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Suggerimento dello chef - L'Archeologia, Roma
Suggerimento dello chef - L'Archeologia, Roma
Suggerimento dello chef - L'Archeologia, Roma

L'Archeologia

9,5/10
1518
Via Appia Antica, 139, I-00179 RomaVedi mappa

Prezzo medio 60 €

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La via Appia Antica è sicuramente una delle zone più suggestive di Roma, un luogo dove è tangibile il legame con la storia passata, in un contesto naturalistico davvero affascinante. Qui si trova il ristorante “L'Archeologia”, una grande struttura che consta di 4 sale, una veranda, un giardino nel quale poter pranzare e cenare durante la bella stagione ed una cantina. Colonne in marmo, tende color porpora, pavimento in cotto, tavoli e sedie di prestigio per una mise en place elegante, tutto contribuisce a render solenne il locale. Il grande camino, gli ampi specchi e le cornici dorate completano un'atmosfera che sembra portarci indietro nel tempo.

Ambiente quindi caldo, intimo e suggestivo, nato in origine come “Hostaria” e che negli ultimi anni ha virato verso una filosofia enogastronomica di qualità. Ristorante di riferimento per una cena intima, nel corso della quale scegliere dal menu piatti come la “Quaglia in porchetta, il suo uovo e asparagi”, i “Tortellini di magro, asparagi, parmigiano e tartufo nero”, ed il “Maialino da latte, puntarelle alla romana e burrata di Andria”

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Colonne in marmo, tende color porpora, pavimento in cotto, tavoli e sedie di prestigio per una mise en place elegante, tutto contribuisce a render solenne il locale. Il grande camino, gli ampi specchi e le cornici dorate completano un'atmosfera che sembra portarci indietro nel tempo.

Menù del ristorante

Chef Stefano Ruzzoli
  • Prezzo medio 60 €
Gamberi Rossi
6 €
Scampi
6 €
Ostriche
6 €

Foto degli utenti

L'Archeologia, Roma
L'Archeologia, Roma
L'Archeologia, Roma
L'Archeologia, Roma
L'Archeologia, Roma
L'Archeologia, Roma
L'Archeologia, Roma
+88

foto

Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale1518 recensioni
9,3/10

Cibo

9,5/10

Servizio

9,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Karin Z.
    Karin Z.

    23 novembre 2022189 recensioni

    10/10

    Very besuitiful restaurant. Every dish very tasty. Excellent service, wonderful sommelier. We enjoyed the whole evening tremendously.

  • Silvia S.
    Silvia S.

    13 novembre 20229 recensioni

    10/10

    Il mio ristorante preferito di Roma

  • Vincenzo C.
    Vincenzo C.

    12 novembre 20223 recensioni

    10/10

    locale molto bello e caratteristico, oltre ad essere contraddistinto da una forte connotazione storica, per struttura e ambiente circostante, il servizio è di qualità, portate fini e saporite, ottimo mix per gli occhi, il palato e l'olfatto. lo consiglio.

    review_preview

    Vedi foto

  • Giovanni A.
    Giovanni A.

    12 novembre 202283 recensioni

    10/10

    Ristorante di livello, con ottima cucina e servizio impeccabile. Per una migliore fruizione eviterei il fine settimana, per il resto è stato un piacere cenare da L'Archeologia. Prezzi adeguati alla cucina e al servizio.

  • Mika O.
    Mika O.

    9 ottobre 202211 recensioni

    10/10

    È sempre un piacere tornare a L’Archeologia. La cucina è veramente ottima, tutto il personale molto professionale e sempre gentile. La cantina dispone di una vasta ed interessante scelta sia nazionale che francese. Completa il tutto in atmosfera sempre molto piacevole.

  • Fazio F.
    Fazio F.

    4 settembre 20221 recensione

    8/10

    Ristorante di un certo livello visto il conto da oltre 80€ a persona escluso il vino. Ottima atmosfera, servizio variabile visto che siamo stati serviti da tre camerieri diversi il che non è il massimo, l’addetto ai vini è stato il più presente, preparato e premuroso. Abbiamo apprezzato un primo e un secondo a base di ricciola davvero impeccabili, equilibratissimi curati e bilanciati nel gusto. Un buon secondo di spigola. Ma nel primo di ravioli artigianali con pomodorini purtroppo l’acidità del pomodoro copriva completamente il sapore dei ravioli. Molto buoni i dolci ma in quantità minore di ciò che si può definire un assaggio, una torta di mele con gelato era un piatto vuoto con tre cucchiaini di gelato e un pezzettino di torta grande come un biscotto, non si poteva nemmeno far assaggiare, sul dolce non ci siamo. In generale esperienza più che buona ma questa fascia di prezzo si chiede qualcosa di più sull’equilibrio di tutti i piatti, sul dolce e su un servizio più omogeneo.

