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La Bastiglia

8,6/10
314

Prezzo medio 35 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Uno dei migliori ristoranti in zona, in sale tra il rustico e il moderno il cuoco propone un'ottima cucina di sostanza e sapori, in buona parte ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
    Richiesta speciale
Reale di maiale cotto a bassa temperatura
12 €

con chutney di mele e mini verdurine glassate

Entrecote di scottona luxury
19 €

con insalatina di misticanza

Guancia di vitello al Sagrantino
13 €

con spuma di patate e cime di rapa

Opzioni alimentari

,
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Foto degli utenti

Tuna
Dolce alle mele arricchito di gelato al fico
Vellutata di zucca arrostita con porcini e castagne croccanti
Tortino di patate con fonduta di pecorino e tartufo
Bruschetta liquida
Tortino di patate al tartufo

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,6/10
in base a 314 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,6/10
Servizio :8,3/10
Ambiente :9,1/10
  1. Marianna O.
    Marianna O.
    • 19 recensioni
    10/10

    Ristorante che fa parte dell'omonimo hotel, atmosfera elegantissima e piacevole. Servizio impeccabile e veloce. Abbiamo provato il reale di maiale cotto a bassa temperatura con chutney di mele: uno dei piatti più buoni mai assaggiati! Come conclusione della serata abbiamo preso la mousse di ricotta con pere e cioccolato: dire spettacolare è poco!

  2. Armando D.
    Armando D.
    • 61 recensioni
    10/10

    Location intima a due passi dal monte Subasio ,cibo ottimo e servizio eccellente , secondi piatti da urlo ,nulla più da aggiungere..........bravi.

  3. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 10 recensioni
    10/10

    Oltre le aspettative! Location accogliente e suggestiva, staff preparatissimo e gentilissimo. Che dire della cucina?! Una prelibatezza! Piatti come vuole la tradizione, con un rapporto qualità/prezzo eccellente. Ottima anche la carta dei vini.

  4. MICHELE C.
    MICHELE C.
    • 7 recensioni
    9/10

    Un'assoluta certezza... si riconferma un ristorante top... sia per la qualità dei piatti, sia per il servizio e la cortesia del personale. Grazie!

  5. Giorgia V.
    Giorgia V.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Una cena ottima e sfiziosa, con i sapori della tradizione mixati all’estro e all’inventiva. Glam al tartufo spaziale, pasta con pistacchi e guanciale fotonica! Il mio dolce, la sfoglia alle mele, non mi ha entusiasmato quanto i piatti salati ma la presentazione era veramente bellissima. Personale preparato e disponibile e servizio davvero attento e piacevole. Super consigliato!!

  6. Francesca l.
    Francesca l.
    • 8 recensioni
    9/10

    Cena ottima. Si tratta di un meraviglioso ristorante di un hotel, con terrazza. Atmosfera molto romantica. Buona carta dei vini, anche ben consigliati. Piatti ricercati in gusto e abbinamento, senza tralasciare la tradizione.

  7. Giacomo D.
    Giacomo D.
    • 11 recensioni
    7,5/10

    Abbiamo cenato in terrazzo in un locale carino. La cena è andata bene nonostante il servizio sia sicuramente da migliorare (ci hanno servito l'antipasto prima del vino). Tortino di patate ed entrecote molto buoni, peccato il tris di baba al limoncino dal gusto troppo alcolico.

  8. Stefano M.
    Stefano M.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Posto bellissimo,mangiare buonissimo e norme Covid rispettate,sicuramente torneremo.

  9. Elisa b.
    Elisa b.
    • 21 recensioni
    9,5/10

    Piatti curati in una bellissima location

  10. Stefano b.
    Stefano b.
    • 4 recensioni
    6,5/10

    Location notevole (terrazza panoramica)’, cucina buona anche se durante la nostra vacanza in Umbria abbiamo mangiato meglio, personale cordiale ma un po’ sbrigativo,. Certo che da un ristorante segnalato dalla guida Michelin non ti aspetti le posate spaiate (forchette in acciaio e coltelli in simil argento) e i menu infilati in bustine di plastica x contenitori ad anelli (ok il Covid ma abbiamo visto soluzioni più originali ed eleganti). Sconto the fork applicato su richiesta alla cassa .

