Recensioni - L'Imperfetto

Debora G.

27 maggio 2023 • 4 recensioni

8/10

Locale carino e accogliente, personale gentile. Piatti a base di pesce buono. Rapporto qualità prezzo nella media.

Rita d.

21 maggio 2023 • 112 recensioni

10/10

Ristorante molto carino, cibo delizioso e proprietari gentili e sorridenti. Servizio rapido.Da consigliare assolutamente. Sconto TheFork applicato correttamente e spontaneamente.

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Giada N.

21 maggio 2023 • 3 recensioni

10/10

Pranzo di ottima qualità in un ritorante situato in pieno centro a Castelsardo. Il menù propone un'ampia scelta. Abbiamo optato per due antipasti e due primi, entrambi di mare. Le portate sono sufficientemente abbondati e ben composte, il cibo risulta essere di pttoma qualità. Anche location e servizio hanno un gran livello. Consigliato a tutti. *Ristorante Pet-Frendly*

Roberto N.

14 maggio 2023 • 44 recensioni

10/10

Piatti di pesce buoni e abbondanti. Da provare l'anemone fritta. Personale gentile e cordiale.

Anna rita R.

12 maggio 2023 • 1 recensione

9/10

Piatti preparati con cura con prodotti di qualità

Pierluigi B.

22 aprile 2023 • 1 recensione

10/10

Finalmente ho avuto la sensazione di essere veramente in Sardegna. Personale gentilissimo e accogliente. Materie prime eccezionali! Abbiamo preso dei gamberi rossi locali e degli scampi di dimensioni veramente notevoli. Mangiati crudi, compresa la testa. Freschissimi e buonissimi. Lo scampo era dolcissimo. Per primo abbiamo preso le linguine al grano saraceno con vongole e bottarga. Vongole locali eccezionali per qualità e dimensioni, e bottarga sia in polvere che a scaglie in quantità generosa. Un piatto da ristorante stellato per gusto, equilibrio di sapori e presentazione, ma con la giusta quantità. Per secondo tonno appena scottato con una specie di maionese alla salsa di soia, su un letto di peperoni cotti nel wok. Originale e insolito accostamento, ma veramente sorprendente. Il tonno era assolutamente eccellente di aspetto e di sapore. Per finire una seada non pesantissima come frittura ma con un ottimo miele e soprattutto con un ripieno corposo di vero formaggio. Tutto pazzesco! Una scoperta veramente gradita, e la prossima volta che capito a Castelsardo non potró fare a meno di tornare. Quando c’é la materia prima c’é tutto…ma quando la di sa presentare e preparare nel migliore dei modi, allora é il massimo.

Niky T

7 aprile 2023 • 7 recensioni

10/10

Bella esperienza gastronomica di una cucina familiare in cui conta l'amore per cui che si fa. Ottime materie prime e presentazione. Prezzo importante.

Francesco A.

30 ottobre 2022 • 3 recensioni

10/10

Bel locale gestito in modo cortese e professionale da Daniela e dal suo staff. Piatti preparati con ingredienti di qualità e presentati in modo elegante nella loro semplicità di preparazione. Buon rapporto qualità/prezzo, torneremo sicuramente.

Daniela M.

13 ottobre 2022 • 5 recensioni

10/10

Imperfetto non è!! Cenato in questo ristorante per la prima volta e sentirsi un cliente da sempre. Piatti ben presentati , dai sapori ricercati e non scontati. Grande la gentilezza della proprietaria e di suo fratello il cuoco. Ottima la location. Tornarci sarà un piacere e non solo una promessa!

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simona l.

9 ottobre 2022 • 4 recensioni

9,5/10

Ottime proposte di piatti, cibo ottimo e di buona qualità, personale e proprietari molto gentili e disponibili, locale piccolo e confortevole.

Alberto C

1 ottobre 2022 • 2 recensioni

10/10

Ottimo ristorante con piatti molto curati dallo chef ,personale di servizio molto gentile ed attento . L'unica pecca è che non fanno più un dolce al mirto delicatissimo con un amalgama di sapori deliziosi. Poteva essere la loro firma culinaria . Mah , forse era troppo perfetto per L'IMPERFETTO ! Comunque 5 stelle assolutamente . Alberto

Emanuela S.

26 settembre 2022 • 7 recensioni

10/10

Esperienza sublime

Giovanni P.

