La cantina del Giannone

Via Pietro Giannone, 10 20154 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,1 /10
263 recensioni
641 recensioni
Poco distante dall’Arena e dalla movida che si anima all’Arco della Pace, questo locale si distingue per un’atmosfera giovane, conviviale, che fa di una cucina mediterranea e regionale italiana – di carne o di pesce – e della sua interessante cantina, come promette l’insegna, il suo punto focale. L’ambiente è ideale per coppie, gruppi di amici o cene di lavoro, anche se a volte il locale può diventare un po’ rumoroso. Ma, si sa, quando ci si sente a proprio agio, il volume delle voci può salire di tono. Qualche panca all’esterno, nella bella stagione, consente anche di prendere un aperitivo all’aperto, fra chiacchiere conviviali.

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti. Conclusione: un menu non lunghissimo, ma che suggerisce piatti di grande soddisfazione dalle porzioni corrette, corroborate da un valido rapporto qualità/prezzo. Fra le proposte signature, la Milanese nel raviolo, vale a dire raviolo ripieno di risotto alla milanese, mantecato con burro di midollo e crema di parmigiano. E ancora: tartare di tonno con bottarga di muggine e purea di mele Granny Smith, filetto di maialino alla camomilla cotto a bassa temperatura e magari per finire, come dessert, un Finger di biscotto al cioccolato e semifreddo al pistacchio. La carta dei vini è ben fornita e riporta bottiglie di produttori di livello, con prezzi un po’ per tutte le tasche.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Il giovane chef Luca Mulas si è “fatto le ossa” da Gualtiero Marchesi e da Paolo Lopriore, e propone una cucina diretta, all’insegna della semplicità, con tocchi creativi, dei buoni prodotti e della sapiente gestione di cotture e abbinamenti fra ingredienti.

Foto dei piatti

Il ristorante La cantina del Giannone

D’ATMOSFERA - Tra Moscova e l’Arco della Pace, nel cuore di Milano, si trova il Ristorante La Cantina del Giannone. Un ambiente intimo, cordiale, accogliente e sobriamente elegante, dove non mancano mai la cortesia e la cordialità del personale di sala. La struttura è il luogo ideale per cene di coppia e tra amici.

CREATIVITÀ - Nella cucina del locale vengono impiegate esclusivamente materie prime d’alta qualità. Grande importanza è riservata anche all’impiattamento delle portate stesse. Le ricette seguite sono quelle della tradizione mediterranea, talvolta rivisitate con modernità.

CANTINA - Come si può intuire dal nome, la carta dei vini ha uno spazio di rilievo e dispone di un’ottima selezione di etichette pregiate.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La cantina del Giannone

