La Bottega di Parigi

Via del Terzollina, 3/R 50139 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9 /10
298 recensioni
86 recensioni
È uno degli avamposti della tradizione artigiana italiana, come emerge sia dai piatti che dalla location. Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni. Il menu alla Bottega di Parigi cambia spesso e asseconda la stagionalità dei prodotti. Perché il proposito è uno solo: portare in tavola le eccellenze offerte ogni giorno dal mare e dalle terre d'Italia. Per questo, per esempio, i gamberi vengono da Mazara del Vallo mentre il piccione è toscano. Le paste, i dolci e le marmellate per i dessert, poi, sono tutte fatte in casa.

La carta è piccola, con poche proposte per ogni singola portata sia di mare che di terra. Da assaggiare le paste come le tagliatelle fresche al ragù di manzo, i raviolini stracciatella e tartufo, i tagliolini freschi al caviale di riccio di mare o gli spaghetti con le sarde, uvetta, pinoli e finocchietto selvatico. Tra i secondi è diventato ormai un'icona il piccione à l’etouffè disossato ripieno di fegati all’arancia e cicoria saltata ma resta interessante anche la scelta delle portate di mare. L'eccellenza italiana è una costante anche nella carta dei dolci, con il bongo alla crema con cioccolato amaro tiepido o la gianduia con croccantino alla nocciola. Altrettanto particolare e accurata è la cantina, con tante etichette di piccoli produttori locali. La salvaguardia della produzione artigiana è il filo rosso anche degli ambienti, curati ma non formali. Il cliente si sente quasi a casa tra quadri, oggetti di antiquariato e sedie rivestite con tessuti vintage. La ricerca e la selezione del prodotto artigiano è l'idea alla base anche nell'apparecchiatura dei tavoli: i bicchieri sono tutti diversi, realizzati a mano da una piccola bottega artigiana di Venezia. Un particolare che, insieme agli alti, rende l'esperienza gastronomica alla Bottega di Parigi un viaggio tra i sensi.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni.

Il ristorante La Bottega di Parigi

CON TERRAZZA - Nella zona nord di Firenze, sorge il Ristorante La Bottega di Parigi. Un ambiente cordiale ed accogliente dove, oltre a consumare il pasto, è possibile seguire anche corsi di cucina. La struttura dispone di una magnifica terrazza panoramica, ideale per cene intime e speciali.

LA PROPOSTA - Il locale propone un menù ricco di specialità a base di pesce della tradizione mediterranea. Da provare la tartare di gamberi rossi di Mazara, degustazione di salmone Upstream, l´ombrina sfilettata al forno con patate al timo, il filetto di rombo con spaghetti di zucchine, nonché il gianduia con croccantino alla nocciola.

DA BERE - Il sommelier è a disposizione dei clienti per consigliarli nella scelta della migliore etichetta per il loro pasto.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Bottega di Parigi

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    124
  • 9
    76
  • 8
    55
  • 7
    33
  • < 7
    11
Cucina
9
Servizio
8,8
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
178/299 recensioni
luisa B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/mag/2016
Bellissimo posto, accoglienza deliziosa e piatti ottimi!
Loredano O.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2016
Ottimo menù di piatti sfiziosi ed elaborati. Senza eccedere nelle porzioni ma giusti. Piatti particolari, fuori dalla norma ma ben cucinati e molto appetitosi anche nella semplice descrizione. Buona cantina dei vini.
Simone L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2016
Ambiente piccolo e d'atmosfera. Colpisce la cura nelle scelte delle materie prime e la delicatezza nella loro lavorazione. Una bella serata in due o un piccolo gruppo di amici.
Tania T.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/apr/2016
Un bel ristorante ricco di un atmosfera romantica, in un posto dove puoi ammirare un bel panorama! Dei buonissimi piatti ben serviti, molto curati! Eccellente nel sevizio.
Alessandro S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/apr/2016
Un posto un po' isolato dal resto del mondo ma anche questo fa parte della sua atmosfera molto tranquilla e di classe. La sala da pranzo è molto bene arredata e accogliente. Piatti un po' piccoli (per le mie dosi quotidiane) ma molto buoni. Consiglio per serate romantiche e per fare colpo sulla ragazza...
Isabella G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/apr/2016
Ottimo ristorante con un ambiente confortevole e raffinato . Da provare.
Valeria S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/mar/2016
Bell'ambiente e ottima cucina, gestori gentili e professionali, assolutamente consigliabile
Alessandro B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mar/2016
Tutti i piatti assaggiati erano molto buoni (la tartare di salmone upstream fantastica), e si nota la cura nella scelta di ingredienti di qualita'. Carta dei vini molto curata, con ampia scelta di vini anche dalla Loira, Alsazia e Germania (diversi Riesling).
Mara C.
Gastronomo
(118 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mar/2016
Tutto molto buono e bella atmosfera, elegante e rilassante. Peccato per le porzioni un po' risicate. .lo consiglio comunque!
Nicolo M.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/mar/2016
si trova dov'era lo Zibibbo, di sera ambiente piacevole, piatti ben presentati senza particolare arte, di buona fattura senza eccellere, servizio gentile e veloce.vino di buona qualità servito anche a bicchiere . nel complesso un po caro, mancano recensioni per informazione corretta e comparata .
Allegra C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mar/2016
abbiamo scelto lunedì per festeggiare un compleanno, abbiamo avuto il locale quasi esclusivamente per noi, difficile immaginarlo in un giorno di affluenza. Da tornare anche se un po' caro.
Guido B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/mar/2016
Abbiamo mangiato a base di pesce ed era tutto molto buono. I tagliolini con caviale di riccio meritano una menzione speciale!
Marco G.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 29/feb/2016
Ristorante curato in ogni dettaglio, compreso i servizi. Piatti buoni ma non all'altezza del prezzo.
Maurizio Z.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/feb/2016
Cena del Sabato Sera . Il Locale non era eccessivamente affollato e l'atmosfera era adeguata ad una cena "a due ". Piatti forse non eccelsi in creativita' , ma di ottima fattura . Ottima la carne . Buona e variegata la lista dei vini . Buona l'accoglienza e il servizio . Lo Consiglierei
luca N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/feb/2016
Gradita sorpresa a tre passi da casa . Complimenti veri per un locale top. Eccellente carta dei vini con scelte interessanti anche di oltre frontiera e consigli all'altezza della situazione .
sandra P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2016
Piatti eccellenti (sia carne che pesce) e vino ottimi molto curati atmosfera intima staff molto professionale.
Gian Luca P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/gen/2016
Buona scelta delle materie prime, menù interessante, cura nella esecuzione e nella presentazione dei piatti. Servizio attento.
Giulia C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2015
Posto molto piacevole, silenzioso, ottima accoglienza e atmosfera; piatti molto buoni, delicati e intensi, particolari, soprattutto la tartare di gamberi. Sempre un piacere tornaci!!!
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