L'Atelier Bottega del Gusto

Maurizio L. • 7 recensioni

3 dicembre 2023

8/10

Locale carino nel centro di Bologna, il personale è molto gentile, disponibile e propositivo verso la clientela, si può migliorare la qualità del cibo ma non mi sento di dare una bocciatura, i primi erano insipidi mancanza di sale, sicuramente una svista che può succedere. Va premiata la gentilezza e disponibilità confidando che la critica è semplicemente costruttiva

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Luigi A. • 23 recensioni

2 dicembre 2023

9,5/10

È la terza volta che mangio all'Atelier e come le prime due è stata una bella esperienza. Piatti ben eseguiti e ben presentati, preparati con materie prime di qualità. Bene anche il vino, un Pecorello di buona struttura e particolarmente fragrante al palato. Attento e cortese il servizio. Che dire: alla prossima!

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Francesco R. • 73 recensioni

2 dicembre 2023

10/10

Ottima esperienza culinaria, piatti notevoli buonissimi e servizio molto buono. Tra l’altro l’ambiente molto intimo e personale, tutto molto soddisfacente

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Federica L. • 27 recensioni

1 dicembre 2023

7,5/10

Una buona riconferma nel centro di Bologna per rapporto qualità/ prezzo (con lo sconto The Fork). Ambiente molto intimo, servizio ottimo e buon cibo. Forse ho trovato la qualità delle pietanze un po' più bassa rispetto allo scorso anno: nella fattispecie l'antipasto (Tiepido di mare) era poco saporito; il primo (Passatello alle zucchine, lime, menta e bottarga) buono; il secondo (Trancio di rana pescatrice guancialato) ottimo, ma avrei evitato il letto di funghi che, a mio parere, stonavano col resto del piatto e mi hanno fatto apprezzare meno il tutto; e il dolce (Cheesecake al tè matcha, fondente e cioccolato bianco) anch'essa buona. Nel complesso continuo a consigliarlo con piacere

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Federico T. • 15 recensioni

21 novembre 2023

5/10

Abbiamo mangiato molto bene, bel locale e bellissima serata. Se poi però me lo devi appoggiare nel di dietro con acqua del rubinetto a 3€, amaro a 6€ e coperto a 4€, non stare su TheFork. Ripeto peccato perché si mangia bene

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Sonia T. • 1 recensione

19 novembre 2023

10/10

Piccolo e accogliente ristorante, piatti sia della tradizione sia innovativi. Accoglienza ottima. Ci torneremo sicuramente

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Maurizio C. • 2 recensioni

19 novembre 2023

9/10

Servizio buono, location anche , ci è stato suggerito un vino Rosè al calice di qualità (e ci è stato comunicato cortesemente in anticipo che sarebbe costato un pelo di più rispetto agli altri vini al calici a disposizione). I piatti ordinati tutti buoni, soprattutto il piatto di passatelli con menta...molto buoni. Unica osservazione, probabilmente è da migliorare la presentazione dei contorni. E infine, finalmente un caffè a fine pasto ottimo, credo usino Caffè Borbone.

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Ivan M. • 22 recensioni

18 novembre 2023

10/10

Risotto molto molto buono.posto accogliente e personale molto gentile lo consiglio

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GIUSEPPE C. • 67 recensioni

18 novembre 2023

8/10

Locale dalle atmosfere caratteristiche. Personale gentile e simpatico con piatti tradizionali da gustare insieme ad altri innovativi di qualità anche se non c'è grande scelta. Da ritornarci sicuramente.

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Barbara c. • 32 recensioni

17 novembre 2023

7/10

Locale carino . Rapporto qualità prezzo sotto la media.

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Claudio Z. • 28 recensioni

15 novembre 2023

6,5/10

Cameriere super gentile.mi ha anche offerto il secondo limoncello . Abbiamo ordinato il maialino cotto a bassa temperatura ed era salatissimo in più c'erano 2 pezzi piccoli e basta ( 22 euro ) fortunatamente avevamo lo sconto thebfork . Anche le patate insipide.

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Davide C. • 385 recensioni

12 novembre 2023

8/10

Ottimo primo piatto con gli spaghetti e il polpo , sconto yums correttamente applicato Tornerò per altri piatti

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Raffaella B. • 2 recensioni

12 novembre 2023

7/10

Abbiamo scoperto il ristorante attraverso The Fork, subito all'entrata abbiamo avvertito un forte odore di cucina, siamo arrivati alle 14 e ci hanno fatto l'ordinazione solo alle 14,30,! la ragazza molto gentile e professionale, ha recuperato un pò. Fortunatamente tutti i piatti ordinati erano di buona qualità, Preso tortellini i brodo, spaghettoni con seppia che, per il nostro gusto, leggermente troppo piccanti, ma era indicato con peperoncino, e anche 2 antipasti, polentina fritta e crema di ceci con mazzancolle, molto buoni. Sinceramente il problema del non ricircolo d'aria fa si che probabilmente non torneremo, Quando siamo usciti, siamo andati a bere un caffè da amici che hanno subito avvertito il nostro forte odore di cucina.... Peccato ....

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Nicola I. • 24 recensioni

12 novembre 2023

5/10

A metà novembre, mancanza di riscaldamento nella sala e uno dei due piatti tortellini in brodo è arrivato con pochissimo brodo, e l'antipasto con seppia , non risultavano.

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Davide N. • 23 recensioni

8 novembre 2023

5,5/10

Ho preso tortellini in brodo di qualità mediocre. Presentavano inoltre un piccolo insetto nel brodo, può succedere. Ho preso il medaglione di maiale con patate e le patate erano immangiabili da quanto erano salate. Poi un mascarpone davvero molto buono. Ho ricevuto uno sconto di circa 1,30€ alla fine.

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Valentina C. • 2 recensioni

3 novembre 2023

6,5/10

Ristorante molto buio, accoglienza e servizio buono. Cibo nella media, nulla di eccelso, non esattamente in linea con i prezzi, che risultano leggermente sopra la media. Poco carino il cameriere che ci ha fatto il conto, neanche eravamo arrivati alla cassa che già ci urlava il costo della cena.

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PAOLA I. • 74 recensioni

2 novembre 2023

5,5/10

Piatti buoni ed originali. Passatelli alla bottarga bella sorpresa. Servizio efficiente e cortese. Non ho gradito musica di sottofondo alta, ma la richiesta di abbassarla è stata accolta prontamente. Mi ha lasciato perplessa anche la scarsa illuminazione della sala e la accoglienza priva di un sorriso per tutto il tempo, del personale.

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Giuseppe D. • 5 recensioni

1 novembre 2023

10/10

Mi è piaciuto tutto, location, menù e i proprietari carinissimi e molto competenti, cantina molto assortita. Straconsigliato!

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concetta c. • 2 recensioni

1 novembre 2023

8,5/10

Piacevole sorpresa nel centro di Bologna, abbiamo mangiato bene assaggiando piatti della tradizione e non. Cotoletta bolognese super buona, piatto meno riuscito invece è il polpo, sicuramente da migliorare cambiando ad esempio la cottura del polpo. Per il resto tutti i piatti sono super buoni, locale bello e servizio super!

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Alessandro z. • 53 recensioni

1 novembre 2023

8/10

Ottima scoperta dentro le mura della città, locale assolutamente accogliente e piacevole, cucina tradizionale e non solo, servizio cordiale e professionale. Direi una un esperienza da riprovare

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