La cantina del Giannone

Via Pietro Giannone, 10 20154 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
325 recensioni
679 recensioni
Poco distante dall’Arena e dalla movida che si anima all’Arco della Pace, questo locale si distingue per un’atmosfera giovane, conviviale, che fa di una cucina mediterranea e regionale italiana – di carne o di pesce – e della sua interessante cantina, come promette l’insegna, il suo punto focale. L’ambiente è ideale per coppie, gruppi di amici o cene di lavoro, anche se a volte il locale può diventare un po’ rumoroso. Ma, si sa, quando ci si sente a proprio agio, il volume delle voci può salire di tono. Qualche panca all’esterno, nella bella stagione, consente anche di prendere un aperitivo all’aperto, fra chiacchiere conviviali.

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti. Conclusione: un menu non lunghissimo, ma che suggerisce piatti di grande soddisfazione dalle porzioni corrette, corroborate da un valido rapporto qualità/prezzo. Fra le proposte signature, la Milanese nel raviolo, vale a dire raviolo ripieno di risotto alla milanese, mantecato con burro di midollo e crema di parmigiano. E ancora: tartare di tonno con bottarga di muggine e purea di mele Granny Smith, filetto di maialino alla camomilla cotto a bassa temperatura e magari per finire, come dessert, un Finger di biscotto al cioccolato e semifreddo al pistacchio. La carta dei vini è ben fornita e riporta bottiglie di produttori di livello, con prezzi un po’ per tutte le tasche.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti.

Foto dei piatti

Il ristorante La cantina del Giannone

D’ATMOSFERA - Tra Moscova e l’Arco della Pace, nel cuore di Milano, si trova il Ristorante La Cantina del Giannone. Un ambiente intimo, cordiale, accogliente e sobriamente elegante, dove non mancano mai la cortesia e la cordialità del personale di sala. La struttura è il luogo ideale per cene di coppia e tra amici.

CREATIVITÀ - Nella cucina del locale vengono impiegate esclusivamente materie prime d’alta qualità. Grande importanza è riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Le ricette seguite sono quelle della tradizione mediterranea, talvolta rivisitate con modernità.

CANTINA - Come si può intuire dal nome, la carta dei vini ha uno spazio di rilievo e dispone di un’ottima selezione di etichette pregiate.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La cantina del Giannone

