La Bottega di Parigi

Via del Terzollina, 3/R 50139 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
8,9 /10
426 recensioni
96 recensioni
È uno degli avamposti della tradizione artigiana italiana, come emerge sia dai piatti che dalla location. Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni. Il menu alla Bottega di Parigi cambia spesso e asseconda la stagionalità dei prodotti. Perché il proposito è uno solo: portare in tavola le eccellenze offerte ogni giorno dal mare e dalle terre d'Italia. Per questo, per esempio, i gamberi vengono da Mazara del Vallo mentre il piccione è toscano. Le paste, i dolci e le marmellate per i dessert, poi, sono tutte fatte in casa.

La carta è piccola, con poche proposte per ogni singola portata sia di mare che di terra. Da assaggiare le paste come le tagliatelle fresche al ragù di manzo, i raviolini stracciatella e tartufo, i tagliolini freschi al caviale di riccio di mare o gli spaghetti con le sarde, uvetta, pinoli e finocchietto selvatico. Tra i secondi è diventato ormai un'icona il piccione à l’etouffè disossato ripieno di fegati all’arancia e cicoria saltata ma resta interessante anche la scelta delle portate di mare. L'eccellenza italiana è una costante anche nella carta dei dolci, con il bongo alla crema con cioccolato amaro tiepido o la gianduia con croccantino alla nocciola. Altrettanto particolare e accurata è la cantina, con tante etichette di piccoli produttori locali. La salvaguardia della produzione artigiana è il filo rosso anche degli ambienti, curati ma non formali. Il cliente si sente quasi a casa tra quadri, oggetti di antiquariato e sedie rivestite con tessuti vintage. La ricerca e la selezione del prodotto artigiano è l'idea alla base anche nell'apparecchiatura dei tavoli: i bicchieri sono tutti diversi, realizzati a mano da una piccola bottega artigiana di Venezia. Un particolare che, insieme agli alti, rende l'esperienza gastronomica alla Bottega di Parigi un viaggio tra i sensi.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni.

Foto dei piatti

Il ristorante La Bottega di Parigi

CON TERRAZZA - Nella zona nord di Firenze, sorge il Ristorante La Bottega di Parigi. Un ambiente cordiale ed accogliente dove, oltre a consumare il pasto, è possibile seguire anche corsi di cucina. La struttura dispone di una magnifica terrazza panoramica, ideale per cene intime e speciali.

LA PROPOSTA - Il locale propone un menù ricco di specialità a base di pesce della tradizione mediterranea. Da provare la tartare di gamberi rossi di Mazara, degustazione di salmone Upstream, l´ombrina sfilettata al forno con patate al timo, il filetto di rombo con spaghetti di zucchine, nonché il gianduia con croccantino alla nocciola.

DA BERE - Il sommelier è a disposizione dei clienti per consigliarli nella scelta della migliore etichetta per il loro pasto.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Bottega di Parigi

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    178
  • 9
    100
  • 8
    83
  • 7
    40
  • < 7
    25
Cucina
8,8
Servizio
8,9
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
248/426 recensioni
Maria Giovanna N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2018
Tutto ottimo, prezzi un po' cari, cercherei una soluzione per rimuovere l odore di fognatura quando si entra nel locale.
Claudio I.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mag/2018
Locale molto carino ed accogliente, cibo particolare e buono, servizio non all’altezza dei prezzi che sono molto costosi. Non possono servire ragazzi senza alcuna esperienza...
Athena S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2018
Atmosfera tranquilla come piace a me. Cibo ottimo. Servizio discreto. Adatto per chi ama viziarsi con piccole emozioni quotidiane.
Andrea P.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/apr/2018
Ottimo, pochi piatti ma cucinati bene, personale gentilissimo.
Sicuramente da provare.
Manuele C.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/apr/2018
Molto buono, un po’ troppo cari i piatti, specialmente i dolci
CARLO M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/apr/2018
Si è riconfermato all'altezza delle aspettative.
Con grandissimo entusiasmo avevo convinto un amico amante della buona tavola a venire a pranzo in questa antica botteghina ed è stato davvero un successo ... grazie
Silvia S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/apr/2018
Sempre un’esperienza sublime da Mihaela, il mio ristorante preferito a Firenze.Potete scegliere pesce e carne indistintamente perché e’ tutto ottimo , così come servizio ed atmosfera. Bravi e gentili. Grazie
Emanuele B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/apr/2018
Locale elegante intimo e raccolto. Musica di sottofondo lieve e conversazioni a bassa voce uniti ad un'eccellente cucina ex una buona lista dei vini fanno di questo locale un must. Torneremo assolutamente.
EMILIANO A.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
10
Servizio
2
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/apr/2018
Il locale è nello stesso luogo in cui si trovava "Lo Zibibbo" di molti anni fa. L'atmosfera è soft e la musica molto buona. Purtroppo tra la prima portata e la seconda è passata più di un'ora e nonostante fossimo stati i primi clienti del locale siamo stati ben lungi dall'essere i primi ad alzarsi da tavola (nonostante avessimo preso 2 portate e un dolce). La cosa che non ho apprezzato è che nessuno si sia preso l'onere di spiegare cosa fosse successo (imprevisti o problemi possono capitare a chiunque). I prezzi sono piuttosto alti ma, indubitabilmente, la qualità della materia prima, nonché la realizzazione dei piatti, è all'altezza, quindi il rapporto qualità/prezzo non è così scandaloso (ma è comunque caro).
Andrea P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/apr/2018
buono tornero'
Tiziana S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/mar/2018
Cena a base di pesce, qualità ottima, ma prezzi troppo elevati per tipo di pesce
Pierluigi C.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/mar/2018
Piatti gradevoli ma più creativi nel nome che nella sostanza, è tutto buono ma senza emozionare. Niente di male, se il conto fosse comparabile a quello di una buona trattoria, ma sembra che negli ultimi tempi i prezzi siano stati rivisti al rialzo, ma così il ristorante si è auto promosso in una categoria che non è la sua.
Antonio D.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/mar/2018
Ottimo ristorante, carino, intimo, perfetto per cena in coppia. Ottima selezione e proposta di vini. Servizio gentile e delicato ma fin troppo distaccato. Ottimo crudo di pesce. Prezzi medio-alti
tronfi A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2018
ottimo il servizio e la qualita della cucina
Riccardo V.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/feb/2018
Piacevole esperienza personale attentissimo è preparato il cibo molto buono
Piero M.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2018
Pesce ottimo e carta sfiziosa anche di terra, con proposte inconsuete tipo le lumache.
Lucia D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2018
Era la seconda volta .. riconfermata l’ottima impressione del locale.
Elvis L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2018
Un piccolo ristorante bello, con una bella atmosfera, gli antipasti mi sono garbati il primo pure ma peccato per il secondo perché non mi sembrava una pescata del giorno, per essere un gambero rosso mi aspettavo di più ma comunque tutto sommato ci ritornerei!!
Enrico C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2018
Ottima cena di pesce con servizio inappuntabile in ambiente raffinato.
Giancarlo M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/feb/2018
Raccomandabile, per pulizia, accoglienza, qualità e location. Ottimi piatti e ben curati.
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