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INSIDERToscano Trattoria

L'Ortone

9,3/10
1704
Piazza Lorenzo Ghiberti, 87R, 50122 Firenze
Toscano
Prezzo medio 35 €

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Selezione della Guida MICHELIN

  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Praticamente un bistrot in stile toscano, adiacente al mercato di Sant'Ambrogio: semplice negli arredi ed anche nell'offerta di cucina che, oltre a ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Non chiamatela solo trattoria. Da l'Ortone, in piazza Lorenzo Ghiberti, a un passo dallo storico mercato di Sant'Ambrogio, c'è un locale che fa della tradizione della cucina toscana un faro con cui illuminare il futuro della gastronomia italiana. E che sa reinventare il patrimonio culinario regionale rendendolo contemporaneo.

Tra pavimenti in cotto e tavoli in legno arredati in maniera semplice ma curata, gli ingredienti della tradizione, di un menu che cambia di frequente seguendo la stagionalità, la fanno da padrona: ci sono i baccelli, ci sono gli asparagi, ci sono le fave protagoniste di paste o risotti. E poi ci sono le carni, dal coniglio alla bistecca alla fiorentina e la griglia che rappresentano uno dei punti di forza di questo ristorante. Oltre a una cantina che seleziona le migliori etichette.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

Una sera in compagnia, un ottimo calice di vino e una cucina che lascia senza dubbi dal primo all'ultimo piatto. L'Ortone a Firenze è una garanzia per chi è in cerca di una buona cucina al giusto prezzo.

Riconoscimenti

  • Bib Gourmand MICHELIN

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: maggio 2023
Chef GIACOMO BUSSOTTI
Prezzo medio 35 €
Spaghetti alla chitarra 2.0
12 €
Pici cacio e pepe con il pecorino di corzano e paterno, crema di fave e cialda al pepe nero
14 €
Cappelletti ripieni di pappa al pomodoro su pesto al basilico
14 €

Foto degli utenti

L'Ortone, Firenze
L'Ortone, Firenze
L'Ortone, Firenze
L'Ortone, Firenze
L'Ortone, Firenze
L'Ortone, Firenze
L'Ortone, Firenze
+166

foto

Recensioni

9,3/10
Tavolo eccezionale1705 recensioni
9,3/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Esperienze reali di clienti realiPossono lasciare un punteggio e una recensione solo le persone che hanno prenotato con TheFork o hanno pagato con TheFork PAY.
Come vengono calcolati i punteggi?
  • Marta P.
    Marta P.

    13 maggio 202314 recensioni

    10/10

    Abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosissima all'Ortone. Ci hanno addirittura contatti per assicurarsi della preferenza del tavolo. Assolutamente un ristorante da consigliare!

  • Luca M.
    Luca M.

    7 maggio 20231 recensione

    9/10

    Qualità degli ingredienti di primissima scelta, la carne ed i vini sono superbi. Abbinamenti interessanti e ottimo servizio! Consigliato :)

  • Maurizio M.
    Maurizio M.

    2 maggio 20235 recensioni

    9,5/10

    Scelto in quanto Bib della Michelin, non ha ovviamente tradito le attese. Anche piatti teoricamente "impegnativi" risultano leggeri senza nulla togliere al gusto, anzi. E aldilà del vetro la cucina, a vista, appare pienamente padrona di sé. Personale gentile e preparato.

  • Emanuele F.
    Emanuele F.

    29 marzo 2023184 recensioni

    9,5/10

    La vera Fiorentina a Firenze , servizio cortese e veloce , ottimi consigli dal direttore di sala sul vino e sulla cottura delle carni e sui contorni . Affidatevi tranquilli , in cucina Jack completa il tutto con cotture ottimali e porzionature perfette .

  • Elio P.
    Elio P.

    26 marzo 2023113 recensioni

    9,5/10

    Meta frequente, scelta sicura se non vogliamo Sorprese Buona la Mano In cucina e attento e gradevole Il servizio

  • Gianmarco R.
    Gianmarco R.

    25 marzo 202324 recensioni

    10/10

    Ottimo cibo e servizio. Prezzi più che buoni

  • Cristina H.
    Cristina H.

    23 marzo 20231 recensione

    8/10

    Il ristorante è grazioso. Personale super carino e gentile. Peccato per la posizione del tavolo che ci hanno dato, davanti alla cucina con un via vai impegnativo e odori vari. Il menu è molto limitato per chi non mangia la carne o per chi in quella serata semplicemente non la può mangiare. Sapori molto buoni e cibo di qualità, ottima lista di vini.

  • Giuseppe M.
    Giuseppe M.

    19 marzo 202337 recensioni

    9/10

    Trattoria che rivisita i piatti tradizionali senza stravolgerli; buona la carne interessante la carta dei vini con ricarichi modesti. Prezzi nella media

  • Claudio M.
    Claudio M.

