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Piatto - L'Architettura del Cibo, Firenze
204 foto

L'Architettura del Cibo

9,7/10
1213
Via Frà Bartolommeo, 58, 50132 Firenze
Cucina internazionale
Prezzo medio 60 €

L'Architettura del Cibo

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Perché sceglierlo

Il ristorante, ospitato all'interno dell'Hotel Astro Mediceo, offre una cucina semplice, che va al cuore degli ingredienti. E li presenta nella loro essenza, nei loro elementi costitutivi: nella propria, appunto, architettura. Mantenendo il più possibile inalterati i gusti e intatte le consistenze. Giocando su colori vivaci e impiattamenti ragionati.

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: maggio 2024
Chef Giuseppe Papallo
Cappelletti
30 €
Piccione Toscano, Liquirizia Calabrese, Dragoncello
Plin in brodo
30 €
Prosciutto del Casentino in estrazione, Stracchino fresco, Nocciola del Piemonte Igp
Chitarra di grano
30 €
Gambero rosso, Arancia,Caviale Prestige Calvisius, Alloro
Architetture Marine
80 €
Il menù fisso include: Antipasto + Portata principale + Secondo piatto + Dessert

Foto degli utenti

L'Architettura del Cibo, Firenze
L'Architettura del Cibo, Firenze
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L'Architettura del Cibo, Firenze
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foto

Recensioni

9,7/10
Tavolo eccezionale1213 recensioni
9,6/10

Cibo

9,8/10

Servizio

9,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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L'opinione dei clienti su questo ristorante:

Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa breve
Tranquillo

Recensioni Tripadvisor

211 recensioni di Tripadvisor

Informazioni sul ristorante

Descrizione

RAFFINATO - L'arredo è molto curato in ogni dettaglio e altrettanto lo è la mise en place dei piatti. Insomma è il luogo ideale per un incontro business o per un tete-à-tete romantico. CUCINA TOSCANA - Il menù prevede molti piatti della tradizione toscana con l'uso di ingredienti semplici e genuini. Tra le specialità il carpaccio di avocado prosciutto e ricotta e il tortino di pere con crema inglese. Ricca la carta dei vini.

Come arrivarci

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Via Frà Bartolommeo, 58, 50132 Firenze

Domande frequenti

Ristoranti vicino a L'Architettura del Cibo

Le Fate Bistrot

VeganoPrezzo medio 30 €
9,2(134)

Lo Stravagante

Di PescePrezzo medio 23 €
9,1(253)
Fino a -30%

Osteria Pratellino

ToscanoPrezzo medio 40 €
9,5(257)

Braumeister Beer & Kitchen

PizzeriaPrezzo medio 25 €
5,0(1)

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ToscanoPrezzo medio 30 €
10,0(7)

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GiapponesePrezzo medio 18 €
10,0(50)

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