24 settembre 2022 • 31 recensioni

8/10

Cibo molto buono con ingredienti di qualità. Vi era un menù del giorno su cui non applicavano lo sconto. Ok è stato preso da un solo commensale gli altri due hanno scelto alla carta. Al momento del conto mi dicono che non applicano lo sconto per nessuno. Peccato non è questa la filosofia di the fork.

L'Imperfetto (Proprietario)

Come si dice su the foork lo sconto viene applicato sul menù alla carta escluso bibite non su menù degustazione! Voi avete prenotato per 3 persone e come lei stessa dice uno di voi ha voluto degustare il menù… quindi lo sconto è stato applicato a solo due di voi !! Cosa le sembra che non funzioni ? Lo sconto che applichiamo non ci viene rimborsato dal sito ! Lo facciamo con piacere cercando di fare assaggiare più pietanze ai nostri commensali senza eccedere nel conto finale ! La saluto con simpatia

Davide R.

17 settembre 2022 • 1 recensione

10/10

Ottimo ristorante

Stefano T.

16 settembre 2022 • 1 recensione

10/10

Un ottimo ristorante in centro …personale molto cortese.. qualità prezzo giusta.. pesce di ottima qualità.. molto consigliato !!

Valeria L.

15 settembre 2022 • 5 recensioni

10/10

Cucina eccellente Personale gentilissimo Consiglio vivamente questo ristorante

Ekaterina k.

15 settembre 2022 • 2 recensioni

5/10

Siamo stati a cena ieri sera e devo dire che è un ristorante molto turistico e ti trattano da turista non si mangia male ma non si mangia neanche bene, ci sono tanti altri posti che ne valgono la pena non ci tornerei

Franco P.

10 settembre 2022 • 39 recensioni

9/10

Abbiamo mangiato filetto di maiale e filetto di manzo piatti molto ben preparati e ben presentati, forse un piccolo appunto il manzo un pochino freddo, Buono anche il Vermentino della casa Complimenti alla signora che ci ha accompagnati al tavolo e alle cameriere gentilissime.

Cecilia S.

9 settembre 2022 • 9 recensioni

10/10

Ci siamo presentati con 15 minuti di anticipo e ci hanno fatto lo stesso subito accomodare. Piatti deliziosi con particolare menzione alla pasta fresca di grano saraceno alla bottarga e vongole. Pazzesca! Servizio velocissimo e staff molto accogliente.

Nicola M.

9 settembre 2022 • 1 recensione

9,5/10

Atmosfera molto accogliente, personale gentile e cordiale, le presentazione delle pietanze eccezionale. Ci torneremo senz'altro.

Silvia f.

6 settembre 2022 • 76 recensioni

10/10

Super tutto buono

Ilaria T.

5 settembre 2022 • 3 recensioni

10/10

Ristorante indicato su The Fork come uno dei più rinomati, ottima esperienza, cibo ricercato e personale gentile.

Cristiano G.

4 settembre 2022 • 2 recensioni

10/10

Abbiamo avuto modo di cenare, una sera e sicuramente torneremo, il menù da noi scelto era ottimo, così come il cibo fresco e sapori ben equilibrati

Davide m.

2 settembre 2022 • 4 recensioni

10/10

Locale raffinato ed elegante almeno quanto il cibo, tutto di altissimo livello.

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Beatrice S.

31 agosto 2022 • 3 recensioni

10/10

Ottimo cibo e servizi. Ci ritorneremo volentieri!

Silvia C.

30 agosto 2022 • 1 recensione

10/10

Ristorante molto carino, piatti superlativi per sia per la vista che x il gusto. Personale gentile e veloce nelle ordinazioni. Consiglio vivamente questo Ristorante.

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Aurora L.

29 agosto 2022 • 5 recensioni

10/10

Abbiamo cenato con crudité. Tutto buonissimo, ma soprattutto eccezionale la tartare di tonno. Personale giovane, competente e sorridente. Consigliato

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Marco Claudio M.

28 agosto 2022 • 22 recensioni

10/10

Ristorante di livello altissimo con pietanze ottime e ben presentate, Antipasti misti non abbondanti ma nella norma vista la qualità e tipologia, mentre i primi abbondanti oltre che buonissimi e molto ben conditi. Staff professionale e disponibile, buono il rapporto qualità prezzo che diventa ottimo grazie allo sconto con The Fork.

Giorgia T.