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 43 57

Aperto

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 24:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    132
  • 9
    94
  • 8
    55
  • 7
    22
  • < 7
    22
Cucina
9
Servizio
9
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
119/325 recensioni
Eugénie S.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/mar/2019
Ottima cucina, ampia scelta di piatti ricercati, personale molto gentile!
Marco B.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mar/2019
Lo staff del ristorante è giovane, sorridente e piacevole.
La cucina è ricercata nei dettagli, con materie prime di ottima qualità trattate con cura e cucinate con sapienza. La presentazione dei piatti non è lasciata al caso e la carta dei vini è interessante.
Il tutto ad un prezzo più che corretto (due antipasti, due secondi, due dolci, quattro calici di vino: 90 euro).
Qualcosa da migliorare? La ragazza in sala non ha saputo dirci l'uvaggio del vino al calice ma solo il nome e non è stata in grado di farci capire quale vino fosse: si tratta evidentemente di un piccolissimo dettaglio che avrebbe reso un'ottima cena una cena perfetta! Ci torneremo di sicuro.
Anna G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mar/2019
Ieri sera ho cenato al ristorante e.. Cosa dire? Ci tornerò sicuramente! Locale bellissimo, servizio veloce, i ragazzi in sala sono simpatici e cordiali.. La cucina è spaziale... Alla prossima !!!
Giacomo B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mar/2019
Un'ottima cucina e personale gentile. Ottima selezione di vini. Giusta selezione di piatti presentati benissimo e da sapori mai provati senza nessun eccesso. Cena perfetta così come il dolce. Location tranquilla, molto curata e accogliente. Lo consiglio vivamente..una piacevole scoperta!
Sara R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mar/2019
Locale ottimo. Atmosfera carina, risotto con il tartufo squisito, anatra molto buona, dolci top. Personale gentile ed educato. Nulla di cui lamentarsi. Fortemente consigliato!
Paolo N.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2019
soddisfatto
Francesco S.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/feb/2019
Locale molto carino e personale molto educato e disponibile, il riso al tè nero con scampi e guanciale e il finto uovo erano fantastici.
Uniche due note:
- Devo ancora capire la pasta croccante
- un po' carente la scelta del vino al calice, soprattutto se comparata con quella in bottiglia
Stefano L.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/feb/2019
Professionali e simpatici. Mare ottimo e cantina giusta! Ottimo consiglio, da provare assolutamente!
Daniele D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2019
Ci sono stato diverse volte, non mi hanno mai deluso. Cucina top. Fantastici
Ristorante
Grazie mille Daniele siamo contenti che si sia trovato bene da noi più volte,per noi è molto importante e la cosa ci rende molto fieri!!! le auguro una buona serata!
Adriano S.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2019
Ottimo rapporto qualità prezzo, abbiamo trascorso una piacevolissima serata all’insegna del buon cibo. Complimenti!
Ristorante
grazie mille per la bellissima recensione sono contento che le è piaciuto il locale e le nostre proposte, la aspetto quando vuole per farle provare nuove pietanze!
Cordiali saluti Edoardo Hertel
Sara R.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2019
Bellissimo posto, location davvero carina, menu interessantissimo, piatti davvero ottimi, vini fantastici.
Consigliatissimo l'uovo poché, è veramente una delizia, uno dei piatti più buoni che io abbia mai mangiato.
Ottimi anche i tagliolini al tartufo. Complimenti!
Ristorante
grazie mille per la bellissima recensione!!! siamo contenti che le sia piaciuto la aspettiamo quando vuole per venirci a riprovare! le auguro buona serata!
Marco C.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2019
Atmosfera tranquilla e romantica,servizio attento, cortese e sorridente. Uovo poche semplicemente spettacolare. Pesce cucinato ottimamente e con abbinamenti fantasiosi. Ottimo anche il dolce. Torneremo sicuramente
Alex R.
Gastronomo
(51 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/feb/2019
Eccellente. Poche parole per giudicare un gran bel locale complimenti
Ristorante
buonasera la ringrazio per la bellissima recensione la aspettiamo per farle provare le nostre nuove proposte le auguro una buona serata!
Luca M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/feb/2019
Sempre una garanzia, tutto ottimo!
Ristorante
grazie mille Luca grazie per la bellissima recensione siamo contenti che le piace il nostro format la cosa ci rende veramente orgogliosi la aspettiamo quando vuole..
le auguro una buona serata
Giulia F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2019
Cucina ricercata che risponde perfettamente alle proprie aspettative. Locale dall’atmosfera elegante e giovanile. Personale cordiale e molto disponibile.
Ristorante
grazie mille Giulia per la bellissima recensione!
ci rende veramente felici e fieri del nostro operato!
Luca M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2019
Ottima cucina, personale preparato e cordiale!
Uno dei migliori ristoranti di Milano.
Alberto D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/gen/2019
Osteria raffinata di ottima qualità. Sono rimasta molto soddisfatta delle mie scelte: delizioso e originale il “milanese dentro il raviolo”. Il mio ragazzo invece non è stato entusiasta dei suoi piatti. Poco fortunato nella scelta. Nel complesso però ci è piaciuto e torneremo! Personale gentile, servizio molto rapido, qualità non da poco.
Ristorante
buonasera grazie per la bella recensione, ci dispiace che il suo ragazzo non sia rimasto entusiasta dalle scelte fatte, speriamo di averla di nuovo nel nostro ristorante per potergli far cambiare idea cordiali saluti Edoardo Hertel!
Alice L.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/gen/2019
Locale carino ed personale accogliente, piatti buoni, in particolare apprezzata la creatività del "Milanese nel raviolo"
Ristorante
Buonasera grazie mille per la bella recensione siamo contenti che le sia piaciuto la aspettiamo di nuovo per farle provare le nostre nuove proposte!
Martina N.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/dic/2018
Non posso dire di aver mangiato male... ma neanche di aver asssagiato qualcosa di memorabile, ma forse non ho scelto le pietanze migliori. In compenso conto onesto.
Ristorante
buona sera Martina la ringrazio per aver trovato un pò di tempo per scriverci, posso sapere cosa ha provato per poter capire meglio? siamo contenti che il conto le è parso onesto ci teniamo molto su quel frangente,la invitiamo a riprovare per farle cambiare idea.
Edoardo Hertel
cordiali saluti Edoardo della Cantina del Giannone
Camilla M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2018
Locale accogliente, servizio attento e rapido, cibo innovativo! Porzioni giuste (non capisco quelli che le definiscono “scarse” cosa mangino a casa loro...) e prezzi più che onesti. CONSIGLIATISSIMO!!!
Ristorante
buonasera Camilla grazie mille per la recensione, sono contento e non sa quanto che le è piaciuto tutto spero di averla ancora ospite al ristorante, nel frattempo le auguro una serata stupenda!
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