La Buona Novella

Piazza Santa Maria Novella, 16 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,2 /10
219 recensioni
69 recensioni

Il ristorante La Buona Novella

CENTRO STORICO - Il ristorante La Buona Novella di Firenze si trova in una delle zone più esclusive del capoluogo toscano, direttamente sulla splendida piazza di Santa Maria Novella.

CONTAMINAZIONI DI SUCCESSO - Il menù propone una sapiente combinazioni di grandi classici della cucina tradizionale e piatti più innovativi e creativi. Tutte le portate sono accompagnate da un'ampia scelta di vini selezionati tra le eccellenze del territorio.

ATMOSFERA RILASSATA - Il locale, accogliente ed elegante, è perfetto per trascorrere una serata piacevole in compagnia. A pranzo si serve invece un menu’ più “semplice” e veloce, sempre preservando la qualità delle materie prime utilizzate. Molto apprezzati il servizio puntuale e la maestria del giovanissimo chef.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 4 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 9 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 120 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Buona Novella

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 6,11,14,17,35
  • Parcheggio Servizio di presa e riconsegna auto con garage convenzionato

Aperto

Aperto con orario continuato dal lunedi alla domenica dalle 11:30 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    103
  • 9
    65
  • 8
    32
  • 7
    10
  • < 7
    9
Cucina
9,2
Servizio
9,5
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
122/219 recensioni
Andrea G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/giu/2017
Personale cordiale e accogliente, ottima cucina e atmosfera
Rossana M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2017
La location e il servizio sono perfetti, per quanto riguarda la cena le portate sono assaggini forse la mio cosa è ordinare il menù degustazione. Il dolce salato invece si è dimostrato un ottimo equilibrio di sapori.
Alessandro A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/apr/2017
Ottima accoglienza, personale molto preparato e disponibili. Cucina ottima.
Ristorante
Gentile Alessandro., siamo felici che abbia gradito il nostro ristorante, il personale di sala e di cucina la ringraziano per le parole di apprezzamento del loro lavoro. Cordiali saluti. Filippo Burroni, Direttore
Elisabeth P.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/apr/2017
Délicieux et accueil extrêmement sympathique par l'équipe, nous nous sommes sentis privilégiés
Ristorante
Chère Madame Elisabeth, merci beaucoup pour votre èvaluation. Filippo Burroni, Directeur
Ingrid M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/apr/2017
Booked for dinner during a Conference. The food was a good modern take on Tuscan food, the atmosphere calm which gave us room for discussion, the service was friendly and the right degree of attentive.
Ristorante
Dear Ms. Ingrid, Thank you very much for having chosen our Restaurant. Best regards, Filippo Burroni, General Manager
Marisa G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/apr/2017
Nos gustaron maS los postres que los platos
Giorgia D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/mar/2017
Con il mio ragazzo siamo stati a cena martedì scorso, l'ambiente è abbastanza raffinato e formale ma la simpatia dei camerieri ha piacevolmente stemperato l'atmosfera.
Il cibo è stato buonissimo, a cominciare dai grissini fatti in casa: il mio ragazzo ha preso una fiorentina di quasi 8 etti (perfetta) ed io dei ravioli di lingua di vitello con una salsa gustosissima a base di cipolla.
Unico appunto al mio piatto è che avrei gradito un paio di ravioli in più, mentre il dolce al cioccolato era molto buono e abbondante, perfetto da dividere in due.
Abbiamo anche preso una bottiglia di chianti ma la vera sorpresa è stata il vino da dessert che ci hanno offerto (vino da uve stramature), una scoperta.
Il conto è stato di quasi 100€, forse un po' caro per il nostro solito ma ci siamo trovati bene ed era commensurato alla qualità e la bontà del cibo. Abbiamo anche avuto lo sconto del 20% the Fork.
Sicuramente torneremo in estate per assaggiare il nuovo menù e sederci all'esterno.
Ristorante
Gentilissima Giorgia,
grazie infinite per la sua recensione, le sue parole di apprezzamento della cucina e del servizio ci lusingano.
Colgo l’occasione per ricordare a tutti i nostri comuni lettori che dal 15 aprile riapre la terrazza su piazza S.Maria Novella e per l’occasione, il nostro Chef Tommaso Calonaci, inaugurerà l’apertura con la nuova Grand Carte stagionale.
Cordiali saluti.
Filippo Burroni, Direttore
Giorgio S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mar/2017
Bellissima serata! Cordiali, servizio efficiente, molto disponibili e cibo ottimo.
Ristorante
Gentile Giorgio S.,

