La Brioschina

Piazza Francesco Carrara, 21 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,1 /10
274 recensioni
66 recensioni
Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive. Il locale ha anche una saletta privata, il personale è gentile e preparato, tutto è studiato per offrire un’accoglienza di ottimo livello. A partire dalle materie prime, fresche, stagionali e di ottima qualità, base imprescindibile per una cucina che è contemporanea, con tocchi di ricerca gastronomica, come la riscoperta del “pan Tranvai”, un particolare pane alle uvette che viene proposto fra gli antipasti, con la Culaccia parmense.

In carta ricette di terra e di mare che in alcuni casi hanno fatto proprie tecniche e ingredienti esotici, a tutto vantaggio del piacere gastronomico. Così, per fare qualche esempio, fra gli antipasti, le Tagliatelle di seppia shabu shabu con daikon marinato, pomodoro e filetti di mandorla o il Sashimi di ricciola, ma anche i tradizionali Malloreddus sardi, con ragout di salsiccia allo zafferano, spuma di bufala e crema al basilico, le Linguine con vongole e bottarga o un omaggio alla tradizione milanese con il Risotto allo zafferano (di Monreale).
Fra i secondi, la tenerezza che si scioglie in bocca del Black Angus americano con cipolla croccante oppure il filetto di Aberdeen Angus con patate al cartoccio e gorgonzola fondente; mentre per chi preferisce pesce e affini, un tenero polpo con patate allo zenzero ed erba cipollina o magari una Spigola scottata con finocchi confit al limone, salsa verde e tuile al nero di seppia, giusto per fare qualche esempio. Millefoglie alle fragole, tiramisù o tortino al cioccolato sono evergreen di sicuro successo. A pranzo una carta più breve, che si rinnova con costanza, consente pasti rapidi, ma sempre di qualità.
La carta dei vini è più che esaustiva, anche con interessanti etichette di piccoli produttori, cui si affianca una piccola selezione di birre artigianali e una carta delle grappe, per il “bicchiere della staffa”.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Brioschina

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 71 95

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il sabato)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:00 alle 24:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    114
  • 9
    80
  • 8
    54
  • 7
    18
  • < 7
    9
Cucina
9,1
Servizio
9,2
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
135/275 recensioni
Stevo P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/ott/2018
Atmosfera molto accogliente, ottima qualità del cibo, porzioni giuste o quasi abbondanti. Eccellente servizio e interessante carta dei vini
Rosa B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Ottima cucina con prodotti di qualità servizio accurato e molto attento bel locale con arredamento moderno mi sono trovata molto bene
Ornella C.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Sabato sera, locale affollato, ma come sempre si respira un’aria tranquilla . Le materie prime sempre di ottima qualità sono sapientemente cucinate, la presentazione e descrizione dei piatti è perfetta. È la terza volta che ceno in questo ristorante con amici e ci tornerò per assaggiare i prossimi menu
Marco C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ott/2018
Un ottimo ristorantino, cucina molto buona con prodotti di prima qualità, servizio puntuale e cortese!
Renato M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2018
Ristorante moderno, cucina creativa con prodotti di qualità, servizio buono ma tempi di attesa lunghi, personale molto simpatico
Ele O Nora P.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2018
Siamo stati ieri sera in questo locale. Buona presentazione dei piatti e pesce fresco. Gli antipasti curati in ogni dettaglio, li consiglio. Primi piatti un po’ meno originali e a mio gusto un po’ troppo speziati. Personale gentile.
Claudio T.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Un’ottima scoperta! Servizio, locale e soprattutto cucina eccellente. Ci siamo trovati benissimo, proprietari e staff molto simpatici ed attenti alle esigenze dei clienti. Buona qualità prezzo.
Claudio M.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2018
Unico
Ornella R.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ott/2018
Ci siamo andati più volte e ogni volta è una piacevole sorpresa...cibo di ottima qualità e personale altamente qualificato
Andrea M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/ott/2018
Tutto molto buono, Michele simpaticissimo ????
Nicoletta M.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2018
Tutto molto buono e ricercato. Ambiente elegante.
Maria Rosaria D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2018
Bella atmosfera, ottimo servizio e piatti gustosi
Carlo C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ott/2018
Ci torniamo sempre volentieri, provando pietanze nuove e lasciandoci consigliare dal personale. L’eccellenza delle materie prime è abilmente valorizzata con ricette e abbinamenti che incontrano a pieno i nostri gusti. Che altro dire: alla prossima!
Luca M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ott/2018
Trovato casualmente alla ricerca di un buon ristorante in zona, piacevole scoperta. Ottimi cucina, servizio atmosfera. Ritornerò di sicuro.
Francesca S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/set/2018
Esperienza piacevole
Elena F.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/set/2018
Veramente una bella location, ottima cucina, molta gentilezza
Angelo C.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/set/2018
Ottimo, dal servizio alla cucina. Assolutamente consigliato
Salvatore M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/set/2018
Sono tornato per la seconda volta perchè la prima è stata un esperienza di gusto e cordialità. Nella seconda volta ho riscontrato nuovamente le stesse cose. Consiglio vivamente. Unica pecca, ma non dipende dal locale, è il parcheggio.
Cristina R.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/set/2018
Locale molto tranquillo e gradevole. Il prezzo giusto che con lo sconto the fork diventa interessante visto la qualità del cibo. Personale cortese e simpatico. Sicuramente consigliato!
Marco R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/set/2018
Il locale è una vera chicca e la zona piuttosto piatta di Milano in cui risiede non gli rende giustizia. Bel locale, bell’atmosfera, i tavoli sono belli distanziati e i camerieri attenti. Hanno prodotti di altissima qualità e anche ricercati: abbiamo mangiato il polpo che era buonissimo.
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