  11. Stefano g.
    Stefano g.
    • 10 recensioni
    9/10

    Ottimo ristorante con bellissima veduta, curato nei particolari, ottima scelta di vini, cibo molto buono, servizio impeccabile, molto consigliato.

  12. Maurizio A.
    Maurizio A.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Ristorante di classe, cibo buonissimo dall' antipasto ai secondi di carne assaggiati, accompagnati da un ottimo archetto e per chiudere dei dolci fantastici con in Sagrantino passito, camerieri molto cortesi e professionali,per chiudere atmosfera e panorama stupendi,

  13. Marta p.
    Marta p.
    • 2 recensioni
    10/10

    Personale cordiale e professionale, cibo ottimo. Il ristorante si trova nella terrazza dell’hotel dalla quale si può godere di un panorama davvero suggestivo! Consiglio di prenotare...

  14. Mauro T.
    Mauro T.
    • 68 recensioni
    10/10

    Ottimo il cibo e gentilissimo e professionale il personale. L'ambiente molto accogliente e romantico. Noi eravamo in quattro e ci siamo trovati benissimo.

  15. Gino G.
    Gino G.
    • 31 recensioni
    10/10

    Posto incantevole... Reale di maialino spettacolare...

  16. Daniele R.
    Daniele R.
    • 9 recensioni
    6,5/10

    Il voto basso sul servizio è dovuto al fatto che abbiamo dovuto aspettare quasi un'ora per avere menu e antipasto e a un po' di disorganizzazione notata in sala. Abbiamo preso un tagliere di salumi, che è risultato ad di sotto delle aspettative, vista la zona. I primi erano piuttosto poveri di sapore. Abbiamo cenato in terrazza e l'atmosfera (con vista) è ottima.

  17. Flavia M.
    Flavia M.
    • 32 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante con una splendida vista! La scelta è limitata a 3 antipasti 3 primi e 3 secondi con qualche piatto in più, ma personalmente lo trovo un in più: lo chef può soffermarsi meglio sui piatti. Infatti il tortino di patate con fonduta di taleggio e scaglie di tartufo e il maiale con chutney Di mele e verdure era pazzesco! Morbidissimo! Il dolce molto buono e il vino perfettamente accostato.

  18. Alessia T.
    Alessia T.
    • 15 recensioni
    10/10

    Bellissima atmosfera, panorama mozzafiato e fantastica cucina

  19. Alessandro B.
    Alessandro B.
    • 87 recensioni
    4/10

    Deludente...servizio lento, menu' con poca scelta....qualita' normale.

  20. Carmelo M.
    Carmelo M.
    • 17 recensioni
    9/10

    Buono. Soddisfatto della entrecote che ho preso. Al contorno, al posto dell'insalatina, avrei aggiunto una patata, una carota o anche una verdura per accompagnare la carne, ma ripeto, sulla bontà della carne nulla da ridire.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 13:00 alle 14:30 (eccetto mercoledì), momentaneamente sospeso

Cena: da lunedì a domenica dalle 20:00 alle 22:00 (eccetto mercoledì)

Come raggiungere il ristorante

Via Salnitraria, 15, 06038, Spello, Italia

Indicazioni stradali

Parcheggio Pubblico Gratuito 50 mt

,

Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a La Bastiglia

Umbro

Il Trombone

Punteggio:8

Spello

Prezzo medio 25 €

Umbro

Cesare a Spello

Punteggio:9.1

Spello

Prezzo medio 25 €

MENU

Mediterraneo

Al Kilo

Punteggio:9.4

Foligno

Prezzo medio 12 €

-20%

Cucina locale

Winner

Punteggio:8.4

Foligno

Prezzo medio 20 €

Di Pesce

Vesuvio

Punteggio:9.3

Foligno

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Regina Margherita

Punteggio:8.9

Yums Doppi

Foligno

Prezzo medio 20 €

Cucina locale

Assisi

Prezzo medio 30 €

Fusion

Foligno

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Umbro

INSIDER

Foligno

Prezzo medio 33 €

Orientale

Mille e una Notte

Punteggio:9.1

Foligno

Prezzo medio 20 €

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