grazie per la preferenza e per aver apprezzato i nostri piatti ed il servizio.

Cordiali saluti.

Filippo Burroni, Direttore
Federico C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/mar/2017
Piatti ricercati. Ottimo connubio di sapori. Locale elegante, pochi tavoli al piano terra di un hotel di lusso. In piazza della Signoria, a due passi da tutto per una passeggiata post cena. Con lo sconto di the Fork prezzo adeguato. E'stato offerto anche un ottimo vino per accompagnare il dolce. Consigliato.
Ristorante
Gentile Federico,

la ringrazio per aver scelto il nostro ristorante e per le sue parole di apprezzamento. Per i nostri comuni lettori, vorrei precisare che il ristorante La Buona Novella si trova all'interno del Grand Hotel Minerva in piazza S. Maria Novella.
Cordiali saluti.

Filippo Burroni, Direttore
Andrea F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2017
Ambiente raffinato ma non snob. Servizio di sala eccellente attento e mai invadente. Piatti curati , particolari e non banali. Tutto perfetto. Uno dei migliori ristoranti a Firenze. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Da tornare in estate quando apre la terrazza sul tetto.
Ristorante
Gentilissimo Andrea F.,
nel ringraziarlaper le sue bellisime parole di apprezzamento della nostra cucina e del nostro servizio, colgo l'occasione per informare i nostri comuni lettori che il 15 aprile riapriremo il nostro dehor su piazza S.Maria Novella, dove sarà possibile dalle ore 12.00 sino alle ore 22.30 gustare i piatti preparati dal nostro Chef Tommaso Calonaci e che da maggio (data ancora non definita), riaprirà anche il nostro 360 Bar, con possibilità di degustare aperitivi e cocktails dalle ore 19.00 sino alla mazzanotte.
L'aspettiamo presto.
Cordiali saluti.
Filippo Burroni, Direttore
Matteo S.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/feb/2017
Ottimo ristorante, cucina sublime atmosfera ottima per una cenetta di coppia. La location è molto chic e delicata
Ristorante
Gentile Matteo S.,
siamo felici che abbia apprezzato la nostra cucina ed il locale. Grazie per aver scelto il nostro Ristorante La Buona Novella.
Cordiali saluti.
Filippo Burroni, Direttore
Francesco M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/feb/2017
Piatti complessi tendenzialmente ben eseguiti, anche se a volte una maggior semplicità avrebbe esaltato i singoli sapori. Ottimo servizio e ambiente carino.
Andrea S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2017
Abbiamo trovato questo ristorante come prima scelta su TheFork e, viste anche le altre recensioni, non abbiamo esitato a prenotare. Visto il giorno abbiamo usufruito del menù di San Valentino a base di pesce e devo dire che è stato davvero ottimo. Il servizio si è rivelato impeccabile durante tutta la serata ed i vini di accompagnamento alle pietanze tutto sommato buoni. Abbiamo speso 55€ a testa per due antipasti, primo, secondo, dessert, caffé, acqua, vino e coperto. Ci tornerò molto volentieri e lo consiglierò sicuramente.
Ristorante
Gentile Andrea,,

Grazie per la sua gentile recensione, è un piacere aver contribuito a far sì che la vostra serata di S.Valentino sia stata piacevole.

L’aspettiamo in occasione dell’apertura del dehor a primavera.