28 agosto 2022 • 29 recensioni

6,5/10

Attratti dalle recensioni avevamo aspettative più alte per questo ristorante. La fregola di mare abbastanza povera di pesce e pesce fresco servito senza contorno ad un prezzo notevole. Nulla da dire sulla freschezza ma nel complesso non siamo rimasti molto colpiti. Personale accogliente e gentile.

Francesca C.

28 agosto 2022 • 1 recensione

10/10

Eccezionale !!!

Toni M.

27 agosto 2022 • 26 recensioni

10/10

Estaba todo exquisito

Giuseppe P.

27 agosto 2022 • 2 recensioni

10/10

La prima volta è stata una sorpresa; la seconda volta la conferma che si tratta di un ristorante dove si cura l accogli, la scelta della materia prima ed i piatti sono accattivanti. Consigliato.

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Greta A.

26 agosto 2022 • 8 recensioni

7,5/10

Menù interessante con ampia scelta tra piatti di pesce e di terra. Il personale estremamente gentile e cordiale. Forse il prezzo leggermente elevato rispetto alla qualità del cibo. Nel complesso i piatti sono abbondanti e l'atmosfera carina.

Teresa P.

26 agosto 2022 • 1 recensione

10/10

Proprietaria gentilissima e ricercatezza nel prodotto notevole. Consigliatissimo

Pier Luigi R.

25 agosto 2022 • 1 recensione

10/10

Il locale, servizio e menù corrispondenti alle aspettative. Abbiamo scelto delle pietanze a base di pesce e si sentiva che tutto era fresco e ben preparato. Avremmo voluto assaggiare molte altre proposte, sarà per un altra occasione!

Francesco L.

22 agosto 2022 • 1 recensione

10/10

Servizio impeccabile e preciso, qualità del cibo ottima e conto corrispondente alla qualità dei prodotti. Molto consigliato, soprattutto sui crudi, gli gnocchetti pomodoro e salsiccia sarda indimenticabili.

Eleonora M.

19 agosto 2022 • 2 recensioni

7/10

Abbiamo cenato in pieno centro a Castelsardo, e abbiamo mangiato la fregola ai frutti di mare per due persone, il piatto è buono e valutazione complessiva soddisfacente tenendo conto dei tempi di attesa dovuti alla cottura del piatto.unica pecca il parcheggio.

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Alessandra C.

19 agosto 2022 • 17 recensioni

8,5/10

Prenotazione via The Fork per due persone a cena. Sottolineo che lo sconto del 20% è disponibile solo a pranzo (periodo di riferimento: seconda metà di agosto 2022). Abbiamo ordinato due antipasti: tartare di tonno affumicata al sigaro e anemoni fritti. Ottimi entrambi. Gli anemoni erano veramente spettacolari, la tartare pure: il sigaro affumicato si sente nel tonno il tanto giusto, non è per nulla eccessivo o disturbante. Se siete titubanti prendetela comunque come ho fatto io, non ve ne pentirete. Successivamente abbiamo ordinato due secondi: seppie e tagliata di tonno. Le seppie anche loro davvero molto buone, la tagliata di tonno buona ma comunque il piatto nella sua interezza non era al livello degli altri, più semplice come gusti e le verdure abbinate avevano un sapore forse un po' troppo deciso per la tagliata di tonno che invece era molto delicata (per me stonante, ma si tratta di un mio parere che NON mette in discussione minimamente la qualità del piatto). In più una porzione di patatine, un bicchiere di vermentino, una bottiglia d'acqua. Totale 85.50 €. Possibile pagamento in SARDEX. NON è cibo da chef, ma cucina tradizionale rivisitata. Sicuramente un livello superiore alle classiche trattorie di pesce che ci trovano in queste zone turistiche. Camerieri giovani, molto disponibili, competenti, professionali, mai invadenti. Servizio molto celere considerando che il locale era pieno sia dentro che all'esterno. La padrona l'ho vista due volte, è una che sa il fatto suo. Anche in cucina: s'è aperta la porta per un attimo ed era super operativa in tutto, cucina, gestione e compagnia cantante. Consigliato. Saluti

Elisa B.

18 agosto 2022 • 3 recensioni

9,5/10

Sempre gentilissimi e pronti a soddisfare ogni esigenza! Basta disponibilità di piatti senza glutine: dalla pasta fresca al fritto! Bravi

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Valentina F.

18 agosto 2022 • 1 recensione

8/10

Carino e buono