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 43 57

Aperto

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 24:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    112
  • 9
    71
  • 8
    43
  • 7
    18
  • < 7
    19
Cucina
9,1
Servizio
9,1
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
100/263 recensioni
Camilla M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2018
Locale accogliente, servizio attento e rapido, cibo innovativo! Porzioni giuste (non capisco quelli che le definiscono “scarse” cosa mangino a casa loro...) e prezzi più che onesti. CONSIGLIATISSIMO!!!
Luca R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2018
Un’ottima scoperta. Piatti all’avanguardia, gusto impeccabile e rapporto qualità prezzo davvero raro
Carlo V.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/nov/2018
Tutto il personale è molto gentile senza essere stuccoso
Rossella L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/nov/2018
Una piacevole scoperta! Piatti gustosi, dai sapori ricercati! Qualità prezzo eccelsa! Torneremo :)
Paola F.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/nov/2018
Viste le recensioni mi aspettavo di più. servizio nella norma, ma non credo di tornarci. Personale gentile. I secondi di pesce (baccalà e ricciola) erano troppo cotti e quindi un po' stoppacciosi.
Paolo G.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 29/ott/2018
Più fumo che arrosto.giusto nei prezzi.atmosfera gradevole,ma il cibo tende a desiderare.francamente non ci tornerei
Alessandra E.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/ott/2018
cenato varie volte in questo locale. Qualità del cibo alta. Servizio e atmosfera ottimi
Eleonora D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/ott/2018
Ottima scoperta. Qualità dei piatti e delle combinazioni di ingredienti. Atmosfera molto carina e intima. Ritorneremo di sicuro.
Daniele D.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/ott/2018
Cibo delizioso, sapori molto buoni, buona atmosfera. Prezzo ottimo per la qualità e il luogo
Nicoletta B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2018
Bellissima scoperta! Piatti curati e buonissimi. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Location molto calda ed accogliente.
Consigliatissimo!
Chiara D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2018
Un ottimo ristorante! Ambiente semplice ma al contempo molto intimo ed elegante. Personale molto gentile e disponibile a soddisfare ogni richiesta. Piatti deliziosi e abbinamenti ricercati. Vasta gamma di ottimi vini tra cui scegliere. Assolutamente da provare sia per una coppia che tra amici.
Marco T.
Gastronomo
(56 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ott/2018
Locale accogliente, buona cucina, personale cortese. Consigliabile
Ambra M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/set/2018
Bella scoperta!!! Menu particolare....un pelino ridotto ma particolare!!
Personale molto attento e allo stesso tempo simpatico!!!
Il locale bello.....e abbiamo avuto la fortuna di sedere ad un tavolo da 4 anche se eravamo in 2!!
Ottimoo
Torneremooo
Luca M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2018
Come sempre una garanzia, qualità e servizi impeccabile.
Qualità prezzo ottima!
Paola D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2018
Abbiamo cenato alla Cantina del Giannone per festeggiare il nostro anniversario e la serata è stata come la desideravamo: cena romantica all'insegna delle chiacchiere in tranquillità e del buon cibo. I prodotti ci sono sembrati freschissimi e di prima qualità: ottimi la tartare di gamberi e avocado, l'uovo pochè con verdure... meraviglioso e cucinato divinamente il filetto al burro. cottura al sangue esattamente come richiesto e dal sapore intenso. Le combinazioni dei sapori sono ricercate, interessanti. (Nel caso del dolce con ricotta e frutto della passione non bilanciatissimo, troppo acido... ma è un parere personale) Rapporto qualità prezzo adeguato. Liquori al tavolo e sconticino in cassa sempre apprezzati! Grazie per la serata!
Giorgio F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2018
Spettacolare...! Servizio ottimo, piatti molto curati e deliziosi, tutto fresco e ben preparato. Ampia scelta di ottimi vini! Personale gentile e disponibile. L'unica cosa che mi ha lasciato un dubbio è stato il tiramisù al pistacchio di Bronte..... che non c’era o comunque non ho minimamente sentito. Il conto? Super anche quello!
Luca M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2018
Ottima esperienza in questo ristorante, ambiente ideale per una cena romantica e non solo, servizio eccellente camerieri professionali ed attenti, cibo di ottima qualità.
Ci tornerò sicuramente, era da parecchio che non mangiavo bene in un ambiente curato con una particolare attenzione al cliente con un prezzo onesto.
Straconsigliato.
Riccardo A.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 28/lug/2018
Ottimo ristorante. Molto buono il cibo ed il servizio anche se sul finire quando il locale era pieno è andato maggiormente in difficoltà. Da consigliare
Roberto T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/lug/2018
Posto interessante per rapporto qualità prezzo. Senza fronzoli. Molto pulito. Buona la presentazione dei piatti. Cortese il servizio.
Dario P.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/lug/2018
Buona l’atmosfera, menu abbastanza vario ma con proposte varie di terra e mare. i gamberi rossi su kiwi e burrata erano buoni e gustosi, il tataki di tonno non mi è piaciuto molto per il sapore. Nel complesso ok, ma mi è piaciuto di più le volte precedenti. Servizio sempre buono
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