L'Osteria di Birra del Borgo

Via Silla, 26 00192 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
9 /10
673 recensioni
563 recensioni
La volontà di ricreare l’atmosfera delle osterie di una volta, caratterizzate da grande accoglienza, da un ambiente nel quale poter chiacchierare e socializzare, utilizzando però elementi d’arredo moderni, soluzioni accattivanti ed un stile raffinato. L’Osteria di Birra del Borgo, locale situato in via Silla, in zona Prati, nasce dall'unione e dalla sinergia tra il Jerry Thomas, famoso speakeasy della capitale che ha portato la propria competenza in fatto di cocktail, Leonardo di Vincenzo, fondatore di Birra del Borgo, e Gabriele Bonci, il cui pane e la cui pizza hanno da tempo varcato i confini della capitale.

Il binomio birra-cucina al centro del progetto, la scelta di proporre sapori rustici e la possibilità di poter vivere le varie aree del locale: il primo bancone per i cocktail, il secondo per scegliere la birra preferita, la sala con i tavoli per prendere dal menu i piatti della cucina o le pizze, menzionando tra le varie proposte la “Battuta di manzo, cacao crudo e caviale di melanzane”, i “Fritti”, i “Ravioli di ricotta di pecora con misticanza e limone”, il “Coscio di faraona con mele e rosmarino”, il “Trancio con patate a sfoglia, salsiccia, Parmigiano Reggiano e pepe” o la “Pannacotta alla genziana e frutti rossi”, senza dimenticare le pizze, con i tranci classici, il “Trrranch” ovvero la pizza bianca farcita e croccante ed infine “La già vista”, la tonda moderna condita in maniera sorprendente.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Il binomio birra-cucina al centro del progetto, la scelta di proporre sapori rustici e la volontà di creare l'atmosfera delle osterie di una volta: ecco l'Osteria di Birra del Borgo.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante L'Osteria di Birra del Borgo

Aperto

Sempre aperti, tutti i giorni, dalle ore 12:00 alle ore 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    284
  • 9
    148
  • 8
    160
  • 7
    40
  • < 7
    41
Cucina
9
Servizio
8,9
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
242/673 recensioni
Massimiliano S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ago/2019
Locale molto carino e accogliente. Personale molto gentile e professionale. Servizio ottimo. Birre eccezionali e cibo molto buono.
Patrizia M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ago/2019
Ambiente raffinato pulito e accogliente. Il personale sempre sorridente e professionale. I piatti sfiziosi e abbinamenti perfetti, la birra ottima . Da testare nuovamente
Salvatore D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/ago/2019
sono un cliente abituale. Le birre sono sempre ottime e varie. I cibi altrettanto buoni. Prezzi commisurati alla qualità.
Giampaolo S.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ago/2019
Seconda volta in questo posto. Una conferma sia la qualità del cibo che la gentilezza del personale . Anche l’ambiente informale ma molto accogliente
Alessandro B.
Gastronomo
(79 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ago/2019
Una splendida sorpresa. Locale molto bello, cibo ottimo e servizio giovane, cortese e professionale
Arnaldo M.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/ago/2019
cibo ottimo, ma prezzi indubbiamente alti: 29 euro per pizza suppli e due birre. Locale molto bello e curato ma un po' rumoroso.
Paolo I.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/ago/2019
Non delude mai
Valentina M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Cibo e birra ottimi! Tutto contornato da personale gentile e simpatico. Il locale poi è davvero carinissimo!
Daniela P.
(1 recensione)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/ago/2019
Ambiente bello e curato. Birre ottime. Cibo molto al di sotto delle aspettative. Esperienza da ritentare magari con la pizza anziché con le paste.
Elisa P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ago/2019
Personale molto disponibile e tutto squisito piatti anche ricercati e simpatici
Le birre sono tutte diverse e ricercate non se ne trovano altre così in giro
Fabio M.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ago/2019
Tutto perfetto solo 2 appunti: 1)Il servizio è un po’ lento, ma è studiato nell’ottica slow food, quindi aspettatevi lunghe attese tra le portate; 2)hanno pochissimi piatti per i vegetariani!
Claudio M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ago/2019
troppo costoso, birra da 33cl 6€
impasto pizza eccezionale condimenti deludenti
il tiramisù non è un tiramisù... savoiardi fatti in casa buonissimi ma la crema totalmente inutile, non al mascarpone
Andrea G.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/ago/2019
Una bellissima sorpresa. Grande ricerca nella qualità della materia prima, impasti favolosi e diversi tra loro. Vasta scelte di birre tra quelle del borgo, una garanzia. Locale industrial molto carino. Ritorneremo sicuramente!
Simone A.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/ago/2019
Una pizza digeribilissima e con ingredienti ricercati. Impasti eccellenti.
Guido Z.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2019
Tutto buonissimo! Forse un po caro (circa 30 eur a testa)
Anna S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ago/2019
La pizza è ottima, anche se è una focaccia piu che una pizza. Il tempo di attesa è troppo lungo, ma per scusarsi ci hanno regalato 2 birre. Il posto è molto carino, l'atmosfera è bella ma troppo rumoroso.
Sauro S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2019
La cucina è molto buona e la birra è ottima. Il personale da consigli appropriati su cibo e birra.
Sara P.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/lug/2019
Birreria molto carina ed originale, situata nel quartiere prati, qualità del cibo ottima, piatti molto creativi e una vasta gamma di birre, sia della casa che esterne. Consiglio vivamente, non vi deluderà!
Satoshi K.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/lug/2019
Locale moderno e ben curato, servizio rapido e cordiale. Gli impasti sono eccezionali e gli abbinamenti interessanti. Ovviamente ampia selezione di birre. Abbiamo passato una bella serata. Grazie!
Tiziana B.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/lug/2019
Ottime birre e buona la pizza, forse un pochino alto il prezzo.
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