L'Osteria di Birra del Borgo

Via Silla, 26 00192 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
9 /10
527 recensioni
543 recensioni
La volontà di ricreare l’atmosfera delle osterie di una volta, caratterizzate da grande accoglienza, da un ambiente nel quale poter chiacchierare e socializzare, utilizzando però elementi d’arredo moderni, soluzioni accattivanti ed un stile raffinato. L’Osteria di Birra del Borgo, locale situato in via Silla, in zona Prati, nasce dall'unione e dalla sinergia tra il Jerry Thomas, famoso speakeasy della capitale che ha portato la propria competenza in fatto di cocktail, Leonardo di Vincenzo, fondatore di Birra del Borgo, e Gabriele Bonci, il cui pane e la cui pizza hanno da tempo varcato i confini della capitale.

Il binomio birra-cucina al centro del progetto, la scelta di proporre sapori rustici e la possibilità di poter vivere le varie aree del locale: il primo bancone per i cocktail, il secondo per scegliere la birra preferita, la sala con i tavoli per prendere dal menu i piatti della cucina o le pizze, menzionando tra le varie proposte la “Battuta di manzo, cacao crudo e caviale di melanzane”, i “Fritti”, i “Ravioli di ricotta di pecora con misticanza e limone”, il “Coscio di faraona con mele e rosmarino”, il “Trancio con patate a sfoglia, salsiccia, Parmigiano Reggiano e pepe” o la “Pannacotta alla genziana e frutti rossi”, senza dimenticare le pizze, con i tranci classici, il “Trrranch” ovvero la pizza bianca farcita e croccante ed infine “La già vista”, la tonda moderna condita in maniera sorprendente.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Il binomio birra-cucina al centro del progetto, la scelta di proporre sapori rustici e la volontà di creare l'atmosfera delle osterie di una volta: ecco l'Osteria di Birra del Borgo.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante L'Osteria di Birra del Borgo

Aperto

Sempre aperti, tutti i giorni, dalle ore 12:00 alle ore 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    222
  • 9
    117
  • 8
    124
  • 7
    34
  • < 7
    30
Cucina
9
Servizio
8,9
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
194/527 recensioni
Leonardo R.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2019
Tutto fantastico..
Ivano T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/giu/2019
Tutto molto bene
MARIA CRISTINA D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/giu/2019
Particolare ed accogliente, ci tornerò presto!
Giorgia A.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/giu/2019
Ottima scoperta zona prati. Ci tornerò
Stefania C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/giu/2019
A me piace la pizza sottile e molto condita, questa dell'Osteria di birra del Borgo è molto alta ma fragrante e leggera, assolutamente da provare! Il pizzaiolo Luca Pezzetta è un gran maestro nel fare la pizza!
K.atia D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/giu/2019
Location molto bella , atmosfera calda e curata. Cibo buono , birra strepitosa! Ottimo rapporto qualità /prezzo.
Luigi B.
Gastronomo
(53 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2019
Una bellissima serata tra amici grazie anche alla cortesia e gentilezza dei camerieri ,pizza fantastica e Birra sublime, un ringraziamento in particolare al direttore una persona unica che rende una serata qui perfetta.
Patrizia E.
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/giu/2019
Una conferma di qualità per la pizza. Vasta gamma di scelta per la birra, tutte eccellenti.
Carmen C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/giu/2019
Squisito il calzone con la cicoria ripassata .
Superlativo il calzone con scarola e olive!
Angelo A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mag/2019
Solito elevato standard con birre pazzesche sarebbe gradita il boccale più grande spesso una birra da 33 è poco e due troppo.
Laura L.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/mag/2019
Ottimo ristorante! Personale giovane gentile e simpatico. Cibo buono e sfizioso! Birre originali! Buono per aperitivo cena e dopocena! Consigliatissimo!
Alberto A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mag/2019
Vasta scelta di ottime birre e questo me lo sarei aspettato, la cucina sorprendente. Abbiamo preso un paio di antipasti curati e saporiti e tre tipi di focaccia tutte squisite. Locale ben curato e tranquillo (noi siamo stati a pranzo). Si fanno pagare. Ci torneremo
Valeria M.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2019
Locale molto bello, accogliente, moderno. Ottime birre ovviamente.
Paolo B.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2019
Uno dei miei rifugi preferiti. Spettacolare. Come sempre.
Ilaria D.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/mag/2019
Il locale è molto bello, ampio e curatissimo. Le pizze e le focacce sono eccezionali condite con materie prime di qualità ed accompagnate da birre sempre eccellenti
ELEONORA T.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mag/2019
Bel locale, anche se grande non c’è confusione. Il personale è estremamente cortese, le birre ottime e gli ingredienti di prima qualità. Prezzi medi. Ne vale la pena
Katia A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mag/2019
Cibo di prima qualità, preparato con cura e attenzione ai particolari (nota di merito al supplì) e ottima selezione di birre. Il tutto in un ambiente informale ma elegante! Consigliato!
Vito M.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/mag/2019
Non sarebbe male vedere qualche sconto
Maia L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/mag/2019
Allora, locale molto carino, accogliente e pulito (è la prima cosa che noto, in genere). Servizio veloce e cortese (eravamo in pochi clienti perché era orario di pranzo, credo che il bagno di folla arrivi di sera). Pizza davvero buona e imbarazzo nella scelta delle birre, tantissime e di qualità. Anche i piatti di cucina che vedevo arrivare per gli altri tavoli avevano proprio una "bella faccia".
Francesca D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/mag/2019
Accoglienza cordiale e calorosa, vasta scelta di birre artigianali e cibo eccezionale
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