La Brioschina

Piazza Francesco Carrara, 21 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9 /10
202 recensioni
58 recensioni
Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive. Il locale ha anche una saletta privata, il personale è gentile e preparato, tutto è studiato per offrire un’accoglienza di ottimo livello. A partire dalle materie prime, fresche, stagionali e di ottima qualità, base imprescindibile per una cucina che è contemporanea, con tocchi di ricerca gastronomica, come la riscoperta del “pan Tranvai”, un particolare pane alle uvette che viene proposto fra gli antipasti, con la Culaccia parmense.

In carta ricette di terra e di mare che in alcuni casi hanno fatto proprie tecniche e ingredienti esotici, a tutto vantaggio del piacere gastronomico. Così, per fare qualche esempio, fra gli antipasti, le Tagliatelle di seppia shabu shabu con daikon marinato, pomodoro e filetti di mandorla o il Sashimi di ricciola, ma anche i tradizionali Malloreddus sardi, con ragout di salsiccia allo zafferano, spuma di bufala e crema al basilico, le Linguine con vongole e bottarga o un omaggio alla tradizione milanese con il Risotto allo zafferano (di Monreale).
Fra i secondi, la tenerezza che si scioglie in bocca del Black Angus americano con cipolla croccante oppure il filetto di Aberdeen Angus con patate al cartoccio e gorgonzola fondente; mentre per chi preferisce pesce e affini, un tenero polpo con patate allo zenzero ed erba cipollina o magari una Spigola scottata con finocchi confit al limone, salsa verde e tuile al nero di seppia, giusto per fare qualche esempio. Millefoglie alle fragole, tiramisù o tortino al cioccolato sono evergreen di sicuro successo. A pranzo una carta più breve, che si rinnova con costanza, consente pasti rapidi, ma sempre di qualità.
La carta dei vini è più che esaustiva, anche con interessanti etichette di piccoli produttori, cui si affianca una piccola selezione di birre artigianali e una carta delle grappe, per il “bicchiere della staffa”.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive.

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Brioschina

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 71 95

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il sabato)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 17:00 alle 24:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    80
  • 9
    60
  • 8
    43
  • 7
    11
  • < 7
    8
Cucina
9
Servizio
9,1
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
98/202 recensioni
Massimo D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ago/2018
Un'ottima scoperta. Ci tornerò sicuramente!
Giovanni B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 04/ago/2018
Ristorante carino, cucina discreta direi un 7 complessivo. Da rivedere arredamento interno e prezzi..inoltre non si sa per quale motivo ho pagato con carta e mi ha addebitato 2 euro in più senza controllare o dire nulla.
Discreto
Sonia R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/lug/2018
Ottimo ristorante con giardino interno buon rapporto qualità prezzo
Barbara C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/lug/2018
Si riconferma un ottimo ristorante.. sicuramente ci torneremo
Lara P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/lug/2018
Piatti ricercati, in linea con gusti moderni e presentati con cura nel dettaglio. Ingredienti di ottima qualità. Ciliegina sulla torta la simpatia dello chef Federico.
Nicola N.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/lug/2018
Tutto molto buoni. Personale cordiale e simpatico. Tartare di gamberi con wasabi: eccezionale.
ARABELLA M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/lug/2018
Piatti eccellenti e presentati divinamente. La persona che ci ha seguiti è stata davvero molto attenta e gentile, disponibile nel consigliare e proporre solo cose veramente fresche(che è poi la filosofia del locale!). Ottima scelta di vini. Sicuramente da ritornarci!
Fabrizio L.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/lug/2018
Ottimi piatti curati nel dettaglio. Personale gentile e disponibile. Torneremo.
Sabrina L.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/lug/2018
Una bella scoperta! Piccolo ristorante sul naviglio, molto accogliente e con piccolo giardino interno. Menù particolare e cibo ottimo!
Monica A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/lug/2018
Un ottima riscoperta! Le capesante sono da provare così come tutto il resto. Personale simpatico ma non invadente.
Monica I.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/lug/2018
Buona la cucina. Personale molto accogliente e competente.
David P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/lug/2018
Ottimo ristorante, cucina squisita con abbinamenti di gusti e sapori veramente azzeccati, servizio cordiale e location elegante e dall’atmosfera rilassante, ci tornerò
Nicola D.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2018
Posto molto intimo e carino, cucina molto ricercata. Prezzo lievemente alto.,ma giustificato da una buona qualità dei prodotti.
Alessandra S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/lug/2018
Una vera scoperta di gusto e di ottimo personale cordiale e pronto a servire il cliente al meglio. Sicuramente ci sarà una seconda volta al ristorante la brioschina. Complimenti!
Isabella M.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/lug/2018
Un bel locale con un menù originale e buono, personale disponibile e gentile...un'ottima scoperta.
Giusy M.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/lug/2018
E’ stata davvero una sorpresa , ambiente accogliente e intimo, mangiare davvero squisito e presentati bene! Personale preparato , ci ritorneremo sicuramente
Barbara C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2018
Ci siamo ritornati perché davvero ne vale la pena cibo eccezionale ottima atmosfera molto originale i piatti e le presentazioni dei piatti assolutamente da ritornare
Ambra B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/lug/2018
Una piacevole sorpresa in un angolo di Milano inconsueto. Giudizio positivo sia sulla location, sul servizio e soprattutto sullo chef. Se vogliamo trovare un neo, sicuramente il pane da migliorare
Nunzia R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/lug/2018
Ristorante elegante dove abbiamo cenato in quattro. Atmosfera cordiale, personale gentile e sempre disponibile. Ottimi antipasti, quasi tutti di pesce. Anche i secondi non ci hanno deluso, da provare il polipo: superbo. Dolci ottimi. Conto non troppo basso ma sicuramente in linea con altri ristoranti di fascia medio /alta. Torneremo sicuramente.
Ornella R.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/lug/2018
Posto accogliente , personale attento, piatti molto curati. Ci siamo stati già altre volte e ci siamo sempre trovati bene.
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