La Bottega di Parigi

Via del Terzollina, 3/R 50139 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
8,9 /10
375 recensioni
90 recensioni
È uno degli avamposti della tradizione artigiana italiana, come emerge sia dai piatti che dalla location. Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni. Il menu alla Bottega di Parigi cambia spesso e asseconda la stagionalità dei prodotti. Perché il proposito è uno solo: portare in tavola le eccellenze offerte ogni giorno dal mare e dalle terre d'Italia. Per questo, per esempio, i gamberi vengono da Mazara del Vallo mentre il piccione è toscano. Le paste, i dolci e le marmellate per i dessert, poi, sono tutte fatte in casa.

La carta è piccola, con poche proposte per ogni singola portata sia di mare che di terra. Da assaggiare le paste come le tagliatelle fresche al ragù di manzo, i raviolini stracciatella e tartufo, i tagliolini freschi al caviale di riccio di mare o gli spaghetti con le sarde, uvetta, pinoli e finocchietto selvatico. Tra i secondi è diventato ormai un'icona il piccione à l’etouffè disossato ripieno di fegati all’arancia e cicoria saltata ma resta interessante anche la scelta delle portate di mare. L'eccellenza italiana è una costante anche nella carta dei dolci, con il bongo alla crema con cioccolato amaro tiepido o la gianduia con croccantino alla nocciola. Altrettanto particolare e accurata è la cantina, con tante etichette di piccoli produttori locali. La salvaguardia della produzione artigiana è il filo rosso anche degli ambienti, curati ma non formali. Il cliente si sente quasi a casa tra quadri, oggetti di antiquariato e sedie rivestite con tessuti vintage. La ricerca e la selezione del prodotto artigiano è l'idea alla base anche nell'apparecchiatura dei tavoli: i bicchieri sono tutti diversi, realizzati a mano da una piccola bottega artigiana di Venezia. Un particolare che, insieme agli alti, rende l'esperienza gastronomica alla Bottega di Parigi un viaggio tra i sensi.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni.

Foto dei piatti

Il ristorante La Bottega di Parigi

CON TERRAZZA - Nella zona nord di Firenze, sorge il Ristorante La Bottega di Parigi. Un ambiente cordiale ed accogliente dove, oltre a consumare il pasto, è possibile seguire anche corsi di cucina. La struttura dispone di una magnifica terrazza panoramica, ideale per cene intime e speciali.

LA PROPOSTA - Il locale propone un menù ricco di specialità a base di pesce della tradizione mediterranea. Da provare la tartare di gamberi rossi di Mazara, degustazione di salmone Upstream, l´ombrina sfilettata al forno con patate al timo, il filetto di rombo con spaghetti di zucchine, nonché il gianduia con croccantino alla nocciola.

DA BERE - Il sommelier è a disposizione dei clienti per consigliarli nella scelta della migliore etichetta per il loro pasto.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Bottega di Parigi

