La Bottega di Parigi

Via del Terzollina, 3/R 50139 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,1 /10
187 recensioni
77 recensioni
È uno degli avamposti della tradizione artigiana italiana, come emerge sia dai piatti che dalla location. Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni. Il menu alla Bottega di Parigi cambia spesso e asseconda la stagionalità dei prodotti. Perché il proposito è uno solo: portare in tavola le eccellenze offerte ogni giorno dal mare e dalle terre d'Italia. Per questo, per esempio, i gamberi vengono da Mazara del Vallo mentre il piccione è toscano. Le paste, i dolci e le marmellate per i dessert, poi, sono tutte fatte in casa.

La carta è piccola, con poche proposte per ogni singola portata sia di mare che di terra. Da assaggiare le paste come le tagliatelle fresche al ragù di manzo, i raviolini stracciatella e tartufo, i tagliolini freschi al caviale di riccio di mare o gli spaghetti con le sarde, uvetta, pinoli e finocchietto selvatico. Tra i secondi è diventato ormai un'icona il piccione à l’etouffè disossato ripieno di fegati all’arancia e cicoria saltata ma resta interessante anche la scelta delle portate di mare. L'eccellenza italiana è una costante anche nella carta dei dolci, con il bongo alla crema con cioccolato amaro tiepido o la gianduia con croccantino alla nocciola. Altrettanto particolare e accurata è la cantina, con tante etichette di piccoli produttori locali. La salvaguardia della produzione artigiana è il filo rosso anche degli ambienti, curati ma non formali. Il cliente si sente quasi a casa tra quadri, oggetti di antiquariato e sedie rivestite con tessuti vintage. La ricerca e la selezione del prodotto artigiano è l'idea alla base anche nell'apparecchiatura dei tavoli: i bicchieri sono tutti diversi, realizzati a mano da una piccola bottega artigiana di Venezia. Un particolare che, insieme agli alti, rende l'esperienza gastronomica alla Bottega di Parigi un viaggio tra i sensi.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Qui, alla Bottega di Parigi, la cucina è mediterranea. E le materie prime arrivano in tavola dopo lunghi periodi di ricerca e di contatto con ogni singolo produttore: dall'olio alle verdure, dalle farine alle carni.

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Il ristorante La Bottega di Parigi

CON TERRAZZA - Nella zona nord di Firenze, sorge il Ristorante La Bottega di Parigi. Un ambiente cordiale ed accogliente dove, oltre a consumare il pasto, è possibile seguire anche corsi di cucina. La struttura dispone di una magnifica terrazza panoramica, ideale per cene intime e speciali.

LA PROPOSTA - Il locale propone un menù ricco di specialità a base di pesce della tradizione mediterranea. Da provare la tartare di gamberi rossi di Mazara, degustazione di salmone Upstream, l´ombrina sfilettata al forno con patate al timo, il filetto di rombo con spaghetti di zucchine, nonché il gianduia con croccantino alla nocciola.

DA BERE - Il sommelier è a disposizione dei clienti per consigliarli nella scelta della migliore etichetta per il loro pasto.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante La Bottega di Parigi

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    80
  • 9
    50
  • 8
    29
  • 7
    21
  • < 7
    7
Cucina
9,2
Servizio
8,9
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
117/187 recensioni
Giovanni N.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/giu/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Francesca M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/giu/2018
Una bella serata all’ insegna della buona cucina!
Giuseppe C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/giu/2018
Bella atmosfera, luogo molto accogliente, cibo squisito e ottimamente cucinato, servizio sopra la media, impressionante la carta dei vini. Consigliatissimo!
Michele F.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mag/2018
Questo ristorante è in una posizione meravigliosa, con una vista mozzafiato e un'atmosfera davvero affascinante. La carta è corposa, ma ben strutturata, i piatti preparati con cura certosina, danno profonda soddisfazione e sono in equilibrio tra tradizione e modernità. Grande attenzione ai prodotti locali, carta dei vini ineccepibile. Anche i prezzi sono assolutamente onesti, e il servizio è stato perfetto. Ci tornerò, per mio piacere personale e anche per motivi di lavoro. Raccomandatissimo!
Ludovica C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mag/2018
Ristorante davvero eccellente. Ampia scelta di piatti, tutti di alto livello, e atmosfera accogliente. Perfetto.
Mario V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/mag/2018
Sicuramente da ritornarci bella serata accompagnata da buona cucina
Maria Giovanna N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2018
Tutto ottimo, prezzi un po' cari, cercherei una soluzione per rimuovere l odore di fognatura quando si entra nel locale.
Claudio I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mag/2018
Locale molto carino ed accogliente, cibo particolare e buono, servizio non all’altezza dei prezzi che sono molto costosi. Non possono servire ragazzi senza alcuna esperienza...
athena S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2018
Atmosfera tranquilla come piace a me. Cibo ottimo. Servizio discreto. Adatto per chi ama viziarsi con piccole emozioni quotidiane.
Andrea P.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/apr/2018
Ottimo, pochi piatti ma cucinati bene, personale gentilissimo.
Sicuramente da provare.
Manuele C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/apr/2018
Molto buono, un po’ troppo cari i piatti, specialmente i dolci
CARLO M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/apr/2018
Si è riconfermato all'altezza delle aspettative.
Con grandissimo entusiasmo avevo convinto un amico amante della buona tavola a venire a pranzo in questa antica botteghina ed è stato davvero un successo ... grazie
Silvia S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/apr/2018
Sempre un’esperienza sublime da Mihaela, il mio ristorante preferito a Firenze.Potete scegliere pesce e carne indistintamente perché e’ tutto ottimo , così come servizio ed atmosfera. Bravi e gentili. Grazie
Emanuele B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/apr/2018
Locale elegante intimo e raccolto. Musica di sottofondo lieve e conversazioni a bassa voce uniti ad un'eccellente cucina ex una buona lista dei vini fanno di questo locale un must. Torneremo assolutamente.
EMILIANO A.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
10
Servizio
2
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/apr/2018
Il locale è nello stesso luogo in cui si trovava "Lo Zibibbo" di molti anni fa. L'atmosfera è soft e la musica molto buona. Purtroppo tra la prima portata e la seconda è passata più di un'ora e nonostante fossimo stati i primi clienti del locale siamo stati ben lungi dall'essere i primi ad alzarsi da tavola (nonostante avessimo preso 2 portate e un dolce). La cosa che non ho apprezzato è che nessuno si sia preso l'onere di spiegare cosa fosse successo (imprevisti o problemi possono capitare a chiunque). I prezzi sono piuttosto alti ma, indubitabilmente, la qualità della materia prima, nonché la realizzazione dei piatti, è all'altezza, quindi il rapporto qualità/prezzo non è così scandaloso (ma è comunque caro).
andrea P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/apr/2018
buono tornero'
tiziana S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/mar/2018
Cena a base di pesce, qualità ottima, ma prezzi troppo elevati per tipo di pesce
Pierluigi C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/mar/2018
Piatti gradevoli ma più creativi nel nome che nella sostanza, è tutto buono ma senza emozionare. Niente di male, se il conto fosse comparabile a quello di una buona trattoria, ma sembra che negli ultimi tempi i prezzi siano stati rivisti al rialzo, ma così il ristorante si è auto promosso in una categoria che non è la sua.
Antonio D.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/mar/2018
Ottimo ristorante, carino, intimo, perfetto per cena in coppia. Ottima selezione e proposta di vini. Servizio gentile e delicato ma fin troppo distaccato. Ottimo crudo di pesce. Prezzi medio-alti
tronfi A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2018
ottimo il servizio e la qualita della cucina
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