    16 marzo 202312 recensioni

    10/10

    Piacevole scoperta , servizio velocissimo , personale estremamente cordiale ed accogliente , nel menù le proposte sono tante ed originali .non vedo l'ora di tornare per assaggiare altre

  • Paola M.
    Paola M.

    8 marzo 20231 recensione

    10/10

    Buon cibo, ben preparato e presentato. Ambiente piacevole.

  • Sofia T.
    Sofia T.

    7 marzo 202317 recensioni

    10/10

    Buonoooooooo!!!! Incredibile buonooo

  • Olindo R.
    Olindo R.

    4 marzo 20232 recensioni

    10/10

    Tutto all’altezza delle grandi aspettative, gli interni, gli arredi, le luci soffuse. Materie prime di livello, menu mai banale e preparazioni realizzate da mani sapienti. Ottima selezione di vini e distillati. Una nota di merito a parte per il servizio, cortese attento e altamente qualificato.

  • Tommaso M.
    Tommaso M.

    26 febbraio 202317 recensioni

    9/10

    Locale molto carino, personale accogliente, piatti ricercati con ottima presentazione è molto buoni, consigliato!

  • Gianfranco m.
    Gianfranco m.

    26 febbraio 20232 recensioni

    8/10

    Piatti giovani così come il personale con ottima qualità della materia prima!

  • Stefano I.
    Stefano I.

    25 febbraio 20235 recensioni

    10/10

    Materie prime di qualità, carne e fegatini ottimi. Servizio attento e simpatico. Luci perfette. Ambiente molto bello. Unico consiglio fate attenzione alla cottura nella parte esterna della carne, per evitare un leggero sapore di bruciato. A parte questo. Torneremo sicuramente.

  • Irina k.
    Irina k.

    15 febbraio 20231 recensione

    9/10

    Bellooooo!!!

  • Massimo P.
    Massimo P.

    14 febbraio 20235 recensioni

    6,5/10

    La qualità del cibo è buona anche se mancano gli eletti di originalità L’atmosfera è banale / scarsina La brigata di ragazzini non vale uno cuoco Tutta un’altra cosa del Podere 39

  • Luigi I.
    Luigi I.

    12 febbraio 202316 recensioni

    6,5/10

    Tutto perfetto tranne la scortesia della persona che dirigeva il servizio. Se alle 16 dovete chiudere non accettatele le prenotazioni alle 14. Peccato

  • Jacopo m.
    Jacopo m.

    11 febbraio 20232 recensioni

    9,5/10

    Bellissimo ristorante situato a pochi minuti dal centro di Firenze. Molto confortevole per passare una serata in compagnia di un'altra persona ma anche molto organizzato per cene e pranzi di gruppo. Qualità del cibo veramente ottima (dai primi ai dolci) e tempi di attesa brevi. Consigliato.

  • Mirco G.
    Mirco G.

    9 febbraio 202327 recensioni

    9/10

    Ottima esperienza, servizio super, piatti toscani ricercati. Ritorneremo sicuramente. Ot

Recensioni Tripadvisor

844 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:30 - 14:15
19:00 - 22:00
martedì
12:30 - 14:15
19:00 - 22:00
mercoledì
12:30 - 14:15
19:00 - 22:00
giovedì
12:30 - 14:15
19:00 - 22:00
venerdì
12:30 - 14:15
19:00 - 22:15
sabato
12:30 - 14:15
19:00 - 22:15
domenica
12:30 - 14:15
19:00 - 22:00

Come raggiungere il ristorante

Piazza Lorenzo Ghiberti, 87R, 50122, Firenze, Italia

Ulteriori informazioni

, Santa Croce, ,

Informazioni sul ristorante

PARTICOLARE - Non distante dal cuore di Firenze, sorge il Ristorante L'Ortone. Un ambiente completamente restaurato ed arredato in stile toscano rivisitato, con la cucina a vista. Ha più sale disposte su due piani, diversamente arredate per creare differenti atmosfere. Durante la bella stagione è possibile mangiare seduti ai tavolini esterni, con vista sulla piazza del mercato.

MATERIE PRIME - La cucina utilizza soltanto prodotti di alta qualità, freschi e genuini. Il menù propone una grande varietà di piatti, sia a base di pesce, sia di carne.

CONSIGLIATI - Da provare il baccalà in crosta, il segato di carciofi, il coniglio in porchetta e i dolci, davvero molto buoni.

Caratteristiche

, , Alla moda, Gruppi, Healthy, In famiglia, Romantico, Tra amici, , Pasta fresca, Capodanno, Festa del Papà, Festa della Donna, , Natale, , , San Valentino, , Di Carne

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a L'Ortone

Mediterraneo

Gilda Bistrot

Punteggio:9,0

PAY

50122 Firenze

Prezzo medio 31 €

50122 Firenze

Prezzo medio 25 €

Italiano

Cibrèo Caffè

Punteggio:9,1

PAY

50122 Firenze

Prezzo medio 20 €

  • Insider

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Ciblèo

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MICHELINPAY

50122 Firenze

Prezzo medio 25 €

MENU

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