La Bottega di Parigi

Via del Terzollina, 3/R 50139 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9 /10
299 recensioni
86 recensioni
È uno degli avamposti della tradizione artigiana italiana, come emerge sia dai piatti che dalla location. Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni. Il menu alla Bottega di Parigi cambia spesso e asseconda la stagionalità dei prodotti. Perché il proposito è uno solo: portare in tavola le eccellenze offerte ogni giorno dal mare e dalle terre d'Italia. Per questo, per esempio, i gamberi vengono da Mazara del Vallo mentre il piccione è toscano. Le paste, i dolci e le marmellate per i dessert, poi, sono tutte fatte in casa.

La carta è piccola, con poche proposte per ogni singola portata sia di mare che di terra. Da assaggiare le paste come le tagliatelle fresche al ragù di manzo, i raviolini stracciatella e tartufo, i tagliolini freschi al caviale di riccio di mare o gli spaghetti con le sarde, uvetta, pinoli e finocchietto selvatico. Tra i secondi è diventato ormai un'icona il piccione à l’etouffè disossato ripieno di fegati all’arancia e cicoria saltata ma resta interessante anche la scelta delle portate di mare. L'eccellenza italiana è una costante anche nella carta dei dolci, con il bongo alla crema con cioccolato amaro tiepido o la gianduia con croccantino alla nocciola. Altrettanto particolare e accurata è la cantina, con tante etichette di piccoli produttori locali. La salvaguardia della produzione artigiana è il filo rosso anche degli ambienti, curati ma non formali. Il cliente si sente quasi a casa tra quadri, oggetti di antiquariato e sedie rivestite con tessuti vintage. La ricerca e la selezione del prodotto artigiano è l'idea alla base anche nell'apparecchiatura dei tavoli: i bicchieri sono tutti diversi, realizzati a mano da una piccola bottega artigiana di Venezia. Un particolare che, insieme agli alti, rende l'esperienza gastronomica alla Bottega di Parigi un viaggio tra i sensi.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni.

Il ristorante La Bottega di Parigi

CON TERRAZZA - Nella zona nord di Firenze, sorge il Ristorante La Bottega di Parigi. Un ambiente cordiale ed accogliente dove, oltre a consumare il pasto, è possibile seguire anche corsi di cucina. La struttura dispone di una magnifica terrazza panoramica, ideale per cene intime e speciali.

LA PROPOSTA - Il locale propone un menù ricco di specialità a base di pesce della tradizione mediterranea. Da provare la tartare di gamberi rossi di Mazara, degustazione di salmone Upstream, l´ombrina sfilettata al forno con patate al timo, il filetto di rombo con spaghetti di zucchine, nonché il gianduia con croccantino alla nocciola.

DA BERE - Il sommelier è a disposizione dei clienti per consigliarli nella scelta della migliore etichetta per il loro pasto.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Bottega di Parigi

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    124
  • 9
    77
  • 8
    55
  • 7
    33
  • < 7
    11
Cucina
9
Servizio
8,8
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
178/300 recensioni
Mauro G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2017
Non ero più stato in questo ristorante dai tempi in cui si chiamava Zibibbo, devo dire che non solo ne ha mantenuto il fascino e l'atmosfera ma anche la qualità del cibo.
Claudio N.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/nov/2017
Un bel locale dall’ottima cucina di pesce.
L’antipasto era davvero strepitoso, il primo, sempre di pesce, squisito, l’ottimo servizio coadiuvava il tutto, i camerieri erano molto gentili e disponibili, ci hanno consigliato un ottimo vino fruttato da abbinare.
Davvero un’ottima cena.
Luciano B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/nov/2017
Ottima accoglienza, ambiente caldo e raffinato, cucina buona, nella norma. Un po' caro, un dolce 10 euro è esagerato rispetto agli altri piatti. Ma anche il ricarico sui vini è esagerato.
Daniela M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2017
La Seconda visita in questo ristorante conferma la prima impressione,:cucina curata con prodotti freschi e ottimi ,ampia scelta di vini in un ambiente arredato con molto gusto personale, curato nei particolari e quindi molto caldo e accogliente.
Tornerò sicuramente
Sara M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2017
Perfetto per cena romantica e per gustare sapori nuovi.
Federico B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/nov/2017
Notevolissimo
Fabio F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2017
Sono stato benissimo. Servizio professionale per niente invadente e cibo ottimo e ben presentato. Atmosfera accogliente, simpatica ed elegante.
Roberto C.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2017
Piatti impeccabili. Carta dei vini di ottimo livello. Servizio puntuale e mai invadente.
Alessandro T.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 27/set/2017
prezzi realmente troppo alti in relazione ai piatti di buona qualità ma cintenuti. 20 euro per un primo 12 euro per 3 palline di bongo 7 euro per un calice di vino.....
Francesca R.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2017
Non ero mai stata prima e devo dire che la cucina è davvero ottima. Ho mangiato sia carne che pesce e gli ingredienti sono di ottima qualità. Ottimo anche il servizio e il luogo romantico e ben curato. Prezzo in linea con i ristoranti di pesce
Simone D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2017
Ottima cucina e locale molto carino e diverso dai soliti posti.
Selezione dei vini eccellente.
Da provare sicuramente
Umberto B.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ago/2017
Il ristorante si contraddistingue per la qualità del cibo e l'atmosfera elegante impressa anche dal servizio oltre che dal gusto con cui è arredata la sala. Lo consiglio per un serata romantica.
Lucia D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/ago/2017
Piccolo ristorante , romantica bei presso di Careggi. Ambiente accogliente e cibo ben servito e di ottima qualità , scoperto X caso ma da tornarci sicuramente .
Marco G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ago/2017
piatti decisamente ben eseguiti, servizio buono, un appunto sulla carta dei vini non aggiornata e con ricarichi elevati. Scelto un vino nella carta e portatomi un altro della stessa cantina ma di qualità inferiore. Fatto presente ci è stata data la possibilità di sostituirlo con un'altra ns scelta.
Luca G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/ago/2017
La serata è stata molto gradevole, abbiamo mangiato benissimo, soprattutto il fritto di mare....eccezionale!!! Una sola pecca: non è proprio a buon mercato...ma con questa qualità...
Giuliano S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/ago/2017
L'ambiente è raccolto e molto carino. Pochi tavoli, quindi poche persone e poca confusione. I piatti sono stati tutti buonissimi. Una menzione particolare agli spaghetti con le sarde che erano sublimi. Ma anche tutto il resto era molto buono. Il servizio forse un po meno all'altezza del cibo. C'erano due ragazzi molto giovani che diciamo, non erano proprio a suo agio. Comunque gentilissimi. Siamo stati bene. Penso che torneremo.
Francesca B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 25/lug/2017
Carino, un po' troppo caro in rapporto alla qualità
Ottimo il cream caramel, veramente da provare
Paolo S.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/lug/2017
Un piacevole ritorno.
Stefano A.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/lug/2017
L'ambiente é piacevole, ben arredato, non ha spazi all'aperto come mi era sembrato invece di capire nella presentazione. Ha una vastissima lista dei vini, molto interessante e con buone competenze ma sono un po alti i prezzi. I piatti erano buoni e ben fatti ma la mousse di melanzane era eccessivamente affumicata.
Marco C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2017
Ambiente intimo e accogliente. Qualità del cibo ottima (da rivedere l'interpretazione del cacio e pepe... più una pasta al burro mantecata con Grana Padano che altro). Quantità risicate anche per un ristorante di ricerca culinaria. Servizio impeccabile. Ottima carta dei vini e dessert genuini e non preconfezionati.
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