9,2 /10
172 recensioni
572 recensioni
Poco distante dall’Arena e dalla movida che si anima all’Arco della Pace, questo locale si distingue per un’atmosfera giovane, conviviale, che fa di una cucina mediterranea e regionale italiana – di carne o di pesce – e della sua interessante cantina, come promette l’insegna, il suo punto focale. L’ambiente è ideale per coppie, gruppi di amici o cene di lavoro, anche se a volte il locale può diventare un po’ rumoroso. Ma, si sa, quando ci si sente a proprio agio, il volume delle voci può salire di tono. Qualche panca all’esterno, nella bella stagione, consente anche di prendere un aperitivo all’aperto, fra chiacchiere conviviali.

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti. Conclusione: un menu non lunghissimo, ma che suggerisce piatti di grande soddisfazione dalle porzioni corrette, corroborate da un valido rapporto qualità/prezzo. Fra le proposte signature, la Milanese nel raviolo, vale a dire raviolo ripieno di risotto alla milanese, mantecato con burro di midollo e crema di parmigiano. E ancora: tartare di tonno con bottarga di muggine e purea di mele Granny Smith, filetto di maialino alla camomilla cotto a bassa temperatura e magari per finire, come dessert, un Finger di biscotto al cioccolato e semifreddo al pistacchio. La carta dei vini è ben fornita e riporta bottiglie di produttori di livello, con prezzi un po’ per tutte le tasche.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti.

Foto dei piatti

Il ristorante La cantina del Giannone

D’ATMOSFERA - Tra Moscova e l’Arco della Pace, nel cuore di Milano, si trova il Ristorante La Cantina del Giannone. Un ambiente intimo, cordiale, accogliente e sobriamente elegante, dove non mancano mai la cortesia e la cordialità del personale di sala. La struttura è il luogo ideale per cene di coppia e tra amici.

CREATIVITÀ - Nella cucina del locale vengono impiegate esclusivamente materie prime d’alta qualità. Grande importanza è riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Le ricette seguite sono quelle della tradizione mediterranea, talvolta rivisitate con modernità.

CANTINA - Come si può intuire dal nome, la carta dei vini ha uno spazio di rilievo e dispone di un’ottima selezione di etichette pregiate.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La cantina del Giannone

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 43 57

Aperto

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 24:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    76
  • 9
    50
  • 8
    27
  • 7
    10
  • < 7
    9
Cucina
9,2
Servizio
9,2
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
69/172 recensioni
Simon L.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2018
Ambiente accogliente e caldo, servizio molto buono, cordiale e gentile, cucina ottima, unica piccola pecca, i dolci non mi hanno emozionato. Complessivamente molto bene.
Margherita G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2018
Bel locale vicino alla China Town milanese, elegante e con un ambiente accogliente e caldo. Servizio impeccabile. Piatti molto particolari (l'uovo poché fantastico!). Assolutamente consigliato!
Lorenzo M.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/giu/2018
Ho passato un'ottima serata. Piatti come sempre deliziosi e servizio sempre attento.
Tavolo di Alessandra D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mag/2018
Menzione d'onore al personale squisito e accogliente, Atmosfera elegante ma senza puzza sotto il naso, il posto ideale per farti coccolare con creatività in cucina.
Buon lavoro!
Elisa N.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
personale accogliente professionale e simpatico ottimi piatti, vino eccellente
ci torneremo
Diego M.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/mag/2018
E' la terza volta che torniamo e devo dire che stiamo sempre molto bene: piatti ricercati, buoni e con porzioni più che adeguate. Personale sempre attento e cortese: ci torneremo di sicuro!
Pietro P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mag/2018
Il locale è molto bello, con un personale gentilissimo e professionale. Si mangia veramente bene e il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Ci tornerò più che volentieri
aldo M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/mag/2018
Cucina di livello. Piatti tradizionali meneghini conditi con... tanta creatività ed un pizzico di fantasia. Ambiente rilassante. Personale qualificato e molto professionale. Ottima cantina. Da provare
Alberto A.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2018
Tutto perfetto
Mauro V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2018
Un'ottima scoperta. Servizio eccellente. Cucina altrettanto eccellente e prezzi contenuti. Ci ritorno sicuramente.
Elisabetta B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mag/2018
Piatti buonissimi e abbondanti e location molto carina. Consiglio di provare i piatti al tartufo (risotto fantastico!). Atmosfera calda e rilassante, ci tornerò!
Marcella C.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mag/2018
Ristorante accogliente, personale giovane e gentile, piatto buoni e ben presentati. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Uniche due pecche: la lista dei vini: me l’aspettavo più fornita e il parcheggio che è veramente impossibile da trovare (anche a pagamento, di martedì, tutto pieno)! Penso che lo riproverò ma in agosto quando la città sarà svuotata e ci sarà probabilità di trovare un posto per l’auto! Nel complesso consigliato.
Marcela E.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/mag/2018
Molto carino tutto il personale
Toto D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mag/2018
Esperienza ottima! Il posto mi è stato suggerito da un amico e sono contento altrimenti difficilmente lo avrei scoperto, trovandosi in un punto centrale di Milano, ma non proprio di passaggio.
Deliziose le specialità del posto al tartufo come l'uovo su letto di formaggio ed i tortelli milanesi.
Consigliatissimo!
Matteo B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/apr/2018
Ottimo ristorante, servizio impeccabile, personale gentile e professionale.
Ogni piatto è curato nel minimo dettaglio e con un gusto davvero unico.
Lidia D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/apr/2018
Ottima scoperta! Tutto buonissimo, bel locale caldo e accogliente, personale gentilissimo e premuroso al punto giusto, cibo curato e pieno di sorprese. Complimenti a tutto lo staff! Da tornarci al più presto.
Massi F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/apr/2018
Tutto molto buono! Cucina e servizio!
Valentina C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/apr/2018
Ristorante con cucina raffinata ma di ottima qualità. Prezzo corretto rispetto alle portate. Ottima selezione di vini. servizio molto attento e curato. Da provare. Il prezzo suggerito è un pò basso rispetto alla realtà ma adeguato al locale e alla proposta enogastronomica.
Giulia M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/apr/2018
Ottima scoperta! Consigliato
Claudio E.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mar/2018
Assolutamente consigliato! Nonostante al nostro arrivo il tavolo da noi prenotato non fosse ancora pronto, nell’attesa, peraltro molto breve, ci hanno fatto accomodare offrendoci un prosecco di benvenuto. Oltre questo piccolo inconveniente a cui hanno egregiamente rimediato, c’è solo da complimentarsi. Locale molto curato, ottima atmosfera, personale sempre presente e disponibile senza mai essere invadente, carta dei vini di alto livello.
La qualità della cucina è assolutamente sopra la media, una delle migliori provate a Milano. Consiglio ai ristoratori o aspiranti tali di provare la cantina del Giannone e prendere nota, noi sicuramente torneremo presto!
Annalisa P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mar/2018
Locale elegante e in zona centrale. Siamo andati a cena per lavoro e i commenti dei colleghi sono stati molto positivi. Consigliato!
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