Cassolette

Aperto

Pranzo: dal lunedì al giovedì dalle 12:30 alle 14:00 e venerdì, sabato e domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedì alla doemnica dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

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