  • ANGELA C.
    ANGELA C.

    15 agosto 20224 recensioni

    10/10

    Ho una certa età e sognavo da sempre di mangiare qui, Ferragosto io e mia figlia fantastico un salto nel passato tra scavi antichi, la cantina favolosa, la cucina 10 e lode il personale attento e professionale ci tornerò di sicuro Complimenti!!!!!!!!

  • Mario L.
    Mario L.

    14 agosto 202226 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto: cibo,servizio,ambiente

  • Gianluca G.
    Gianluca G.

    7 agosto 20221 recensione

    10/10

    Mangiare a L’Archeologia è sempre stato un mio sogno e sono riuscito a coronarlo. Ne è valsa assolutamente la pena…tutto perfetto; la location, l’atmosfera, il servizio e la qualità del cibo. La cantina una vera chicca!

  • Davide I.
    Davide I.

    23 luglio 20225 recensioni

    10/10

    Per andare sul sicuro e non correre rischi l'archeologia è il posto adatto. Tutto perfetto.

  • Alessio D.
    Alessio D.

    29 giugno 202230 recensioni

    10/10

    Cibo superlativo, contesto spettacolare e servizio di alto livello. 10!

  • Marco G.
    Marco G.

    26 giugno 202218 recensioni

    9/10

    Posto incantevole con un servizio e piatti eccezionali

  • Pierpaolo f.
    Pierpaolo f.

    24 giugno 20229 recensioni

    10/10

    Servizio top, materia prima eccellente e atmosfera piacevole

  • Cristiano S.
    Cristiano S.

    19 giugno 20223 recensioni

    10/10

    Atmosfera la top, piatti di alta cucina, servizio impeccabile!

  • Manuel P.
    Manuel P.

    8 giugno 20222 recensioni

    10/10

    Bellissima location in uno degli angoli più belli di Roma..... Piatti eseguiti in maniera impeccabile con prodotti di ottima qualità...... Servizio al top!

  • Ellen M.
    Ellen M.

    2 giugno 20223 recensioni

    10/10

    Very good good, very attentive service and wonderful ambiente.

  • Sonia F.
    Sonia F.

    29 maggio 202215 recensioni

    10/10

    Cibo eccellente. Tutto molto curato. Servizio ottimo. Prezzi alti ma tutto molto buono e particolare

  • Alessandro D.
    Alessandro D.

    26 maggio 202255 recensioni

    10/10

    Tutto eccezionale!! Servizio attento e preciso Pietanze ottime Atmosfera perfetta

  • Chiara D.
    Chiara D.

    25 aprile 20228 recensioni

    7/10

    Pietanze molto buone, ma porzioni estremamente scarse… 5 ravioli nel piatto sono incommentabili… per 60€ a persona mi aspetto di alzarmi da tavola sazia… Peccato, perché il cibo era molto buono. Camerieri bravissimi e simpatici

  • Salvatore g.
    Salvatore g.

    23 aprile 202299 recensioni

    10/10

    Come sempre tutto perfetto

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Recensioni Tripadvisor

963 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
Chiuso
mercoledì
Chiuso
giovedì
Chiuso
venerdì
Chiuso
sabato
Chiuso
domenica
12:30 - 15:00

Come raggiungere il ristorante

Via Appia Antica, 139, I-00179, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 118

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, , , Lazio

Informazioni sul ristorante

ELEGANZA - Nella zona sud della città di Roma, a pochi chilometri dal centro, si trova il Ristorante L'Archeologia. Un ambiente molto ampio, cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e raffinato. La struttura dispone anche di un grazioso giardino, dove poter consumare il pasto durante la bella stagione.

PER OGNI OCCASIONE - La struttura è il luogo ideale per una cena romantica di coppia, ma anche per trascorrere una serata conviviale con gli amici o con i familiare. Inoltre, nella sala dei Quintili è possibile organizzare ricevimenti e banchetti per eventi, come ad esempio matrimoni, battesimi e comunioni.

LA CUCINA - Il menù del locale propone sia piatti a base di pesce sia di carne, preparati rivisitando le ricette tipiche della tradizione mediterranea. Molto buoni anche i dolci fatti in casa.

Caratteristiche

All'aperto, Per lavoro, Romantico, , Carne e grigliate, Pesce e frutti di mare, , , , San Valentino

Servizi

American Express, , , ,

, , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a L'Archeologia

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