La cantina del Giannone

Via Pietro Giannone, 10 20154 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,9 /10
408 recensioni
706 recensioni
Poco distante dall’Arena e dalla movida che si anima all’Arco della Pace, questo locale si distingue per un’atmosfera giovane, conviviale, che fa di una cucina mediterranea e regionale italiana – di carne o di pesce – e della sua interessante cantina, come promette l’insegna, il suo punto focale. L’ambiente è ideale per coppie, gruppi di amici o cene di lavoro, anche se a volte il locale può diventare un po’ rumoroso. Ma, si sa, quando ci si sente a proprio agio, il volume delle voci può salire di tono. Qualche panca all’esterno, nella bella stagione, consente anche di prendere un aperitivo all’aperto, fra chiacchiere conviviali.

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti. Conclusione: un menu non lunghissimo, ma che suggerisce piatti di grande soddisfazione dalle porzioni corrette, corroborate da un valido rapporto qualità/prezzo. Fra le proposte signature, la Milanese nel raviolo, vale a dire raviolo ripieno di risotto alla milanese, mantecato con burro di midollo e crema di parmigiano. E ancora: tartare di tonno con bottarga di muggine e purea di mele Granny Smith, filetto di maialino alla camomilla cotto a bassa temperatura e magari per finire, come dessert, un Finger di biscotto al cioccolato e semifreddo al pistacchio. La carta dei vini è ben fornita e riporta bottiglie di produttori di livello, con prezzi un po’ per tutte le tasche.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti.

Foto dei piatti

Il ristorante La cantina del Giannone

D’ATMOSFERA - Tra Moscova e l’Arco della Pace, nel cuore di Milano, si trova il Ristorante La Cantina del Giannone. Un ambiente intimo, cordiale, accogliente e sobriamente elegante, dove non mancano mai la cortesia e la cordialità del personale di sala. La struttura è il luogo ideale per cene di coppia e tra amici.

CREATIVITÀ - Nella cucina del locale vengono impiegate esclusivamente materie prime d’alta qualità. Grande importanza è riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Le ricette seguite sono quelle della tradizione mediterranea, talvolta rivisitate con modernità.

CANTINA - Come si può intuire dal nome, la carta dei vini ha uno spazio di rilievo e dispone di un’ottima selezione di etichette pregiate.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La cantina del Giannone

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 43 57

Aperto

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 24:00

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    168
  • 9
    116
  • 8
    70
  • 7
    25
  • < 7
    29
Cucina
9
Servizio
8,9
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
139/408 recensioni
BRUNO F.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/giu/2019
Locale piacevole, antipasto buono , secondo sufficiente, servizio buono.
Ristorante
buonasera la ringrazio per la recensione!!
siamo contenti che l'antipasto le sia piaciuto, mi dispiace non le sia piaciuto il secondo ma non sappiamo quale secondo e qualè la motivazione i vostri commenti ci aiutano a migliorare sempre di più.
la aspettiamo quando vuole per farla ricredere.
cordiali saluti da Edoardo Hertel
Mariafrancesca F.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/giu/2019
La Cantina del Giannone è diventata una garanzia per cene di famiglia, amici e per visite con clienti.
Ambiente molto curato, accogliente, atmosfera molto bella. Personale educato, gentile, discreto, a modo e disponibile. La qualità dei piatti è alta e chiunque abbia portato in questo ristorante per la prima volta è rimasto piacevolmente colpito.
Lo consiglio vivamente e spero di tornarci presto!
Ristorante
Grazie mille Mariafrancesca per la bellissima recensione!!
siamo contentissimi che le piace il nostro ristorante e il nostro modo di fare ci teniamo veramente tanto e speriamo anche noi che in qualsiasi occasione possiamo riaverla per passare una bella serata e gustare le nuove proposte che aggiorniamo.
Le auguro una buona serata!!!
Silvia M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/giu/2019
Ristorante dall’atmosfera piacevole, personale gentile e piatti presentati con grande cura.
Ristorante
Buonasera Silvia!!! siamo contenti che le siano piaciute le nostre proposte e si sia trovata bene con lo staff, la aspettiamo quando vuole per un'altra serata!!
le auguro una buonaserata!!!
Paride L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/giu/2019
Mi è stato consigliato,ed è stato all'altezza,anche oltre
Ristorante
buonasera signor Paride siamo contenti che si sia trovato bene e che le siano piaciuti i nostri piatti, ci teniamo veramente e la aspettiamo quando gradisce per una seconda volta.
le auguro una buona serata!
Mario M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/mag/2019
bel posto cucina picevole personale professionale e preparato
Luca M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/mag/2019
Una certezza!
Massimo D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/mag/2019
Ambiente elegante, ma allo stesso tempo caldo e accogliente.
Servizio impeccabile e menu super: da provare assolutamente l'uovo poche e il milanese nel raviolo.
Assolutamente consigliato!
Cinzia C.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/mag/2019
Ottima accoglienza, personale molto attento e premuroso.
Piatti eccellenti, sicuramente ci ritorneremo
Melissa S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mag/2019
Sempre TOP! La cucina, l'atmosfera, il servizio...tutto????
Fausto B.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mag/2019
Una conferma. Eravamo già stati in questo ristorante un anno fa. Location molto accogliente, servizio attento, rapporto qualità prezzo ottimo, accoglienza al nostro cane meravigliosa, insomma da provare. Primi fantastici
Giovanni A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2019
Ottima scoperta. Locale di buon livello, così come il personale. Cucina ottima!!! Un buon ristorante da riprovare sicuramente.
Luca M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2019
Una garanzia, uno dei migliori ristoranti di Milano!
Nicoló B.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Ottimo cibo, servizio attento è disponibile. Gentili ad offrire gli amari alla fine! Speso 100 euro con 3 piatti più bottiglia di vino 2 acque , caffè e amari. Tornerò presto ! Il milanese nel raviolo spaziale!!
Cassandra R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/apr/2019
È la 3 volta che veniamo in questo ristorante per festeggiare un compleanno. Non ci ha mai delusi,cibo ottimo,servizio molto gentile e ci si sente a casa. Il filetto,gli gnocchi ,il milanese nel raviolo, gli spaghetti al branzino.. tutto meraviglioso!
Ps; quando rimettete a menù il risotto saltato al midollo? :) lo aspetto!
Consigliatissimo sia per la posizione (a 5 minuti dall'arco), per il cibo, per l'atmosfera e per i dipendenti sempre cortesi.

