La Brioschina

Piazza Francesco Carrara, 21 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,1 /10
341 recensioni
76 recensioni
Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive. Il locale ha anche una saletta privata, il personale è gentile e preparato, tutto è studiato per offrire un’accoglienza di ottimo livello. A partire dalle materie prime, fresche, stagionali e di ottima qualità, base imprescindibile per una cucina che è contemporanea, con tocchi di ricerca gastronomica, come la riscoperta del “pan Tranvai”, un particolare pane alle uvette che viene proposto fra gli antipasti, con la Culaccia parmense.

In carta ricette di terra e di mare che in alcuni casi hanno fatto proprie tecniche e ingredienti esotici, a tutto vantaggio del piacere gastronomico. Così, per fare qualche esempio, fra gli antipasti, le Tagliatelle di seppia shabu shabu con daikon marinato, pomodoro e filetti di mandorla o il Sashimi di ricciola, ma anche i tradizionali Malloreddus sardi, con ragout di salsiccia allo zafferano, spuma di bufala e crema al basilico, le Linguine con vongole e bottarga o un omaggio alla tradizione milanese con il Risotto allo zafferano (di Monreale).
Fra i secondi, la tenerezza che si scioglie in bocca del Black Angus americano con cipolla croccante oppure il filetto di Aberdeen Angus con patate al cartoccio e gorgonzola fondente; mentre per chi preferisce pesce e affini, un tenero polpo con patate allo zenzero ed erba cipollina o magari una Spigola scottata con finocchi confit al limone, salsa verde e tuile al nero di seppia, giusto per fare qualche esempio. Millefoglie alle fragole, tiramisù o tortino al cioccolato sono evergreen di sicuro successo. A pranzo una carta più breve, che si rinnova con costanza, consente pasti rapidi, ma sempre di qualità.
La carta dei vini è più che esaustiva, anche con interessanti etichette di piccoli produttori, cui si affianca una piccola selezione di birre artigianali e una carta delle grappe, per il “bicchiere della staffa”.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Brioschina

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 71 95

Aperto

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla sabato dalle 20:00 alle 22:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    149
  • 9
    91
  • 8
    70
  • 7
    20
  • < 7
    11
Cucina
9,1
Servizio
9,2
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
172/341 recensioni
Maria Tetesa F.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/dic/2018
Ottimo ristorante ottima cucina e ottima atmosfera e servizio! Bravi ci torneremo
Giorgia D.
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/dic/2018
Il posto è molto accogliente e il personale davvero gentile. Io ho preferito i secondi rispetto ai primi, che sono abbondanti ma meno equilibrati come sapori. Ho trovato i piatti abbastanza salati per i miei gusti. L’atmosfera è bella e riscaldata da un camino, una rarità a milano.
Alessandro S.
Gastronomo
(86 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/dic/2018
Posto un po' fuori mano ma carino. Buona qualità dei piatti e accoglienza
Luca F.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/dic/2018
Bella scoperta, ristorante caldo molto carino, piatti ben curati e buoni. Da rivedere un po’ il servizio con un po’ più di professionalità . Consigliato
Costantino L.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/nov/2018
Cortesia, qualità e professionalità!
Massimo Z.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/nov/2018
Provato nuovo menù veramente eccezionale e molto curato. Atmosfera romantica con musica adeguata e caminetto acceso.
Sicuramente torneremo.
Sergio C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/nov/2018
Materia prima eccellete così come la gestione.
Giovanna L.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/nov/2018
bel posto curato, servizio attentissimo, piatti ben cucinati
Fabio P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Risotto allo zafferano top, servizio in sala impeccabile, cortesia e attenzione al cliente come non vedevo da tempo!
Alvaro F.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Le recensioni erano ottime e... sono state confermate.
Ottimi piatti. Servizio accurato. Calda atmosfera (il camino contribuisce non poco!!!).
Se volessi trovare un aspetto negativo suggerirei di abbassare la temperatura ambiente ( la sensazione è di stare in un ambiente con almeno 25-26°C ).
Maura M.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Buona la qualità dei piatti di pesce e carne. Elaborata anche la presentazione di alcuni piatti. Servizio cortese e ambiente accogliente. Ritmi rilassati per cenare senza fretta e con calma.
Gabriele M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Cibo ottimo, personale simpatico ed accogliente ed un bel camino a scaldare l’atmosfera!
Giovanni U.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Siamo di casa alla Brioschina e non ci delude mai tranne quest'ultima volta la pasta alle vongole era insipida e con sabbia. Peccato!!
D. M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/nov/2018
Personale gentile ed ottima
cucina.
Tutto presentato con molta cura.
Rebecca L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2018
personale molto accogliente, simpatico e piacevole.
piatti sia di pesce che di carne ottimie atmosfera tranquilla per le cene in famiglia o di coppia.
Ornella R.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2018
Servizio impeccabile Michele Ci sa proprio fare con il cliente e lo chef è eccezionale! Ci siamo stati parecchie volte e anche questa volta siamo rimasti soddisfatti. Ovviamente ci torneremo
Tavolo di Angelo P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2018
Sempre ottimo e qualità superiore
Barbara C.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
Si riconferma un ottimo ristorante! Qualità molto alta. Tempi di attesa giusti
Sofia F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/nov/2018
Una chicca da non lasciarsi sfuggire! Abbiamo cenato in cinque e siamo rimasti tutti estremamente soddisfatti. Cucina deliziosa, vino ottimo, servizio molto cortese e attento ai dettagli in un'atmosfera accogliente con un caminetto a legna che dà quel tocco in più. Unica pecca (trascurabile) è la zona in cui è ubicato il ristorante. Assolutamente da provare la tartare di manzo con i suoi condimenti e il filetto con riduzione di porto!
Luca C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2018
Piatti raffinati, gustosi e ben presentati. Personale attento e accogliente. Conto corretto. Cena tra amici.
Simone M.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2018
Un ristorante molto bello a due passi dai Navigli ! Un bel camino dona un tocco di calda atmosfera all’ambiente ! I piatti da noi scelti sono stati tutti molto buoni e con ingredienti di ottima qualità! Il personale è stato molto cordiale , gentile è qualificato ! Per finire il conto è stato veramente onesto in rapporto al servizio offerto!
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