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L'Essenza Bistrot
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Selezione della Guida MICHELIN
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Accogliente e originale bistrot-ristorante del centro storico, le cui pareti rivestite in sasso sono un richiamo alle architetture del territorio. La ...
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Menù del ristorante
- Sandwich di rombo di mare, caponatina siciliana e frutta secca
- Triglia di scoglio, finocchio alla vaniglia e spinaci scottati
- Filetto di coniglio al sesamo, scampi scottati e scorzanera alle alghe nori
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Recensioni
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Jürgen W. • 2 recensioni
28 settembre 2023
10/10Wunderbar, großartig und schön ! Essen top 100/100 Ambiente 100/100 Service 100/100 Gerne jederzeit wieder
Vedi 3 foto
Marco C. • 9 recensioni
23 settembre 2023
8/10Un po’ deludente. Ceviche non pulita bene. Nel complesso punta molto in alto per stupire ma la sostanza non è stata all’altezza delle aspettative. Dolce pera e ricotta di grande effetto ma non memorabile come sapore
M G • 1 recensione
11 settembre 2023
10/10Ristorante perfetto per accoglienza: la Signora Nella è veramente una splendida ospite; per il cibo: ben calibrato nei sapori che rimangono ben distinguibili; nel servizio discreto e efficientissimo; ambiente molto simpatico. Perfetto! 10/10
Fabrizio S. • 1 recensione
9 settembre 2023
10/10Consigliato da un amico che ho ringraziato tantissimo, locale accogliente, personale preparato e gentile, piatti preparati con gusto e fantasia, il prezzo è adeguato alla qualità. Consiglio.
Paulo V. • 10 recensioni
6 settembre 2023
10/10Comida maravilhosa, ambiente muito bom, só achei o atendimento pouco “caloroso”.
Raffaele C. • 3 recensioni
6 settembre 2023
10/10L’unica cosa è che pur avendo prenotato per due persone sono andato da solo ma sono stati gentilissimi
Ramona N. • 3 recensioni
16 agosto 2023
10/10Piccolo locale ben curato all'interno e all'esterno. Materie prime di ottima qualità, ben cucinate e ben presentate. Dolci e amari buonissimi, nessuna nota negativa.
Ilaria D. • 1 recensione
11 agosto 2023
10/10Risrtorante situato in una zona tranquilla di Olbia, molto professionali e con la qualità del cibo molto buona. Consigliato a chiunque voglia andare per provare degli accostamenti mirati.
Christophe P. • 3 recensioni
5 agosto 2023
8,5/10Joli restaurant à l'écart de la rue principale trop bruyante.On y mange bien.Service impeccable.
Fabrizio B. • 6 recensioni
2 agosto 2023
8/10Il ristorante è molto carino, posizionato in una strada poco affollata e silenziosa. Il cibo e’ ottimo ma i prezzi sono spropositati.
Anna G. • 1 recensione
31 luglio 2023
8,5/10Personale gentilissimo, siamo arrivati con più di mezz'ora di ritardo ( alle 21.40...) ma siamo stati accolti molto cortesemente Cibo ottimo, soprattutto i primi. La frittura forse aveva bisogno di un pochino più di cottura, ma cmq l'abbiamo divorata tutta, vino eccellente. Il posto è molto carino, anche se in mezzo ai palazzi. Consigliato
Piero F. • 2 recensioni
18 luglio 2023
9/10tornati a distanza di un annetto, sempre ottime proposte con ottime materie prime, posto molto piacevole, personale competente, assolutamente consigliato. Spesa abbastanza alta come atteso, ma in linea con le materie prime, suggeriamo qualche ricarico in meno sull'ottima carta dei vini. comunque Indirizzo eccellente
tizi f. • 1 recensione
3 giugno 2023
8/10OTTIMO RISTORANTE CON CUCINA PARTICOLARE , MOLTO CURATA DELIZIOSO APERITIVO OFFERTO DA ANDARE E RITORNARE LOCATION MOLTO BELLA E CURATA ABBIAMO PRESO DEI CRUDI E PASTA ED ERA TUTTO BUONISSIMO
DANIELE C. • 1 recensione
27 maggio 2023
9,5/10Servizio eccellente, gentile, con i giusti tempi di servizio. I piatti sono ben presentati, con prodotti di qualità e molto buoni. Sicuramente torneremo
Annie R. • 1 recensione
23 maggio 2023
9,5/10Food is great!
Vincenzo S. • 1 recensione
17 dicembre 2022
10/10Piccolo ristorante molto curato. Il servizio è molto attento. Pane fatto in casa gustoso e speciale. Antipasti e secondi da noi provati sono all’altezza del locale. Dolci da fare il bis
Paolo M. • 50 recensioni
10 dicembre 2022
10/10Sempre un ambiente super accogliente e un’ottima cucina.
Monica R. • 3 recensioni
14 ottobre 2022
10/10Locale intimo, accogliente e curato in ogni dettaglio. La qualità delle portate è eccellente ed il servizio impeccabile. È un bistrot gourmet da guida Michelin, pertanto il conto è in linea con il livello (cena € 90 a persona).
Vedi 3 foto
Raffaele S. • 4 recensioni
10 settembre 2022
3/10Molto deludente , e sopratutto poca professionalità ed educazione ,Qualità del cibo scarsa.
Salvatore D. • 2 recensioni
1 settembre 2022
9/10Un posto da provare, ottima qualita
Recensioni Tripadvisor
529 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di apertura
Come raggiungere il ristorante
Via della Terme 10 Olbia, 07026, Olbia, Italia
Ulteriori informazioni
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Informazioni sul ristorante
DA NON PERDERE - Il ristorante L'Essenza Bistrot è un locale assolutamente da provare se vi trovate a Olbia. Un luogo accogliente e non dispersivo, dall'atmosfera intima, dove potrete gustare i piatti fantasiosi del famoso chef Villani.
TANTA FANTASIA - La struttura offre ai suoi clienti piatti curati senza dimenticare la genuinità e sposa fantasia e atmosfera familiare per farvi sentire a vostro agio.
TERRA E MARE DI SARDEGNA - Qui è possibile gustare le cozze di Olbia, ma anche il pane carasau, abbinati con amore e fantasia dallo chef, per regalarvi tutto il gusto della Sardegna a prezzi più che onesti.
Caratteristiche
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Servizi
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Domande frequenti
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