Alla prossima!!
Ristorante
grazie mille per la bellissima recensione siamo contenti che vi sia piaciuto e vi invitiamo a tornare a trovarci, cerchiamo di rendere questo posto un pò come casa di tutti =) buona serata!
Ettore B.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/apr/2019
Accoglienza e servizio gradevole, ma non ottimo: la posizione delle sedie impacciava il servizio verso uno dei commensali, sarebbe bastato distanziare di più il tavolo di fronte a noi. Abbiamo preso burrata e prosciutto, e polpo (su una crema aspra che non ho gradito). Per secondo maialino (buono) e spigola (servita su una crema a base di pesto, non male, e dei pomodorini al forno con ancora attaccato il peduncolo). Cantina geograficamente varia ma nulla di apprezzabile, per qualità-prezzo, sotto i 30euro. Tiramisu scomposto che non ho apprezzato. Un passito non male. Buono il pane. Ahimé un cane a fianco a noi. Prezzo senza sconto TheFork sui 45euro, con antip-secondo-vino.
Ristorante
Buonasera mi dispiace per la posizione dei tavoli, i pomodorini al forno li teniamo apposta con attaccato il pennucolo per noi sono più carini e vengono lavati e messi al forno quindi non capisco il problema mi dispiace.
la cantina signor Ettore lei conosce tutte e 250 le nostre etichette? visto che non ha trovato nulla di apprezzabile...
comunque mi dispiace la serata non sia stata di suo gradimento spero di avere una seconda possibilità anche se la avviso senza una precedente nota è possibile che si ritrovi un'altro cane visto che siamo dog friendly.
Le auguro una buona serata!
Melissa S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/apr/2019
Ottimo ristorante! Atmosfera semplice e allegra, piatti fantastici! Carinissimi anche col bimbo di 4anni.
Ristorante
grazie mille per la bellissima recensione e l'entusiasmo!!!
Agnese C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/apr/2019
Sono stata estremamente soddisfatta di questo locale. Un ambiente molto caldo, cucina ottima e servizio buono. Pur conservando un clima relativamente informale, propone piatti stellati.
Christian P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/apr/2019
Locale bello ma sfortunato per il parcheggio, personale gentile anche se da migliorare per un ristorante di Milano ( piccoli dettagli ma che possono fare la differenza, non eravamo ancora seduti e gia' ci ha chiesto se volevamo acqua naturale o frizzante, la mia compagna ha chiesto un portaborsa ma non abbiamo avuto nessuna risposta, la giovane eta' del cameriere credo sia la giustificazione) ottima carta vini ma al bicchiere solo 2 opzioni un bianco ed un rosso, un po' poco come scelta visto la non presenza di mezze bottiglie!! abbiamo preso un risotto con scampi e bacon croccante ( buono come sapore ma visto i 10 minuti di attesa penso fosse precotto ed un milanese nel raviolo con tartufo, piatto gustoso lo consiglio ) come secondo un cappello del prete piatto top ve lo consiglio ed un a coppa di maialino un po troppo asciutta ma forse a confronto del cappello del prete qualsiasi piatto evidenzierebbe qualche piccolo difetto. costo 100 euro giusto per 4 portate ed una bottiglia di vino bianco di livello!!!
Ristorante
buonasera grazie per aver dedicato il suo tempo per la recensione, il ragazzo era nel periodo di prova e si molto giovane ma con tanta voglia di fare un inciampo ci stà, sbagliando si impara, per quanto riguarda il vino è una nostra policy che non cambieremo mai e gliela spiego, abbiamo 250 etichette (sono tante) e molto difficili da mantenere, la scelta stà nelle bottiglie al calice abbiamo il tellus il vitiano e un extradry come prosecco sono ottime scelte di ottime cantine se si gradisce qualcosa di più abbiamo come le ripeto 250 etichette e si va sulla bottiglia anche perchè aprendo solo la sera se io dò più scelta butto il vino e mi dispiace ma odio buttare via il cibo come il vino sopratutto in questo periodo.
Per quanto riguarda i piatti vi invito a riprovare sono sicuro che possiamo deliziarvi con le nostre specialità le auguro una buona serata.
Edoardo Hertel
Luca M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/apr/2019
Sempre una garanzia
Eugénie S.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/mar/2019
Ottima cucina, ampia scelta di piatti ricercati, personale molto gentile!
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