Filippo Burroni, Direttore
Daniela M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2017
Ottimo servizio, personale impeccabile, discreto e accogliente. Cibo ottimo,dall'antipasto al dolce, eccellente la qualità e la scelta degli accostamenti, e del vino. Ambiente molto tranquillo, e piacevole. Un esperienza unica e indimenticabile.
Ristorante
Gentilissima Daniela M.,
è veramente una gioia apprendere che, in una serata così particolare come quella di S.Valentino, siamo riusciuti
a contribuire a renderla "indiminticabile".
La ringrazio, a nome di tutto lo staff, per le bellissime parole di apprezzamento del loro lavoro.
L'aspettiamo presto, magari quando apriremo, a primavera, il nostro dehor sulla splendida Piazza di S.Maria Novella.
Per tutti gli aggiornamenti puo' seguire la nostra pagina Facebook.
Cordiali saluti.

Filippo Burroni, Direttore
Lorenzo B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/feb/2017
Cena di San Valentino ..... tutto molto buono , il dolce strepitoso ! Il servizio è buono. Il ristorante si affaccia su piazza Santa Maria Novella , una delle più belle di Firenze ..... il parcheggio della stazione dista 5 minuti a piedi. Lo consiglio!
Ristorante
Gentile Lorenzo,

Grazie per aver scelto il nostro ristorante La Buona Novella per trascorrere la serata del S.Valentino.

Matilde, Chef de Partie, “autrice” del dolce, la ringrazia.

Per i nostri comuni lettori, ricordo che fino al 15 marzo è possibile usufruire fino a 3 ore del servizio di parcheggio dell’hotel, senza nessun costo (offerta NON cumulabile con altre presenti al momento) con presa e riconsegna dell’auto di fronte al ristorante.

L’aspettiamo presto per provare i piatti della nostra Grand Carte.

Filippo Burroni, Direttore
Niccolò M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2017
È già la seconda volta che vado per una cena romantica con la mia ragazza. La prima volta scegliendo dal menù alla carta, questa volta con menù fisso per san Valentino.
Rapporto qualità/prezzo più che equo considerando non solo la qualità delle materie prime, ma anche degli abbinamenti e delle preparazioni.
Sicuramente ritornerò e spero presto
Antonio S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/feb/2017
Da provare
Ristorante
Gentile Antonio S.,
Grazie per il "sostegno", a presto.
Cordiali saluti.
Filippo Burroni, Direttore
Cosimo S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 10/feb/2017
Lo Chef Calonaci non delude ed offre piatti elevati, moderni e ricercati. Il menù è ristretto e stagionale. Buonissimo il riso con cozze, lemon grass e cavoli così come la tempura di polpo e fagioli. Certamente da provare!
Ristorante
Gentilie Cosimo S.,
Grazie mille per la sua recensione, l'aspettiamo presto.
Cordiali saluti.
Filippo Burroni, Direttore
Giuseppe T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 09/feb/2017
Piatti equilibrati e ben strutturati. Servizio professionale e cortese. Lavorerei di più sulla carta dei vini. Ottima serata. Tornerò presto
Ristorante
Gentile Giuseppe T.,
La ringrazio per le sue cortesi parole, ci fa molto piacere aver contribuito ad una piacevole serata.
Grazie anche per i suoi consigli sulla carta dei vini, è per noi importante avere un giudizio dei nostri ospiti
in modo da migliorare continuamente.
L'aspettiamo per un'altra serata, perchè no, in occasione del S.Valentino.
Cordiali saluti.

Filippo Burroni, Direttore
Michele D.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/feb/2017
piccolo ristorante all'interno di un grand' hotel in centro. Piatti di qualità e porzioni minime. Costi Non per tutti
Ristorante
Gentile Michele,

è con piacere che apprendiamo dalle sue gentili parole l'apprezzamento della nostra cucina e la ringraziamo.

In merito alle porzioni, il nostro Chef le ha calibrate affinchè si possa fare un'esperienza culinaria completa.

Con la speranza di averla nuovamente come nostro ospite, porgo cordiali saluti.

Filippo Burroni, Direttore
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