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    151
  • 9
    90
  • 8
    74
  • 7
    39
  • < 7
    21
Cucina
8,8
Servizio
8,8
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
224/375 recensioni
Marco G.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ago/2017
piatti decisamente ben eseguiti, servizio buono, un appunto sulla carta dei vini non aggiornata e con ricarichi elevati. Scelto un vino nella carta e portatomi un altro della stessa cantina ma di qualità inferiore. Fatto presente ci è stata data la possibilità di sostituirlo con un'altra ns scelta.
Luca G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/ago/2017
La serata è stata molto gradevole, abbiamo mangiato benissimo, soprattutto il fritto di mare....eccezionale!!! Una sola pecca: non è proprio a buon mercato...ma con questa qualità...
Giuliano S.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/ago/2017
L'ambiente è raccolto e molto carino. Pochi tavoli, quindi poche persone e poca confusione. I piatti sono stati tutti buonissimi. Una menzione particolare agli spaghetti con le sarde che erano sublimi. Ma anche tutto il resto era molto buono. Il servizio forse un po meno all'altezza del cibo. C'erano due ragazzi molto giovani che diciamo, non erano proprio a suo agio. Comunque gentilissimi. Siamo stati bene. Penso che torneremo.
Francesca B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 25/lug/2017
Carino, un po' troppo caro in rapporto alla qualità
Ottimo il cream caramel, veramente da provare
Paolo S.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/lug/2017
Un piacevole ritorno.
Stefano A.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/lug/2017
L'ambiente é piacevole, ben arredato, non ha spazi all'aperto come mi era sembrato invece di capire nella presentazione. Ha una vastissima lista dei vini, molto interessante e con buone competenze ma sono un po alti i prezzi. I piatti erano buoni e ben fatti ma la mousse di melanzane era eccessivamente affumicata.
Marco C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2017
Ambiente intimo e accogliente. Qualità del cibo ottima (da rivedere l'interpretazione del cacio e pepe... più una pasta al burro mantecata con Grana Padano che altro). Quantità risicate anche per un ristorante di ricerca culinaria. Servizio impeccabile. Ottima carta dei vini e dessert genuini e non preconfezionati.
Paolo S.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/lug/2017
Una bella scoperta...consigliatissimo
Gianni U.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mag/2017
Grazie a The fork abbiamo scoperto questo ristorante appena fuori Firenze , ristoratore anche io , devo dire tutto perfetto con una punta di invidia , un bell'ambiente , un bel servizio ed un menu' particolare , intrigante con note veramente particolati , cervello e roquefort spettacolare , ottima la passatina di fave e cicoria, spaghetti cacio e pepe da provatre assolutamente ..in tutto il tavolo non c'e' stato un piatto fuori riga, prezzi assolutamente in linia con quello che il ristorante ti offre ... bravi da tornare a breve
Matthew H.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mag/2017
Sicuramente di ottimo livello e realizzata con ingredienti naturali e genuini. Il tutto con il giusto rapporto fra cibo, servizio e prezzo.
Fabio C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/mag/2017
Ambiente accogliente, elegante ma non serioso. Gradevole il sottofondo musicale. Attento il servizio. Interessante l'abbinamento cervello-roquefort anche se la leggera scottatura del cervello soffre la forza del formaggio, da rivedere. Ottime le carni, cottura impeccabile. Dello stesso livello i contorni, in particolare i carciofi fritti. Ottimo il cheese cake. Una buona esperienza, da ripetere e consigliare.
Linda M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 10/mag/2017
Bellissimo ristorante!!!Otttimi e bilanciati i piatti che abbiamo assaggiato!!!Buonissima la tartare di salmone!!Ritorneremo di sicuro!!!
Adriana L.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2017
Ambiente piacevole, con leggera musica di sottofondo; piatti originali, curati e di ottima preparazione e presentazione. Ottima accoglienza
Deborah S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mag/2017
che bel menu, interessante, vario, meglio della precedente gestione.
un angolo di Firenze con un ottimo menu ed una buona carta dei vini.
Prezzo medio alto ma ne vale la pena
Paolo V.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/apr/2017
ristorante molto carino e ottima cucina. buona la scelta dei vini
Paolo S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/apr/2017
Sempre al top!!!
Marco M.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/mar/2017
Bella atmosfera... cibo
veramente molto buono. consigliato
Roxane. M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 25/mar/2017
Un'ottima scoperta!
Ristorante molto carino ed elegante!
Da provare il crudo di mare e i tagliolini al riccio di mare!
EMANUELE V.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2017
Non solo un'esperienza culinaria interessante ma anche una location dove nella elegante sobrietà ti senti coccolato e sono uscito contento con la sensazione di essermi fatto un bel ragalo!
Cristiano B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/mar/2017
Ottimi piatti, si sente che gli ingredienti sono freschissimi e scelti con cura. Belle le presentazioni e la fantasia negli abbinamenti dei sapori. Atmosfera molto calda e personale sempre all'altezza: sanno essere professionali ma nello stesso tempo cordiali e con un pizzico di confidenza che ti fa sentire a tuo agio. Da tornarci spesso!
TheFork utilizza i cookie in particolare per ottimizzare la tua esperienza utente, misurare le prestazioni dei siti e fare retargeting pubblicitario. Navigando nel sito, accetti l'utilizzo di questi cookie. Ulteriori informazioni o modifica delle impostazioni.